Inox vakumirka ECOPRO je predviđena za profesionalnu upotrebu, za manje restorane, mesare ili manje ugostiteljske objekte Inox vakumirka ECOPRO ima vakum pumpu snage 200W čiji je kapacitet izvlačenja vazduha 18 l/min i može da napravi vakum -850mbar. Manometar ima tri podeoka (žuti, zeleni i crveni) koji pokazuje koliko je vazduha izvučeno. Grejač je širine 32cm i prekriven je teflonom što omogućava upotrebu kesa i rolni (vakum creva) do 30cm širine bez lepljenja kese za grejač. Vrlo je jednostavna za upotrebu, može da radi na automatskom režimu ili na manuelnom, odnosno, da nakon startovanja ručno palite grejač. Kućište je izdrađeno od nekorodirajućeg – inox lima, a na gornjem delu kućišta se nalazi manometar sa dva tastera, zeleni i crveni i dva indikatora, dve lampice zelena i crvena. Zeleni taster je za pokretanje vakum pumpe i automatsko vakumiranje, odnosno, vakumirka izvlači vazduh i kada vakum dođe na fabrički zadanu vrednost, pali se grejač i zavaruje otvor na kesi. Kada je vakum aparat podešen na automatski režim, kazaljka manometra ide do crvenog podeoka nakon čega pali grejač. Osim na automatskom, vakumirka može biti podešena na ručni režim rada, ručno se startuje vakumiranje i ručno se pali grejač za zatvaranje kese (crveni taster). Crveni taster je za paljenje grejača koji samo zatvara, zavaruje otvor na kesi ili rolni. Vakum pumpa sange ima dva izvoda i ne zahteva servisiranje jer se samostalno podmazuje. Vakumirka ima elektroventil koji omogućava lako podizanje poklopca nakon završetka procesa vakumiranja.

Inox punilica za kobasice (top za kobasice ili špric za kobasice) je italijanske proizvodnje, proizvodi je Reber. Ovaj tip punilice, može da se polegne (ležeća punilica) ili da stoji uspravno, odnosno da bude stojeća punilica. Kolenasti nastavak se koristi u slučajevima kada želite da Vam punilica u toku rada stoji uspravno. Proizvodi Reber. Proizvedeno u Italiji. Kada kažemo punilica od 8kg, mislimo na punilicu u koju može da stane 8kg mlevenog mesa. Predviđena je za profesionalnu upotrebu, jer su svi delovi koji dolaze u kontakt sa mesom od nekorodirajućeg materijala – inoxa. Ovaj model inox punilice imamo samo u jednoj veličini, odnosno, sa cilindrom kapaciteta od 8kg. Klip je od tvrdog polimera (plastike) sa silikonskom zaptivnom gumom, ti materijali nisu štetni po ljudsko zdravlje prilikom kontakta sa hranom. Reberova inox ležeća punilica za kobasice imaja poseban sistem ispuštanja vazduha iz cilindra bez ventila na klipu. Navoj na koji ide navrtka sa kojom se pričvršćuju dodaci (za ćevaape, kulen, kobasice ili sudžuk) ima proreze na koje izlazi vazduh. Kućište reduktora, gde se nalaze zupčanici, je napravljeno od legure aluminijuma. A zupčanici koji se nalaze u kućištu kao i zupčasta letva su napravljeni od specijalne legure čelika koji nekorodira. Inox punilica je sa dve brzine, a uz punilicu osim ručke koja se skida, idu i 4 nastavka: 15mm, 23mm, 28mm, 38mm (nastavci za ćevaape, kobasice, kulen, sudžuk) kao i kolenasti nastavak. U ponudi imamo i punilice koje su za kućnu upotrebu, odnosno, nisu cele izrađene od nerđajućeg materijala – inoxa i mogu biti samo polegnute.

Težina: 13,5 kg Dimenzije: 49,5 x 24 x 37 cm Snaga motora: 600 W Brzina puža: 80 o/min Kapacitet mlevenja: 100 kg/h Električna mašina za mlevenje mesa - telo, puž, navrtka, tacna i poklopac motora od inox-a - samo-oštreći nož i rešetka od inox-a - 220-240V - 50Hz monofazni asinhroni motor - jednostavno rasklapanje, radi bržeg i lakšeg čišćenja - mogućnost upotrebe dodatka za ceđenje paradajza

-dve brzine punjenja -lulice φ10,20, 30 i 40 mm -Kapacitet: 5 l -težina: 12,5 kg -dimenzije: 25 x 29 x 58 cm Punilica za kobasice Mod.5/V -vodonepropusni cilindar od inox-a -postolje od inox-a -stranice od čelika -aluminijumsko kućište reduktora sa samo-podmazujućim čaurama -čelični zupčanici -klip od tvrde plastike sa silikonskim zaptivačem i vazdušnim ventilom

