Zamislite lonac pun hladne vode u kom bezbrižno pliva jedna žabica. Vatra je naložena ispod lonca i voda se polako zagreva. Žabici je toplo i prijatno i ona nastavlja da pliva. Lagano se navikava na sve topliju vodu. Nije ni svesna opasnosti i zbog toga na kraju završi skuvana. Da ste istu žabicu ubacili u lonac pun vrele vode, refleksno bi iskočila i spasla se. Ova duhovita knjiga, prevedena na brojne jezike, donosi interesantne priče o biljkama i životinjama, koje na različite načine govore o razvoju svesti i upornosti. Otvorite širom oči, izoštrite čula, osetite život… Shvatite ovu knjigu kao poziv na buđenje koje je savremenom čoveku neophodno. Čitaj dalje

Izdavač: Mladinska knjiga, Ljubljana/Zagreb Godina izdanja: 1990. Povez: Tvrd Format: 25 cm Broj strana: 65 Stanje: Odlično

Pred vama je devetnaesta knjiga "Čarobne kuhinje", a peta iz edicije "100 recepata", sa objedinjenim receptima iz knjiga "Domaća kuhinja" i "Ukusi Mediterana 2"! Kao i prethodne knjige iz ove edicije, obogaćena je novim kulinarskim idejama u vidu dvadesetak novih recepata za čorbe, kuvana jela, namaze, salate... U knjizi "Domaća kuhinja" nalazili su se recepti za teleću čorbu, proju, sarmu, musaku, bosanski lonac, rusku salatu, krempitu, princes krofne... za sve ono što našu kuhinju čini tako "našom" i posebnom i što čini da se i stranci uvek rado vraćaju ukusima naše trpeze. U novoj knjizi su iskombinovani sa receptima koji su karakteristični za mediteransko podneblje. Ishranu na obalama Sredozemnog mora karakteriše brzo pripremanje hrane pa najveći deo hranljivih materija ostaje i posle pripreme sačuvan u obroku, a obilje začina i različitih aroma čini Mediteransku kuhinju veoma ukusnom. Upravo zbog tog spoja kvaliteta, izuzetnog ukusa i jednostavnosti, Mediteranska kuhinja je popularna i često pripremana i izvan područja Mediterana. - Autor Čitaj dalje

Slobodan M. Nenadović REZONATORI U CRKVAMA SREDNJOVEKOVNE SRBIJE Zbornik arhitektonskog fakulteta Univerziteta u Beogradu, 1960. A4 format, 11 strana. Lepo očuvano. Srbija, srednji vek, crkve, zemljani lonci, akustika...

Lončanice – stručnjak za vrt edicija Ova knjiga predstavlja praktični priručnik i nezaobilazni vodič za sadnju u lonce, ćupove, burad, kese i ostale vrtne dekorativne obloge. U ovoj knjizi sakupljene su sve informacije o biljakama, načinu sadnje, merama nege i gajenja biljaka lončanica. Sadržaj knjige Lončanice u kratkim crtama U knjizi Lončanice možete pročitati dosta informacija o tome kako da odaberete vrste lonaca i ćupova kao i biljke koje ćete saditi u stojeće posude u vašem vrtu. Navodimo vam u kratkim crtama šta vas očekuje u ovoj stručnoj knjizi: Lonci žare i bačve Viseće korpe Prozorski sandučići – žardnijere Korita Vreće za uzgoj – Plastične kese Sadnja u šupljine i na izbočine Burad sa jagodama A do Ž u izboru biljaka po vrstama posuda Voće i povrće kao lončanice Bambusi i bonsai Sadnja smeštanje, boja i miris Metode pričvršćivanja nosača i kuka Bolesti i štetočine Posude i kreativne ideje za sadnju i još mnogo drugih informacija o uzgoju lončanica. Ostale knjige iz edicije stručnjak za vrt Dizajn i planiranje vrta Mali vrt Bambusi palme i trave Drveće i grmlje Orezivanje Bolesti biljaka i štetočine Uređenje dvorišta Penjačice Razmnožavanje i uzgoj mladica Orhideje Specifikacije Autor: David Squire Dimenzije: 18 cm x 23,5 cm Povez: Plastificirani kartonski povez Broj strana: 80 Ilustrovana: Fotografije u boji Izdavač: Leo Commerce doo, Hrvatska ISBN: 978-953-218-162-3 Godina izdavanja: 2008.

Izdavač: Mladinska knjiga, Ljubljana/Zagreb Godina izdanja: 1990. Povez: Tvrd Format: 25 cm Broj strana: 65 Stanje: Odlično Naslovi: - Mirisavo začinsko bilje u loncima - Reznice i sadnice - Sjaj sobnih aranžmana - Ukrašavanje zelenilom - Oplemenimo prostor biljem - Egzotično voće - Lukovice, gomolji i sjemenje - Lončanice ures bez premca - Njega i zdravlje sobnog bilja - Lisnate lončanice - Bijele ljepotice - Šarenilo ljetnog cvijeća - Lisnate krasotice - Raznovrsno ukrasno bilje - Kaktusi - Lončanice naš ponos

"Čarobna kuhinja na slikovit i pristupačan način opisuje pripremu obroka, a tablice sa sadržajem kalorija, masti, belančevina i ugljenih hidrata, kao i glikemijskih indeksa, umnogome olakšavaju planiranje i podešavanje ishrane i terapije, shodno medicinskim preporukama. Ovakav pristup je koristan ne samo za osobe sa dijabetesom već i za osobe koje žele zdravo i pravilno da se hrane ili da koriguju svoju telesnu masu. Značaj postojanja ovog izdanja ogleda se i u činjenici da je osnov terapije dijabetesa pre svega pravilna i dobro balansirana ishrana. Takođe, izuzetno je važno što se na početku svakog izdanja nalazi objašnjenje tabela, kao i objašnjenje osnovnih pojmova vezanih za ishranu, uz predlog dnevnog unosa kilokalorija (u vidu ugljenih hidrata, proteina, masti), prema telesnoj visini, preporučenoj telesnoj težini i godinama starosti. Pored štampanog izdanja skrenula bih vam pažnju i na postojanje internet stranice www.carobna-kuhinja.com koja je namenjena pre svega mladim ljudima, i onima koji svakodnevno koriste internet. Na njoj se, pored recepata, mogu naći i korisni linkovi, osnovni pojmovi o ishrani, dijabetesu, telesnoj težini, samokontroli dijabetesa, a sve to uz mogućnost kontaktiranja autora." - Dr Ljiljana Popović, endo krinolog "Dragi čitaoci, pred vama je osmo izdanje "Čarobne kuhinje", sa receptima koji su toliko "domaći" da sam ih u prethodnim izdanjima, nekako, zaboravila. Pre nekoliko meseci me je mama devojčice sa dijabetesom potakla da napišem ove recepte svojim rečima: "Moja ćerka pita kada će se u kuvaru pojaviti recept za krempitu." Shvatila sam da su mi u ranijim izdanjima promakli i sarma od kiselog kupusa, teleća čorba, proja, bosanski lonac, ruska salata, punjene paprike, princes krofne... Pa, evo ih sada! Naravno, tu je i krempita. "Čarobna kuhinja" je u prethodne dve i po godine prošetala raznim krajevima sveta, zavirila u mediteranske lonce i šerpe, skoknula do Meksika, Amerike, Kanade, Španije, Kine, Indije... i evo je, opet, kod kuće." - Violeta Orešković, autor Čitaj dalje

Kreativne ideje za daščane podove, popločavanje i uređenje površina; pregrade, zidove i ograde; konstrukcije; stube; mostove; namještaj i spremnike. Kako izraditi najornamentalnije sastojke uključujući materijale za popločavanje, keramičke pločice i mozaike; lukove i pergole; kutije, cvjetne lonce i posude za sadnju; statue i skulpture; vrtnu rasvjetu; vodene sastojke; i žive ornamente kao što su topijari i skulpturalne biljke. Inspirativne ideje za kreiranje vrtova preko različitih stilova: formalnog ili romantičnog; mediteranskog ili japanskog; i od morske obale i prigradskih do seoskih ili suvremenih. 600 izvanrednih fotografija prikazuje mnoge vrste vrtova i drugih vanjskih prostora. Čitaj dalje

