Kajmak

Pun naziv knjige: SRPSKI SIR I KAJMAK U evropskom okruženju Izdavač: INSTITUT ZA EKONOMIKU POLJOPRIVREDE, Beograd 176 str. : ilustr. ; 16,5 x 23,5 cm - Ćirilica / Mek povez sa klapnama

Naslov: Srpski sir i kajmak u evropskom okruženju Autor: Zaharije Milanović Izdavač: Beograd : Institut za ekonomiku poljoprivrede Pismo: ćirilica Br. strana: 176 ; ilustr. Format: 24 cm Povez: meki sa klapnama Knjiga je u celosti (listovi, korice, povez) odlično očuvana: listovi su potpuno čisti i ravni, nigde nema podvlačenja, obeležavanja, dopisivanja, `magarećih ušiju` i sl.; lepo opremljena knjiga, štampana na kvalitetnom sjajnom papiru i obogaćena brojnim fotografijama. Iz sadržaja (naslovi poglavlja): 1. Uvod u poznavanje sireva i kajmaka 2. Uslovi neophodni za proizvodnju sira i kajmaka 3. Osnove spravljanja sira 4. Zrenje, skladištenje i priprema za prodaju 5. Sir i kajmak u ishrani i pripremanju jela Prilozi Kompletan sadržaj možete da pročitate ukoliko treću sliku uvećate do pune veličine. a) Sir - Srbija b) Kajmak - Srbija c) Ishrana - Mlečni proizvodi

Srpski sir i kajmak u evropskom okruženju / Zaharije Milanović Beograd 2006. Mek povez, ćirilica, ilustrovano, 176 strana. Na predlistu posveta autora. Knjiga je odlično očuvana. J6 Sadržaj: Reč na početku 1. Uvod u poznavanje sireva i kajmaka Domaći (narodski) sirevi i kajmak Kačkavalj i drugi sirevi parenog testa Odomaćeni i drugi strani sirevi Ovčiji sirevi Kozji sirevi Topljeni sirevi 2. Uslovi neophodni za proizvodnju sira i kajmaka Mleko pogodno za spravljanje sira i kajmaka Potrošni materijali Uređen i opremljen radni prostor — sirarnica Čistoća (higijena) na zadovoljavajućem nivou Povoljni uslovi za kupoprodaju Umeće spravljanja i prodaje sira i kajmaka 3. Osnove spravljanja sira Higujensko-tehničke pripreme Priprema mleka Podsiravanje (zgrušavanje) mleka Formiranje svežih i mekih sireva Formiranje polutvrdih i tvrdih sireva Soljenje sira Zrenje, skladištenje i priprema za prodaju Ocenjivanje i klasiranje sireva Moguće mane sira Surutka — vrednosti i korišćenje Siraraski proizvodni dnevnik 4. Uputstva za spravljanje sireva i kajmaka recepti Sirevi prikladni za spravljanje u domaćinstvu Sveži domaći sir Srpski beli sir Somborski sir Šumadijski niskomasni sir Spravljanje kajmaka — skorupa Sirevi parenog testa Primeri spravljanja sireva u domaćinstvima drugih zemalja Francuski sveži sir Američki salašarski sir Beli sir na grčki način — Feta Francuski beli sir Holandski farmerski sir 5. Sir i kajmak u ishrani i pripremanju jela Prehrambene vrednosti i druga obaveštenja o korišćenju sira i kajmaka Sir i kajmak u kulinarstvu — recepti PRILOZI Niško kiselo mleko — jogurt Izgledi srpskog sira i kajmaka u budućnosti Reč na kraju Beleška o piscu knjige Literatura Komercijalni prilozi

176str;ilustr 24cm.Na par mesta podvlaceno,potpis na predlistu k129

Mikser sa posudom СЦАРЛЕТТ ЕНГЛАНД Супер ручни миксер са 7 брзина Снага-200В Контрола 7 брзина Удобан сталак Уклоњиви урлик Дугме за отпуштање мешалица Две мешалице за јаја и кајмак Две куке за мешање теста . Mikser sa posudom

