VECI FORMAT,TVRDE KORICE,MASTAN PAPIR,551 STRANICA

Efikasna zaštita njiva od svih vrsta ptica štetočina. Ekološki proizvod SCARYBIRD. Leteće strašilo, koje u svom letu oponaša pticu grabljivicu. OpisSpecifikacijaPreporuke (0)Uslovi i PravilaUpiti Zaštita njiva od ptica štetočina koje nanose veliku štetu na njivama, toliku da mogu da unište celokupan rod. Zaštita njiva od ptica štetočina predstavlja dugotrajno rešenje jer nije u pitanju statično strašilo na koje se vremenom ptice naviknu. Rešenje koje smo proizveli iz temeljnog posmatranja i napravili ekološki proizvod SCARYBIRD. Leteće strašilo, koje u svom letu oponaša pticu grabljivicu, temelji se na jednostavnom posmatranju: Glavni predatori za manje ptice su ptice grabljivice, a prisutnost tih ptica drži ostale ptice daleko od useva. Kako SKARYBIRD funkcioniše? Jednostavnom montažom na teleskopski štam postavlja se maketa orla koja je napravljena kao zmaj koji je lagan i omogućava da se nepravilno i asimetrično njiše na vrhu štapa menjajući visinu i brzinu koristeći i najmanji povetarac od svega 2 km/h. Teleskopski štap na koji se montira je visok 6 ili 9 metara, u zavisnosti od vaše delatnosti, i vašeg uzgajanja. Tako postavljen oponaša predatora koga se druge ptice plaše i štiti vaše njive, voćnjake i vinograde. Protivimo se nehumanim tehnikama borbe protiv ptica štetočina i posvećeni smo nenasilnim metodama koje ne uništavaju životnu sredinu. Iako smo na našem sajtu naveli mnoge vrste ptica štetočina, mi želimo da te ptice ostanu žive! Savetujemo našim kupcima da ne koriste štetne metode borbe protiv ptica štetočina. Naš cilj je da promovišemo proizvod koji je u skladu sa životnom sredinom. SCARYBIRD se speicalizovao u borbi protiv ptica štetočina. Naš tim je iskusan u proizvodnji ovog zmaja za potrebe poljoprivrede još od 2007. godine. Sa ovim iskustvom i uspehom ove metode plašenja i rasterivanja, stvorli smo kompletan SCARYBIRD uređaj. Tehnički podaci Najlonski kanap dužine 2.50 m sa 2 zakačaljke od najkvalitetnijeg čelika: Teleskopski štap od fiberglasa u punom profilu sa gumenim kapicama na oba kraja. Sintetički zemni stalak. Scarybird zmaj zmaj je od duplo štepanog UV najlona, dimenzija 155x55cm, sa 3 savitljive šipke od fiberglasa. Težina kompleta Ukupna težina celog kompleta = 1.8 kg Pakovanje Pakuje se u laganoj torbici za prenošenje. Teleskopski štap 6 metara, 9 metara Pokrivanje površine Uređaj pokriva 1 pravilan hektar (100x100m). Ukako je plac uzan a dug onda se planira raspored. Može se desiti da imate 1 ha u dimenzijama 20x500m, onda treba postaviti više Scraybird sistema. BUDITE PRVI KOJI JE NAPISAO/LA PREPORUKU "ZAŠTITA NJIVA OD PTICA ŠTETOČINA" Vaša adresa e-pošte neće biti objavljena. Neophodna polja su označena * Ocenite ovaj proizvod Ime * Email * Sačuvaj moje ime, e-poštu i veb mesto u ovom pregledaču veba za sledeći put kada komentarišem. Preporuke Još uvek nema preporuka. Trenutno nema upita.

PTICE Serija III Učenička dokumentacija INDUSTRODIDAKTA Beograd...1966.god...50 str..ILUSTROVANA u bioji... pingvin mala burnica, kolibri, rajska ptica, čvorak, kos, crvendać, morski papagaj, papagal, labud, vodomar, kanarinac pelikan, čaplja, kondor, beloglavi sup, suri orao, sova, paun, tetreb..... -------------------------------- PUN KOLOR...Ornitologija je naučna disciplina biologije koja se bavi proučavanjem ptica. Knjiga u PERFEKTNOM stanju..... -------------------------------- D2

veći format , izdalo društvo za zaštitu i proučavanje ptica srbije novi sad. - 194 str.