Komplet svih knjiga biblioteke "Kuvari" koje sadrže ukusne recepte jednostavne pripreme; uz svaki recept - od predjela do slatkiša je dato vreme za pripremu jela, označen kalorijski sastav i koliko je teško ili lako napraviti ga. Komplet sadrži sledeće knjige: Ručak bez muke Testenine na brzinu Lagana hrana Povrće i salate Hleb, pice i pite Plodovi mora Jela od mesa U ekspres loncu Klasične testenine Sosovi i prelivi Vegetarijanska kuhinja Ribe Svečana trpeza Slatkiši Predjela Sa decom u kuhinji Sve od pirinča U mikrotalasnoj rerni Jela od krompira Nacionalne kuhinje Čitaj dalje

IZDAVAČ: Mladinska knjiga Ljubljana-Zagreb GODINA: 1989/91 BROJ STRANA: 1560, ILUSTROVANO POVEZ: TVRD FORMAT: 24X17 CM Jezik: Srpski Autor: Strani Oblast: Vrtlarstvo Stanje: perfektno NJEGA I ZDRAVLJE SOBNOG BILJA EGZOTIKA MESNATICA SJAJ SOBNIH ARANŽMANA LISNATE KRASOTICE OPLEMENIMO PROSTOR BILJEM DAH PROLJEĆA U KUĆI MIRISNO ZAČINSKO BILJE U LONCIMA LONČANICE - URES BEZ PREMCA ŠARENILO LJETNOG CVIJEĆA RAZNOVRSNO UKRASNO BILJE LONČANICE - NAŠ PONOS UKRAŠAVANJE ZELENILOM KAKTUSI BIJELE LJEPOTICE Ovo se ne kupuje svaki dan. Stanje proverite na slikama- u ličnim porukama možete tražiti detačjne fotografije svake knjige. U svakom slučaju, pitajte preko poruka, tražite dodatne slike na mail, proverite dali vam odgovara stanje, i dajte ponudu. Uštedite na poštarini i kupite što više knjiga!

Stanje: dosta dobro Izdato: Mladinska knjiga Ljubljana-Zagreb,1989,1991 Korica: tvrda Pismo : Latinica NJEGA I ZDRAVLJE SOBNOG BILJA EGZOTIKA MESNATICA SJAJ SOBNIH ARANŽMANA LISNATE KRASOTICE OPLEMENIMO PROSTOR BILJEM DAH PROLJEĆA U KUĆI MIRISNO ZAČINSKO BILJE U LONCIMA LONČANICE - URES BEZ PREMCA ŠARENILO LJETNOG CVIJEĆA RAZNOVRSNO UKRASNO BILJE LONČANICE - NAŠ PONOS UKRAŠAVANJE ZELENILOM KAKTUSI BIJELE LJEPOTICE LUKOVICE, GOMOLJI I SJEMENJE EGZOTIČNO VOĆE ORHIDEJE REZNICE I SADNICE LISNATE LONČANICE BONSAI SUHO CVIJEĆE NOVI KRIŽANCI CVJETNI KALENDAR I CVJETNI KALENDAR I Ovo se ne kupuje svaki dan. Stanje proverite na slikama. U svakom slucaju, pitajte preko poruka, tražite dodatne slike na mail, proverite dali vam odgovara stanje, i dajte ponudu.. Ko je hrabar, neka ga samo posmatra. :) Uštedite na poštarini i kupite što više knjiga! SRETNO! ----- SZP4 -----

Stanje: dosta dobro Izdato: Mladinska knjiga Ljubljana-Zagreb,1989,1991 Korica: tvrda Pismo : Latinica --------A--------- NJEGA I ZDRAVLJE SOBNOG BILJA EGZOTIKA MESNATICA SJAJ SOBNIH ARANŽMANA LISNATE KRASOTICE OPLEMENIMO PROSTOR BILJEM DAH PROLJEĆA U KUĆI MIRISNO ZAČINSKO BILJE U LONCIMA LONČANICE - URES BEZ PREMCA ŠARENILO LJETNOG CVIJEĆA RAZNOVRSNO UKRASNO BILJE LONČANICE - NAŠ PONOS UKRAŠAVANJE ZELENILOM KAKTUSI BIJELE LJEPOTICE LUKOVICE, GOMOLJI I SJEMENJE EGZOTIČNO VOĆE ORHIDEJE REZNICE I SADNICE LISNATE LONČANICE BONSAI SUHO CVIJEĆE NOVI KRIŽANCI CVJETNI KALENDAR I CVJETNI KALENDAR I Ovo se ne kupuje svaki dan. Stanje proverite na slikama. U svakom slucaju, pitajte preko poruka, tražite dodatne slike na mail, proverite dali vam odgovara stanje, i dajte ponudu.. Ko je hrabar, neka ga samo posmatra. :) Uštedite na poštarini i kupite što više knjiga! SRETNO! ----- 99 -----

Stanje: dosta dobro Izdato: Mladinska knjiga Ljubljana-Zagreb,1989,1991 Korica: tvrda Pismo : Latinica ---------B-------- NJEGA I ZDRAVLJE SOBNOG BILJA EGZOTIKA MESNATICA SJAJ SOBNIH ARANŽMANA LISNATE KRASOTICE OPLEMENIMO PROSTOR BILJEM DAH PROLJEĆA U KUĆI MIRISNO ZAČINSKO BILJE U LONCIMA LONČANICE - URES BEZ PREMCA ŠARENILO LJETNOG CVIJEĆA RAZNOVRSNO UKRASNO BILJE LONČANICE - NAŠ PONOS UKRAŠAVANJE ZELENILOM KAKTUSI BIJELE LJEPOTICE LUKOVICE, GOMOLJI I SJEMENJE EGZOTIČNO VOĆE ORHIDEJE REZNICE I SADNICE LISNATE LONČANICE BONSAI SUHO CVIJEĆE NOVI KRIŽANCI CVJETNI KALENDAR I CVJETNI KALENDAR I Ovo se ne kupuje svaki dan. Stanje proverite na slikama. U svakom slucaju, pitajte preko poruka, tražite dodatne slike na mail, proverite dali vam odgovara stanje, i dajte ponudu.. Ko je hrabar, neka ga samo posmatra. :) Uštedite na poštarini i kupite što više knjiga! SRETNO! ----- 99 -----

U svojoj knjizi koja važi za "bibliju makrobiotike", Evelin Kuši potpuno objašnjava kako da pripremite savršeno izbalansirane obroke za svaki dan u kojima će uživati cela porodica. Ona vam otkriva kako da: *Pripremite integralni pirinač, miso supu, tofu – sojin sir i druge prirodne namirnice na makrobiotički način u savremenom kulinarstvu. *Kako da odaberete naskvalitetnije integralne žitarice, amhunarke, povrće, voće, morske alge, ribu i plodove mora. *Kako da budete u harmoniji sa godišnjim dobom i kako da iskoristite lekovita svojstva različitih namirnica *Savladate tajne kuvanja u ekspres-loncu, pripremanja sušija, tempure i balansiranja obroka začinima i dodacima *Pripremite meni za praznične dane Ova knjiga je dobra kako za potpune početnike u makrobiotici, tako i za one napredne makrobiotičare koji, usvojivši njenu filozofiju, svakodnevno napreduju i otkrivaju beskrajne mogućnosti koje ona krije u sebi. Knjiga je ilustrovana i obogaćena haiku poezijom. Čitaj dalje

Izdavač: Leo commerce Pocez: Tvrd Broj strana: 256 Novi dizajn vrta – Joan Clifton Novi dizajn vrta: je jedinstven i stilski priručnik za savremena dizajnerska rješenja u vrtovima , dvorištima i na terasama. Uz korištenje kamena, drva, betona, stakla, metala, gline, sintetskih i organskih materijala. Knjiga sadrži: * Kreativne ideje za daščane podove, * popločavanje i uređenje površina; * pregrade, zidove i ograde; * konstrukcije; * stepenice; * mostove; * nameštaj i spremnike * kako izraditi najornamentalnije sastojke uključujući materijale za * popločavanje, keramičke piočice i mozaike; * lukove i pergole; * kutije, cvjetne lonce i posude za sadnju; * statue i skulpture; * vrtnu rasvetu; * vodene sastojke; * i žive ornamente kao što su topijari i skulpturalne biljke Inspirativne ideje za kreiranje vrtova preko različitih stilova: formalnog ili romantičnog; mediteranskog ili japanskog; i od morske obale i prigradskih do seoskih ili savremenih 600 izvanrednih fotografija prikazuje mnoge vrste vrtova i drugih vanjskih prostora.

