crevo od hladnjaka do pumpe za vodu Ø44 mm [FENDT-385.202.050.050] ZAMENSKI REZERVNI DELOVI ZA TRAKTOR Atributi proizvoda Uporedne šifre Primena šifra 1009460 Oznaka BPC/22/141-135 Brend BEPCO Jedinica mere KOM kataloški broj FENDT-385.202.050.050 težina (kg) 0.094

Obezbeđuje maksimalnu moguću zaštitu od smrzavanja zimi i pregrevanja leti. Sprečava stvaranje pene i naslaga kamenca. Garantuje poboljšani prenos toplote, što obezbeđuje posebnu fleksibilnost motora i maksimalnu pouzdanost korisnicima. Pogodan je za upotrebu u otvorenim i zatvorenim rashladnim sistemima. Nova tehnologija garantuje poboljšan prenos toplote. Produžava radni vek vodene pumpe u proseku za 50 %. PRIMENA: Pruža poboljšanu zaštitu od korozije svih metalnih, a posebno aluminijumskih delova, spojnica, creva, plastičnih delova hladnjaka i sličnog. MEŠANJE: -17 stepeni 30 % antifriza 70 % vode; -28 stepeni 40 % antifriza 60 % vode; -37 stepeni 50 % antifriza 50 % vode SPECIFIKACIJA: JUS.H.Z2.010-tip1 FORD WSS-MB97B44-D, MANMAN 324SNF, Mercedes-Benz DBL 770.30, page 325.3, MTU MTL 5048, Porsche tech. Information, VW/Audi/Seat/Škoda TL 774-D/F

Obezbeđuje maksimalnu moguću zaštitu od smrzavanja zimi i pregrevanja leti. Sprečava stvaranje pene i naslaga kamenca. Garantuje poboljšani prenos toplote, što obezbeđuje posebnu fleksibilnost motora i maksimalnu pouzdanost korisnicima. Pogodan je za upotrebu u otvorenim i zatvorenim rashladnim sistemima. Nova tehnologija garantuje poboljšan prenos toplote. Produžava radni vek vodene pumpe u proseku za 50 %. PRIMENA: Pruža poboljšanu zaštitu od korozije svih metalnih, a posebno aluminijumskih delova, spojnica, creva, plastičnih delova hladnjaka i sličnog. MEŠANJE: -17 stepeni 30 % antifriza 70 % vode; -28 stepeni 40 % antifriza 60 % vode; -37 stepeni 50 % antifriza 50 % vode SPECIFIKACIJA: JUS.H.Z2.010-tip1 FORD WSS-MB97B44-D, MANMAN 324SNF, Mercedes-Benz DBL 770.30, page 325.3, MTU MTL 5048, Porsche tech. Information, VW/Audi/Seat/Škoda TL 774-D/F

Vrlo prakticno i funkcionalno cev za reparaciju gumenih creva, fi 35 mm. Proizvod izdrzava radnu temp i moze se koristiti za hladnjake motora. Slika  (informativnog karaktera i nije obavezujuća, podložna je promenama).    PRODAVNICA AUTO DELOVA METALICA PLUS -SOMBORBEZDANSKI PUT 92 Isporuka delova brzom poštom 1 - 3 radna  dana  širom cele SrbijeRadno vreme:   radni dan 08 - 19subota: 08 - 12 Uz svaki kupljeni artikal dobijate fiskalni račun.  Mogućnost plaćanja putem tekućeg računa.  Cene su informativnog karaktera, pozvati radi provere pre poručivanja.  Za dodatne informacije pozovite nas.    Pogledajte i naše ostale oglase na sasomange nalogu

Seme Lana - Lan Biljka (Linum usitatissimum) Cena je za pakovanje od 120 (1g) semena. Lan je gajena jednogodišnja biljka. Stabljika je tanka, na gornjem delu malo razgranala, a na vrhovima ogranaka ima po jedan sitan, vrlo lep i nežan cvet divne plave boje kao nebo. Ima više vrsta lana, ali su najvažnije dve: dugački lan, koji se gaji zbog vlakna i niski lan, koji je vrlo razgranat i daje mnogo semena. Seme lana je sjajno, mrko, glatko, jajasto, spljošteno, po obodu tanje, Ima malo udubljenje (pupak). Ljuska je tanka, krta i prevučena pokožicom u kojoj ima sluzi. S vodom mućkano seme daje bezbojnu sluz. Seme je blagog, uljastog i sluzastog ukusa. Laneno seme je čitav arsenal veoma korisnih, važnih i raznovrsnih hemijskih materija. Sluz je glavni nosilac lekovitih svojstava lana. Lan je biljka koja izgleda stvarno prelepo (na vrhu visokog stabla se nalazi nežno plavi cvet ), ali pored sve te lepote njegova lekovita svojstva ništa ne zaostaju. Lan vodi poreklo iz Mesopotamije i tamo se uzgaja već pet milenijuma. Već su ga već Grci i Rimljani mešali sa kukuruznim brašnom kao rešenje od probavnih problema. Posle pada Rima retko se koristi, sve dok Karlo Veliki nije propisao zakon o uzgajanju i konzumaciji lana. Ono što je takođe veoma zanimljivo je da boja semena zavisi od područja gde se uzgaja – u Kanadi je crne ili smeđe boja, a u Indiji žućkaste. Vitamin B-17. Laneno seme je najbogatije vitaminom B-17, a da bi ga čovekov metabolizam mogao iskoristiti, laneno seme se mora samleti. Za one koji neznaju, da bi mogla nastati korist od uzimanja vitamina B kompleksa, najmanje dva sata nakon uzimanja vitamina ne sme se koristiti ništa što u sebi sadrži beli šećer. SASTAV: U zrelom lanenom semenu masnog ulja, vitamina F, tj. linolne i linoleinske kiseline, proteina, belančevina zbog čega je ovo seme veoma hranljivo. UPOTREBA: Lanena sluz je vrlo gusta i žilava, pa se zbog te velike viskoznosti tako mnogo ceni. Na oboleloj sluznici ova sluz stvara neprekinut film i na taj na čin je potpuno pokriva, oblaže i štiti ublažujući razne upale, zbog čega se od najdavnijih vremena laneno seme upotrebljava u medicini. Tako se može i objasniti blagotvorno dejstvo lanene sluzi pri lečenju upala sluznice usta, želuca i creva, protiv raznih katara organa za varenje itd. Lanena sluz je blago i neškodljivo sredstvo protiv zatvora, jer mehanički aktivira pokrete lenjih creva, često oboljenje mnogih ljudi. Vlažeći sluzokožu creva, ova sluz olakšava, ublažava i ubrzava čišćenje creva, ima laksantno dejstvo, jer unutrašnja površina creva postaje sluzavija, sliska. Zbog toga se lan srne davati svim osobama kao bezbolno i bezopasno laksantno sredstvo, čak i trudnicama. Oblozi izrađeni od lanenog brašna umiruju bol na telu (čirevi,upale,apsces, urasli nokat, zagnojenu ranu,) ili kašalj. Laneno ulje se od svih prirodnih ulja i masti najviše ceni za lečenje opekotina, jednaki delovi lanenog ulja i krećne vode mućkaju se dok ne pobele, ta laneno-uljevna krečna emulzija je jedan od najstarijih i najboljih lekova protiv opekotina. Narodna imena: keten, len, preslej, ćeten. SEMENKE Semenki najviše pojedemo u hlebu i pecivu, ali zaslužuju i više mesta u prehrani. Po kalorijama „dorasle“ su orašastim plodovima, jer 100 g prosečno ima oko 600 kcal. Više od polovice sadržaja su masnoće – visoko vredna ulja, koja manjim delom sadrže zasićene, a većim nezasićene masne kiseline. I proteini su dobro zastupljeni pa mogu dosegnuti i 25 posto sadržaja (koštica bundeve). Od minerala (do 5 posto) tu su koncentrirani baš oni koji nam tako često nedostaju u „rafiniranoj“ prehrani: magnezij, kalcij, cink, željezo i drugi. I vlakna su dobro zastupljena (u sezamu čak 11 posto). Ima i vitamina, ali manje nego minerala. SEMENKE LANA Semenke lana sadrže ulja iznimne kakvoće, lignin i druga vlakna, dok je sve ostalo slično sastavu drugih sjemenki. Lignini su se u istraživanjima pokazali korisnim za smanjenje rizika nastanka raka dojke i jajnika, jer umanjuju aktivnost estrogena, glavnog spolnog hormona žene -potencijalnog podstrekača malignog rasta. Sjemenke lana sadrže 57 posto alfa linolenske kiseline koja metaboličkom preobrazbom daje omega-3 masne kiseline, slavne zbog mnogostrukog ljekovitog djelovanja. Zbog toga laneno