Priručnik za spravljanje rakije - Slobodan Jović Šljiva, kajsija, kruška, jabuka, trešnja, višnja, grožđe Naš narod je poznat po tradiciji pečenja rakije. Ovaj napitak pravi se od raznog voća, trava čak i kukuruza i krompira. U ovom priručniku zainteresovani za ovaj proces mogu da saznaju kako da od, u naslovu navedenog voća, naprave rakiju. Za razliku od npr. Slovenije gde je najpoznatija jabukovača, rakija od jabuke, u našoj zemlji se najviše proizvodi rakija od šljiva. Nažalost, kvalitet takve rakije varira jer svaki proizvođač ima neki svoj recept, čime se onemogućava da šljivovica postane srpski brend koji bi se plasirao na inostrano tržište. U ovoj knjizi dati su brojni saveti, uputstva i sve ostalo što čini „male tajne“ velikih majstora. Na kvalitet rakije utiče niz faktora: momenat berbe voća, način prerade voća, izvođenje alkoholnog vrenja, momenat destilacije (pečenja) prevrelog voćnog kljuka, sam način destilacije, kao i odležavanje i formiranje rakije. Ovde ćete naći sve što vas interesuje u vezi voća, sudova u kojim se izvodi pečenje rakije, otklanjanje nedostataka rakije, određivanje jačine rakije, način skladištenja gotove rakije, itd. Knjiga je korisna kako za one koji žele da se profesionalno bave proizvodnjom rakije, tako i pojedincima koji proizvode ovo piće iz hobija i za svoje potrebe.

Gasni višenamenski plamenik(gorionik)za upotrebu na otvorenom prostoru bez uređaja za nadzor,za kuvanje u kotlićima,za zagrevanje sudova sa raznim tekućinama u domaćinstvu,kao kuvanje paradajza,pekmeza,pečenje rakije,topljenje masti,pečenje na tanjiračama…. Prečnik gorionika: 26 cm Težina: 1880gr

Gasni višenamenski plamenik(gorionik)za upotrebu na otvorenom prostoru bez uređaja za nadzor,za kuvanje u kotlićima,za zagrevanje sudova sa raznim tekućinama u domaćinstvu,kao kuvanje paradajza,pekmeza,pečenje rakije,topljenje masti,pečenje na tanjiračama…. Prečnik gorionika: 26 cm Težina: 1880gr

Gasni višenamenski plamenik(gorionik)za upotrebu na otvorenom prostoru bez uređaja za nadzor,za kuvanje u kotlićima,za zagrevanje sudova sa raznim tekućinama u domaćinstvu,kao kuvanje paradajza,pekmeza,pečenje rakije,topljenje masti,pečenje na tanjiračama…. Materijal plamenika:metal Kvalitetno crevo za dovod gasa do 20 bara. Prečnik plamenika: 26 cm Težina: 860gr

Gasni višenamenski plamenik(gorionik)za upotrebu na otvorenom prostoru bez uređaja za nadzor,za kuvanje u kotlićima,za zagrevanje sudova sa raznim tekućinama u domaćinstvu,kao kuvanje paradajza,pekmeza,pečenje rakije,topljenje masti,pečenje na tanjiračama…. Materijal plamenika:metal Kvalitetno crevo za dovod gasa do 20 bara. Prečnik plamenika: 26 cm Težina: 860gr

Opis proizvoda Kada je rakija u pitanju najbolja sorta kruški za pečenje iste jeste Viljamovka. Uz tradicionalni pristup u pripremanju kruške, pečenju i čuvanju u inoksu 3 godine dobijamo vrhunsku rakiju čiji ukus i aroma ostaju dugo u ustima i još duže u mislima. • Sastav: Rakija od kruške • Alkohol: 40% vol

ОПИС Proizvedena od autohtonih sorti šljiva iz porodice Crvena ranka 80% u kupaži sa 20% čačanske lepotice ubrana kada je najbolja za jelo. Odležala u hrastovom buretu, negovana tri godine, voljena i ljubljena. Količine su ograničene… Od mila je zovemo ŠljiWoWiski. Tradiciju i specifičnu tehnologiju dalje ljubomorno čuvaju. Pretpostavljamo da samo šapatom Đusići iz zaselka Rakija, uz kazan se dogovaraju. Pravi ljubitelji rakije pričaju o apotekarskoj istančanosti proizvodnje porodične manufakture Rakija iz Rakije koja daje provinijencisko milje, aperitiv iz blagoutrobija dugoročno vraća prijatne ukuse i mirise, osvežavajući usnu duplju. Ugodnost je povećana miomirisom đerzonki od rašeljke i alkoholnom kapljom milja, propolisa i mleča vanilinsko – četinarskog bukea. Ova rakija iz zaseoka Rakija stvara konzuumentu poetsko raspoloženje, budući da je etanol očuvan i nenarušen kao da je direktno ekstrahovan iz lekovitog bilja: majoron, žalfija, ruzmarin, hajdučica…