Mikser sa posudom СЦАРЛЕТТ ЕНГЛАНД Супер ручни миксер са 7 брзина Снага-200В Контрола 7 брзина Удобан сталак Уклоњиви урлик Дугме за отпуштање мешалица Две мешалице за јаја и кајмак Две куке за мешање теста . Mikser sa posudom

Mikser sa posudom СЦАРЛЕТТ ЕНГЛАНД Супер ручни миксер са 7 брзина Снага-200В Контрола 7 брзина Удобан сталак Уклоњиви урлик Дугме за отпуштање мешалица Две мешалице за јаја и кајмак Две куке за мешање теста Mikser sa posudom

Sigurna kupovina. Povrat novca u roku od 15 dana. Saljemo dodatne slike na zahtev. Mikser sa posudom СЦАРЛЕТТ ЕНГЛАНД Супер ручни миксер са 7 брзина Снага-200В Контрола 7 брзина Удобан сталак Уклоњиви урлик Дугме за отпуштање мешалица Две мешалице за јаја и кајмак Две куке за мешање теста Mikser sa posudom

Tupperware posuda Nova Klasika zapremine 4.3L. Idealna za sir, kajmak, kiselo mleko, sve vrste salata od voca i povrca, kuvana jela. Presvučena iznutra CC Tehnologijom nikada se nece obojiti. Spolja hrapava, iznutra glatka. Odlicna za voce u letnjem periodu, kao i za sve salate sa mlecnim proizvodima tipa ruske, mimoze, ili salate sa tunjevinom. Sjajna i za tursiju u zimskom periodu.

Tupperware set `etno` činija namenjenih za čuvanje hrane u frižideru, idealne za sitni sir, kajmak, lako kvarljive namirnice, kao i za sve namirnice koje u sebi sadrže kvasac. U ovim činijama namirnice ostaju dugo sveže, mnogo duže nego u običnim plastičnim činijama. Činije se hermetički zatvaraju. A zatvaraju se i otvaraju tako što se dlanom pritisne na sredini poklopca i povuče ili pritisne prošireni deo poklopca. Činija je 4,3 l. Boja činija plava sa belim poklopcem.

Opis smeštaja Farma "Marin Gaj" je otvorana za posetioce tokom cele godine. Domaćinstvo poseduje farmu starih rasa svinja: resavka zelena, moravka i mangulice. Na farmi se mogu videti i različite vrste domaće živine. Za organizovane grupe posetilaca na meniju su: domaća lepinja iz furune, sir i kajmak, domaća gibanica, pileća čorba,pečenje ili gulaš od mangulice, ili svadbarski kupus iz zemljanog lonca. U pripremi je proširenje ponude domaćinstva nabavkom magaraca i malih konja za jahanje. Za posetu domaćinstvu potrebna je najava.

Koktel zalogaji – rustik (oko 40 kom.) 2,500.00 RSD rafaelo kuglice sa grilovanom piletinom i parmezanom, kanapi sa pateom od čvaraka, italijanski kanapei, korpice punjene ruskom salatom, kanapei sa rozbifom Koktel zalogaji – rustik (oko 40 kom.) količina DODAJ U KORPU Kategorije: Koktel posluženje, Slano ketering posluženje Šifra proizvoda:25645 Opis slane rafaelo kuglice (grilovana piletina, parmezan, kačkavalj, sir) kanape – pate od čvaraka (čvarci, jaja, praziluk, senf, pavlaka, kiseli krastavci) italijanski kanapei (integralni hleb, čeri paradajz, mocarela, aćeto balsamico, bosiljak) korpice punjene ruskom salatom kanapei sa rozbifom (rozbif, ala kajmak, vlašac)

Opis smeštaja Smeštaj u objektu Vila ZLATARKA je na bazi prenoćišta u dvokrevetnim i trokreveetnim sobama ili petorkrevetnim apartmanima. Sve sobe i apartmani su opremljeni kupatilima sa tuš kabinama, TV, centralno grejanje, a apartmani poseduju zasebne kuhinje. U prizemlju objekta nalazi se market i prostor za dnevni odmor i druženje. Za goste našeg objekta u mogućnosti smo da organizujemo dnevne izlete do zlatarskih jezera, vrha Zlatara, manastira Mileševa i Pribojska Banja. U okolnim restoranima mogu se probati specijaliteti zlatarskog kraja, kao što su pečeno zlatarsko jagnje, heljdopita, komplet lepinja, zlatarska pršuta sir i kajmak, pogača, kačamak... Obezbedjen je parking prostor ispred vile i isti je pokriven video nadzorom.