Špijun u bosanskom loncu Izdavač: Knjiga-komerc, Beograd Biblioteka Posebna izdanja Naslov originala: Trusted Mole Prevod: Ljiljana Bajić-Vujica Povez: broširan Broj strana: 507 + XXIV sa ilustracijama Spolja kao na slikama, unutra čista i veoma dobro očuvana. Majk Stenli ili Miloš Stanković, kako mu je pravo ime, u vreme sukoba u Bosni bio je prevodilac i savetnik brigadnog generala Endrjua Kaminga, prvog komandanta britanskih snaga u Bosni. Posle je radio za pukovnika Boba Stjuarta, za brigadnog generala Robina Sierberija i generala Rouza i Smita. Sin Srbina i Škotlanđanke završio je vojnu obuku u britanskom Padobranskom puku i služio u Severnoj Irskoj, Mozambiku i Persijskom zalivu. Kada je izbio rat u Bosni bio je jedan od ukupno tri vojnika u britanskoj vojsci koji su tečno govorili srpski. Posle skoro dve godine službe u Bosni, vratio se u Britaniju i nastavio svoju vojnu karijeru. Još dok je bio u Bosni unapređen je u čin majora. Oktobra 1997. uhapšen je na osnovu Zakona o državnim tajnama, pod sumnjom da je špijunirao za bosanske Srbe. Nikada nije obelodanjena priroda ovih tvrdnji niti njihovo poreklo. (K-146)

KOMPLETAN VODIČ ZA MAKROBIOTIČKO KUVANJE - Evelin Kuš sa ALEKS DZEKOM Evelin Kuši KOMPLETAN VODIČ ZA MAKROBIOTIČKO KUVANJE za zdravlje harmoniju i mir Beograd, 2008. Udžbenički format, 400 strana. Lepo očuvana knjiga. U svojoj knjizi koja važi za `bibliju makrobiotike`, Evelin Kuši potpuno objašnjava kako da pripremite savršeno izbalansirane obroke za svaki dan u kojima će uživati cela porodica. Ona vam otkriva kako da: *Pripremite integralni pirinač, miso supu, tofu – sojin sir i druge prirodne namirnice na makrobiotički način u savremenom kulinarstvu. *Kako da odaberete naskvalitetnije integralne žitarice, amhunarke, povrće, voće, morske alge, ribu i plodove mora. *Kako da budete u harmoniji sa godišnjim dobom i kako da iskoristite lekovita svojstva različitih namirnica *Savladate tajne kuvanja u ekspres-loncu, pripremanja sušija, tempure i balansiranja obroka začinima i dodacima *Pripremite meni za praznične dane Ova knjiga je dobra kako za potpune početnike u makrobiotici, tako i za one napredne makrobiotičare koji, usvojivši njenu filozofiju, svakodnevno napreduju i otkrivaju beskrajne mogućnosti koje ona krije u sebi. Knjiga je ilustrovana i obogaćena haiku poezijom. Izdavač: Beograd Godina izdanja: 2008. Povez: broš Broj strana: 398 Pismo: latinica Stanje: vrlo dobro (veliki beli ormar)

Drveće i grmlje – stručnjak za vrt edicija Ova knjiga predstavlja nezaobilazni vodič pri izboru, sadnji, nezi i održavanju drveća i grmlja u vrtu. U ovoj knjizi sakupljene su sve informacije o drveću i grmlju koje možete pronaći u pisanoj formi. Sadržaj knjige Drveće i grmlje u kratkim crtama U knjizi možete pročitati dosta informacija o tome kako da odaberete, uzgajate i održavate drveće i grmlje u vašem vrtu. Navodimo vam u kratkim crtama šta vas očekuje u ovoj stručnoj knjizi: Izbor i kupovina grmlja i drveća Živice i vetrozaštitni pojasevi Sadnja i uređenje Presađivanje A do Z izbor omiljenog drveća i grmlja Bambusi i palme Lonci za sadnju Ogledna stabla i strukturno grmlje Mali vrtovi Boje kroz celu godinu Orezivanje i podrezivanje Obnavljanje Štetočine i bolesti i još mnogo drugih informacija o ovoj temi. Ostale knjige iz edicije stručnjak za vrt Dizajn i planiranje vrta Mali vrtovi Bambusi palme i trave Drveće i grmlje Orezivanje Bolesti biljaka i štetočine Uređenje dvorišta Vrtlarstvo za početnike Penjačice Lončanice Razmnožavanje i uzgoj mladica Orhideje Povrtnjak Specifikacije Autor: David Squire Dimenzije: 18 cm x 23,5 cm Povez: Plastificirani kartonski povez Broj strana: 80 Ilustrovana: Fotografije u boji Izdavač: Leo Commerce doo, Hrvatska ISBN: 978-953-218-162-3 Godina izdavanja: 2008.

Penjačice – stručnjak za vrt edicija Ova knjiga predstavlja pregledni priručnik za odabir, sadnju razmnožavanje i negu penjačica i puzavica. U ovoj knjizi sakupljene su sve informacije o penjačicama i puzavicama i zidnim grmovima, njihovom uzgoju, razmožavanju i održavanju. Sadržaj knjige Penjačice u kratkim crtama U knjizi penjačice možete pročitati dosta informacija o tome kako da negujete razmnožavate i održavate puzavice i penjačice na vašim zidovima. Navodimo vam u kratkim crtama šta vas očekuje u ovoj stručnoj knjizi: Sezonski izdanci Podupiranje biljaka Orezivanje penjačica i zidnih grmova Ruže i puzavice Razmnožavanje i nega penjačica i zidnih grmova Prekrivanje zidova Pergole, senici i lukovi Samostojeći zasloni Puzavice za seoske vrtove Puzavice u loncima Mirisne puzavice Živice i pokrivači tla Mali vrtovi Voće i povrće i još mnogo drugih informacija o uzgoju prirodnog vrta. Ostale knjige iz edicije stručnjak za vrt Dizajn i planiranje vrta Mali vrt Bambusi palme i trave Drveće i grmlje Orezivanje Bolesti biljaka i štetočine Uređenje dvorišta Vrtlarstvo za početnike Lončanice Razmnožavanje i uzgoj mladica Orhideje Povrtnjak Specifikacije Autor: David Squire Dimenzije: 18 cm x 23,5 cm Povez: Plastificirani kartonski povez Broj strana: 80 Ilustrovana: Fotografije u boji Izdavač: Leo Commerce doo, Hrvatska ISBN: 978-953-218-162-3 Godina izdavanja: 2008.