Opis je u pripremi PERUN DESTILERIJA Vrhunska rakija – u svim detaljima dovedena do savršenstva Recept za Perun rakiju oduvek je bio deo porodice. Svake jeseni tradicionalna mudrost i strast prema ovom snažnom, ali elegantnom piću okupljala je porodicu na valovitoj obali Dunava, tokom jesenjeg pečenja rakije. Čuvanje tradicije porodičnog zanata pečenja prvoklasne rakije od početka je organizovano oko cilja da posebno gajeno voće dovede do posebnog ukusa. Destilerija Perun koristi nakvalitetniju modernu tehnologiju koja rakiji obezbedjuje najviši standard. Mudrost tradicije udružena je sa savremenim znanjem i naprednom tehnologijom. Kao rezultat dobijeno je sofisticirano, ali snažno piće. Rešenost i usmerenost ne poznaje granice, te se danas Perun rakije toče širom sveta, tako da, kada se nadjete u jednom od najboljih barova po Forbsovoj listi 2015 - Employees Only u Njujorku, naručite čašicu Peruna, neće biti jedina. Kvalitet Perun - rakije počinje od voća U destileriji Perun sve pocinje sa voćem. Perun-rakija koristi najbolje domace voce i to se oseti u aromi rakije: snaga zemlje, brzina vetra, neuhvatljivost vode i energija svetlosti. Voće je pretočeno u flašu bez pravljenja kompromisa. Savršen plod, savršena tehnologija proizvodnje, savršena rakija. I sve je jednostavno, i lako. Perun pravi posebnu rakiju od posebno odabranog voća!

Rakija opojnog mirisa, tipičan i intenzivan voćni ukus dunje sa dobro izbalansiranim svežim citrusnim notama i blagim nagoveštajem oraha. Za ovu vrstu rakije koriste se zreli, zdravi i aromatični plodovi najkvalitetnije sorte ovog voća, poznate kao „Leskovčka dunja“. Nju odlikuje specifična aroma za čiji su nastanak zaslužna sunčana leta juga Srbije! Stil: Rakija od Dunje Izgled: Kristalno bistra Miris: Opojan miris leskovačke dunje Ukus: Intezivan i aromatičan ukus dunje Nacin serviranja: Kao aperitiv PERUN DESTILERIJA Vrhunska rakija – u svim detaljima dovedena do savršenstva Recept za Perun rakiju oduvek je bio deo porodice. Svake jeseni tradicionalna mudrost i strast prema ovom snažnom, ali elegantnom piću okupljala je porodicu na valovitoj obali Dunava, tokom jesenjeg pečenja rakije. Čuvanje tradicije porodičnog zanata pečenja prvoklasne rakije od početka je organizovano oko cilja da posebno gajeno voće dovede do posebnog ukusa. Destilerija Perun koristi nakvalitetniju modernu tehnologiju koja rakiji obezbedjuje najviši standard. Mudrost tradicije udružena je sa savremenim znanjem i naprednom tehnologijom. Kao rezultat dobijeno je sofisticirano, ali snažno piće. Rešenost i usmerenost ne poznaje granice, te se danas Perun rakije toče širom sveta, tako da, kada se nadjete u jednom od najboljih barova po Forbsovoj listi 2015 - Employees Only u Njujorku, naručite čašicu Peruna, neće biti jedina. Kvalitet Perun - rakije počinje od voća U destileriji Perun sve pocinje sa voćem. Perun-rakija koristi najbolje domace voce i to se oseti u aromi rakije: snaga zemlje, brzina vetra, neuhvatljivost vode i energija svetlosti. Voće je pretočeno u flašu bez pravljenja kompromisa. Savršen plod, savršena tehnologija proizvodnje, savršena rakija. I sve je jednostavno, i lako. Perun pravi posebnu rakiju od posebno odabranog voća!

Rakija opojnog mirisa, tipičan i intenzivan voćni ukus dunje sa dobro izbalansiranim svežim citrusnim notama i blagim nagoveštajem oraha. Za ovu vrstu rakije koriste se zreli, zdravi i aromatični plodovi najkvalitetnije sorte ovog voća, poznate kao „Leskovčka dunja“. Nju odlikuje specifična aroma za čiji su nastanak zaslužna sunčana leta juga Srbije! Stil: Rakija od dunje Izgled: Kristalno bistra Miris: Opojan miris leskovačke dunje Ukus: Intezivan i aromatičan ukus dunje Nacin serviranja: Kao aperitiv PERUN DESTILERIJA Vrhunska rakija – u svim detaljima dovedena do savršenstva Recept za Perun rakiju oduvek je bio deo porodice. Svake jeseni tradicionalna mudrost i strast prema ovom snažnom, ali elegantnom piću okupljala je porodicu na valovitoj obali Dunava, tokom jesenjeg pečenja rakije. Čuvanje tradicije porodičnog zanata pečenja prvoklasne rakije od početka je organizovano oko cilja da posebno gajeno voće dovede do posebnog ukusa. Destilerija Perun koristi nakvalitetniju modernu tehnologiju koja rakiji obezbedjuje najviši standard. Mudrost tradicije udružena je sa savremenim znanjem i naprednom tehnologijom. Kao rezultat dobijeno je sofisticirano, ali snažno piće. Rešenost i usmerenost ne poznaje granice, te se danas Perun rakije toče širom sveta, tako da, kada se nadjete u jednom od najboljih barova po Forbsovoj listi 2015 - Employees Only u Njujorku, naručite čašicu Peruna, neće biti jedina. Kvalitet Perun - rakije počinje od voća U destileriji Perun sve pocinje sa voćem. Perun-rakija koristi najbolje domace voce i to se oseti u aromi rakije: snaga zemlje, brzina vetra, neuhvatljivost vode i energija svetlosti. Voće je pretočeno u flašu bez pravljenja kompromisa. Savršen plod, savršena tehnologija proizvodnje, savršena rakija. I sve je jednostavno, i lako. Perun pravi posebnu rakiju od posebno odabranog voća!