Opis Strašilo Sova za ptice i štetočine - Rasterivači štetočina - Microcer Šifra proizvoda: 19187 Realističan proizvod strašilo za ptice i štetočine nije samo ukras u Vašem voćnjaku, vinogradu ili bašti, nego efikasno rasteruje sve vrste ptica i ostale manje štetočine na humani način, bez štetnih uticaja na životnu sredinu. Postavka strašila je veoma laka, jednostavno napunite kamenjem, šlunkom, peskom ili nekim drugim teškim predmetom kroz čep i možete da nasadite na neki štap ili stub, metalnu cev, granu od drveta na vidnom mestu tako da ga štetočine vide. Preporučljivo je s vremena na vreme menjati lokaciju, kako ptice, miševi, pacovi, zečevi ne bi navikli. Strašilo je napravljen od kvalitetne plastike, otporan je na sve vremenske uslove. Visina proizvoda: 42 cm

Izdavač: Agros, Beograd Edicija Agros: Sam nauči, sam uradi Povez: broširan Broj strana: 106 Ilustrovano. Sadržaj priložen na slici. Veoma dobro očuvana. Krzno konzerviranje i štavljenje Iskustva krznara Krzno kunića i nutrija Prepariranje ptica Prepariranje riba (K-114)

Opis Strašilo za ptice i štetočine Jastreb 40cm - Rasterivači štetočina - Microcer Šifra proizvoda: 11086 Strašilo za ptice i štetočine Jastreb 2u1 je dekorativan ukras za dvorište, baštu, voćnjak, vinograd i efikasna zaštita od ptica i manjih štetočina. Strašilo za ptice Jastreb je realistična imitacija grabljivice koja uspešno rasteruje ptice i manje štetočine na human način. Izrađeno je od kvalitetne plastike otporne na sve vremenske uslove, što garantuje trajnost i izdržljivost Lako se postavlja na bilo koju lokaciju: kroz čep ga napunite čvrstim materijalom, sitnim kamenom, šljunkom ili peskom i nasadite na štap, ogradu, drvo ili metalnu cev kako bi ga štetočine lakše uočile Premeštajte ga povremeno kako se štetočine ne bi navikle i da bi zaštita bila što efikasnija Efikasna ekološka zaštita od ptica i štetočina za baštu, dvorište, njivu, voćnjak i vinograd Autentičan ukras koji će dodatno oplemeniti svaki eksterijer Visina strašila je 40cm Najveći neprijatelj svih vrsta poljoprivrednih useva i kultura jesu ptice i druge štetočine (miševi, zečevi..). Mogu naneti ogromnu štetu, ugroziti čitav usev i prouzrokovati velike finansijske gubitke. Vlasnici gazdinstava se na različite načine obračunavaju sa njima koristeći tradicionalno strašilo, zvučne i hemijske sisteme. Dok je uradi sam strašilo neefikasno, buka i hemijska sredstva nisu prihvatljivi za okolinu. Manje ptice i štetočine plaše se predatora i većih grabljivica pa je strašilo Jastreb pravi izbor za zaštitu svih poljoprivrednih površina. Deklaracija: Šifra i naziv proizvoda: 1086 Strašilo za ptice i štetočine Jastreb 40cm Uvoznik: Microcer d.o.o. Poreklo: Evropska Unija Jedinica mere: kom