"Naivna žabica i sedam mudrosti" - Olivije Klerk "Naivna žabica i sedam mudrosti" Olivijea Klerka je knjiga koja nas podstiče na razmišljanje o važnim životnim lekcijama kroz priče o biljkama i životinjama. Inspirisan klasičnom pričom o žabici koja je postepeno skuvana u loncu s toplom vodom, autor nas vodi kroz različite situacije koje ilustruju razvoj svesti i važnost upornosti. Priče o biljkama i životinjama često nam pružaju uvid u dublje poruke o životu i ljudskoj prirodi. Kroz ove priče, čitaoci mogu naučiti kako da se prilagode promenama, kako da se suoče s izazovima i kako da razviju otpornost u svakodnevnim situacijama. Autor nas podseća da je važno otvoriti oči i biti svestan sveta oko sebe, jer svaka situacija može nositi neku lekciju ili mudrost koja nam može pomoći u ličnom razvoju. Knjiga nas podstiče da razvijemo svoju svest i budemo spremni da se suočimo s životnim izazovima na konstruktivan način. "Naivna žabica i sedam mudrosti" je poziv na buđenje i podsticaj da sagledamo život iz drugačije perspektive kako bismo postali mudriji i otporniji u suočavanju sa svakodnevnim izazovima. Naivna žabica i sedam mudrosti cena Cena knjige "Naivna žabica i sedam mudrosti" je 899,00 dinara. Cena sa popustom je 764.00 din. Lako naručivanje putem našeg sajta i brza dostava Format : 145x205 mm Br. Str. : 152 Povez knjige : broš Pismo : latinica

Spoljašnjost kao na fotografijama, unutrašnjost u dobrom i urednom stanju! Bosna i Hercegovina: Nemoguća država / Nenad Kecmanović `Svi oni koji su imali priliku da od ranih devedesetih godina redovno ili povremeno prate britka i pronicljiva komentatorska oglašavanja Nenada Kecmanovića u NIN-u i u emisijama `Bosanski lonac` na BK Televiziji odavno su priželjkivali da će ovaj autor te svoje uže tematski usredsređene i izoštrene oglede jednog dana sakupiti, srediti i objaviti kao knjigu. ... Kao poznavalac iz prve ruke, učesnik u nekim zbivanjima, u isti mah pažljivi posmatrač i lucidni analitičar, humanistički blagonaklon, ali i nemilosrdno racionalan, duhovit i vidovit, ispisuje najvjerodostojniju hroniku posljednjih petnaestak bosansko hercegovačkih godina. Suvereno vladajući, i teorijski i iskustveno, materijom o kojoj piše, svestrano razmotrenom, pomno raščlanjenom i duboko proosećanom, Nenad Kecmanović sasvim neusiljeno i nepretenciozno saopštava definicije i uspostavlja norme koje bi morale postati obavezujuće za svakoga ko se ubuduće upusti u istraživanje najsvežije, još žive prošlosti Bosne i Hercegovine... ... I kad se jednom s naporom razmaknu teške činjenične i događajne dveri, za otvaranje one poslednje, nevidljive kapije bosanske avlije potreban je naročit ključ. Onima koji budu umeli da čitaju taj ključ nudi Kecmanovićeva `Nemoguća država`. U odnosu na većinu autora koji su se u novije doba , a i uopšte, interpretatitvno uhvatili u koštac s naizgled neuhvatljivom tajnom Bosne (i Hercegovine), Nenad Kecmanović se nadmoćno izdvaja jedinstvenim polazištem i osobenom tačkom gledišta. Vrsni sociolog i politikolog, angažovani intelektualac on mnogo pamti, još više zna, a ponajviše razume. Zato, ako vas zaista zanima Bosna, umesto zavodljivih savremenih bajki o `balkanskim duhovima` i instant spravljenih, plaćeničkih `kratkih (nadri)istorija` Bosne i Hercegovine ili, pak, kvazihumanističkih, licemernih lamentacija `novih filozofa`, gospodo inostrana (a i neka domaća), čitajte Nenada Kecmanovića!” Iz recenzije prof. dr Darka Tanaskovića Nenad Kecmanović (rođen 9. septembra 1947) je bosanskohercegovački i srpski političar i politolog, te je ratni član Predsjedništva Bosne i Hercegovine iz reda srpskog naroda, od juna do jula 1992. godine, kada je napustio politiku.[1] Također bio je profesor i dekan Fakulteta političkih nauka i rektor Univerziteta u Sarajevu. Redovan je profesor na Katedri za političku teoriju i šef Odjeljenja za politikologiju na Fakultetu političkih nauka u Beogradu, te dekan Fakulteta političkih nauka Univerziteta u Banjoj Luci. Više od decenije angažovan je i na Filozofskom fakultetu Univerziteta u Istočnom Sarajevu i na Učiteljskom fakultetu Univerziteta u Beogradu. Do 1992. godine živio je i radio u Sarajevu. Studirao je pravo i filozofiju, a diplomirao sociologiju 1971. godine i politikologiju 1973. godine. Godine 1975. dokotorirao je na temu o kraju ideologije i konvergenciji političkih sistema na Fakultetu političkuh nauka u Sarajevu, gdje je biran u sva zvanja, od asistenta do redovnog profesora (1984) na katedri za političku teoriju. U dva mandata biran je za dekana Fakulteta političkih nauka u Sarajevu (1985. i 1987. godine). Predavao je na postdiplomskim studijama univerziteta u Beogradu, Zagrebu, Ljubljani, Skoplju, Novom Sadu i Sarajevu, te gostovao na univerzitetima u Austriji, Mađarskoj, Poljskoj, Sudanu, SAD... Bio je glavni urednik i urednik više časopisa za društvenu teoriju, te dugogodišnji politički komentator TV BK i NIN-a. Pored velikog broja priloga u periodici, objavio je i više knjiga: Ideologija i istina (1977), Politika u kritičkom ogledalu (1986), Izbor pojmova iz opće politikologije (1987), Demokratija i centralizam (1988), Dometi demokratije (2005), Nemoguća država (2008), Politika, država i moć (2009), Koncepti i problemi u političkoj teoriji (2009)...Kecmanovićevi Dometi demokratije su objavljeni na engleskom: The Reaches of Democracy, Hummanity Books, New York, 2008. Za rektora sarajevskog Univerziteta Kecmanović je izabran 1988. godine. Godine 1991. dodijeljen mu je pocasni doktorat na Grand Vally State University u Mičigenu (SAD). Za eksperta (ECPD) imenovan je 1998. Od 2006. je član Ruske akademije političkih nauka u Moskvi. Bavio se i političkim radom. Bio je kandidat za člana predsjedništva SFRJ (1988), predsjednik Saveza reformskih snaga Jugoslavije za Bosnu i Hercegovinu (1990-1992), zatim član Predsjedništva Bosne i Hercegovine tokom juna i jula 1992, te član Glavnog odbora i Političkog saveta Demokratskog centra u Beogradu (2001-2004). Kecmanović je član Senata Republike Srpske od 199. godine. Kecmanović umanjuje značaj cjelovite Bosne i Hercegovine i stavlja je iza konstitutivnih naroda.