ulje, hladno prešano i nerafinirano kakvo je u sjemenkama u prehrani može zamijeniti ribu! Zbog istog razloga laneno ulje ima utjecaj na vrijednost kolesterola, upalne procese i procese grušanja krvi… pa se preporučuje piti ga na žlice ili ga stavljati na salatu! Osobito se preporuča djeci, starijima, pothranjenima i rekonvalescentima, a preventivno djeluje na sve nas. Kao i soja, i lan čeka bolja vremena i svoj „dokazani“ materijal za ljekovitost. Promućurni ulažu novac u lan i tehnologiju protiv kvarenja ulja – jedinu manu savršenom ulju. Na vrhu svake stabljike koja naraste i do pola metra u visinu cvijeta nježno plavi pupoljak. Nakon što je pčela izvršila oprašivanje, u cvijetu se počinje razvijati plod, koji će kada sazrije doseći veličinu graška, unutar kojeg se nalazi desetak malih sjemenka. Sjemenke se razlikuju ovisno o mjestu uzgoja – tako da su u Kanadi crne ili smeđe, a u Indiji žućkaste. Danas su najveći svjetski proizvođači lana Nizozemska, Rusija, SAD, Kanada i Argentina. Ova se kultura uzgaja preko 5000 godina u umjerenim i tropskim područjima, upotrebljavajući se u mnogobrojne svrhe. Tako su stari Egipćani od lanenog vlakna proizvodili posebne omotače u kojima su mumificirali svoje vladare. Biblija na mnogim mjestima spominje lan. Babilonci su ga uzgajali. Stari Grci i stari Rimljani su ga koristili u prehrani, mješajući lan sa kukuruznim brašnom prilikom pripreme kruha, te također kao lijek za probavne smetnje. Srednjovjekovni travar Bartolomej napominje kako se lan koristi za odjeću, za jedra, za ribarske mreže, za zavoj, za konac i užad, za laneno vlakno i plahte, za vreće, torbe i novčanike. Laneno tkanje („kudelja, stupa“) se koristi pri popravku pukotina na drvenim brodovima, te kao sirovina u svjetiljkama,… i na kraju on zaključuje da ne postoji druga biljka koja je toliko korištena u svakodnevnim potrebama čovječanstva koliko lan. Karlo Veliki je shvaćajući njegovu važnost još prije 1300 godina izdao i određene zakone vezane uz njegovu upotrebu. Danas se lan također koristi u nebrojene svrhe. Od predivnog lanenog platna sa raznim uzorcima, do cijele palete kozmetičkih proizvoda, kao i farmaceutskih proizvoda, za humanu i veterinarsku upotrebu. Osim kao hrana za male ptičice, sve se više shvaća važnost i značaj tog malenog sjemena, i u ljudskoj prehrani, budući da u sebi sadrži značajne količine korisnih, a inače rijetkih sastojaka. Čovjek dolazi u iskušenje da ga prozove čudotvornim lijekom koji pomaže u mnogim stanjima. No, iako to ne bi bilo ispravno reći ni za jednu biljku, sigurno možemo tvrditi da su te sjemenke veoma zdrave i da će uvelike koristiti za mnoge stvari u našem tijelu ukoliko ih uvrstimo u redoviti jelovnik. U prehrani se lan može koristiti na nekoliko različitih načina. Najbolje je koristiti cjelovite sjemenke…tako što će se mješati u kruh, u kolače i to kao čitave ili kao izmiksane sjemenke, koje daju blagi orašasti ukus jelima. Osim toga, svježe izmiksane lanene sjemenke se mogu dodavati različitim jelima, umacima, salatama, juhama od povrća, sarmama, popečcima, žitaricama za doručak, jogurtu itd. SEDAM ZDRAVIH SVOJSTAVA LANA Laneno ulje, lanene sjemenke i omega-3 masne kiseline koje oni sadrže, pozitivno utječu na vaše zdravlje. Evo na koje načine lan pomaže vašem tijelu: 1. Lan pomaže zdravlju srca i krvožilnog sustava. Iznimno visoka razina omega-3 masnih kiselina smanjuje razinu lošeg kolesterola. Riblje ulje i alge su također dobri izvori esencijalnih masnih kiselina. 2. Lan pomaže zdravlju debelog crijeva. Ima antikancerogena svojstva, a kao prirodni lubrikant i bogat izvor vlakana, smanjuje mogućnost pojave zatvora. 3. Konzumacija lana može osnažiti imunitet. Jedna studija je pokazala da su upale dišnog sustava rjeđe i manje ozbiljne kod djece školskog uzrasta koja uzimaju manje od žličice lanenog ulja dnevno, nego kod djece koja ga uopće ne uzimaju. 4. Lan sadrži masnoće koje su temelj za izgradnju mozga. To je posebno važno u razdoblju kada dječji mozak najbrže raste – prije rođenja te u ranom djetinjstvu. Bilo bi dobro kada bi majke tijekom trudnoće i dojenja uzimale jednu žlicu lanenog ulja dnevno. 5. Lan pomaže zdravlju kože. Svojim pacijentima koji imaju suhu kožu, ekcem ili preosjetljivost na sunce, preporučam laneno ulje kao dodatak prehrani. 6. Stabiliziranjem razine šećera u krvi lan može smanjiti tegobe dijabetesa. 7. Masnoće iz lana mogu pridonijeti gubitku viška kilograma. Tvari bogate esencijalnim masnim kiselinama, kao što je lan, ubrzavaju tjelesni metabolizam potpomažući izgaranje suvišnih, nezdravih masnoća u tijelu. Ukoliko jedete “dobre” masnoće, vjerojatnije je da će vaše tijelo skladištiti upravu onoliko masti koliko mu treba. To se naziva termogenezom – proces u kojem se posebne masne stanice (tzv. smeđe) prebacuju u “višu brzinu” i sagorijevaju više masti ako ih aktiviraju esencijalne masne kiseline, posebno gama linolenska kiselina (GLK). Iz svog iskustva mogu potvrditi da općenito manje žudim za masnom hranom ako u prehrani imam dovoljno zdravih masnoća. Dnevna doza omega-3 masnih kiselina bi mogla biti važan dio programa za kontrolu težine. KORIŠTENJE LANENOG ULJA • Ne koristite laneno ulje za kuhanje. Ulja bogata esencijalnim masnim kiselinama nisu dobra za kuhanje. Visoka temperatura čak može te zdrave masnoće pretvoriti u štetne. Laneno ulje dodajte hrani nakon kuhanja ili pri posluživanju. • Lan ima mnogo vrlina, ali ima i jednu manu: brzo postaje užeglo. Zdrave masnoće se po pravilu brzo kvare, a jedina iznimka je maslinovo ulje. (Ulja s dugim rokom trajanja su zapravo hidrogenizirane masti koje su, naravno, štetne.) Da biste spriječili kvarenje: - Kupujte samo laneno ulje koje je stajalo u hladnjaku i koje se prodaje u crnim bocama. - Laneno ulje držite u hladnjaku, u boci čvrsto zatvorenoj poklopcem. Čim više smanjite izloženost ulja toplini, svjetlosti i zraku. - Budući da će ulje postati užeglo otprilike 6 tjedana nakon prešanja, kupujte laneno ulje u manjim bocama, ovisno o tome koliko ga brzo trošite. U našoj obitelji se troši otprilike 4 žlice dnevno, najviše kao dodatak frapeima. • Uzimate li laneno ulje s hranom, možete čak povećati prehrambenu vrijednost drugih namirnica. Istraživanja pokazuju da dodavanje lanenog ulja u hranu bogatu sulfatnim aminokiselinama kao šo su fermentirani mliječni proizvodi (npr. jogurt), povrće iz porodice kupusnjača, te proteini životinjskog podrijetla, morskih plodova i soje, pomaže esencijalnim masnim kiselinama da se ugrade u stanične membrane. Pomiješano s jogurtom, laneno ulje postaje emulzija te ga tijelo može bolje probaviti i iskoristiti. • Laneno ulje je nadjelotvornije kada ga se uzima s antioksidansima kao što su vitamin E i karoten, te nekim drugim tvarima, npr. vitaminom B6 i magnezijem. Iako jedna žlica lanenog ulja dnevno ne obećava savršeno zdravlje, sigurno je da vam može biti od pomoći. (Laneno seme je najbogatije vitaminom B-17)!!!