Rakija opojnog mirisa, tipičan i intenzivan voćni ukus dunje sa dobro izbalansiranim svežim citrusnim notama i blagim nagoveštajem oraha. Za ovu vrstu rakije koriste se zreli, zdravi i aromatični plodovi najkvalitetnije sorte ovog voća, poznate kao „Leskovčka dunja“. Nju odlikuje specifična aroma za čiji su nastanak zaslužna sunčana leta juga Srbije! Stil: Rakija od Dunje Izgled: Kristalno bistra Miris: Opojan miris leskovačke dunje Ukus: Intezivan i aromatičan ukus dunje Nacin serviranja: Kao aperitiv PERUN DESTILERIJA Vrhunska rakija – u svim detaljima dovedena do savršenstva Recept za Perun rakiju oduvek je bio deo porodice. Svake jeseni tradicionalna mudrost i strast prema ovom snažnom, ali elegantnom piću okupljala je porodicu na valovitoj obali Dunava, tokom jesenjeg pečenja rakije. Čuvanje tradicije porodičnog zanata pečenja prvoklasne rakije od početka je organizovano oko cilja da posebno gajeno voće dovede do posebnog ukusa. Destilerija Perun koristi nakvalitetniju modernu tehnologiju koja rakiji obezbedjuje najviši standard. Mudrost tradicije udružena je sa savremenim znanjem i naprednom tehnologijom. Kao rezultat dobijeno je sofisticirano, ali snažno piće. Rešenost i usmerenost ne poznaje granice, te se danas Perun rakije toče širom sveta, tako da, kada se nadjete u jednom od najboljih barova po Forbsovoj listi 2015 - Employees Only u Njujorku, naručite čašicu Peruna, neće biti jedina. Kvalitet Perun - rakije počinje od voća U destileriji Perun sve pocinje sa voćem. Perun-rakija koristi najbolje domace voce i to se oseti u aromi rakije: snaga zemlje, brzina vetra, neuhvatljivost vode i energija svetlosti. Voće je pretočeno u flašu bez pravljenja kompromisa. Savršen plod, savršena tehnologija proizvodnje, savršena rakija. I sve je jednostavno, i lako. Perun pravi posebnu rakiju od posebno odabranog voća!

Rakija opojnog mirisa, tipičan i intenzivan voćni ukus dunje sa dobro izbalansiranim svežim citrusnim notama i blagim nagoveštajem oraha. Za ovu vrstu rakije koriste se zreli, zdravi i aromatični plodovi najkvalitetnije sorte ovog voća, poznate kao „Leskovčka dunja“. Nju odlikuje specifična aroma za čiji su nastanak zaslužna sunčana leta juga Srbije! Stil: Rakija od Dunje Izgled: Kristalno bistra Miris: Opojan miris leskovačke dunje Ukus: Intezivan i aromatičan ukus dunje Nacin serviranja: Kao aperitiv PERUN DESTILERIJA Vrhunska rakija – u svim detaljima dovedena do savršenstva Recept za Perun rakiju oduvek je bio deo porodice. Svake jeseni tradicionalna mudrost i strast prema ovom snažnom, ali elegantnom piću okupljala je porodicu na valovitoj obali Dunava, tokom jesenjeg pečenja rakije. Čuvanje tradicije porodičnog zanata pečenja prvoklasne rakije od početka je organizovano oko cilja da posebno gajeno voće dovede do posebnog ukusa. Destilerija Perun koristi nakvalitetniju modernu tehnologiju koja rakiji obezbedjuje najviši standard. Mudrost tradicije udružena je sa savremenim znanjem i naprednom tehnologijom. Kao rezultat dobijeno je sofisticirano, ali snažno piće. Rešenost i usmerenost ne poznaje granice, te se danas Perun rakije toče širom sveta, tako da, kada se nadjete u jednom od najboljih barova po Forbsovoj listi 2015 - Employees Only u Njujorku, naručite čašicu Peruna, neće biti jedina. Kvalitet Perun - rakije počinje od voća U destileriji Perun sve pocinje sa voćem. Perun-rakija koristi najbolje domace voce i to se oseti u aromi rakije: snaga zemlje, brzina vetra, neuhvatljivost vode i energija svetlosti. Voće je pretočeno u flašu bez pravljenja kompromisa. Savršen plod, savršena tehnologija proizvodnje, savršena rakija. I sve je jednostavno, i lako. Perun pravi posebnu rakiju od posebno odabranog voća!