JUGOSLOVENSKO RATNO VAZDUHOPLOVSTVO I PROTIVVAZDUŠNA ODBRANA Bojan Dimitrijević Beograd, 2017. Tvrd povez, format 25 cm Latinica, 455 strana Bogato ilustrovano sa vise stotina fotografija, tabela i drugih ilustracija. Većina prvi put objavljena Knjiga Ratno vazduhoplovstvo i protivvazdušna odbrana daje detaljan pregled istorijata, verovatno najdinamičnijeg vida Jugoslovenske narodne armije od nastanka, tokom Drugog svetskog rata, preko skokovitog razvoja u periodu Hladnog rata sve do dramatičnih epizoda iz vremena raspada SFR Jugoslavije 1991-1992. godine. Ilustrovana sa preko 260 fotografija i drugih ilustracija, knjiga opisuje mirnodopski razvoj, tehnološku modernizaciju, tipologiju korišćene vazduhoplovne tehnike, razvoj školstva, detalje organizacijskih promena i niz pojedinosti koje su činile istoriju jugoslovesnkog RV I PVO. Knjiga je nastala na bazi autorove uspešne monografije Jugoslovensko ratno vazduhoplovstvo 1942-1992, koja je u protekloj deceniji doživela tri izdanja i našla put do širokog kruga čitalaca, ljubitelja vojne i vazduhoplovne istorije na bivšem jugoslovenskom prostoru. Sadržaj knjige: PREDGOVOR Prvi deo 1942–1945 NASTANAK I RAZVOJ PARTIZANSKOG VAZDUHOPLOVSTVA PARTIZANSKI SKVADRONI PRI RAF-u ŠKOLOVANJE U SOVJETSKOM SAVEZU PARTIZANSKE FORMACIJE I STVARANJE ŠTABA VAZDUHOPLOVSTVA GRUPA VAZDUHOPLOVNIH DIVIZIJA Drugi deo 1945–1951 MIRNODOPSKA ISKUŠENJA REORGANIZACIJA I IZGRADNJA VAZDUHOPLOVSTVA 1945–1947 VAZDUHOPLOVNI KADROVI BALKANSKA ISKUŠENJA 1946–1947 SOVJETIZACIJA VAZDUHOPLOVSTVA I NJEN SLOM 1946–1948 PRELOMNA 1948. GODINA POD TEŠKOĆAMA IZOLACIJE 1949–1951 AKTIVNOST AVIJACIJSKIH JEDINICA 1950–1951 NAPOR VAZDUHOPLOVNE INDUSTRIJE 1948–1951 Treći deo 1951–1959 VREME NEPOBEDIVIH PREMA IZLAZU IZ BLOKADE 1951 ISPORUKE U OKVIRU VOJNE POMOĆI Prijem mlaznih aviona PREOBUKA JUGOSLOVENSKOG LJUDSTVA Promene u JRV kao posledica prijema tehnike kroz sistem MDAP Spektakularne posete i promena percepcije prema Titovoj armiji NEOBJAVLJEN RAT NA GRANICAMA 1949–1953 VAZDUHOPLOVSTVO U TRŠĆANSKOJ KRIZI 1953 OSVAJANJE MLAZNE AVIJACIJE Iznuđena aktuelnost klipne avijacije Vazduhoplovno izviđanje susednih država Promene u organizaciji 1956. godine Razvoj radarske mreže „Mornarička avijacija“ Preko zvučne barijere Remont mlaznih aviona Letački kadrovi Bezbednost letenja NOVE JUGOSLOVENSKE KONSTRUKCIJE OSVAJANJE MLAZNOG AVIONA TITOVA „BELA“ FLOTA PREKID ISPORUKA KROZ MDAP Četvrti deo 1959–1964 U NOVOJ STRATEGIJI ODBRANE REORGANIZACIJA JRV U OKVIRU PLANA „DRVAR“ 1959–1964 ŠKOLSTVO U JRV VAZDUHOPLOVNA TEHNIKA Galeb ulazi u RV I PVO Širenje helikopterske flote PREMA NOVOJ ETAPI U MODERNIZACIJI PVO Formiranje prvog raketnog puka Peti deo 1964–1986 VREME SVESTRANOG RAZVOJA NOVE REORGANIZACIJE 1964–1968 ČEHOSLOVAČKA KRIZA 1968 Epoha velikih vežbi PROBLEMI KONCEPCIJSKOG RAZVOJA Lovačko-bombarderska avijacija Protivvazdušna odbrana Jedinice VOJIN Infrastruktura ŠKOLSTVO I OSPOSOBLJAVANJE PILOTA DOGRADNJA VAZDUHOPLOVSTVA SEDAMDESETIH GODINA PVO sedamdesetih godina Oslon na domaće vazduhoplovne projekte Transportna avijacija Laka borbena avijacija Bezbednost letenja Unapređenje školstva OKRUŽENJE VAZDUHOPLOVSTVA POČETKOM OSAMDESETIH USPON U OSAMDESETIM GODINAMA Ulazak u jedinice novih tipova iz jugoslovenske proizvodnje Problematika PVO u prvoj polovini osamdesetih godina Saradnja sa nesvrstanim zemljama Šesti deo 1986–1991 ZENIT RV I PVO REORGANIZACIJA PO PLANU JEDINSTVO STANJE I MOGUĆNOSTI VIDA Stanje u PVO: novi sovjetski lovci i američki 3D radari Širenje stroja domaćih tipova u RV i PVO Aktivnosti i mogućnosti avijacijskih jedinica 1986–1990 PERSPEKTIVE I AMBICIOZNI PLANOVI KOMPLIKOVANJE POLITIČKE SITUACIJE Sedmi deo 1991–1992 RV i PVO U RATU RV i PVO U RATU U SLOVENIJI JUL 1991– NA RAZMEĐU NOVOG SUKOBA U OKRUŽENJU HRVATSKIH SNAGA BORBENA DEJSTVA AVIJACIJE U JESEN 1991 Dejstva avijacije u Istočnoj Slavoniji Dejstva avijacije od zapadne Slavonije do severne Dalmacije Dejstva avijacije od severne Dalmacije do Hercegovine Rezime borbenih dejstava RV i PVO u 1991 PRIMIRJE – VAZDUHOPLOVCI U VRTLOGU POLITIKE I AFERA Neuspela reorganizacija, dolazak snaga UN i aktivnosti početkom 1992 ODLAZAK IZ MAKEDONIJE RAT SE PRENOSI U BOSNU I HERCEGOVINU Početak borbenih dejstava u Posavini Stanje u Bihaću i borbe na Kupresu Sarajevski aerodrom Borbena dejstva i helikopterske evakuacije u Hercegovini JNA NAPUŠTA „BOSANSKI LONAC“ Evakuacije sa sarajevskog aerodroma Napuštanje aerodroma Bihać i uništavanje podzemnog objekta Klek Napuštanje aerodroma Tuzla Aerodrom Mostar i evakuacija fabrike Soko Povlačenje snaga VOJIN sa dela položaja u Bosni i Hercegovini Poslednja borbena dejstva i učinak RV i PVO do sredine maja 1992 PRILOZI Prilog 1, KOMANDANTI JRV– RV i PVO 1945–1992 Prilog 2, VAZDUHOPLOVI U UPOTREBI 1942–1992 Prilog 3, REGISTARSKI BROJEVI VAZDUHOPLOVA RV I PVO Prilog 4, FORMACIJA JRV DECEMBRA 1949 Prilog 5, OPERATIVNO BROJNO STANJE U JEDINICAMA NA DAN 11. NOVEMBAR 1953 Prilog 6, RASPORED JEDINICA JRV 1955. GODINE Prilog 7, ŠEMA RASPOREDA SREDSTAVA VOJIN (1956–1957) Prilog 8, BROJNO STANJE AVIONA RV NA DAN 1. DECEMBRA 1964 Prilog 9 BROJNA STANJA VAZDUHOPLOVA, RAKETNIH SISTEMA I RADARA Prilog 10, PREGLED POPUNJENOSTI JEDINICA VAZDUHOPLOVIMA 31. 10. 1990. Prilog 11, RATNO VAZDUHOPLOVSTVO I PROTIVVAZDUŠNA ODBRANA NA DAN 27. JUN 1991. Prilog 12, NAREĐENA FORMACIJA RV I PVO POČETKOM 1992 IZVORI I LITERATURA SKRAĆENICE