Kurkuma Rizomi - čudo prirode - zacin (Curcuma longa) Cena je za pakovanje od 5 rizoma. Kurkuma je postala broj 1 svih zdravih biljaka na svijetu! Ona pruža toliko širok raspon zdravstvenih prednosti da je to jednostavno zapanjujuće! Kurkuma sadrži kurkumin, identificiran kao osnovni aktivni sastojak, koji postiže više od 150 potencijalno terapijskih djelatnosti, a uključuje antioksidativna, protuupalna i antikancerogena svojstva. Ne postoji niti jedan drugi prirodni sastojak na svijetu koji je efikasniji za smanjenje upala u tijelu od kurkume! Ali morate osigurati da moćnu kurkumu vaše tijelo koristi ispravno. U tu svrhu morate naučiti kako je konzumirati. Kao prvo, nabavite kurkumu eko uzgoja u prahu (malo pakovanje je oko 18 kn), lako se nalazi i lako se dozira. Ne morate se zamarati sa svježim korijenom kojeg se u zadnje vrijeme može kupiti u bio trgovinama. On sliči đumbiru (đinđeru) i slično se i priprema (ista biljna porodica). Kurkuma je topiva u ulju, što znači da biste je trebali kombinirati s nekom masnoćom za optimalnu apsorpciju hranjivih tvari! Priprema se najčešće s organskim djevičanskim uljem kokosa ili ekstra djevičanskim maslinovim uljem. Dnevna preporučena količina kurkume bi iznosila od 3 g do 10 g (zbrojite direktno uzimanje i dodavanje hrani), s vremenom se još malo može povećati. Dakle, otprilike 1 žličica kurkume je preporučeni dnevni unos za odrasle. Za maksimalni učinak trebali biste to uzimati na dnevnoj bazi ili barem tri puta tjedno. Starije osobe i djeca mlađa od 6 godina trebala bi smanjiti dozu na pola (1/2 čajne žličice) jednom tjedno prvi put, a zatim povećati iznos do doze koja odgovara pojedincu. Ako kurkuma uzrokuje probavne smetnje ili nepoželjne reakcije, posavjetujte se s liječnikom. Važno: Kombinirajte kurkumu i crni papar kako bi maksimizirali svoj učinak. Kada se ovo uzme zajedno, papar povećava bioraspoloživost kurkume od 2000%!!! Nikad ne uzimati na prazan želudac. Ako se borite s žučnim kamencem, konzultirajte svog liječnika prije nego što kurkumu dodate u svoj prehrambeni plan (kurkuma povećava proizvodnju žuči i može pogoršati vaše stanje) Nemojte je kombinirati s lijekovima protiv zgrušavanja krvi poput aspirina, ibuprofena ili varfarina (marivarin, martefarin), jer kurkuma također razrjeđuje krv. Koji je najbolji oblik konzumiranja? Većina ljudi je dodaje u šalicu toplog mlijeka. Najpopularnija kombinacija je ovo – Zlatno mlijeko (recept na linku). Također poznati recept je onaj dr C. Anderson: Pomiješajte 1/4 čajne žličice kurkume s 1/2 čajne žličice maslinovog ulja. U to dodate veći prstohvat svježeg samljevenog crnog papra. Ta tri sastojka pomiješajte u šalici. Možete ovu smjesu konzumirati samu, ali ju i dodavati raznim jelima, juhama i salatama. Samo pripazite da ako ih koristite u kuhanim jelima, da ove sastojke ne prokuhate previše, već da ih dodate na samom kraju. Ako ih konzumirate same, pomiješajte ih s malo vode. Možete od meda i kurkume napraviti Zlatni med iznimnih zdravstvenih svojstava- recept. Popularan je i čaj od kurkume: 1 šalica tople (ne vruće) vode ¼ čajne žličice kurkume Sok od pola limuna Prstihvat cimeta (proizvoljno) 1/8 čajna žličica meda žličica kokosovog ulja Priprema: Nakon što zagrijete vodu, dodajte kurkumu, limunov sok i med, žličicu kokosovog ulja i dobro promiješajte. Kurkuma će se smjestiti dnu šalice, tako da i dalje nastavite miješati vodu dok pijete i tako ćete iskoristiti sve prednosti kurkume. Pobrinite se da vodu popijete dok je još topla. Ako ste bolesni ili želite maksimalan učinak kurkume, možete kupiti i preparat Kurkumin, izdvojeni aktivni sastojak kurkume (kapsule u trgovinama zdrave hrane – oko 200 kn). On je iznimno jak i posavjetujte se sa stručnjakom prije njegova uzimanja. Dodavanje kurkume kod kuhanja je vrlo popularno i praktično jer ona daje lijepu žutu boju, a nema okus koji skroz preuzima aromu jela. Kurkumu možete koristiti u pripremi slatkih i slanih jela. Možete je dodati u rižoto, voćne salate, salatne dresinge, jela od povrća, umake, kus kus, krumpir, palačinke, kolače… Obično je dovoljno samo 1/2 – 1 žličice kurkume. Nemojte pretjerati, jer će jelo imati previše intenzivan miris. Kurkumu, kada je to moguće, dodajte jelima pri kraju jer ćete tako maksimalno sačuvati njezina ljekovita svojstva. Ako vam uopće ne odgovara okus kurkume, možete je konzumirati i u obliku kapsula. Kupite prazne kapsule u ljekarni i sami ih punite prahom kurkume te popijte 2-3 kapsule dnevno uz obrok. Ako ste vegetarijanac, tražite kapsule bez želatine. Jako praktičan način uzimanja kurkume! Prah kurkume dobro je čuvati u tamnim staklenim bočicama na tamnom, suhom mjestu (ne u hladnjaku), iz razloga što kurkumin gubi svoju boju i oštrinu izlaganjem direktnom svjetlu. Patent za liječenje Alzheimerove bolesti Učinkovitiji u djelovanju na neurodegenerativne bolesti mozga, gastrointetinalne i dijabetičke tegobe u odnosu na sve druge proizvode od kurkume! Bioraspoloživost i apsorpcija povećani su za 10 puta u odnosu kurkumu i 7 puta u odnosu na standardni kurkumin. Kurkumin BCM-95 jedini ekstrakt kurkume na svjetskom tržištu kojemu je FDA odobrila patent za liječenje Alzheimerove bolesti (US Patent No. 8859020). Namjena: Alzheimerova bolest, reumatoidni artritis, depresija i stres podrška u liječenju karcinoma, zdravlje jetre, gastritis, dijabetes II Kurkuma koristi se za... jačanje probave obnavljanje crijevne flore smanjenje nadutosti čišćenje jetre i žučnog mjehura normalizaciju menstruacije smanjenje upala kod artritisa čišćenje krvi stimuliranje rada metabolizma kožne probleme tegobe dišnih putova protiv gljivica i bakterija protiv crijevnih parazita Kod nas je kurkuma bila posve nepoznata do kasnih godina 20. stoljeća. Međutim, istraživanja sve više razotkrivaju ljekoviti sastav i djelovanje kurkume. Ovaj začin postaje sve popularniji ne samo u kuhinji, nego i kao dodatak prehrani. Po nutritivnim vrijednostima, kurkuma je bogat izvor željeza, mangana, vitamina B6, dijetalnih vlakana i kalija. Rezultati brojnih istraživanja pokazuju da je kurkuma djelotvorna u liječenju artritisa, dermatitisa i ekcema, žgaravice, infekcija, čira, bubrežnih i žučnih kamenaca. Štiti od mnogih vrsta raka Jedna od najbitnijih značajki kurkume je njeno raznovrsno antikancerogeno djelovanje. Vjeruje se da je to zbog njezinih antioksidativnih, antiupalnih i imunostimulirajućih svojstava. Kurkuma je najefikasnija u prevenciji raka jajnika. Također je od pomoći ženama u menopauzi koje uzimaju hormonske nadomjeske, za smanjivanje rizika od raka dojke. Druga istraživanja ukazuju na to da kurkuma pomaže u prevenciji raka debelog crijeva i prostate te sprečava leukemiju kod djece. Učinkovito pomaže kod reume i artritisa Zbog svojih antiupalnih svojstava kurkuma se često koristi u prirodnim proizvodima za liječenje artritisa. Neke biljke djelotvornošću premašuju konvencionalne lijekove protiv artritisa, a među njima je i kurkuma. Kurkuma je dokazala svoje protuupalno djelovanje u brojnim istraživanjima. Kurkumin - glavni aktivni sastojak u kurkumi - učinkovito je ublažio jutarnju ukočenost i otekline zglobova. 1200 mg kurkumina je djelovalo protiv artritisa jednako kao i 300 miligrama protuupalnog lijeka fenilbutazona. Za razliku od konvencionalnih lijekova protiv artritisa, kurkumin ne uzrokuje brojne nuspojave. Prirodan je i siguran. Kurkuma također djeluje kao sredstvo protiv bolova i upala. Istraživanja pokazuju da inhibira stvaranje Cox-2-enzima, uzročnika bola i upala kod artritisa. Pomaže kod kolesterola, šećera i gljivica U drugim ispitivanjima kurkumin se pokazao djelotvornim u snižavanju kolesterola i šećera, spriječio grušanje krvi, žgaravicu i zaštitio jetru od štetnih tvari. Kurkumin također može predstavljati prirodnu terapiju za upalne bolesti crijeva poput Chronove bolesti i ulceroznog kolitisa. Kurkuma se smatra jednim od najjačih prirodnih antibiotika, ali za razliku od ostalih antibiotika koji uništavaju dobre bakterije i floru u crijevima, ona pomaže razvoju dobrih bakterija. Osim za unutarnje probleme, kurkuma je odlična i za liječenje kožnih problema poput dermatitisa, ekcema i psorijaze. Zbog svojeg antiseptičkog djelovanja može se upotrijebiti u oblozima za rane i opekline, te protiv opasne infekcije zlatnim stafilokokom. Valja spomenuti i njeno moćno antigljivično djelovanje, osobito u slučaju kandide. Da biste spriječili širenje kandide, koristite kurkumu oralno (u obliku kapsula) i lokalno - u obliku paste napravljene od žličice kurkume i malo vode. U Indiji kurkuma se koristi i za njegu kože. Od kurkume koža postaje čista, glatka i svježa. Zbog toga se tradicionalno koristi za uljepšavanje mladenke prije vjenčanja. U Kini je otkriveno da kurkuma pomaže kod depresije. Kurkuma u kulinarstvu Kurkumu možete koristiti u pripremi slatkih i slanih jela. Možete je dodati u rižoto, voćne salate, salatne dresinge, jela od povrća, umake, kus kus, krumpir, palačinke, kolače... Obično je dovoljno samo 1/2 - 1 žličice kurkume. Nemojte pretjerati, jer će jelo imati previše intenzivan miris. Kurkumu, kada je to moguće, dodajte jelima pri kraju jer ćete tako maksimalno sačuvati njezina ljekovita svojstva. Ne morate nužno kuhati s kurkumom. Ako vam ne odgovara okus, možete je konzumirati i u obliku kapsula. Možete pripremiti i čaj od kurkume, koji je osobito popularan u Japanu. Da biste pripremili čaj, potrebno je dodati žličicu kurkume u šalicu vruće vode. Recepti Drobljenac sa začinskim biljem Evo jednog zdravog i brzog recepta za početak dana. Sastojci: 2 žlice maslinovog ulja 1 mali sjeckani crveni luk 350 grama mekanog tofua sol malo papra malo kurkume (na vrh noža) 1 šalica polutvrdog kravljeg sira (naprimjer Cheddar) 2 žličice nasjeckanog svježeg timijana 1 žličica nasjeckanog svježeg bosiljka Pirjajte luk na ulju dok ne omekša. Zatim nadrobite tofu, začinite solju, paprom i kurkumom. Kuhajte 5 minuta često miješajući dok ne dobije laganu smeđu boju. Maknite s vatre i dodajte sir, bosiljak i timijan i miješajte dok se sir ne otopi. Drobljenac možete poslužiti s integralnim tostom ili domaćim mlijekom. Krumpir s kurkumom Sastojci 2,5 kg krumpira sol papar 1,5 žličice kurkume malo sušenog chillija 4-5 žlice maslinovog ulja Kuhajte krumpir u slanoj vodi cca 8 minuta. Zatim ga osušite i stavite u posudu za pečenje te začinite začinima i uljem. Pecite na 200 °C 40-45 minuta dok ne pozlati i postane hrskav. Dodajte kurkumu u vaš svakodnevni meni! Ona će vašim jelima dati prekrasnu boju i aromu, a ujedno će vas zaštititi od mnogih bolesti.