Opis smeštaja Vila Zlatarski san se nalazi u centru turisticke zone planine Zlatar, u neposrednoj blizini Hotela i Rehabilitacijonog centra Zlatar. Nalazimo se na nadmorskoj visini od 1200m; vila je okruzena cetinarskom sumom pa je boravak kod nas u toplim letnjim danima idelan za vas odmor. Posedujemo u potpunosti opremljene dvokrevetne, trokrevetne i cetvorokrevetne apartmane sa najlepsim pogledom na planinu Zlatar. U sklopu objekta funkcionise i pansionski restoran gde mozete probati specijalitete naseg kraja: sir, kajmak, prsutu, heljdopitu, teletinu ispod saca... A da bi vas boravak kod nas bio u potpunosti ispunjen uzivanjem potrudicemo se da vam organizujemo izlete i obilaske prirodnih lepota i kulturno-istorijskih znamenitosti naseg kraja...

Opis smeštaja Objekat Zvuk Tisine 2 nudi smeštaj u Valjevu, sa besplatnim WiFi internetom i atraktivnim pogledom na grad. Posetioci mogu koristiti vrt, zajednički salon i terasu. Vikendica takođe obezbeđuje besplatan privatni parking i pogodna je za aktivnosti kao što su pešačenje i biciklizam. Smeštaj sadrži flat-screen televizor sa satelitskim kanalima, trpezariju, kuhinju opremljenu frižiderom, kao i dnevni boravak. Vikendica ima tri spavaće sobe i dostupni su peškiri i posteljina. Mogucnost dugih setnji po selu i ujedno kupovina domacih kvalitetnih proizvoda: mleko, sir, kajmak, rakija, povrce su vam u mogucnosti. Za ljubitelje gljiva, divljeg voca i lekovitog bilja skupljanje u izobilju. Sa terasa se pruza velelepni pogled prema Šapcu, Lajkovcu, Beogradu u letnjim noćima koji oduzima dah.

Opis Opis Sigurna i bezbedna kupovina. Poručivanje svim danima 00-24h. Garancija na ispravnost predmeta i povraćaj novca do 15 dana od dana kupovine. Poruči lako!!! Brzo i lako poručivanje. Pronadjite predmet koji želite na našem sajtu, slikajte ekran i posaljite nam sliku na viber. Ili poručite direktno preko sajta dodavanjem predmeta u korpu Ili na pošaljite sms sa Vašim podacima (ime, prezime,adresa za isporuku) i navedite predmet koji želite da poručite Mogućnost dodatnog slikanja predmeta na zahtev, i slanja slika na viber. Mikser SCARLETT Super 7 brzina SCARLETT Super 7-brzinski ručni mikser • Snaga-200V • Kontrola 7 brzina • Udobno postolje • Uklonjivi urlik Dugme za otpuštanje batina Dva metlica za jaja i kajmak • Dve kuke za testo za mešanje testa SGS GCEO. Mikser SCARLETT Super 7 brzina