Potrebno je više od dve godine i četiri meseca da medeni liker postane deo vaše svakodnevice i deo istinske avanture. Da bi smo dobili ovo piće razigranog ukusa i mirisa najpre je potrebna rakija od dunje koja mora biti starija od dve godine. Potom se u nju dodaje livadski med koji odmara najmanje pola godine. Tako nastaje magija jakog i slatkog. Nema povratka. Živeli! Stil: Slatki liker sa medom od rakije od dunje Izgled: Zlatno-žute boje Miris: Livadskog meda, aromatičnog bilja i odležale rakije od dunje Ukus: Harmoničan spoj livadskog meda, citrusnih nota i rakije od dunje Nacin serviranja: Kao aperitiv ili uz dezert nakon jela, kao sastojak koktela PERUN DESTILERIJA Vrhunska rakija – u svim detaljima dovedena do savršenstva Recept za Perun rakiju oduvek je bio deo porodice. Svake jeseni tradicionalna mudrost i strast prema ovom snažnom, ali elegantnom piću okupljala je porodicu na valovitoj obali Dunava, tokom jesenjeg pečenja rakije. Čuvanje tradicije porodičnog zanata pečenja prvoklasne rakije od početka je organizovano oko cilja da posebno gajeno voće dovede do posebnog ukusa. Destilerija Perun koristi nakvalitetniju modernu tehnologiju koja rakiji obezbedjuje najviši standard. Mudrost tradicije udružena je sa savremenim znanjem i naprednom tehnologijom. Kao rezultat dobijeno je sofisticirano, ali snažno piće. Rešenost i usmerenost ne poznaje granice, te se danas Perun rakije toče širom sveta, tako da, kada se nadjete u jednom od najboljih barova po Forbsovoj listi 2015 - Employees Only u Njujorku, naručite čašicu Peruna, neće biti jedina. Kvalitet Perun - rakije počinje od voća U destileriji Perun sve pocinje sa voćem. Perun-rakija koristi najbolje domace voce i to se oseti u aromi rakije: snaga zemlje, brzina vetra, neuhvatljivost vode i energija svetlosti. Voće je pretočeno u flašu bez pravljenja kompromisa. Savršen plod, savršena tehnologija proizvodnje, savršena rakija. I sve je jednostavno, i lako. Perun pravi posebnu rakiju od posebno odabranog voća!

Perun Dunja - Hrast je pored brojnih domaćih nagrada i priznanja dobitnik Zlatne medalje na najprestižnijem svetskom takmičenju u oblasti alkoholnih pića - International Wine and Spirit Competition. Rakija opojnog mirisa, dominira tipičan i intenzivan voćni ukus leskovačke dunje sa dobro izbalansiranim svežim citrusnim notama i blagim nagoveštajem oraha. Zaokružena laganim ukusom vanile i karamele kao rezultat sazrevanja u hrastovim burićima. Za ovu vrstu rakije koristimo zrele, zdrave I aromatične plodove čuvene i najkvalitetnije sorte ovog voća, poznate kao „Leskovčka dunja“. Nju odlikuje specifična aroma za čiji su nastanak zaslužna sunčana leta juga Srbije. Stil: Rakija od Dunje odležale u hrastu Izgled: Zlatno-žute boje Miris: Opojan miris dunje Ukus: Intenzivan voćni ukus dunje izbalansiran laganim ukusom vanile i karam Nacin serviranja: Kao aperitiv PERUN DESTILERIJA Vrhunska rakija – u svim detaljima dovedena do savršenstva Recept za Perun rakiju oduvek je bio deo porodice. Svake jeseni tradicionalna mudrost i strast prema ovom snažnom, ali elegantnom piću okupljala je porodicu na valovitoj obali Dunava, tokom jesenjeg pečenja rakije. Čuvanje tradicije porodičnog zanata pečenja prvoklasne rakije od početka je organizovano oko cilja da posebno gajeno voće dovede do posebnog ukusa. Destilerija Perun koristi nakvalitetniju modernu tehnologiju koja rakiji obezbedjuje najviši standard. Mudrost tradicije udružena je sa savremenim znanjem i naprednom tehnologijom. Kao rezultat dobijeno je sofisticirano, ali snažno piće. Rešenost i usmerenost ne poznaje granice, te se danas Perun rakije toče širom sveta, tako da, kada se nadjete u jednom od najboljih barova po Forbsovoj listi 2015 - Employees Only u Njujorku, naručite čašicu Peruna, neće biti jedina. Kvalitet Perun - rakije počinje od voća U destileriji Perun sve pocinje sa voćem. Perun-rakija koristi najbolje domace voce i to se oseti u aromi rakije: snaga zemlje, brzina vetra, neuhvatljivost vode i energija svetlosti. Voće je pretočeno u flašu bez pravljenja kompromisa. Savršen plod, savršena tehnologija proizvodnje, savršena rakija. I sve je jednostavno, i lako. Perun pravi posebnu rakiju od posebno odabranog voća!

Perun Dunja - Hrast je pored brojnih domaćih nagrada i priznanja dobitnik Zlatne medalje na najprestižnijem svetskom takmičenju u oblasti alkoholnih pića - International Wine and Spirit Competition. Rakija opojnog mirisa, dominira tipičan i intenzivan voćni ukus leskovačke dunje sa dobro izbalansiranim svežim citrusnim notama i blagim nagoveštajem oraha. Zaokružena laganim ukusom vanile i karamele kao rezultat sazrevanja u hrastovim burićima. Za ovu vrstu rakije koristimo zrele, zdrave I aromatične plodove čuvene i najkvalitetnije sorte ovog voća, poznate kao „Leskovčka dunja“. Nju odlikuje specifična aroma za čiji su nastanak zaslužna sunčana leta juga Srbije. Stil: Rakija od Dunje odležale u hrastu Izgled: Zlatno-žute boje Miris: Opojan miris dunje Ukus: Intenzivan voćni ukus dunje izbalansiran laganim ukusom vanile i karam Nacin serviranja: Kao aperitiv PERUN DESTILERIJA Vrhunska rakija – u svim detaljima dovedena do savršenstva Recept za Perun rakiju oduvek je bio deo porodice. Svake jeseni tradicionalna mudrost i strast prema ovom snažnom, ali elegantnom piću okupljala je porodicu na valovitoj obali Dunava, tokom jesenjeg pečenja rakije. Čuvanje tradicije porodičnog zanata pečenja prvoklasne rakije od početka je organizovano oko cilja da posebno gajeno voće dovede do posebnog ukusa. Destilerija Perun koristi nakvalitetniju modernu tehnologiju koja rakiji obezbedjuje najviši standard. Mudrost tradicije udružena je sa savremenim znanjem i naprednom tehnologijom. Kao rezultat dobijeno je sofisticirano, ali snažno piće. Rešenost i usmerenost ne poznaje granice, te se danas Perun rakije toče širom sveta, tako da, kada se nadjete u jednom od najboljih barova po Forbsovoj listi 2015 - Employees Only u Njujorku, naručite čašicu Peruna, neće biti jedina. Kvalitet Perun - rakije počinje od voća U destileriji Perun sve pocinje sa voćem. Perun-rakija koristi najbolje domace voce i to se oseti u aromi rakije: snaga zemlje, brzina vetra, neuhvatljivost vode i energija svetlosti. Voće je pretočeno u flašu bez pravljenja kompromisa. Savršen plod, savršena tehnologija proizvodnje, savršena rakija. I sve je jednostavno, i lako. Perun pravi posebnu rakiju od posebno odabranog voća!