Kurkuma Rizomi - čudo prirode (Curcuma longa) Cena je za paket od 10 rizoma. Kurkuma je postala broj 1 svih zdravih biljaka na svijetu! Ona pruža toliko širok raspon zdravstvenih prednosti da je to jednostavno zapanjujuće! Kurkuma sadrži kurkumin, identificiran kao osnovni aktivni sastojak, koji postiže više od 150 potencijalno terapijskih djelatnosti, a uključuje antioksidativna, protuupalna i antikancerogena svojstva. Ne postoji niti jedan drugi prirodni sastojak na svijetu koji je efikasniji za smanjenje upala u tijelu od kurkume! Ali morate osigurati da moćnu kurkumu vaše tijelo koristi ispravno. U tu svrhu morate naučiti kako je konzumirati. Kao prvo, nabavite kurkumu eko uzgoja u prahu (malo pakovanje je oko 18 kn), lako se nalazi i lako se dozira. Ne morate se zamarati sa svježim korijenom kojeg se u zadnje vrijeme može kupiti u bio trgovinama. On sliči đumbiru (đinđeru) i slično se i priprema (ista biljna porodica). Kurkuma je topiva u ulju, što znači da biste je trebali kombinirati s nekom masnoćom za optimalnu apsorpciju hranjivih tvari! Priprema se najčešće s organskim djevičanskim uljem kokosa ili ekstra djevičanskim maslinovim uljem. Dnevna preporučena količina kurkume bi iznosila od 3 g do 10 g (zbrojite direktno uzimanje i dodavanje hrani), s vremenom se još malo može povećati. Dakle, otprilike 1 žličica kurkume je preporučeni dnevni unos za odrasle. Za maksimalni učinak trebali biste to uzimati na dnevnoj bazi ili barem tri puta tjedno. Starije osobe i djeca mlađa od 6 godina trebala bi smanjiti dozu na pola (1/2 čajne žličice) jednom tjedno prvi put, a zatim povećati iznos do doze koja odgovara pojedincu. Ako kurkuma uzrokuje probavne smetnje ili nepoželjne reakcije, posavjetujte se s liječnikom. Važno: Kombinirajte kurkumu i crni papar kako bi maksimizirali svoj učinak. Kada se ovo uzme zajedno, papar povećava bioraspoloživost kurkume od 2000%!!! Nikad ne uzimati na prazan želudac. Ako se borite s žučnim kamencem, konzultirajte svog liječnika prije nego što kurkumu dodate u svoj prehrambeni plan (kurkuma povećava proizvodnju žuči i može pogoršati vaše stanje) Nemojte je kombinirati s lijekovima protiv zgrušavanja krvi poput aspirina, ibuprofena ili varfarina (marivarin, martefarin), jer kurkuma također razrjeđuje krv. Koji je najbolji oblik konzumiranja? Većina ljudi je dodaje u šalicu toplog mlijeka. Najpopularnija kombinacija je ovo – Zlatno mlijeko (recept na linku). Također poznati recept je onaj dr C. Anderson: Pomiješajte 1/4 čajne žličice kurkume s 1/2 čajne žličice maslinovog ulja. U to dodate veći prstohvat svježeg samljevenog crnog papra. Ta tri sastojka pomiješajte u šalici. Možete ovu smjesu konzumirati samu, ali ju i dodavati raznim jelima, juhama i salatama. Samo pripazite da ako ih koristite u kuhanim jelima, da ove sastojke ne prokuhate previše, već da ih dodate na samom kraju. Ako ih konzumirate same, pomiješajte ih s malo vode. Možete od meda i kurkume napraviti Zlatni med iznimnih zdravstvenih svojstava- recept. Popularan je i čaj od kurkume: 1 šalica tople (ne vruće) vode ¼ čajne žličice kurkume Sok od pola limuna Prstihvat cimeta (proizvoljno) 1/8 čajna žličica meda žličica kokosovog ulja Priprema: Nakon što zagrijete vodu, dodajte kurkumu, limunov sok i med, žličicu kokosovog ulja i dobro promiješajte. Kurkuma će se smjestiti dnu šalice, tako da i dalje nastavite miješati vodu dok pijete i tako ćete iskoristiti sve prednosti kurkume. Pobrinite se da vodu popijete dok je još topla. Ako ste bolesni ili želite maksimalan učinak kurkume, možete kupiti i preparat Kurkumin, izdvojeni aktivni sastojak kurkume (kapsule u trgovinama zdrave hrane – oko 200 kn). On je iznimno jak i posavjetujte se sa stručnjakom prije njegova uzimanja. Dodavanje kurkume kod kuhanja je vrlo popularno i praktično jer ona daje lijepu žutu boju, a nema okus koji skroz preuzima aromu jela. Kurkumu možete koristiti u pripremi slatkih i slanih jela. Možete je dodati u rižoto, voćne salate, salatne dresinge, jela od povrća, umake, kus kus, krumpir, palačinke, kolače… Obično je dovoljno samo 1/2 – 1 žličice kurkume. Nemojte pretjerati, jer će jelo imati previše intenzivan miris. Kurkumu, kada je to moguće, dodajte jelima pri kraju jer ćete tako maksimalno sačuvati njezina ljekovita svojstva. Ako vam uopće ne odgovara okus kurkume, možete je konzumirati i u obliku kapsula. Kupite prazne kapsule u ljekarni i sami ih punite prahom kurkume te popijte 2-3 kapsule dnevno uz obrok. Ako ste vegetarijanac, tražite kapsule bez želatine. Jako praktičan način uzimanja kurkume! Prah kurkume dobro je čuvati u tamnim staklenim bočicama na tamnom, suhom mjestu (ne u hladnjaku), iz razloga što kurkumin gubi svoju boju i oštrinu izlaganjem direktnom svjetlu. Patent za liječenje Alzheimerove bolesti Učinkovitiji u djelovanju na neurodegenerativne bolesti mozga, gastrointetinalne i dijabetičke tegobe u odnosu na sve druge proizvode od kurkume! Bioraspoloživost i apsorpcija povećani su za 10 puta u odnosu kurkumu i 7 puta u odnosu na standardni kurkumin. Kurkumin BCM-95 jedini ekstrakt kurkume na svjetskom tržištu kojemu je FDA odobrila patent za liječenje Alzheimerove bolesti (US Patent No. 8859020). Namjena: Alzheimerova bolest, reumatoidni artritis, depresija i stres podrška u liječenju karcinoma, zdravlje jetre, gastritis, dijabetes II Kurkuma koristi se za... jačanje probave obnavljanje crijevne flore smanjenje nadutosti čišćenje jetre i žučnog mjehura normalizaciju menstruacije smanjenje upala kod artritisa čišćenje krvi stimuliranje rada metabolizma kožne probleme tegobe dišnih putova protiv gljivica i bakterija protiv crijevnih parazita Kod nas je kurkuma bila posve nepoznata do kasnih godina 20. stoljeća. Međutim, istraživanja sve više razotkrivaju ljekoviti sastav i djelovanje kurkume. Ovaj začin postaje sve popularniji ne samo u kuhinji, nego i kao dodatak prehrani. Po nutritivnim vrijednostima, kurkuma je bogat izvor željeza, mangana, vitamina B6, dijetalnih vlakana i kalija. Rezultati brojnih istraživanja pokazuju da je kurkuma djelotvorna u liječenju artritisa, dermatitisa i ekcema, žgaravice, infekcija, čira, bubrežnih i žučnih kamenaca. Štiti od mnogih vrsta raka Jedna od najbitnijih značajki kurkume je njeno raznovrsno antikancerogeno djelovanje. Vjeruje se da je to zbog njezinih antioksidativnih, antiupalnih i imunostimulirajućih svojstava. Kurkuma je najefikasnija u prevenciji raka jajnika. Također je od pomoći ženama u menopauzi koje uzimaju hormonske nadomjeske, za smanjivanje rizika od raka dojke. Druga istraživanja ukazuju na to da kurkuma pomaže u prevenciji raka debelog crijeva i prostate te sprečava leukemiju kod djece. Učinkovito pomaže kod reume i artritisa Zbog svojih antiupalnih svojstava kurkuma se često koristi u prirodnim proizvodima za liječenje artritisa. Neke biljke djelotvornošću premašuju konvencionalne lijekove protiv artritisa, a među njima je i kurkuma. Kurkuma je dokazala svoje protuupalno djelovanje u brojnim istraživanjima. Kurkumin - glavni aktivni sastojak u kurkumi - učinkovito je ublažio jutarnju ukočenost i otekline zglobova. 