Filteri
close
Tip rezultata
Svi rezultati uključeni
keyboard_arrow_down
Kategorija
Sve kategorije
keyboard_arrow_down
Opseg cena (RSD)
1 500,00 - 1 999,00
keyboard_arrow_down
Od
RSD
Do
RSD
Sortiraj po
keyboard_arrow_down
Objavljeno u proteklih
keyboard_arrow_down
Sajtovi uključeni u pretragu
Svi sajtovi uključeni
keyboard_arrow_down

Pratite promene cene putem maila

  • Da bi dobijali obaveštenja o promeni cene potrebno je da kliknete Prati oglas dugme koje se nalazi na dnu svakog oglasa i unesete Vašu mail adresu.
1-1 od 1 rezultata

Broj oglasa

Prikaz

format_list_bulleted
view_stream
1-1 od 1
1-1 od 1 rezultata

Prikaz

format_list_bulleted
view_stream

Režim promene aktivan!

Upravo ste u režimu promene sačuvane pretrage za frazu .
Možete da promenite frazu ili filtere i sačuvate trenutno stanje

Aktivni filteri

  • Tag

    Stručna literatura
  • Cena

    1,500 din - 1,999 din

Srpski sir i kajmak u evropskom okruženju / Zaharije Milanović Beograd 2006. Mek povez, ćirilica, ilustrovano, 176 strana. Na predlistu posveta autora. Knjiga je odlično očuvana. J6 Sadržaj: Reč na početku 1. Uvod u poznavanje sireva i kajmaka Domaći (narodski) sirevi i kajmak Kačkavalj i drugi sirevi parenog testa Odomaćeni i drugi strani sirevi Ovčiji sirevi Kozji sirevi Topljeni sirevi 2. Uslovi neophodni za proizvodnju sira i kajmaka Mleko pogodno za spravljanje sira i kajmaka Potrošni materijali Uređen i opremljen radni prostor — sirarnica Čistoća (higijena) na zadovoljavajućem nivou Povoljni uslovi za kupoprodaju Umeće spravljanja i prodaje sira i kajmaka 3. Osnove spravljanja sira Higujensko-tehničke pripreme Priprema mleka Podsiravanje (zgrušavanje) mleka Formiranje svežih i mekih sireva Formiranje polutvrdih i tvrdih sireva Soljenje sira Zrenje, skladištenje i priprema za prodaju Ocenjivanje i klasiranje sireva Moguće mane sira Surutka — vrednosti i korišćenje Siraraski proizvodni dnevnik 4. Uputstva za spravljanje sireva i kajmaka recepti Sirevi prikladni za spravljanje u domaćinstvu Sveži domaći sir Srpski beli sir Somborski sir Šumadijski niskomasni sir Spravljanje kajmaka — skorupa Sirevi parenog testa Primeri spravljanja sireva u domaćinstvima drugih zemalja Francuski sveži sir Američki salašarski sir Beli sir na grčki način — Feta Francuski beli sir Holandski farmerski sir 5. Sir i kajmak u ishrani i pripremanju jela Prehrambene vrednosti i druga obaveštenja o korišćenju sira i kajmaka Sir i kajmak u kulinarstvu — recepti PRILOZI Niško kiselo mleko — jogurt Izgledi srpskog sira i kajmaka u budućnosti Reč na kraju Beleška o piscu knjige Literatura Komercijalni prilozi

Prikaži sve...
1,900RSD
forward
forward
Detaljnije
Nazad
Sačuvaj