Svež miris kruške vilijamovke, savršeno izbalansirane slatkost i sa perfetknim ukusom kruške. Rakija kristalno čiste boje koja se dobija od kruške sorte vilijamovka – kraljice među kruškama. Destilacijom ove vrste voća dolazimo do savršenstva. Perun rakija vilijamovka je oštro, elegantno i prefinjeno piće koje će Vas očarati svojim raskošnim mirisom i ukusom iznenađujuće slasti. Stil: Rakija od kruške Vilijamovke Izgled: Kristalno bistra Miris: Aromatičan miris ploda zrele kruške Vilijamovke Ukus: Ukus zrelog ploda kruške Vilijamovke Nacin serviranja: Kao aperitiv PERUN DESTILERIJA Vrhunska rakija – u svim detaljima dovedena do savršenstva Recept za Perun rakiju oduvek je bio deo porodice. Svake jeseni tradicionalna mudrost i strast prema ovom snažnom, ali elegantnom piću okupljala je porodicu na valovitoj obali Dunava, tokom jesenjeg pečenja rakije. Čuvanje tradicije porodičnog zanata pečenja prvoklasne rakije od početka je organizovano oko cilja da posebno gajeno voće dovede do posebnog ukusa. Destilerija Perun koristi nakvalitetniju modernu tehnologiju koja rakiji obezbedjuje najviši standard. Mudrost tradicije udružena je sa savremenim znanjem i naprednom tehnologijom. Kao rezultat dobijeno je sofisticirano, ali snažno piće. Rešenost i usmerenost ne poznaje granice, te se danas Perun rakije toče širom sveta, tako da, kada se nadjete u jednom od najboljih barova po Forbsovoj listi 2015 - Employees Only u Njujorku, naručite čašicu Peruna, neće biti jedina. Kvalitet Perun - rakije počinje od voća U destileriji Perun sve pocinje sa voćem. Perun-rakija koristi najbolje domace voce i to se oseti u aromi rakije: snaga zemlje, brzina vetra, neuhvatljivost vode i energija svetlosti. Voće je pretočeno u flašu bez pravljenja kompromisa. Savršen plod, savršena tehnologija proizvodnje, savršena rakija. I sve je jednostavno, i lako. Perun pravi posebnu rakiju od posebno odabranog voća!

Svež miris kruške vilijamovke, savršeno izbalansirane slatkost i sa perfetknim ukusom kruške. Rakija kristalno čiste boje koja se dobija od kruške sorte vilijamovka – kraljice među kruškama. Destilacijom ove vrste voća dolazimo do savršenstva. Perun rakija vilijamovka je oštro, elegantno i prefinjeno piće koje će Vas očarati svojim raskošnim mirisom i ukusom iznenađujuće slasti. Stil: Rakija od kruške Vilijamovke Izgled: Kristalno bistra Miris: Aromatičan miris ploda zrele kruške Vilijamovke Ukus: Ukus zrelog ploda kruške Vilijamovke Nacin serviranja: Kao aperitiv PERUN DESTILERIJA Vrhunska rakija – u svim detaljima dovedena do savršenstva Recept za Perun rakiju oduvek je bio deo porodice. Svake jeseni tradicionalna mudrost i strast prema ovom snažnom, ali elegantnom piću okupljala je porodicu na valovitoj obali Dunava, tokom jesenjeg pečenja rakije. Čuvanje tradicije porodičnog zanata pečenja prvoklasne rakije od početka je organizovano oko cilja da posebno gajeno voće dovede do posebnog ukusa. Destilerija Perun koristi nakvalitetniju modernu tehnologiju koja rakiji obezbedjuje najviši standard. Mudrost tradicije udružena je sa savremenim znanjem i naprednom tehnologijom. Kao rezultat dobijeno je sofisticirano, ali snažno piće. Rešenost i usmerenost ne poznaje granice, te se danas Perun rakije toče širom sveta, tako da, kada se nadjete u jednom od najboljih barova po Forbsovoj listi 2015 - Employees Only u Njujorku, naručite čašicu Peruna, neće biti jedina. Kvalitet Perun - rakije počinje od voća U destileriji Perun sve pocinje sa voćem. Perun-rakija koristi najbolje domace voce i to se oseti u aromi rakije: snaga zemlje, brzina vetra, neuhvatljivost vode i energija svetlosti. Voće je pretočeno u flašu bez pravljenja kompromisa. Savršen plod, savršena tehnologija proizvodnje, savršena rakija. I sve je jednostavno, i lako. Perun pravi posebnu rakiju od posebno odabranog voća!