1200 mg kurkumina je djelovalo protiv artritisa jednako kao i 300 miligrama protuupalnog lijeka fenilbutazona. Za razliku od konvencionalnih lijekova protiv artritisa, kurkumin ne uzrokuje brojne nuspojave. Prirodan je i siguran. Kurkuma također djeluje kao sredstvo protiv bolova i upala. Istraživanja pokazuju da inhibira stvaranje Cox-2-enzima, uzročnika bola i upala kod artritisa. Pomaže kod kolesterola, šećera i gljivica U drugim ispitivanjima kurkumin se pokazao djelotvornim u snižavanju kolesterola i šećera, spriječio grušanje krvi, žgaravicu i zaštitio jetru od štetnih tvari. Kurkumin također može predstavljati prirodnu terapiju za upalne bolesti crijeva poput Chronove bolesti i ulceroznog kolitisa. Kurkuma se smatra jednim od najjačih prirodnih antibiotika, ali za razliku od ostalih antibiotika koji uništavaju dobre bakterije i floru u crijevima, ona pomaže razvoju dobrih bakterija. Osim za unutarnje probleme, kurkuma je odlična i za liječenje kožnih problema poput dermatitisa, ekcema i psorijaze. Zbog svojeg antiseptičkog djelovanja može se upotrijebiti u oblozima za rane i opekline, te protiv opasne infekcije zlatnim stafilokokom. Valja spomenuti i njeno moćno antigljivično djelovanje, osobito u slučaju kandide. Da biste spriječili širenje kandide, koristite kurkumu oralno (u obliku kapsula) i lokalno - u obliku paste napravljene od žličice kurkume i malo vode. U Indiji kurkuma se koristi i za njegu kože. Od kurkume koža postaje čista, glatka i svježa. Zbog toga se tradicionalno koristi za uljepšavanje mladenke prije vjenčanja. U Kini je otkriveno da kurkuma pomaže kod depresije. Kurkuma u kulinarstvu Kurkumu možete koristiti u pripremi slatkih i slanih jela. Možete je dodati u rižoto, voćne salate, salatne dresinge, jela od povrća, umake, kus kus, krumpir, palačinke, kolače... Obično je dovoljno samo 1/2 - 1 žličice kurkume. Nemojte pretjerati, jer će jelo imati previše intenzivan miris. Kurkumu, kada je to moguće, dodajte jelima pri kraju jer ćete tako maksimalno sačuvati njezina ljekovita svojstva. Ne morate nužno kuhati s kurkumom. Ako vam ne odgovara okus, možete je konzumirati i u obliku kapsula. Možete pripremiti i čaj od kurkume, koji je osobito popularan u Japanu. Da biste pripremili čaj, potrebno je dodati žličicu kurkume u šalicu vruće vode. Recepti Drobljenac sa začinskim biljem Evo jednog zdravog i brzog recepta za početak dana. Sastojci: 2 žlice maslinovog ulja 1 mali sjeckani crveni luk 350 grama mekanog tofua sol malo papra malo kurkume (na vrh noža) 1 šalica polutvrdog kravljeg sira (naprimjer Cheddar) 2 žličice nasjeckanog svježeg timijana 1 žličica nasjeckanog svježeg bosiljka Pirjajte luk na ulju dok ne omekša. Zatim nadrobite tofu, začinite solju, paprom i kurkumom. Kuhajte 5 minuta često miješajući dok ne dobije laganu smeđu boju. Maknite s vatre i dodajte sir, bosiljak i timijan i miješajte dok se sir ne otopi. Drobljenac možete poslužiti s integralnim tostom ili domaćim mlijekom. Krumpir s kurkumom Sastojci 2,5 kg krumpira sol papar 1,5 žličice kurkume malo sušenog chillija 4-5 žlice maslinovog ulja Kuhajte krumpir u slanoj vodi cca 8 minuta. Zatim ga osušite i stavite u posudu za pečenje te začinite začinima i uljem. Pecite na 200 °C 40-45 minuta dok ne pozlati i postane hrskav. Dodajte kurkumu u vaš svakodnevni meni! Ona će vašim jelima dati prekrasnu boju i aromu, a ujedno će vas zaštititi od mnogih bolesti.

Kurkuma zacin - mleveni (Curcuma longa) Cena je za paket od 10 grama ovog zacina. Kurkuma je postala broj 1 svih zdravih biljaka na svijetu! Ona pruža toliko širok raspon zdravstvenih prednosti da je to jednostavno zapanjujuće! Kurkuma sadrži kurkumin, identificiran kao osnovni aktivni sastojak, koji postiže više od 150 potencijalno terapijskih djelatnosti, a uključuje antioksidativna, protuupalna i antikancerogena svojstva. Ne postoji niti jedan drugi prirodni sastojak na svijetu koji je efikasniji za smanjenje upala u tijelu od kurkume! Ali morate osigurati da moćnu kurkumu vaše tijelo koristi ispravno. U tu svrhu morate naučiti kako je konzumirati. Kao prvo, nabavite kurkumu eko uzgoja u prahu (malo pakovanje je oko 18 kn), lako se nalazi i lako se dozira. Ne morate se zamarati sa svježim korijenom kojeg se u zadnje vrijeme može kupiti u bio trgovinama. On sliči đumbiru (đinđeru) i slično se i priprema (ista biljna porodica). Kurkuma je topiva u ulju, što znači da biste je trebali kombinirati s nekom masnoćom za optimalnu apsorpciju hranjivih tvari! Priprema se najčešće s organskim djevičanskim uljem kokosa ili ekstra djevičanskim maslinovim uljem. Dnevna preporučena količina kurkume bi iznosila od 3 g do 10 g (zbrojite direktno uzimanje i dodavanje hrani), s vremenom se još malo može povećati. Dakle, otprilike 1 žličica kurkume je preporučeni dnevni unos za odrasle. Za maksimalni učinak trebali biste to uzimati na dnevnoj bazi ili barem tri puta tjedno. Starije osobe i djeca mlađa od 6 godina trebala bi smanjiti dozu na pola (1/2 čajne žličice) jednom tjedno prvi put, a zatim povećati iznos do doze koja odgovara pojedincu. Ako kurkuma uzrokuje probavne smetnje ili nepoželjne reakcije, posavjetujte se s liječnikom. Važno: Kombinirajte kurkumu i crni papar kako bi maksimizirali svoj učinak. Kada se ovo uzme zajedno, papar povećava bioraspoloživost kurkume od 2000%!!! Nikad ne uzimati na prazan želudac. Ako se borite s žučnim kamencem, konzultirajte svog liječnika prije nego što kurkumu dodate u svoj prehrambeni plan (kurkuma povećava proizvodnju žuči i može pogoršati vaše stanje) Nemojte je kombinirati s lijekovima protiv zgrušavanja krvi poput aspirina, ibuprofena ili varfarina (marivarin, martefarin), jer kurkuma također razrjeđuje krv. Koji je najbolji oblik konzumiranja? Većina ljudi je dodaje u šalicu toplog mlijeka. Najpopularnija kombinacija je ovo – Zlatno mlijeko (recept na linku). Također poznati recept je onaj dr C. Anderson: Pomiješajte 1/4 čajne žličice kurkume s 1/2 čajne žličice maslinovog ulja. U to dodate veći prstohvat svježeg samljevenog crnog papra. Ta tri sastojka pomiješajte u šalici. Možete ovu smjesu konzumirati samu, ali ju i dodavati raznim jelima, juhama i salatama. Samo pripazite da ako ih koristite u kuhanim jelima, da ove sastojke ne prokuhate previše, već da ih dodate na samom kraju. Ako ih konzumirate same, pomiješajte ih s malo vode. Možete od meda i kurkume napraviti Zlatni med iznimnih zdravstvenih svojstava- recept. Popularan je i čaj od kurkume: 1 šalica tople (ne vruće) vode ¼ čajne žličice kurkume Sok od pola limuna Prstihvat cimeta (proizvoljno) 1/8 čajna žličica meda žličica kokosovog ulja Priprema: Nakon što zagrijete vodu, dodajte kurkumu, limunov sok i med, žličicu kokosovog ulja i dobro promiješajte. Kurkuma će se smjestiti dnu šalice, tako da i dalje nastavite miješati vodu dok pijete i tako ćete iskoristiti sve prednosti kurkume. Pobrinite se da vodu popijete dok je još topla. Ako ste bolesni