Ovaj humus je napravljen prema tradicionalnoj recepturi sa Bliskog Istoka gde je ovakva vrsta hrane i nastala. Humus je najzdraviji namaz na svetu, sadrži duplo više gvožđa od mesa, bogat je proteinima koji podržavaju razvoj i oporavak organizma kao i funkcionisanje imunog sistema, takođe sadrži vitamine B grupe. Leblebija, hladno ceđeno suncokretovo ulje, rafinisano suncokretovo ulje, kalijum sorbat (manje od 0.1 %), himalajska so, susamova pasta, začini. Nakon otvaranja čuvati u frižideru i upotrebiti u roku od 7 dana.

Ovaj humus je napravljen prema tradicionalnoj recepturi sa Bliskog Istoka gde je ovakva vrsta hrane i nastala. Humus je najzdraviji namaz na svetu, sadrži duplo više gvožđa od mesa, bogat je proteinima koji podržavaju razvoj i oporavak organizma kao i funkcionisanje imunog sistema, takođe sadrži vitamine B grupe. Pikant humus je sa dodatkom ljutog ajvara gde je pogođena ljutina za svačiji ukus. Leblebija, hladno ceđeno suncokretovo ulje, rafinisano suncokretovo ulje, kalijum sorbat (manje od 0.1%), himalajska so, susamova pasta, začini. Nakon otvaranja čuvati u frižideru i upotrebiti u roku od 7 dana.

Heljda je namirnica od davnina poznata po svojim blagotvornim svojstvima. Zrno heljde je veoma bogato hranljivim sastojcima, mineralnim solima i vitaminima. Sadrži belančevine, masti, fosfor, gvožđe, kalcijum i različite dragocene mikroelemente. Ukoliko je redovan sastojak vaše ishrane, blagotvorno deluje na hipertenziju, reumatizam, glaukom, dijabetes i bolesti koje nastaju kao posledica radioaktivnog zračenja. Idealna je za osobe s poremećenom probavom, za decu i starije osobe. Kaša od heljde pomaže kod bolesti želuca i creva, kod malokrvnosti i gojaznosti, pa čak i pri nervnim rastrojstvima (visok sadržaj vitamina B). Heljda zrno oljušteno. Alergen info: proizvod može da sadrži tragove jezgrastog voća, kikirikija i glutena.

Crno brašno je visokokvalitetno brašno koje sadrži veliku količinu vitamina, minerala i dijetetskih vlakana. Ono sadrži oko 80% sastojaka iz spoljašnje opne. Spelta je drevna žitarica široko poznata po svojim zdravstevnim i lekovitim svojstvima.Spelta ima široku primenu,između ostalog jer mnogi ljudi koji su alergični na pšenicu nisu alergični na speltu. Spelta sadrži u idealnom odnosu belančevine, ugljene hidrate, masti, mineralne materije, vitamine i celulozu. U sebi sadrži vitamine uz grupe B, magnezijum, cink, gvožđe, mangan, bakar i selen. Dijetetska vlakna spelte predstavljaju odličan izbor za one sa lošim varenjem,a takođe spelta sadrži visok izvor proteina, pa pomaže izgradnji mišića i oporavak ćelija. Spelta sadrži gluten u malim količinama koji je topljiv u vodi i kada se zagreje postaje lakše probavljiv za razliku od glutena iz pšenice. Ona ima više vitamina B kompleksa od pšenice, više K vitamina, bogatija je proteinima i ima veliku količinu jednostavnih i složenih ugljenih hidrata, koji su važan činilac za stimulisanje imunološkog sistema. Tip 1100 organsko brašno. Sadrži gluten. Sadržaj/količina vode: do 15 %, sadržaj/količina pepela: do 1.15 %, stepen/kiselosti: do 3.5 Palačinke od prapšenice Sastojci: 400 g speltinog crnog brašna, tip 1100, 4 dl gazirane vode, 4 dl mleka, 1 dl rafinisanog ulja, 3 jaja, prstohvat soli. ​Pomešamo sastojke. S tim što jaja dodamo na kraju. Smesu dobro umutimo, dok ne postane homogena, bez grudvica. Pečemo obostrano, u prethodno nauljenom i zagrejanom tiganju. Ispečene palačinke ređamo na tanjir koji držimo preklopljenim, kako se palačinci ne bi presušili. Filujemo po želji.