Opis Strašilo za ptice i štetočine Gavran 38cm - Rasterivači štetočina - Microcer Šifra proizvoda: 11121 Strašilo za ptice i štetočine Gavran je realistična imitacija gavrana koja efikasno rasteruje manje ptice i štetočine i ujedno dekoracija za dvorište, baštu ili terasu. Plastični gavran držaće podalje golubove, kosove, vrabce i druge manje štetočine od vaše bašte, njive, voćnjaka ili vinograda na human i ekološki način. Lako se upotrebljava: kroz čep ga napunite peskom, šljunkom, sitnim kamenom i postavite na vidljivo mesto. Možete ga nasaditi na štap, granu, metalnu cev ili ogradu za veću efikasnost. Izrađen je od kvalitetne plastike, otporne na sve vremenske prilike, izdrljiv i trajan Može se koristiti za rasterivanje ptica i štetočina na svim poljoprivrednim površinama Pored ptica useve uspešno štiti od zečeva, miševa, pacova, veverica... Efikasno rasteruje manje štetočine bez straha da će ih povrediti i nema štetan uticaj na životnu sredinu (poput zvučnih i hemijskih sredstava) Potrebno je povremeno menjati mesto kako se štetočine ne bi navikle 2u1 proizvod - strašilo i dekorativna figura za dvorište, baštu i terasu Visina strašila je 38cm Gavran je prirodni neprijatelj manjim pticama, koje imaju urođeni mehanizam za bežanje u susretu sa grabljivicama. Na tom principu radi Strašilo Gavran. Postavite ga na istaknuto mesto i zaštitite prostor gde se okupljaju. Po završetku sezone ga sklonite, kako se štetočine ne bi navikle. Deklaracija: Šifra i naziv proizvoda: 1121 Strašilo za ptice i štetočine Gavran 38cm Uvoznik: Microcer d.o.o. Poreklo: Evropska Unija Jedinica mere: kom

Columbidć je fаmilijа pticа kojа obuhvаtа golubove, grlice, gugutke i dodovke! Centri nаstаnkа, diverzitetа i rаsprostirаnjа fаmilije bile su oblаsti jugoistočne Azije (Indomаlаjsko zoogeogrаfsko cаrstvo) i Austrаlije (Notogejsko zoogeogrаfsko cаrstvo). Fаmilijа Columbidć obuhvаtа oko 300 sаvremenih vrstа sа svih kontinenаtа izuzev Antаrktikа. Čitaj dalje

Opis Strašilo za ptice i štetočine Gavran leteći 80x11x45cm - Rasterivači štetočina - Microcer Šifra proizvoda: 11087 Strašilo leteći Gavran je efikasna zaštita od ptica i štetočina i jedinstveni ukras za dvorište, baštu ili terasu. Ptice i sitne štetočine (miševi, pacovi, zečevi) su česti i nepoželjni gosti u vrtu, njivi, voćnjaku ili vinogradu. Mogu naneti veliku štetu i ugroziti čitave useve. Leteći Gavran je realistična imitacija grabljivice koja uspešno rasteruje ptice na human i ekološki prihvatljiv način. Jednostavno se postavlja na bilo koju lokaciju – samo ga okačite na vidljivo mesto, granu, metalnu cev, ogradu ili terasu Strašilo za ptice leteći Gavran izrađen je od kvalitetne plastike, dizajniran da traje godinama, otporan na sve vremenske prilike. Potrebno je biti oprezan samo kada su jake oluje i uneti ga u zatvoren prostor kako ne bi odleteo. Rasteruje sve ptice štetočine – golubove, vrapce, kosove... Preporuka je da mu se povremeno promeni mesto, kako se štetočine ne bi navikle Uspešno rasteruje ptice i štetočine bez straha da će ih povrediti i ne ugrožava životnu sredinu (za razliku od zvučnih i hemijskih sistema) Efikasan je na svim poljoprivrednim površinama Manje ptice poseduju urođen mehanizam za bežanje kada se susretnu sa većim pticama. U tome leži tajna uspeha Strašila leteći Gavran. Dimenzije proizvoda: Visina: 11 cm Širina: 80 cm Dužina: 45 cm Deklaracija: Šifra i naziv proizvoda: 1087 Strašilo za ptice i štetočine Gavran leteći 80x11x45cm Uvoznik: Microcer d.o.o. Poreklo: Evropska Unija Jedinica mere: kom

GOLUBOVI pismonoše ptice mira i rata Života Lazić Str 152 Povez mek Stanje knjige dobro O knjizi