ili želite maksimalan učinak kurkume, možete kupiti i preparat Kurkumin, izdvojeni aktivni sastojak kurkume (kapsule u trgovinama zdrave hrane – oko 200 kn). On je iznimno jak i posavjetujte se sa stručnjakom prije njegova uzimanja. Dodavanje kurkume kod kuhanja je vrlo popularno i praktično jer ona daje lijepu žutu boju, a nema okus koji skroz preuzima aromu jela. Kurkumu možete koristiti u pripremi slatkih i slanih jela. Možete je dodati u rižoto, voćne salate, salatne dresinge, jela od povrća, umake, kus kus, krumpir, palačinke, kolače… Obično je dovoljno samo 1/2 – 1 žličice kurkume. Nemojte pretjerati, jer će jelo imati previše intenzivan miris. Kurkumu, kada je to moguće, dodajte jelima pri kraju jer ćete tako maksimalno sačuvati njezina ljekovita svojstva. Ako vam uopće ne odgovara okus kurkume, možete je konzumirati i u obliku kapsula. Kupite prazne kapsule u ljekarni i sami ih punite prahom kurkume te popijte 2-3 kapsule dnevno uz obrok. Ako ste vegetarijanac, tražite kapsule bez želatine. Jako praktičan način uzimanja kurkume! Prah kurkume dobro je čuvati u tamnim staklenim bočicama na tamnom, suhom mjestu (ne u hladnjaku), iz razloga što kurkumin gubi svoju boju i oštrinu izlaganjem direktnom svjetlu. Patent za liječenje Alzheimerove bolesti Učinkovitiji u djelovanju na neurodegenerativne bolesti mozga, gastrointetinalne i dijabetičke tegobe u odnosu na sve druge proizvode od kurkume! Bioraspoloživost i apsorpcija povećani su za 10 puta u odnosu kurkumu i 7 puta u odnosu na standardni kurkumin. Kurkumin BCM-95 jedini ekstrakt kurkume na svjetskom tržištu kojemu je FDA odobrila patent za liječenje Alzheimerove bolesti (US Patent No. 8859020). Namjena: Alzheimerova bolest, reumatoidni artritis, depresija i stres podrška u liječenju karcinoma, zdravlje jetre, gastritis, dijabetes II Kurkuma koristi se za... jačanje probave obnavljanje crijevne flore smanjenje nadutosti čišćenje jetre i žučnog mjehura normalizaciju menstruacije smanjenje upala kod artritisa čišćenje krvi stimuliranje rada metabolizma kožne probleme tegobe dišnih putova protiv gljivica i bakterija protiv crijevnih parazita Kod nas je kurkuma bila posve nepoznata do kasnih godina 20. stoljeća. Međutim, istraživanja sve više razotkrivaju ljekoviti sastav i djelovanje kurkume. Ovaj začin postaje sve popularniji ne samo u kuhinji, nego i kao dodatak prehrani. Po nutritivnim vrijednostima, kurkuma je bogat izvor željeza, mangana, vitamina B6, dijetalnih vlakana i kalija. Rezultati brojnih istraživanja pokazuju da je kurkuma djelotvorna u liječenju artritisa, dermatitisa i ekcema, žgaravice, infekcija, čira, bubrežnih i žučnih kamenaca. Štiti od mnogih vrsta raka Jedna od najbitnijih značajki kurkume je njeno raznovrsno antikancerogeno djelovanje. Vjeruje se da je to zbog njezinih antioksidativnih, antiupalnih i imunostimulirajućih svojstava. Kurkuma je najefikasnija u prevenciji raka jajnika. Također je od pomoći ženama u menopauzi koje uzimaju hormonske nadomjeske, za smanjivanje rizika od raka dojke. Druga istraživanja ukazuju na to da kurkuma pomaže u prevenciji raka debelog crijeva i prostate te sprečava leukemiju kod djece. Učinkovito pomaže kod reume i artritisa Zbog svojih antiupalnih svojstava kurkuma se često koristi u prirodnim proizvodima za liječenje artritisa. Neke biljke djelotvornošću premašuju konvencionalne lijekove protiv artritisa, a među njima je i kurkuma. Kurkuma je dokazala svoje protuupalno djelovanje u brojnim istraživanjima. Kurkumin - glavni aktivni sastojak u kurkumi - učinkovito je ublažio jutarnju ukočenost i otekline zglobova. 1200 mg kurkumina je djelovalo protiv artritisa jednako kao i 300 miligrama protuupalnog lijeka fenilbutazona. Za razliku od konvencionalnih lijekova protiv artritisa, kurkumin ne uzrokuje brojne nuspojave. Prirodan je i siguran. Kurkuma također djeluje kao sredstvo protiv bolova i upala. Istraživanja pokazuju da inhibira stvaranje Cox-2-enzima, uzročnika bola i upala kod artritisa. Pomaže kod kolesterola, šećera i gljivica U drugim ispitivanjima kurkumin se pokazao djelotvornim u snižavanju kolesterola i šećera, spriječio grušanje krvi, žgaravicu i zaštitio jetru od štetnih tvari. Kurkumin također može predstavljati prirodnu terapiju za upalne bolesti crijeva poput Chronove bolesti i ulceroznog kolitisa. Kurkuma se smatra jednim od najjačih prirodnih antibiotika, ali za razliku od ostalih antibiotika koji uništavaju dobre bakterije i floru u crijevima, ona pomaže razvoju dobrih bakterija. Osim za unutarnje probleme, kurkuma je odlična i za liječenje kožnih problema poput dermatitisa, ekcema i psorijaze. Zbog svojeg antiseptičkog djelovanja može se upotrijebiti u oblozima za rane i opekline, te protiv opasne infekcije zlatnim stafilokokom. Valja spomenuti i njeno moćno antigljivično djelovanje, osobito u slučaju kandide. Da biste spriječili širenje kandide, koristite kurkumu oralno (u obliku kapsula) i lokalno - u obliku paste napravljene od žličice kurkume i malo vode. U Indiji kurkuma se koristi i za njegu kože. Od kurkume koža postaje čista, glatka i svježa. Zbog toga se tradicionalno koristi za uljepšavanje mladenke prije vjenčanja. U Kini je otkriveno da kurkuma pomaže kod depresije. Kurkuma u kulinarstvu Kurkumu možete koristiti u pripremi slatkih i slanih jela. Možete je dodati u rižoto, voćne salate, salatne dresinge, jela od povrća, umake, kus kus, krumpir, palačinke, kolače... Obično je dovoljno samo 1/2 - 1 žličice kurkume. Nemojte pretjerati, jer će jelo imati previše intenzivan miris. Kurkumu, kada je to moguće, dodajte jelima pri kraju jer ćete tako maksimalno sačuvati njezina ljekovita svojstva. Ne morate nužno kuhati s kurkumom. Ako vam ne odgovara okus, možete je konzumirati i u obliku kapsula. Možete pripremiti i čaj od kurkume, koji je osobito popularan u Japanu. Da biste pripremili čaj, potrebno je dodati žličicu kurkume u šalicu vruće vode. Recepti Drobljenac sa začinskim biljem Evo jednog zdravog i brzog recepta za početak dana. Sastojci: 2 žlice maslinovog ulja 1 mali sjeckani crveni luk 350 grama mekanog tofua sol malo papra malo kurkume (na vrh noža) 1 šalica polutvrdog kravljeg sira (naprimjer Cheddar) 2 žličice nasjeckanog svježeg timijana 1 žličica nasjeckanog svježeg bosiljka Pirjajte luk na ulju dok ne omekša. Zatim nadrobite tofu, začinite solju, paprom i kurkumom. Kuhajte 5 minuta često miješajući dok ne dobije laganu smeđu boju. Maknite s vatre i dodajte sir, bosiljak i timijan i miješajte dok se sir ne otopi. Drobljenac možete poslužiti s integralnim tostom ili domaćim mlijekom. Krumpir s kurkumom Sastojci 2,5 kg krumpira sol papar 1,5 žličice kurkume malo sušenog chillija 4-5 žlice maslinovog ulja Kuhajte krumpir u slanoj vodi cca 8 minuta. Zatim ga osušite i stavite u posudu za pečenje te začinite začinima i uljem. Pecite na 200 °C 40-45 minuta dok ne pozlati i postane hrskav. Dodajte kurkumu u vaš svakodnevni meni! Ona će vašim jelima dati prekrasnu boju i aromu, a ujedno će vas zaštititi od mnogih bolesti.