Kikiriki sadrži veliki procenat vitamina B grupe i vitamin E. Značajan je izvor gvožđa, magnezijuma i kalijuma, ima nizak glikemijski indeks i pomaže održavanju stabilnog nivoa šećera u krvi. Jedan od načina da se unesu svi ovi korisni sastojci je kikiriki puter. Мože sе koristiti i za pripremu poslastica jer ne sadrži so. Kikiriki 100 %. Alergen info: Kikiriki. Može sadržati lešnik i badem u tragovima. Proizvod ne sadrži emulgatore, te je moguće izdvajanje sopstvenog ulja na površini. U tom slučaju, promešati pre upotrebe. Može se koristiti kao namaz ili dodatak jelima, a kako nema dodate soli, idealan je i za pripremu slatkih poslastica. Vaš dobar izbor. Uživajte. Čuvati na sobnoj temperaturi.

Susamov puter (Taan) - namaz od semena susama 100%, sa minimalnim dodatkom morske soli. Susamov puter je bogat: omega-6 i omega-9 nezasićenim masnim kiselinama, vitaminima B kompleksa, visoko vrednim biljnim proteinima, prehrambenim vlaknima, mnogim korisnim mineralima (kalcijum, magnezijum, fosfor, cink, selen, mangan). Nutricionisti preporučuju redovnu upotrebu susamovog putera u ishrani ukoliko želimo da održimo zdravlje zuba i kostiju. Osim kao namaz, puter od semena susama je idealan dodatak sosovima ili sastojak preliva za salate. Veoma je popularan sastojak veganske i vegetarijanske trpeze. Seme susama 100%. Alergen info: mogući su tragovi kikirikija, susama, badema, lešnika i indijskog oraha. Izdvajanje ulja na površini namaza je uobičajena pojava. Namaz izmešati pre upotrebe.

Ima veću hranljivu vrednost od kus kusa i pirinča, pa se koristi i kao njihova zamena. Što se tiče hranljivih vrednosti bogat je karbohidratima, koji su primaran izvor energije kod mnogih ljudi. Takođe ima najvišu proteinsku vrednost od svih žitarica, a pored toga sadrži vitamine B i cink i gvožđe, kao i vlakna. Preporučuje se kod dijeta upravo zbog karbohidrata i dijetetskih vlakana koja pomažu kod borbe protiv raka, dijabetesa i bolesti srca. Kada ga uporedimo sa smeđim pirinčem, bulgur ima duplo manje kalorija i duplo više dijeteteskih vlakana. Bulgur tonificira bubrege, hrani srce, smiruje i fokusira um. Koristi se i kod menopauzne iritabilnosti. Posebno je dobar za decu i srarije osobe. Bulgur je specifično obrađena pšenica, kako bi joj se skratilo vreme kuvanja i pripreme. Prvo se pšenici ukloni ljuska, delimično se skuva, zatim suši i na kraju usitini. Prema veličini usitnjenosti bulgur može biti fino mleveni, srednje mleveni, krupno mleveni i celo zrno. Od ovoga zavisi i njegova upotreba. Bulgur se koristi u grčkoj, turskoj, mediteranskoj, bliskoistočnoj i indijskoj kuhinji kao deo različitih pilava, jela sa povrćem i supa. Ovo su dva najjednostavnija recepta. U 2 šolje kipuće vode dodajte 1 šolju bulgura i kuvajte na tihoj vatri 15 minuta. Možete dodati peršun i razno drugo povrće. recept: Pečeni bulgur (za 4 osobe) sastojci: 1 čaša bulgura, 2.5 čaše kipuće vode, 1/2 kašičice soli priprema: Prepecite bulgur, sve dok ne zamiriše kao orašasti plodovi. Sipajte ga u posudu i sipajte preko njega kipuću vodu i so. Prekrijte posudu i ostavite da odstoji sat vremena. U 2 šolje kipuće vode dodati 1 šolju bulgura i kuvati na tihoj vatri 15 min. Može se dodati peršun i drugo povrće.