Svež miris kruške vilijamovke, savršeno izbalansirane slatkost i sa perfetknim ukusom kruške. Rakija kristalno čiste boje koja se dobija od kruške sorte vilijamovka – kraljice među kruškama. Destilacijom ove vrste voća dolazimo do savršenstva. Perun rakija vilijamovka je oštro, elegantno i prefinjeno piće koje će Vas očarati svojim raskošnim mirisom i ukusom iznenađujuće slasti. Stil: Rakija od kruške Vilijamovke Izgled: Kristalno bistra Miris: Aromatičan miris ploda zrele kruške Vilijamovke Ukus: Ukus zrelog ploda kruške Vilijamovke Nacin serviranja: Kao aperitiv PERUN DESTILERIJA Vrhunska rakija – u svim detaljima dovedena do savršenstva Recept za Perun rakiju oduvek je bio deo porodice. Svake jeseni tradicionalna mudrost i strast prema ovom snažnom, ali elegantnom piću okupljala je porodicu na valovitoj obali Dunava, tokom jesenjeg pečenja rakije. Čuvanje tradicije porodičnog zanata pečenja prvoklasne rakije od početka je organizovano oko cilja da posebno gajeno voće dovede do posebnog ukusa. Destilerija Perun koristi nakvalitetniju modernu tehnologiju koja rakiji obezbedjuje najviši standard. Mudrost tradicije udružena je sa savremenim znanjem i naprednom tehnologijom. Kao rezultat dobijeno je sofisticirano, ali snažno piće. Rešenost i usmerenost ne poznaje granice, te se danas Perun rakije toče širom sveta, tako da, kada se nadjete u jednom od najboljih barova po Forbsovoj listi 2015 - Employees Only u Njujorku, naručite čašicu Peruna, neće biti jedina. Kvalitet Perun - rakije počinje od voća U destileriji Perun sve pocinje sa voćem. Perun-rakija koristi najbolje domace voce i to se oseti u aromi rakije: snaga zemlje, brzina vetra, neuhvatljivost vode i energija svetlosti. Voće je pretočeno u flašu bez pravljenja kompromisa. Savršen plod, savršena tehnologija proizvodnje, savršena rakija. I sve je jednostavno, i lako. Perun pravi posebnu rakiju od posebno odabranog voća!

Svež miris kruške vilijamovke, savršeno izbalansirane slatkost i sa perfetknim ukusom kruške. Rakija kristalno čiste boje koja se dobija od kruške sorte vilijamovka – kraljice među kruškama. Destilacijom ove vrste voća dolazimo do savršenstva. Perun rakija vilijamovka je oštro, elegantno i prefinjeno piće koje će Vas očarati svojim raskošnim mirisom i ukusom iznenađujuće slasti. Stil: Rakija od kruške Vilijamovke Izgled: Kristalno bistra Miris: Aromatičan miris ploda zrele kruške Vilijamovke Ukus: Ukus zrelog ploda kruške Vilijamovke Nacin serviranja: Kao aperitiv PERUN DESTILERIJA Vrhunska rakija – u svim detaljima dovedena do savršenstva Recept za Perun rakiju oduvek je bio deo porodice. Svake jeseni tradicionalna mudrost i strast prema ovom snažnom, ali elegantnom piću okupljala je porodicu na valovitoj obali Dunava, tokom jesenjeg pečenja rakije. Čuvanje tradicije porodičnog zanata pečenja prvoklasne rakije od početka je organizovano oko cilja da posebno gajeno voće dovede do posebnog ukusa. Destilerija Perun koristi nakvalitetniju modernu tehnologiju koja rakiji obezbedjuje najviši standard. Mudrost tradicije udružena je sa savremenim znanjem i naprednom tehnologijom. Kao rezultat dobijeno je sofisticirano, ali snažno piće. Rešenost i usmerenost ne poznaje granice, te se danas Perun rakije toče širom sveta, tako da, kada se nadjete u jednom od najboljih barova po Forbsovoj listi 2015 - Employees Only u Njujorku, naručite čašicu Peruna, neće biti jedina. Kvalitet Perun - rakije počinje od voća U destileriji Perun sve pocinje sa voćem. Perun-rakija koristi najbolje domace voce i to se oseti u aromi rakije: snaga zemlje, brzina vetra, neuhvatljivost vode i energija svetlosti. Voće je pretočeno u flašu bez pravljenja kompromisa. Savršen plod, savršena tehnologija proizvodnje, savršena rakija. I sve je jednostavno, i lako. Perun pravi posebnu rakiju od posebno odabranog voća!