Marsić, Mikulić RAJČICA I TEHNOLOGIJA RAJČICA Zagreb, 1948. Udžbenički format, 308 strana. Sem što je požutela, lepo je očuvana. Ima zapis na predlistu. Sadržaj I. dio Rajčica Rajčica Preduslovi za kulturu rajčica Plodored Obrada tla Raspored rada Rigolanje ručnom radnom snagom Rigolanje tla bez kamenja Rigolanje kamenitog tla Rigolanje spregom i ručnim radom Rigolanje plugom Gnojenje rajčice Umjetna gnojiva Dušična gnojiva Fosforna gnojiva Kalijeva gnojiva Pokrivanje tla Utrošak hranjivih tvari Natapanje Izbor vrsta Uzgoj sjemena Razmnožavanje Uzgoj u loncima Uređenje klijališta (tople lijehe) Okviri Jednoobrazna klijališta Zemljana klijališta Prozori Priređivanje klijališta Veličina klijališta Zalijevanje klijališta Potreba sjemena Presađivanje i njega rajčica Konstrukcija potpora za rajčice Razmak sadnje Uzgoj rajčica Uzgoj rajčica bez potpora Pretkulture i međukulture Suzbijanje štetnika i bolesti Gljivične bolesti Štetnici Berba Rajčica kao industrijska sirovina Sastav rajčica Sposobnost za preradu Iskorišćenje rajčice II. Dio Tehnologija rajčice Zdravstvena vrijednost rajčice Stabilitet vitamina Djelovanje topline na vitamin A Djelovanje topline na vitamin B1 i B2 Djelovanje topline na faktor PP Djelovanje topline na vitamin C Djelovanje topline na vitamin D Djelovanje topline na vitamin E Mikroorganizmi A) 1. Kvasci, 2. Shizomiceti, 3. Bacili B) Plijesni Mikroorganizmi u konzervnoj industriji Energetska teorija ishrane Živežne namirnice i njihovi osnovni sastavni dijelovi Osnovni sastojci živežnih namirnica Pojmovi iz termodinamike Isparivanje tekućina na otvorenom Toplina potrebna za zagrijavanje i isparivanje Toplina isparivanja Širenje topline djelovaajem unutrašnje vodljivosti Prijelaz topline između dvije tekućine koje miruju, a odijeljene su pregradom Zagrijavanje i isparivanje djelovanjem vodene pare Kondenzacija vodene pare djelovanjem hladne vode Izračunavanje količine vode koju treba ispariti iz tekućine Temperatura koncentracije Koncentracija u vakuumu Prolaz topline Termodinamička razmatranja o koncentraciji potrebne pare Višestruki efekat Rad na principu višestrukog učinka Novčani efekat rada postrojenja sa termokompresijom i bez termokompresije Termokompresija Izračunavanje potrebne pare za jedan koncentrator Izračunavanje potrebne količine vode za kodenzaciju pare u uređaju za koncentraciju pod vakuumom Koncentracija djelovanjem hladnoće Postupak Krausse Vakuum-kotlovi Otporna moć vakuum-kotla Analiza rada vakuum-kotla Aparati za termokompresiju Dvostruki efekat Primjedbe na rad sa vakuum-kotlovima Tipovi barometarskih kondenzacija u industriji konzerva Sterilizacija Faktori, koji utječu na sterilizaciju 1. Vrsta i broj prisutnih mikroorganizama 2. Utjecaj kiselosti na sterilizaciju 3. Brzina prodiranja topline a) Utjecaj veličine limenke na sterilizaciju b) Utjecaj materijala od kojega je limenka izrađena c) Konzistencija konzerve d) Početna temperatura konzerve e) Sistem zagrijavanja i temperatura sterilizacije f) Sistem hlađenja Predgrijavanje Trajanje predgrijavanja Vrste predgrijača Zatvaranje limenki kod smanjenog pritiska Tehnika sterilizacije Rad autoklavom Sterilizatori s rotacijom Utjecaj raznih brzina rotacije na brzinu prodiranja topline Ohlađivanje limenke Hlađenje pod pritiskom Uzroci bombiranja konzervi u limenkama 1. Biološka bombaža 2. Kemijska bombaža 3. Fizikalna bombaža Kontrola proizvodnje Industrijsko iskorišćenje rajčice Proizvodi od rajčica Krletke za transport rajčica Skladišta 1. Rajčica priređena na prirodan način 2. Sok od rajčice za piće Pranje i guljenje rajčice Dobivanje soka Uklanjanje zraka iz soka Homogeniziranje Punjenje soka za piće u limenke Sterilizacija 3. Pelati (Pelee) Probiranje i pranje Parenje i hlađenje Skidanje kože Predgrijavanje Sterilizacija Hlađenje Uskladištenje Etiketiranje i pakovanje Opažanja o proizvodnji pelata Iskorišćenje otpadaka kod proizvodnje pelata 4. Koncentrat od rajčica Proizvodnja soka Pranje rajčica Probiranje rajčica Proizvodnja soka Predgrijavanje soka Način proizvodnje u kaskadi Stroj za probiranje Pranje rajčica, elevator, uklanjanje sjemenki Mlin za pulpu Predgrijač Stroj za pasiranje Stroj za rafiniranje Bazen Primjedbe na rad uređaja za preradu rajčica u kaskadu Ugušćivanje soka Punjenje u limenke Vrste koncentrata Rijetki sok od rajčice Paradajz, uzgoj, obrada, zaboravljena znanja...