Komorac - Lekovita i zacinska biljka (Foeniculum vulgare) Cena je za pakovanje od 5 grama ovog zacina. KOMORAČ, morač (Foeniculum vulgare, Eng-Fennel) – liči na kopar, ali miriše na anis. Veoma je važna začinska, industruijska i lekovita biljka (lekoviti je koren, nadzemni deo biljke u leto, a seme kad dozre). Koristi se veoma zadebljana glavica, stabljika, lišće i seme. Listovi i stabljika dodaju se kao dodatak zelenoj salati, salati od paradajza, a nezreli zeleni listići za pripremu kiselih krastavčića, povrća i kiselog kupusa. Glavica se koristi za jelo pojedinačno ili u kombinacijama, odličan je dodatak ili sastojak salata, a kuvan se obično jede s nekim prelivom. Koren sadrži oko 18% biljnog ulja, 5% šećera i 20% proteina. Listovi su perasto višestruko razdeljeni, plavkastozeleni, a listići igličasti i tanki, veoma prijatnog mirisa (sadrži anetol i fenhon), slatkastog su i veoma aromatičnog ukusa. Koriste se kao začin sirovi ili kao dodatak kuvanim jelima, za umake, supe i marinade. Mlado lišće sadrži 50-120 mg% vitamina C i oko 7 mg% beta karotina. Seme se koristi kao dodatak sirovoj hrani, hlebu i pecivima, konzervisanom povrću, dajući im slatkastu osvežavajuću aromu. Dodaje se plodovima mora, ribi, svinjetini, umacima, hlebu i keksu. Ono sadrži 2-4% etarskog ulja, čiji je glavni sastojak anetol 50-60%, fenol, alfa-pinen, limonen i felandren. Svi delovi imaju sladak ukus i prijatan miris koji potiču od fenolnog jedinjenja anetola koji ima antiseptično dejstvo. Ekstrakti etarskog ulja se koriste za proizvodnju alkoholnih i bezalkoholnih pića, likera, slatkiša i dr. Lekovita svojstva: osvežava, pospešuje probavu, jača apetit (poseduje digestivne i stimulativne osobine). Koristi se u lečenju kašlja, bolova u prsima, grčeva, vetrova, prehlade i gripa. Delotvoran je kod nadutosti, zatvora, problema sa crevima, disajnih organa (razređuje sluz). Koristan je kod lečenja bolesti bubrega i želuca. Pojačava stvaranje mleka. Rasprostranjenost Kao vrtlarska kultura posebno je raširen u južnoj Evropi, posebno u Italiji. Karakteristike Biljka naraste od 60 do 120 cm u visinu. Ima duguljaste visestruko izdijeljene iglicaste listove koji rastu na stabljici. Na kraju stabljike razvija se cvjetna glavica u obliku obrnutog kisobrana. Upotreba Plod je posebno bogat eteričnim uljem i upotrebljava se kao začin ili čaj protiv nadimanja i kao blago sredstvo protiv kašlja kod djece i kod proljeva i drugih probavnih smetnji kod dojenčadi. U povrtlarstvu je posebno odgojena jedna vrsta koja ima zadebljale početke stabljike koji formiraju oblik sličan glavici luka odmah iznad zemlje. Ta sočna zadebljanja upotrebljavaju se kao povrće u ishrani, bilo termički obrađeno ili u salati. Listovi se također upotreblljavaju kao začin a u tradicionalnoj kuhinji se koristi uz ribu. RECEPTI: PREDJELO Namaz od komorača Potrebno: 25 dg komorača 20 dg maslaca 20 g listića komorača (ili peršuna) 1 limun trouglovi pečenog bezglutenskog hleba Priprema: Nožem sitno iseći oljuštenu glavicu komorača i umešati sok od polovine limuna. Izmiksirati maslac i komorač. Tim namazom premazati trouglove prepečenog hleba i ukrasiti listićima komorača. SALATA: Salata od komorača i povrća Potrebno: 75 dg manjih paradajza 1 krastavac sa korom (bez semena) 1 komorač 1 manja kocka feta sira 4 kašike maslinovog ulja 2 kašike vinskog sirćeta 1 kašika seckanog belog luka 1 kašika seckanog lista komorača 1 limun so, mleveni crni biber Priprema: Oprani paradaz iseći na polovine, krastavac na komadiće i komorač na listiće. Ostale sastojke izmešati, dodati (izgnječeni sir, beli luk, listiće komorača, ulje, sirće, sok od polovine limuna, posoliti i pobiberiti. Staviti na pripremljeno povrće, promešati i staviti u hladnjak do upotrebe. SUPA: Supa od komorača Potrebno: 3 glavice komorača 2 glavice crnog luka 2 kašike maslinovog ulja 1 l proceđene supe od povrća 4 kašike sitno seckanog lista komorača 1 kašika sitno seckanog lista peršuna so, mleveni crni biber Priprema: Oprani i očišćeni koren komorača iseći na ploške. Crni luk iseći na sitne kockice. Na zagrejanom ulju staklasto propržiti crni luk, dodati komorač i dinstati 5 minuta. Preliti supom i kuvati na smanjenoj temperaturi oko 20 minuta. Izvaditi omekšali komorač, izmiksirati (ili izgnječiti) i vratiti u supu. Dodati sitno seckano lišće komorača, kuvati 5 minuta, posuti seckanim listom peršuna i servirati. KUVANA I DINSTANA JELA: Dinstani komorač Potrebno: 4 glavice komorača 2 glavice crnog luka 4 paradajza 10 dg suve mesnate slanine 1 kašika maslinovog ulja 2 čena belog luka 2 kašike sitno seckanog lista komorača 2 kašike limunovog soka 1 list lorbera so, mleveni crni biber Priprema: Očišćene i oprane korenove komorača prepoloviti i iseći uzdužno na trake. Na zagrejanom ulju dinstati kratko komorač, dodati seckani crni luk na tanke režnjeve, slanininu isečenu na kockice i lovorov list. Promešati i dinstati još 5 minuta, dodati izgnječen i iseckan beli luk, oljušten i isečen paradajz na kocke i 2 kašike iseckanog lista komorača. Dinstati još oko minuta na smanjenoj temperaturi. Pri kraju posoliti, pobiberiti i začiniti sokom od limuna i poslužiti. Nadeveni komorač Potrebno: 4 glavice komorača 40 dg manjih krompiriča 10 dg rendanog sira ajdamera 4 čena belog luka 2 dl mleka 2 dl supe od povrća 2 kašike maslaca 1 kašika otopljenog maslaca so, sveže mleveni crni biber Priprema: Oprani neoljušten krompir skuvati da omekša, ocediti i oljuštiti. Oprati korene komorača, odvojiti zelene delove i svaki koren preseći uzdužno. Izdubiti sredinu svake polovine i izvađeno meso iseći na kockice. Izdubljene polovine kuvati 6-8 minuta u osoljenoj ključaloj vodi da omekšaju (ali da ostanu čvrsti). Ocediti i ostaviti na stranu da se ohlade. U međuvremenu sitno iseckati odvojeni zeleni deo komorača, dodati izgnječeni krompir, mleko, maslac, izgnječeni i sitno seckani beli luk, zagrejano mleko, rendani sir, posoliti, pobiberiti i umešati u pire. Nadenuti svaku polovinu komorača sa pripremljenim nadevom, poslagati u podmazanu tepsiju, zaliti supom, a između staviti kockice od izdubljenog komorača. Sve premazati rastopljenim maslacem i peći u prethodno zagrejanoj pečnici oko 30 minuta na temperaturi 200oC, a zatim servirati. LEKOVITA PRIPRAVKA: Maska za mladalački izgled Potrebno: 25 g listova komorača 3 dl vode 1 jaje 1 kašičica meda Priprema: U proključalu vodu staviti sveže oprane listiće komorača, prokuvati 2 minuta i ostaviti da se ohladi i procediti. Dodati žumance i sneg belanceta, med i seckane pšenične klice. Promešati da se dobije kompaktna masa. Naneti masku na lice i ostaviti da deluje 15 minuta, a zatim je skinuti i pažljivo sa mlakom vodom oprati i osušiti lice. Ova maska, ako imate ujutro problema sa nadutošću lica i podočnjacima, komorač će u tome pomoći, jer on uspešno podstiče izbacivanje tečnosti i sigurno će otkloniti tragove umora. Čaj protiv kašlja: Potrebno: 1 kašičica usitnjenog lišća i semena 2 dl ključale vode Priprema: Usitnjene sastojke staviti u manji sud i preliti ključalom vodom, poklopiti i ostaviti 5 minuta. Čaj procediti, zasladiti medom i piti 3 puta dnevno posle jela. Uputstvo za Sejanje Razmnožavanje: Semenom Predtretman: 0 Stratifikacija: Preporucuje se bar 10 dana na 2-5 ° C u frizideru. Vreme Sejanja: tokom cele godine Dubina Sejanja: 3 mm Vrsta Substrata: Mi uvek preporucujemo substrat br.1 Sejanje temperatura: Iznad 20°C Sejanje Lokacija: svetlo + držati stalno vlažno ne mokro Vreme Klijanja: zavisno od uslova Zalivanje: redovno tokom vegetacije Copyright © 2012 Seeds Gallery - Saatgut Galerie - Galerija semena. All Rights Reserved.