Nežnog ukusa i egzotične arome, ova kajsijevača je elegantna i pitka i može se konzumirati u svakoj prilici. Proizvodi se od pažljivo probranih plodova više sorti kajsija. Glatke je teksture koje Vam pruža bogat ukus voća koji se pamti i nikoga ne ostavlja ravnodušnim. Sveža, čista, i intezivna kajsija. Nežni, izbalansirani i dugotrajni post ukus kajsije. Stil: Rakija od Kajsije Izgled: Kristalno bistra Miris: Aromatičan miris zrelih kajsija Ukus: Ukus slasnih zrelih kajs Nacin serviranja: Kao aperitiv ili kao dižestiv uz dezert PERUN DESTILERIJA Vrhunska rakija – u svim detaljima dovedena do savršenstva Recept za Perun rakiju oduvek je bio deo porodice. Svake jeseni tradicionalna mudrost i strast prema ovom snažnom, ali elegantnom piću okupljala je porodicu na valovitoj obali Dunava, tokom jesenjeg pečenja rakije. Čuvanje tradicije porodičnog zanata pečenja prvoklasne rakije od početka je organizovano oko cilja da posebno gajeno voće dovede do posebnog ukusa. Destilerija Perun koristi nakvalitetniju modernu tehnologiju koja rakiji obezbedjuje najviši standard. Mudrost tradicije udružena je sa savremenim znanjem i naprednom tehnologijom. Kao rezultat dobijeno je sofisticirano, ali snažno piće. Rešenost i usmerenost ne poznaje granice, te se danas Perun rakije toče širom sveta, tako da, kada se nadjete u jednom od najboljih barova po Forbsovoj listi 2015 - Employees Only u Njujorku, naručite čašicu Peruna, neće biti jedina. Kvalitet Perun - rakije počinje od voća U destileriji Perun sve pocinje sa voćem. Perun-rakija koristi najbolje domace voce i to se oseti u aromi rakije: snaga zemlje, brzina vetra, neuhvatljivost vode i energija svetlosti. Voće je pretočeno u flašu bez pravljenja kompromisa. Savršen plod, savršena tehnologija proizvodnje, savršena rakija. I sve je jednostavno, i lako. Perun pravi posebnu rakiju od posebno odabranog voća!

Nežnog ukusa i egzotične arome, ova kajsijevača je elegantna i pitka i može se konzumirati u svakoj prilici. Proizvodi se od pažljivo probranih plodova više sorti kajsija. Glatke je teksture koje Vam pruža bogat ukus voća koji se pamti i nikoga ne ostavlja ravnodušnim. Sveža, čista, i intezivna kajsija. Nežni, izbalansirani i dugotrajni post ukus kajsije. Stil: Rakija od Kajsije Izgled: Kristalno bistra Miris: Aromatičan miris zrelih kajsija Ukus: Ukus slasnih zrelih kajs Nacin serviranja: Kao aperitiv ili kao dižestiv uz dezert PERUN DESTILERIJA Vrhunska rakija – u svim detaljima dovedena do savršenstva Recept za Perun rakiju oduvek je bio deo porodice. Svake jeseni tradicionalna mudrost i strast prema ovom snažnom, ali elegantnom piću okupljala je porodicu na valovitoj obali Dunava, tokom jesenjeg pečenja rakije. Čuvanje tradicije porodičnog zanata pečenja prvoklasne rakije od početka je organizovano oko cilja da posebno gajeno voće dovede do posebnog ukusa. Destilerija Perun koristi nakvalitetniju modernu tehnologiju koja rakiji obezbedjuje najviši standard. Mudrost tradicije udružena je sa savremenim znanjem i naprednom tehnologijom. Kao rezultat dobijeno je sofisticirano, ali snažno piće. Rešenost i usmerenost ne poznaje granice, te se danas Perun rakije toče širom sveta, tako da, kada se nadjete u jednom od najboljih barova po Forbsovoj listi 2015 - Employees Only u Njujorku, naručite čašicu Peruna, neće biti jedina. Kvalitet Perun - rakije počinje od voća U destileriji Perun sve pocinje sa voćem. Perun-rakija koristi najbolje domace voce i to se oseti u aromi rakije: snaga zemlje, brzina vetra, neuhvatljivost vode i energija svetlosti. Voće je pretočeno u flašu bez pravljenja kompromisa. Savršen plod, savršena tehnologija proizvodnje, savršena rakija. I sve je jednostavno, i lako. Perun pravi posebnu rakiju od posebno odabranog voća!

Nežnog ukusa i egzotične arome, ova kajsijevača je elegantna i pitka i može se konzumirati u svakoj prilici. Proizvodi se od pažljivo probranih plodova više sorti kajsija. Glatke je teksture koje Vam pruža bogat ukus voća koji se pamti i nikoga ne ostavlja ravnodušnim. Sveža, čista, i intezivna kajsija. Nežni, izbalansirani i dugotrajni post ukus kajsije. Stil: Rakija od Kajsije Izgled: Kristalno bistra Miris: Aromatičan miris zrelih kajsija Ukus: Ukus slasnih zrelih kajs Nacin serviranja: Kao aperitiv ili kao dižestiv uz dezert PERUN DESTILERIJA Vrhunska rakija – u svim detaljima dovedena do savršenstva Recept za Perun rakiju oduvek je bio deo porodice. Svake jeseni tradicionalna mudrost i strast prema ovom snažnom, ali elegantnom piću okupljala je porodicu na valovitoj obali Dunava, tokom jesenjeg pečenja rakije. Čuvanje tradicije porodičnog zanata pečenja prvoklasne rakije od početka je organizovano oko cilja da posebno gajeno voće dovede do posebnog ukusa. Destilerija Perun koristi nakvalitetniju modernu tehnologiju koja rakiji obezbedjuje najviši standard. Mudrost tradicije udružena je sa savremenim znanjem i naprednom tehnologijom. Kao rezultat dobijeno je sofisticirano, ali snažno piće. Rešenost i usmerenost ne poznaje granice, te se danas Perun rakije toče širom sveta, tako da, kada se nadjete u jednom od najboljih barova po Forbsovoj listi 2015 - Employees Only u Njujorku, naručite čašicu Peruna, neće biti jedina. Kvalitet Perun - rakije počinje od voća U destileriji Perun sve pocinje sa voćem. Perun-rakija koristi najbolje domace voce i to se oseti u aromi rakije: snaga zemlje, brzina vetra, neuhvatljivost vode i energija svetlosti. Voće je pretočeno u flašu bez pravljenja kompromisa. Savršen plod, savršena tehnologija proizvodnje, savršena rakija. I sve je jednostavno, i lako. Perun pravi posebnu rakiju od posebno odabranog voća!