Miroslav Stojšić Zanatska prerada mesa, obrada creva i bolesti zoonoze treće dopunjeno izdanje Beograd, 1998. Tvrd povez, udžbenički format, 200 ilustrovanih strana. Lepo očuvana. HEMIJSKI SASTAV MESA Minerali u goveđem i svinjskom mesu – Kalijum i natrijum – Cink – Magnezijum – Fosfor – Kalcijum – Gvožđe – Bakar Sadržaj vode, belančevina, kalcijuma, fosfora i gvožđa u pojedinim delovima trupa – Goveđe meso – Teleće meso – Svinjsko meso – Ovčije meso VRSTE I KATEGORIJE ŽIVOTINJA ZA KLANJE Telad za klanje Mlada junad za klanje (Baby Beef) Junad za klanje (400-500 kg) Vrste i kategorije svinjskog mesa za klanje KATEGORIZACIJA SVINJSKOG MESA U MALOPRODAJI – I kategorija – II kategorija – III kategorija Vrste I kategorije ovčijeg mesa Savremena kategorizacija mesa HLAĐENJE, SMRZAVANJE SOLJENJE I DIMLJENJE MESA Hlađenje mesa Smrzavanje mesa Soljenje mesa SALAMURENJE NA INDUSTRIJSKI NAČIN Osnovne komponente salamure Kuhinjska so (NaCI) Polifosfati Nitrati (NaNO3) Nitriti (NaNO2) DIMLJENJE MESA VRSTE ZANATSKE PRERADE MESA Proizvodnja kobasica Vrste kuvanih kobasica – Švargla – Krvavica – Džigernjača (jetrenjača) – Kavurma – Jetrena pašteta – Proizvodnja paštete u domaćinstvu Vrste barenih kobasica – Mesno testo (prat) – Viršle, safalada i debreciner – Parizer Vrste polutrajnih kobasica – Šunkarica – Krakovska kobasica – Tirolska kobasica – Letnja kobasica – Srpska kobasica – Goveđa kobasica – Kranjska kobasica – Mortadela – Slaninska kobasica (špekvurst) – Ekstra salama Vrste trajnih kobasica – Kulen – Sremska kobasica – Zimska salama – Njeguška kobasica – Goveđi sudžuk Vrste kobasica za pečenje i dinstanje Kobasice srpskih krajina SUVOMESNATI PROIZVODI Način soljenja i sušenja pojedinih delova Dimljena svinjska vešalica Njeguški pršut Sušeni proizvodi od goveđeg mesa – Goveđi pršut Suvo goveđe meso od ostalih delova Suvomesnati proizvodi od ovčijeg mesa – Ovčija pastrma – Ovčija stelja – Ovčija pršuta – Kaštradina Način izrade užičkih specijaliteta – Užička slanina – Goveđa užička pršuta – Svinjska užička pršuta TOPLJENJE MESTI SPRAVLJANJE ĆEVAPČIĆA I PLJESKAVICA – Ćevapčići – Leskovački ćevapčići ZAČINI U PRERADI MESA – Kuhinjska so – Biber – Beli luk – Paprika FUNKCIONALNE OSOBINE Na-KAZEINAT-a Na-KAZEIN (EM 6) Swelite: Vlakno graška Primena specijalnih skrobova u mesnoj industriji TERMIČKA I KULINARSKA OBRADA MESA Prženje u masti Prženje u fritezama Dinstanje Kuvanje MESO PERADl Pregled mesa Klasiranje trupova zaklane peradi Soljenje i sušenje mesa peradi MESO DIVLJAČl Postupak sa odstreljenom divljači Pregled mesa i organa divljači Priprema mesa za preradu MESO KUNIĆA U LJUDSKOJ ISHRANl RIBLJE MESO U LJUDSKOJ ISHRANI Rečne ribe Morske ribe PROIZVODI OD ŽIVINSKOG MESA Vrste kobasica od mesa peradi Kuvane kobasice – Pašteta od guščije jetre – Pileća pašteta Barene kobasice – Pileća viršla – Priprema pileće viršle u domaćinstvu Pileći parizer Polutrajne kobasice – Ćureće grudi u crevu – Šunkarica od ćurećeg mesa – Pileće belo meso u crevu – Pileći batak i karabatak u crevu – Sveže kobasice od pilećeg mesa – Sveža kobasica od mesa starijih kokoši – Sveža kobasica cd ćurećeg belog mesa i karabataka KOBASICE OD MESA DIVLJAČl Kobasice od srnećeg mesa Kobasice od mesa divljih svinja Kobasice od jelenskog mesa RECEPTI NEKIH JELA OD MESA I SA MESOM – Sremski paprikaš – Leskovačka mućkalica – Vojnički pasulj sa junećim mesom – Kuvana jagnjetina sa povrćem – Goveđi gulaš – Kiseli kupus u zemljanom loncu – Vojvođanski kotlet – Vešalica – Medaljoni sa pečurkama – Svinjska pečenica u belom vinu – Karađorđeva šnicla – Jagnjetina u kajmaku – Punjeni jagnjeći but – Jagnjeći pikijevi – Ražnjići od jagnjećeg mesa – Jagnjeća kapama – Pljeskavica na kajmaku – Rolovana junetina – Špikovana goveđa pečenica – Rozbif – Mađarski gulaš – Teleća glava u škembetu – Punjene teleće grudi – Pohovane teleće nogice – Rolat od telećeg mesa sa debrecinerom – Pikantne teleće šnicle UPUTSTVO ZA PRIPREMU MESA NA ROŠTILJU PRIPREMA JELA OD MESA DIVLJAČI – Dinstani srneći but – Dinstana srneća leđa – Srneći paprikaš – Dinstani but od divlje svinje – Paprikaš od mesa divlje svinje – Dinstani zec ZANATSKA OBRADA CREVA Obrada prirodnih creva za kobasice Kvalitet creva Goveđa creva – Tanko crevo – pajtan – Slepo crevo – kesa – Debelo crevo – šajtan – Zadnje crevo – kular – Goveđi jednjak – Mokraćna bešika Creva ovaca i koza – Tanka creva – sajiling – Slepo crevo – kesa – Debelo ovčije crevo – Zadnje crevo Svinjska creva – Svinjsko tanko crevo – sajtling – Svinjsko slepo crevo – Debelo crevo – Zadnje crevo – Svinjski želudac – Svinjska mokraćna bešika Konjska creva – Konjsko slepo crevo Klasiranje i kalibrisanje creva Soljenje creva Sušenje creva Obrada predželudaca i sirišta preživara – Sirište (abomasus) – žlezdani želudac Veštačka creva BOLESTI ZOONOZE Leukoza goveda (Leucosis bovum) Slinavka i šap (Aphthtae epizooticae) Besnilo (Lyssa) Boginje (Varioia) Q-groznica – Kvinsledska groznica (Q-Fever) Bruceloza (Bruceliosis) Crni priši (Anihrax) (Prostrel, Bedrenica) Salmoneloza (Salmonellosis) Salmoneloza svinja (Salmoneilosis suum) Salmonela goveda – Paratifus (Salmonellosis bovum) Salmoneloza ptica (Salmonellosis avium) Crveni vetar svinja (Erysipelas suum) Listerioza (Lisferioses) Tuberkuloza (Tuberculosis) Tularemija – Glodarska kuga (Tularemia) Sakagija (Maileus) Ehinokokoza (Echinococcosis, Hydattidosis) Bobičavost goveda (Cysticercosis bovum) Bobičavost svinja, Cisticerkoza svinja (Cysticercosis suum) Trihineloza (Trichinellosis) BSE KAO BOLEST ZOONOZA Istorijat i uzrok Prevencija, suzbijanje i dijagnostika TOKSIČNOST ADITIVA U PRERADI MESA Hemizam nitrita i nitrata Reakcija azotaste kiseline (HNO2) Reakcija azotne kiseline (HNO3) Hemijske i biohemijske karakteristike polifosfata Toksičnost pesticida Štetnost polivinil hlorida (PVC) Rezime hemizma nitrita, nitrata i polifosfata