Težina: 13 kg Dimenzije: 24 x 47 x 39 cm Snaga motora: 480 W Brzina puža: 160 o/min Kapacitet mlevenja: 120 kg/h Električna mašina za mlevenje mesa - telo, puž i navrtka od livenog gvožđa - tacna, poklopac motora i postolje od inox-a - samo-oštreći nož i rešetka od inox-a - 220-240V - 50Hz monofazni asinhroni motor - jednostavno rasklapanje, radi bržeg i lakšeg čišćenja - mogućnost upotrebe dodatka za ceđenje paradajza

Težina: 18 kg Dimenzije: 40 x 50 x 24 cm Snaga motora: 600 W Brzina puža: 80 o/min Kapacitet mlevenja: 180 kg/h Električna mašina za mlevenje mesa - telo, puž i navrtka od livenog gvožđa - postolje, tacna i poklopac motora od inox-a - samo-oštreći nož i rešetka od inox-a - 220-240V - 50Hz monofazni asinhroni motor - jednostavno rasklapanje, radi bržeg i lakšeg čišćenja - mogućnost upotrebe dodatka za ceđenje paradajza - kontra smer puža

Težina: 16,5 kg Dimenzije: 40 x 50 x 24 cm Snaga motora: 600 W Brzina puža: 80 o/min Kapacitet mlevenja: 180 kg/h Električna mašina za mlevenje mesa - telo, puž i navrtka od livenog gvožđa - tacna od visoko-otporne plastike - samo-oštreći nož i rešetka od inox-a - 220-240V - 50Hz monofazni asinhroni motor - jednostavno rasklapanje, radi bržeg i lakšeg čišćenja - mogućnost upotrebe dodatka za ceđenje paradajza - postolje od inox-a - kontra smer puža

- profesionalni kuvarski nož - dužina sečiva 20 cm - sečivo kaljeno u ledu metodom CRYODUR® - tvrdoća sečiva do 66 HRC - materijal sečiva MIKRO-KARBID - ugao oštrice 20° (japanska oštrica) - tradicionalno japanski ručno oštren nož - jedinstvena ergonomska drška od MICARTA materijala - aplikacija od inox-a na dnu drške - proizveden u Japanu Nož Zwilling CERMAX

Težina: 5 kg Dimenzije: 41,5 x 24,5 x 12,5 cm Snaga: 130 W Napon: 230V/50Hz Max.depresija: 0,8 bar Kapacitet usisavanje: 28 l/min Vakuum mašina JUMBO 30 PREMIUM - mašina od inox-a - profesionalne karakteristike sa moćnom duplom pumpom - potpuno automatski ciklus - pulsno vakuumiranje - mogućnost ručnog zavarivanja kesa - jednostavno korišćenje sa samo-zaključavajućim dugmadima - rasklopivi poklopac za lako čišćenje - prozor za pregled, radi boljeg pozicioniranja kese - dužina zavarivanja 30 cm - dupla zaptivna traka (širina 3mm), odlične toplotne otpornosti - tacna potpuno uklonjiva i bezbedna za pranje u mašini za sudove - tri nivoa podešavanja vremena zavarivanja: suva, vlažna i veoma vlažna hrana - funkcija "MARINATING" za mariniranje hrane za nekoliko minuta u Magic Vac kanisterima - specijalni ciklus za pravljenje kesa iz rolni - analogni merač vakuuma, sa podešavanjem vrednosti vakuuma - u skladu sa direktivom o štednji energije ErP

Težina: 5 kg Dimenzije: 41,5 x 24,5 x 12,5 cm Snaga: 130 W Napon: 230V/50Hz Max.depresija: 0,8 bar Kapacitet usisavanje: 18 l/min Vakuum mašina JUMBO 30 - mašina od inox-a - profesionalne karakteristike sa moćnom duplom pumpom - potpuno automatski ciklus - jednostavno korišćenje sa samo-zaključavajućim dugmadima - rasklopivi poklopac za lako čišćenje - prozor za pregled, radi boljeg pozicioniranja kese - dužina zavarivanja 34 cm - dupla zaptivna traka (širina 3mm), odlične toplotne otpornosti - tacna potpuno uklonjiva i bezbedna za pranje u mašini za sudove - tri nivoa podešavanja vremena zavarivanja: suva, vlažna i veoma vlažna hrana - "MAN SEAL" funkcija za hrskavu i osetljivu hranu - funkcija "MARINATING" za mariniranje hrane za nekoliko minuta u Magic Vac kanisterima - specijalni ciklus za pravljenje kesa iz rolni - u skladu sa direktivom o štednji energije ErP

