Zemlja porekla: Panama Region: Boquete Plantaža: Bonita Springs Washing station: N/A Plantažer: Yessie Hartmann Nadmorksa visina: 1100 do 1200m Botanička vrsta: Caturra, Arabika Proces: Natural Opis: Farma se sastoji od 36 hektara vrhunske zemlje za uzgoj kafe koja se spušta u srce doline Boquete. Voda je njegova najzastupljenija karakteristika: 2 reke, 4 potoka, 5 prirodnih izvora i 2 vodopada teku kroz i oko kopna, utičući na hemiju njegovog zemljišta i autohtonu floru i faunu. Sa velikom količinom padavina i vlažnošću u dolini, hladnim maglovitim atlantskim vetrovima koji dolaze sa kontinentalne podele, kao i toplijim pacifičkim povetarcem iz južnih nizina, imanje poseduje jedinstven spektar prirodne mikroklime – i nalazi se, neverovatno, 10 minuta od centra grada Boquete. Poznati po natural obrađenim zrnima kafe Catuai i Caturra, plantaža je podmladila zasade kafe. Do danas su izvozili botaničke brste Pacamara, SL-28, Wush Wush i Laurina, kao i Catuai/Caturra. Prilikom naručivanja kafe odredite na koji način ćete je pripremiti (domaću, espresso, mokka pot, itd.), a mi ćemo shodno tome samleti kafu po vašim instrukcijama ili ako to želite isporučiti u zrnu.