Nežnog ukusa i egzotične arome, ova kajsijevača je elegantna i pitka i može se konzumirati u svakoj prilici. Proizvodi se od pažljivo probranih plodova više sorti kajsija. Glatke je teksture koje Vam pruža bogat ukus voća koji se pamti i nikoga ne ostavlja ravnodušnim. Sveža, čista, i intezivna kajsija. Nežni, izbalansirani i dugotrajni post ukus kajsije. Stil: Rakija od Kajsije Izgled: Kristalno bistra Miris: Aromatičan miris zrelih kajsija Ukus: Ukus slasnih zrelih kajs Nacin serviranja: Kao aperitiv ili kao dižestiv uz dezert PERUN DESTILERIJA Vrhunska rakija – u svim detaljima dovedena do savršenstva Recept za Perun rakiju oduvek je bio deo porodice. Svake jeseni tradicionalna mudrost i strast prema ovom snažnom, ali elegantnom piću okupljala je porodicu na valovitoj obali Dunava, tokom jesenjeg pečenja rakije. Čuvanje tradicije porodičnog zanata pečenja prvoklasne rakije od početka je organizovano oko cilja da posebno gajeno voće dovede do posebnog ukusa. Destilerija Perun koristi nakvalitetniju modernu tehnologiju koja rakiji obezbedjuje najviši standard. Mudrost tradicije udružena je sa savremenim znanjem i naprednom tehnologijom. Kao rezultat dobijeno je sofisticirano, ali snažno piće. Rešenost i usmerenost ne poznaje granice, te se danas Perun rakije toče širom sveta, tako da, kada se nadjete u jednom od najboljih barova po Forbsovoj listi 2015 - Employees Only u Njujorku, naručite čašicu Peruna, neće biti jedina. Kvalitet Perun - rakije počinje od voća U destileriji Perun sve pocinje sa voćem. Perun-rakija koristi najbolje domace voce i to se oseti u aromi rakije: snaga zemlje, brzina vetra, neuhvatljivost vode i energija svetlosti. Voće je pretočeno u flašu bez pravljenja kompromisa. Savršen plod, savršena tehnologija proizvodnje, savršena rakija. I sve je jednostavno, i lako. Perun pravi posebnu rakiju od posebno odabranog voća!

Recept za našu Savićević domaću rakiju od kajsije počinje odabirom najkvalitetnijih plodova kajsije iz brdsko-planinskih krajeva Šumadije. Prilikom pečenja rakije se vodimo tradicionalnom proizvodnjom uz poštovanje savremenih normi i standarda kvaliteta. Tokom obrade izdvajamo košticu, kako bismo dobili raskošan i bogat ukus, ali i značajno umanjili procenat metil alkohola, poznatog krivca za mamurluk.

Dugogodišnje iskustvo i brojne nagrade koje je Perun dobio za vrhunske rakije, uverili su nas da se voće poput dunje ne mora koristiti samo za proizvodnju “dunjevače” već da ovo voće izuzetne slatkosti i arome može biti i glavni sastojak posebnog džina. U pitanju je džin posebne vrste - neuporediv i intenzivan . Miris dunje i svežina citrusa pružaju poseban i dugotrajan voćni ukus i aromu. Osećaj letnje svežine dominira kod ove vrste džina i otvara mogućnosti za nove koktele. Stil: London Dry Gin Izgled: Kristalno bistra Miris: Kleka, dunja, citrusi Ukus: Suvi džin u kome dominira ukus dunje i citrusa Nacin serviranja: Uz tonik sa dosta leda, odličan sastojak koktela PERUN DESTILERIJA Vrhunska rakija – u svim detaljima dovedena do savršenstva Recept za Perun rakiju oduvek je bio deo porodice. Svake jeseni tradicionalna mudrost i strast prema ovom snažnom, ali elegantnom piću okupljala je porodicu na valovitoj obali Dunava, tokom jesenjeg pečenja rakije. Čuvanje tradicije porodičnog zanata pečenja prvoklasne rakije od početka je organizovano oko cilja da posebno gajeno voće dovede do posebnog ukusa. Destilerija Perun koristi nakvalitetniju modernu tehnologiju koja rakiji obezbedjuje najviši standard. Mudrost tradicije udružena je sa savremenim znanjem i naprednom tehnologijom. Kao rezultat dobijeno je sofisticirano, ali snažno piće. Rešenost i usmerenost ne poznaje granice, te se danas Perun rakije toče širom sveta, tako da, kada se nadjete u jednom od najboljih barova po Forbsovoj listi 2015 - Employees Only u Njujorku, naručite čašicu Peruna, neće biti jedina. Kvalitet Perun - rakije počinje od voća U destileriji Perun sve pocinje sa voćem. Perun-rakija koristi najbolje domace voce i to se oseti u aromi rakije: snaga zemlje, brzina vetra, neuhvatljivost vode i energija svetlosti. Voće je pretočeno u flašu bez pravljenja kompromisa. Savršen plod, savršena tehnologija proizvodnje, savršena rakija. I sve je jednostavno, i lako. Perun pravi posebnu rakiju od posebno odabranog voća!