TRAGOM STARIH RECEPATA Ivan Minić MINI KUVAR NEMA GODINE IZDANJA MEK POVEZ SRANA 56 VEOMA DOBRO OČUVANO

BEOGRAD 1998 STRANA 216 MEKI POVEZ ILUSTROVANO DOBRO OČUVANO

DIJETA ZA BOLESTI PROBAVNIH ORGANA -Ivan Matko i Jožica Pirc Izdavač: Centralni zavod za napredak gospodinjstva i Jugoslavenska medicinska naklada Mesto: Ljubljana i Zagreb Godina: 1984. ishrana, bolest, organi za varenje, Tvrdi povez, format: 15.5 x 21.5 cm, 175 strana, latinica. ODLIČNO STANJE, bez pečata, potpisa, podvlačenja, fleka... Knjiga o dijetalnoj prehrani za bolesti želuca i crijeva koju su autori preradili i dopunili načelima i praktičnim uputama za dijetalnu prehranu kod celijakije i još nekih bolesti crijeva. Dopunjeni su pregledi i tablice, uveden je i jedinstven ADA sustav za izračunavanje kalorične i hranjive vrijednosti za sve te bolesti i za sve bolesnike koji se time žele pobliže upoznati. Izostavljeni su zastarjeli nazori i predrasude. Isključili su stroge upute za koje nismu našli uvjerljivo opravdanje i uveli slobodniju dijetalnu prehranu, koja je za suvremeno medicinsko shvaćanje i praksu jedino prihvatljiva, a bolesniku mnogo bliža i ugodnija. Pri nekim bolestima, npr. kod celijakije (glutenske enteropatije), zaista je potrebno da se bolesnici strogo pridržavaju danih uputa, što je u odgovarajućem tekstu i istaknuto. KTJ-6

Emigrantski kuvar: sve što ste oduvek hteli da znate o jugoslovenskoj kuhinji, ali nemate više koga da pitate / Dejan Novačić Beograd 2009. Mek povez, 219 strana. Knjiga je odlično očuvana. J11 Kolekcija priča-recepata, knjiga neobične strukture, vrcava, pitka, puna iskričavog duha, na trenutke tragična i opora, ali uvek začinjena čuvenim humorom Dejana Novačića, autora kultne knjige „SFRJ za ponavljače“! Ako računate da, striktno poštujući recepte iz ovog kuvara, nekog nahranite — teško da će vsmto poći za rukom. Ali, ako imate nameru da nekog šarmirate — ovo je prava knjiga za vas. Dejan Novačić je jugoslovenski Jamie Oliver, ali ne kulinarstva već ex-YU šarma koji se devedesetih, iz naših domova, kafana, kafića i centralnih komiteta od Vardara pa do Triglava, uz nesebičnu pomoć — što nečije tisućuljetne kulture, što nečijeg junaštva — preselio u iznajmljene sobe Berlina, pabove Dublina, klubove New Yorka, čajdžinice Moskve... Iz predgovora Ivana Tasovca ”Ljubav prema pihtijama dolazi sa godinama”