MONAH KALIST- Milivoje M. Jovanović Povez: mek Format: 12x20 cm Banja Luka 1998 Br.strana: 157 Monah Kalist je biografska priča srpskog monaha, duhovnog čeda Vladike Nikolaja Velimirovića. Bio je veliki obnovitelj crkava i manastira, proveo decenije živeći u divljini, gde ga čak ni zmije otrovnice nisu ujedale. Hranio je medvede i isceljivao ljude, a upokojio se 1991.g. u 95. godini života, u manastiru Žiča. Mnoštvu čitalaca, ova kniga je dala odgovore na mnoga pitanja i učvrstila ih u pravoslavnoj veri. Sadržaj Dio I Mladost, 5 Dio II Monaštvo, 72 Dio III Dobar rat ratovah, trku svrših, veru održah, 185 DIO I MLADOST Kao dete želeo sam da imam konja vranca, čistokrvnog arabera, duge grive, sa belom zvezdom na čelu. Maštao sam kako ga lepog i razigranog jašem selom i džambasim, ili ga upregnutog u čeze teram po vašarima, sve pred očima ljudi koji mi zavide. U snovima sam viđao njegove kratke živahne uši, snažan vrat, bujnu grivu, milovao njegovo toplo telo prekriveno crnom dlakom koja se presijavala, čuo rzanje i vrisak, i video sebe ponosnog na njemu, u sedlu okovanom sjajnim ukrasima. Molio sam Boga da mojim roditeljima, braći i sestrama da zdravlje, a meni dobrog konja. Moji roditelji su bili na velikim mukama, jer sam tukao seosku decu i svađao se sa braćom i sestrama. Jednom sam, u ljutini i besu, udario neku devojčicu koja od toga umalo nije umrla. Neoprezno sam se zavlačio među konje i bikove i činio mnoge opasne nestašluke. U tom vremenu postili smo sve postove. Roditelji su bili pobožni, osobito majka. Svake nedelje smo išli u crkvu. Noseći najmlađe dete u naručju, majka je tada ljubila vrata crkve, zatim ikone. Mi, starija deca, činili smo isto što i ona. Sveštenika sam poštovao i plašio sam ga se kao Boga. Jednom sam smogao snage i drhteći upitao ga: `Oče, je l` da nećeš ti da usmrtiš moju majku? Je l` da ona neće da umre?`. Po završetku osnovne škole, u našem selu Kaoniku, roditelji su odlučili da nastavim učenje u gimnaziji. Nadali su se da ću tako postati obrazovaniji i svesniji i da ću se urazumiti i smiriti među meni nepoznatim i tuđim ljudima. Pristao sam jer ionako mi je bila potajna želja da se školovanjem uzdignem iznad drugih i da budem bolji od mojih seljana. Kad sam došao u Kruševac u gimnaziju, želeo sam da postanem viđen i uvažen čovek, kao što je sveštenik, ili učitelj, ili viši državni činovnik. Sveštenik mi se najviše dopadao zato što u crkvi, pred narodom, peva i drži propovedi, i što ga ljudi pozdravljaju, klanjaju mu se i ljube u ruku. Stanovao sam kod nekog kafedžije u maloj sobi uz štalu. Tu su ljudi svraćali na sat-dva, da se odmore, isprezali su konje, a amove ostavljali u moju sobu. Dok su se kiridžije, gospoda i bogati seljaci gostili pečenjem i rakijom u kafani, u mojoj sobi je mirisalo na mokru kožu, konjski znoj, prašinu; uvek je neko galamio, ili pevao, lupao, ulazio, izlazio. Tvrdo sam bio odlučio i zarekao se da završim školu. Ali mi nije bilo lako, jer sam pored učenja morao još da vučem vodu kafedžiji, da hranim njegove svinje i živinu, da cepam drva kuvarici. Sve je to bilo predviđeno dogovorom između oca i kafedžije i uračunato kao nadoknada za moj boravak u toj sobi. Slobodno vreme tako reći nisam ni imao. Sumnjao sam, opravdano, u svoga oca, da se namerno tako sporazumeo sa kafedžijom, nadajući se i verujući da će učenje i težak rad da me urazume, poprave i smire. Otac mi je davao nešto para, za džeparac, a jednom u petnaest dana donosio je piliće, jaja, sir, pekmez, sarme. Govorio mi je: `Uči, ako želiš da živiš dobro. Ako nećeš, kod mene te čeka posao: kopaćeš ili ćeš raditi kao vodeničar, i bićeš beo, prašnjav i umoran. Biraj!` Učio sam uglavnom uveče, pri slabom svetlu žiže; preko dana nisam mogao da stignem od škole i posla. Uz to, ometali su me nepoznati ljudi, meni tuđi. Zazirao sam od njihovih sumnjičavih pogleda bez ljubavi. Osećao sam radost samo kada bih, za vreme raspusta, odlazio kući u selo. Tamo mi je sve bilo poznato i drago, pa sam postajao slobodan i srećan. Hranu mi je spremala kafanska kuvarica; bila je jedra, mlada i veoma lepa žena; jedino sam nju u Kruševcu voleo. Posebno su mi ostale u sećanju njene bele i bujne grudi i oči crne i krupne. Obilazio sam oko nje, samo da joj budem u blizini, i gledao je izdaleka dok je radila. Noću sam je sanjao. Želeo sam do joj se što više približim i da se sprijateljimo. Rado sam je slušao kad je govorila i sa oduševljenjem sam radio sve što mi je naređivala. Ali sam doživeo nešto, veoma ružno, što dugo nisam mogao da zaboravim. Jednom sam je, neočekivano, zatekao na skrovitom mestu sa gazdinim sinom, koji je bio stariji od mene. LJubili su se. Videla me je i odmah krenula ka meni. Oči su joj sevnule od besa i ljutine. Uplašio sam se i potrčao brzo u svoju sobu, moleći Boga da me izbavi iz nevolje. Ali pomoći nije bilo. Utrčala je za mnom i za sobom zatvorila vrata. Obrazi su joj bili zajapureni, usne još crvene od poljubaca, kosa razbarušena, a dojke se njihale ispod tanke bluze, na brzinu zakopčane. Mirisala je na ljubav, bila je još opijena milovanjem. Prekinuta u zanosu ljubavi, i u strahu da ću drugima ispričati o njenom grehu devojačkom, približavala mi se sikćući kao zmija. Stajao sam preplašen u ćošku sobe. i gledao je, takvu, strepeći šta će se dogoditi. Zgrabila me za kosu i oborila na zemlju. Bila je jača od mene dečačića. Tukla me dugo, vrišteći: `Iskopaću ti te modre i drske oči! Nećeš ti više gledati ono što nije za gledanje! Otrovaću te. đubre malo! Crkavaćeš lagano, a od tvog smrada zgroziće se grad Kruševac!` Pritiskala mi je kolenima grudi i trbuh i šamarala me besomučno. Zapamtio sam njen bes i mržnju, i oči kojima me je probadala kao noževima. Ostao sam na podu dugo, izmrcvaren i skoro u nesvesti. To mi se desilo na samom kraju drugog razreda gimnazije. Preplašila me strašno. Bio sam siguran da će me otrovati hranom ili na neki drugi način ubiti kad joj se ukaže prilika. Sa tim uverenjem ostao sam u gradu samo još nekoliko dana, do svršetka školske godine, zatim sam pokupio svoje stvari i knjige i pobegao u selo. Ocu i majci sam rekao da sam uvideo da nisam sposoban za školovanje, da ne volim grad i da više neću, ni jedan dan, da živim u Kruševcu. Seljaci su mi se podsmevali i prepričavali kako nisam sposoban za učenje iz knjiga, nego da sam rođenjem predodređen da budem vodeničar, svinjar ili konjušar. Podsmehe sam dugo trpeo ćuteći, i razmišljao šta dalje da radim. Na kraju sam doneo odluku: u selu nipošto neću zauvek da ostanem! .... DIO II MONAŠTVO Obavljali smo u manastiru mnoge poslove. Bila mi je potrebna fizička snaga, pa sam jeo jaku hranu; telo mi je bilo snažno, skoro je nadvladavalo duh. Terani raznim potrebama, ljudi su stalno dolazili k nama, ili smo mi k njima odlazili. Odgovarao sam na mnoga pitanja; izgovarao sam podosta nepotrebnih, suvišnih reči. Jedino sam noću ostajao sam; ali tada zbog umora nisam bio sposoban za veći duhovni napor. Rasejan sam bio i uznemiren, probudile su se raznovrsne želje u meni; tako nisam mogao da se predano i s pažnjom molim, onako kako sam želeo. Mnogi monasi došli su u manastir, da bi se načinom života i stalnom molitvom približili Bogu. To su želeli, ali su bili opušteni, nedisciplinovani; zato se njihove duše nisu bogatile, i to mi je smetalo. Voleo sam uporne, vredne, razumne ljude, koji mogu u svakoj prilici da se bogate duhovno. U ratu sam navikao na borbu, red i tačnost: hteo sam da tako bude i u manastiru. Zato je ponekad dolazilo do neslaganja između braće i mene, a to nisam voleo jer nisam želeo da se ističem, da se razlikujem od drugih. Nisam hteo da živim polovično, od danas do sutra, da se ponašam kao svetski čovek, i da se od drugih kao monah razlikujem samo po odeći. U srcu sam, kao iskušenik, osetio toplinu i ljubav prema Bogu i ljudima. Taj osećaj probudio je u meni težnju, želju, da u bespoštednoj borbi prodrem u dubinu svoga bića i saznam istinu o životu, i put i svrhu svoga življenja na zemlji. Znao sam da su neki naši preci videli Gospoda i njegove svetitelje, i druge bestelesne sile. Nisam hteo, nisam mogao, da budem jedan od onih koji samo prepričavaju tuđu slavu i doživljaje; hteo sam u te priče lično da se uverim. Posle dugog učenja i razmišnjanja, uvideo sam da ću jedino u samoći, u pustinji, moći potpuno da izvršim sve ono što se od mene kao monaha tražilo. Nadao sam se, i verovao sam u to, da ću, u beskrajnom iskustvu i u čestim dodirima sa duhovnim vanvremenim čistim silama i najdubljim tajnama, steći sigurnost i tako, ispunjen nezemaljskom ljubavlju, živeti životom dostojnim čoveka. Odmah nakon monašenja, otišao sam do vladike Nikolaja i rekao mu: `Preosvećeni, odobri mi, i daj mi blagosvlov, da odem u planinu. Hoću da se usamljen, u tišini, pohrvem sa svojim telom, da saberem misli i da pokušam da se očistim i smirim. Ti znaš da sam gladovao, zebao, spavao pod vedrim nebom, i da sam preživeo mnoge nevolje i u ratu i ovde u manastiru. Verujem da ću izdržati životu samoći.` `Znam za tvoju želju, Kaliste. Verujem da će ti koristiti samoća; imaš moj blagoslov. Idi... Ali, znaj da te puštam samo na godinu dana.` Pre polaska, u Ohridu, kupio sam mengele teške dva kila, rende za glačanje drveta, sekiru, testeru, burgiju, lak za drvo, čelična slova, špic za kamen, čekić. Alat mi je bio potreban da uredim pećinu i za pravljenje krstića od drveta. Poneo sam i dva ćebeta, tri para veša, četiri kila projinog brašna, jedan lonac i dosta sapuna. U jesen 1922. godine krenuo sam u Petriljsku planinu, koja se nalazi između dve reke, Koseljske i Goleme, da u njoj molitveno tihujem. Išao sam ozaren nadom da ulazim u život pun nepredviđenih tajni. Slutio sam da me očekuje nepoznata i velika borba, i sa samim sobom i sa prirodom, sa tajanstvenim u meni i oko mene. Nisam se plašio. Bilo je to kao da sam išao prema novom rođenju u nekom drugom, boljem svetu. ... DIO III DOBAR RAT RATOVAH, TRKU SVRŠIH, VERU ODRŽAH Imao sam veliku ljubav prema Bogu i prema ljudima, i odatle sam crpeo snagu da se bori