Električna pasirka za paradajz Reber N5 za pasiranje ne samo paradajza, već i za ostala voća i povrća od kojih želite da napravite sokove, sosove ili marmelade. Nakon pasiranja, preporučljivo je sok od paradajza procediti, bez obzira da li je kuvana ili sirov. Proizvedeno u Italiji, garancija 24 meseca. Ima električni indukcioni motor koji omogućava kontinuirani rad u oba smera. Kućište je izrađeno od livenog čelika i zaštićeno termički obrađenim epoksidnim prahom, koji štiti elektromotor od korozije i nečistoća. Uz pasirku dolazi i konusni filter – sito, sa rupama promera od 1,5mm. Sito je izmenjivo, te možete dokupiti sa 1,1mm ili 2,5mm rupama, u zavisnosti od Vaših potreba, odnosno, šta pasirate. Konusni filter – sito, levak i sabirna posuda izrađeni su u potpunosti od nerđajućeg čelika – inoxa. Puž je izrađen od acetatne smole i zaštićen je od trenja, bezbedan je po ljudsko zdravlje, nema štetnih uticaja prilikom kontakta sa hranom. Električna pasirka za paradajz će najbolje rezultate dati ukoliko u nju ubacujete ohlađen, blanširani paradajz, odnosno na kratko prokuvan, kako bi se ljuska lakše odvajala. Električna mašina za ceđenje paradajza pogodna je i za pravljenje džemova ili za pravljenje soka od raznog voća. U ponudi imamo i pasirku sa duplo jačim motorom u inox kućištu koja je predviđena za manje restorane ili manje ugostiteljske objekte.

Mašina za mlevenje mesa N22 sa elektromotorom od 600W za brzo i jednostavno mljevenje mesa. Uz mašinu ide nož i šajbna od čelika sa rupama promera 8mm. Proizvedeno u Italiji, garancija 24 meseca. Ova mašina za mlevenje mesa N22 je predviđena za potrebe jednog manjeg domaćinstva. Kućište je proizvedeno od toplo valjanog čelika koji nije štetan po ljudsko zdravlje prilikom kontakta sa hranom. Elektromotor ove mašine za meso ima taster za rad u oba smera, odnosno, ukoliko dođe do zagušenja, ne morate da rasklapate kućište sa pužem, niti da skidate nož i šajbnu. Na kućište gde se nalazi puž i šajbna može da se doda nastavak za punjenje kobasice, tako da možete direktno da napunite kobasicu, sudžuk ili ćevaape. Mašina za meso se sastoji od elektromotora i reduktor sa postoljem, a sa druge stranereduktora se nalazi puž sa kućištem koji može da se zameni za neki drugi dodatak, na primer za paradajz. Ukoliko želite da pravite paštete ili nešto drugo, u ponudi imamo šajbne sa manjim i većim rupama, takože imamo šajbne i noževe od inoxa i klasične od čelika koji može da korodira. Ukoliko više volite tradicionalan način pravljenja kobasica, u ponudi imamo punilice, ležeće ili stojeće, takođe ih proizvodi Reber,

Kućna mašina za mlevenje mesa N12 sa elektromotorom od 500W za brzo i lako mljevenje mesa. Ova kućna mašina za mlevenje mesa N12 je predviđena za potrebe jednog manjeg domaćinstva. Uz mašinu ide nož i šajbna od čelika sa rupama promera 6mm. Proizvedeno u Italiji, garancija 24 meseca. Kućište je proizvedeno od toplo valjanog čelika koji nije štetan po ljudsko zdravlje prilikom kontakta sa hranom. Elektromotor ove mašine za meso radi samo u jedniom semru, odnosno, ukoliko dođe do zagušenja, morate prekinuti sa radom i ručno je odgušiti. Na kućište gde se nalazi puž i šajbna može da se doda nastavak za punjenje kobasice, tako da možete direktno da napunite kobasicu, sudžuk ili ćevape. Mašina za meso se sastoji od elektromotora i reduktor sa postoljem, a sa druge stranereduktora se nalazi puž sa kućištem koji može da se zameni za neki drugi dodatak, na primer za paradajz. Ukoliko želite da pravite paštete ili nešto drugo, u ponudi imamo šajbne sa manjim i većim rupama, takože imamo šajbne i noževe od inoxa i klasične od čelika koji može da korodira. Ukoliko smatrate da Vam je potrebnija jača i veća mašina za mlevenje mesa, u ponudi imamo mašinu od 600w sa šajbnom N22. Ukoliko više volite tradicionalan način pravljenja kobasica, u ponudi imamo punilice, ležeće ili stojeće, takođe ih proizvodi Reber.