FLORENCE Komorac Seme - Lekovita i zacinska biljka (Foeniculum vulgare) Cena je za pakovanje od 250 (1g) semena. FLORENCE komorač, dobro poznat kao vrhunski izbor zbog svojih vrlo velikih ovalnih "lukovica", prosečne težine oko 600 g, sa debelim aromaticnim i ukusnim drskama. KOMORAČ, morač (Foeniculum vulgare, Eng-Fennel) – liči na kopar, ali miriše na anis. Veoma je važna začinska, industruijska i lekovita biljka (lekoviti je koren, nadzemni deo biljke u leto, a seme kad dozre). Koristi se veoma zadebljana glavica, stabljika, lišće i seme. Listovi i stabljika dodaju se kao dodatak zelenoj salati, salati od paradajza, a nezreli zeleni listići za pripremu kiselih krastavčića, povrća i kiselog kupusa. Glavica se koristi za jelo pojedinačno ili u kombinacijama, odličan je dodatak ili sastojak salata, a kuvan se obično jede s nekim prelivom. Koren sadrži oko 18% biljnog ulja, 5% šećera i 20% proteina. Listovi su perasto višestruko razdeljeni, plavkastozeleni, a listići igličasti i tanki, veoma prijatnog mirisa (sadrži anetol i fenhon), slatkastog su i veoma aromatičnog ukusa. Koriste se kao začin sirovi ili kao dodatak kuvanim jelima, za umake, supe i marinade. Mlado lišće sadrži 50-120 mg% vitamina C i oko 7 mg% beta karotina. Seme se koristi kao dodatak sirovoj hrani, hlebu i pecivima, konzervisanom povrću, dajući im slatkastu osvežavajuću aromu. Dodaje se plodovima mora, ribi, svinjetini, umacima, hlebu i keksu. Ono sadrži 2-4% etarskog ulja, čiji je glavni sastojak anetol 50-60%, fenol, alfa-pinen, limonen i felandren. Svi delovi imaju sladak ukus i prijatan miris koji potiču od fenolnog jedinjenja anetola koji ima antiseptično dejstvo. Ekstrakti etarskog ulja se koriste za proizvodnju alkoholnih i bezalkoholnih pića, likera, slatkiša i dr. Lekovita svojstva: osvežava, pospešuje probavu, jača apetit (poseduje digestivne i stimulativne osobine). Koristi se u lečenju kašlja, bolova u prsima, grčeva, vetrova, prehlade i gripa. Delotvoran je kod nadutosti, zatvora, problema sa crevima, disajnih organa (razređuje sluz). Koristan je kod lečenja bolesti bubrega i želuca. Pojačava stvaranje mleka. Rasprostranjenost Kao vrtlarska kultura posebno je raširen u južnoj Evropi, posebno u Italiji. Karakteristike Biljka naraste od 60 do 120 cm u visinu. Ima duguljaste visestruko izdijeljene iglicaste listove koji rastu na stabljici. Na kraju stabljike razvija se cvjetna glavica u obliku obrnutog kisobrana. Upotreba Plod je posebno bogat eteričnim uljem i upotrebljava se kao začin ili čaj protiv nadimanja i kao blago sredstvo protiv kašlja kod djece i kod proljeva i drugih probavnih smetnji kod dojenčadi. U povrtlarstvu je posebno odgojena jedna vrsta koja ima zadebljale početke stabljike koji formiraju oblik sličan glavici luka odmah iznad zemlje. Ta sočna zadebljanja upotrebljavaju se kao povrće u ishrani, bilo termički obrađeno ili u salati. Listovi se također upotreblljavaju kao začin a u tradicionalnoj kuhinji se koristi uz ribu. RECEPTI: PREDJELO Namaz od komorača Potrebno: 25 dg komorača 20 dg maslaca 20 g listića komorača (ili peršuna) 1 limun trouglovi pečenog bezglutenskog hleba Priprema: Nožem sitno iseći oljuštenu glavicu komorača i umešati sok od polovine limuna. Izmiksirati maslac i komorač. Tim namazom premazati trouglove prepečenog hleba i ukrasiti listićima komorača. SALATA: Salata od komorača i povrća Potrebno: 75 dg manjih paradajza 1 krastavac sa korom (bez semena) 1 komorač 1 manja kocka feta sira 4 kašike maslinovog ulja 2 kašike vinskog sirćeta 1 kašika seckanog belog luka 1 kašika seckanog lista komorača 1 limun so, mleveni crni biber Priprema: Oprani paradaz iseći na polovine, krastavac na komadiće i komorač na listiće. Ostale sastojke izmešati, dodati (izgnječeni sir, beli luk, listiće komorača, ulje, sirće, sok od polovine limuna, posoliti i pobiberiti. Staviti na pripremljeno povrće, promešati i staviti u hladnjak do upotrebe. SUPA: Supa od komorača Potrebno: 3 glavice komorača 2 glavice crnog luka 2 kašike maslinovog ulja 1 l proceđene supe od povrća 4 kašike sitno seckanog lista komorača 1 kašika sitno seckanog lista peršuna so, mleveni crni biber Priprema: Oprani i očišćeni koren komorača iseći na ploške. Crni luk iseći na sitne kockice. Na zagrejanom ulju staklasto propržiti crni luk, dodati komorač i dinstati 5 minuta. Preliti supom i kuvati na smanjenoj temperaturi oko 20 minuta. Izvaditi omekšali komorač, izmiksirati (ili izgnječiti) i vratiti u supu. Dodati sitno seckano lišće komorača, kuvati 5 minuta, posuti seckanim listom peršuna i servirati. KUVANA I DINSTANA JELA: Dinstani komorač Potrebno: 4 glavice komorača 2 glavice crnog luka 4 paradajza 10 dg suve mesnate slanine 1 kašika maslinovog ulja 2 čena belog luka 2 kašike sitno seckanog lista komorača 2 kašike limunovog soka 1 list lorbera so, mleveni crni biber Priprema: Očišćene i oprane korenove komorača prepoloviti i iseći uzdužno na trake. Na zagrejanom ulju dinstati kratko komorač, dodati seckani crni luk na tanke režnjeve, slanininu isečenu na kockice i lovorov list. Promešati i dinstati još 5 minuta, dodati izgnječen i iseckan beli luk, oljušten i isečen paradajz na kocke i 2 kašike iseckanog lista komorača. Dinstati još oko minuta na smanjenoj temperaturi. Pri kraju posoliti, pobiberiti i začiniti sokom od limuna i poslužiti. Nadeveni komorač Potrebno: 4 glavice komorača 40 dg manjih krompiriča 10 dg rendanog sira ajdamera 4 čena belog luka 2 dl mleka 2 dl supe od povrća 2 kašike maslaca 1 kašika otopljenog maslaca so, sveže mleveni crni biber Priprema: Oprani neoljušten krompir skuvati da omekša, ocediti i oljuštiti. Oprati korene komorača, odvojiti zelene delove i svaki koren preseći uzdužno. Izdubiti sredinu svake polovine i izvađeno meso iseći na kockice. Izdubljene polovine kuvati 6-8 minuta u osoljenoj ključaloj vodi da omekšaju (ali da ostanu čvrsti). Ocediti i ostaviti na stranu da se ohlade. U međuvremenu sitno iseckati odvojeni zeleni deo komorača, dodati izgnječeni krompir, mleko, maslac, izgnječeni i sitno seckani beli luk, zagrejano mleko, rendani sir, posoliti, pobiberiti i umešati u pire. Nadenuti svaku polovinu komorača sa pripremljenim nadevom, poslagati u podmazanu tepsiju, zaliti supom, a između staviti kockice od izdubljenog komorača. Sve premazati rastopljenim maslacem i peći u prethodno zagrejanoj pečnici oko 30 minuta na temperaturi 200oC, a zatim servirati. LEKOVITA PRIPRAVKA: Maska za mladalački izgled Potrebno: 25 g listova komorača 3 dl vode 1 jaje 1 kašičica meda Priprema: U proključalu vodu staviti sveže oprane listiće komorača, prokuvati 2 minuta i ostaviti da se ohladi i procediti. Dodati žumance i sneg belanceta, med i seckane pšenične klice. Promešati da se dobije kompaktna masa. Naneti masku na lice i ostaviti da deluje 15 minuta, a zatim je skinuti i pažljivo sa mlakom vodom oprati i osušiti lice. Ova maska, ako imate ujutro problema sa nadutošću lica i podočnjacima, komorač će u tome pomoći, jer on uspešno podstiče izbacivanje tečnosti i sigurno će otkloniti tragove umora. Čaj protiv kašlja: Potrebno: 1 kašičica usitnjenog lišća i semena 2 dl ključale vode Priprema: Usitnjene sastojke staviti u manji sud i preliti ključalom vodom, poklopiti i ostaviti 5 minuta. Čaj procediti, zasladiti medom i piti 3 puta dnevno posle jela. Uputstvo za Sejanje Razmnožavanje: Semenom Predtretman: 0 Stratifikacija: Preporucuje se bar 10 dana na 2-5 ° C u frizideru. Vreme Sejanja: tokom cele godine Dubina Sejanja: 3 mm Vrsta Substrata: Mi uvek preporucujemo substrat br.1 Sejanje temperatura: Iznad 20°C Sejanje Lokacija: svetlo + držati stalno vlažno ne mokro Vreme Klijanja: zavisno od uslova Zalivanje: redovno tokom vegetacije Copyright © 2012 Seeds Gallery - Saatgut Galerie - Galerija semena. All Rights Reserved.