Koktel zalogaji – mrsni 1kg (oko 30kom.) 2,150.00 RSD kanapei, cvetovi od lisnatog testa, sendvičići sa suhomesnatim proizvodima, proja sa galantinima, tortilja sa kajmakom i njeguškim pršutom, rolovana šunka i kačkavalj, slane torte, korpice punjene raznim salatama, rolati sa sirom ili šunkom, pogačice sa mocarelom, Kiš Loren, biftek u masala začinu, tortilja sa pohovanom piletinom, krompiruša sa slaninom i senfom Koktel zalogaji - mrsni 1kg (oko 30kom.) količina DODAJ U KORPU Kategorija: Koktel posluženje Šifra proizvoda:7750 Opis kanapei – hleb, sirni namaz, kulen, goveđi pršut, pileća prsa, pečenica, dekoracija cvetovi od lisnatog testa sa sirnim namazom, pilećim prsima i kačkavaljem sendvičići sa suhomesnatim proizvodima proja sa galantinima tortilja – kajmak, njeguški pršut rolovana šunka i kačkavalj slane torte korpice punjene raznim salatama rolati – sir, šunka… mocarela – bosiljak, čeri paradajz Kiš Loren biftek u masala začinu tortilja sa pohovanom piletinom krompiruša sa slaninom i senfom

Sendvič kroasani – slani (15kom.) 1,500.00 RSD kroasani punjeni Ala kajmakom, pileća prsa, kulen, šunka, pečenica, zelena salata, paradajz, krastavac, masline, kačkavalj Sendvič kroasani – slani (15kom.) količina DODAJ U KORPU Kategorije: Koktel posluženje, Pecivo Šifra proizvoda:27525 Opis kroasani punjeni Ala kajmakom, pileća prsa, kulen, šunka, pečenica, zelena salata, paradajz, krastavac, masline, kačkavalj

Opis smeštaja "Konaci Janković" nude smešaj sa ishranom u 2 petokrevetna vajat-apartmana i kući sa 6 ležaja. Domaćini su profesionalni ugostitelji i garantuju kvalitet hrane i usluge. Vajati su uređeni u savremenom stilu, poseduju predsoblje, kupatilo, sobu ,galeriju i veliku terasu. Svaka soba ima tv i internet. Kuća raspolaže sa sobama 1/3, 1/2, 1/1, dva kupatila, dve terase, dnevnom sobom, trpezarijom i centralnim grejanjem. Domaćini organizuju ručkove za grupe (planinari, penzioneri i sl.). Gostima se služi isključivo domaća hrana - sir, kajmak, proja, kačamak, čvarci, pite savijače, krofne, kifle, domaće kiselo mleko uz služenje domaće prepečenice od šljive, domaćeg vina i domaćeg soka od maline. Selo Mušići je okruženo vencima Povlena i Crnokose sa jedne strane i Divčibara sa druge. To je mesto čiste i netaknute prirode, bistrih izvora, šumaraka i cvetnih livada. Udaljeno je 10 km od Kosjerića, na nadmorskoj visini od 600 m.

DETALJNIJE Ilustracija Srbije: Svaki pedalj ove drvene daske oživljen je prelepom ilustracijom Srbije. Od Vojvodine do Kosova, ova daska ističe kulturnu raznolikost i bogatstvo naše zemlje. Posebnu pažnju privlače srpski specijaliteti iscrtani s ljubavlju i preciznošću. Svaki deo daske je posvećen jednom od omiljenih srpskih specijaliteta. Ćevapi, sarma, ajvar, kajmak, proja - ime je samo početak. Ovaj kulinaristički vodič po Srbiji ne samo da je pogodan za posluživanje, već i za učenje o raznolikosti srpske kulinarske tradicije. Savršen suvenir i poklon: Ovo nije samo drvena daska za posluživanje, već i izuzetan suvenir i poklon. Bilo da je namenjen domaćinu željnom tradicije ili strancu željnom upoznavanja srpske kulture, ova daska će sigurno oduševiti. Dodajte dozu autentičnosti i ukusa Balkana u svaki dom. Detalji proizvoda: Materijal: Visokokvalitetno drvo Ilustracija: Srbija, specijaliteti Dimenzije: 43 x 17 cm Ukusna tradicija sada dobija svoj vizuelni izraz kroz drvenu dasku sa živopisnom ilustracijom Srbije. Ova daska nije samo sredstvo za posluživanje predjela već pravo umetničko delo koje odašilje miris i ukus bogate srpske kuhinje.