Opis Šiljci za golubove - Rasterivači štetočina - Microcer Šifra proizvoda: 17538 Šiljci za golubove je igličasta zaštita izrađena od visokokvalitetnog fleksibilnog materijala (nerđajući čelik S304) i polikarbonantne baze otporne na vremenske prilike i na temperaturu od -40 do +150oC. Proizvod je prirodan i vrlo efikasan u zaštiti od golubova, vrabaca, svraka, vrana i drugih ptica. Iglice su savitljive i zatupljene na vrhu, tako da predstavljaju mehaničku prepreku za ptice, blago ih odgurujući od površine na kojoj je postavljen Šiljci za ptice i tako u potpunosti onemogućava njihovo pristajanje, zadržavanje i gnežđenje. Igličasta zaštita jenestabilna i neprijatna za pticu tako da će sprečiti njihovo sletanje na krov, terasu, prozor i ostale ravne i krive površine. Prepreke ne povređuju ptice, već ih samo odvraćaju od namere, a na kraju primoravaju da zauvek promene mesto sletanja i zadržavanja. Iglice možete i okrenuti da ne gledaju svi u istom pravcu i na taj način postići još sigurniji efekat. Šiljci za ptice je vrlo jednostavan za instalaciju (lepak, silikonski git, šrafovi, ekseri), pa može biti instaliran na ravnim krovovima, pločicama, na klima uređajima, na svim vrstama podloga, od kamena, stakla, lima, cigle, drveta i metala. Prednosti: - ekonomičan i lak za instalaciju - efikasno odvraća ptice zauvek - ekološka zaštita - humana zaštita (ne povređuje ptice) - jednokratno ulaganje i vek trajanja neograničen Specifikacije: Baza: Polikarbonatna plastika UV tretirana Iglice: Nerđajući čelik Prečnik iglice: 1 mm Dužina iglica: 11,5 cm Broj iglica: 20 pari Dužina baze: 50 cm Razmak između iglica na bazi je 2,5 cm Deklaracija: Šifra i naziv proizvoda: 7538 Šiljci za golubove Uvoznik: Microcer d.o.o. Poreklo: Kina Jedinica mere: kom

tildy zoltan izd budapest 1972 god 355str crno bele i kolor slike odlično očuvana ornitologija

Prirodni vrt – stručnjak za vrt edicija Ova knjiga predstavlja praktični priručnik o gradnji, oblikovanju, sadnji, razijanju i održavanju prirodnog vrta za životinjski svet. U ovoj knjizi sakupljene su sve informacije o biljakama, načinu sadnje, merama nege i gajenja biljaka koje pogoduju fauni. Sadržaj knjige Prirodni vrt u kratkim crtama U knjizi Prirodni vrt možete pročitati dosta informacija o tome kako da odaberete vrste biljaka, kako da ih negujete i održavate tako da njihov rast i razvoj pogoduju životinjskom svetu. Navodimo vam u kratkim crtama šta vas očekuje u ovoj stručnoj knjizi: Razmatranje opcija za gradnju prirodnog vrta Gradski i seoski vrtovi Oblikovanje, planiranje i sadnja za što bogatiji životinjski svet u vrtu Vodeni i močvarni vrtovi Potpomaganje žaba, vodenjaka, pataka i čaplji Privlačenje zeba, drozdova, vrabaca, senica, i drugih ptica u vrt Gradnja i smeštaj kućica za gneždenje, hranjenje i zaklona za ptice Potpomaganje ježeva, guštera, i ostalog životinjskog sveta Sadnja i dodatna hrana za ptice i ostali životinjski svet i još mnogo drugih informacija o uzgoju prirodnog vrta. Ostale knjige iz edicije stručnjak za vrt Dizajn i planiranje vrta Mali vrt Bambusi palme i trave Drveće i grmlje Orezivanje Bolesti biljaka i štetočine Uređenje dvorišta Penjačice Lončanice Razmnožavanje i uzgoj mladica Orhideje Specifikacije Autor: David Squire Dimenzije: 18 cm x 23,5 cm Povez: Plastificirani kartonski povez Broj strana: 80 Ilustrovana: Fotografije u boji Izdavač: Leo Commerce doo, Hrvatska ISBN: 978-953-218-162-3 Godina izdavanja: 2008.

Bolesti, štetočine i korovi kukuruza i njihovo suzbijanje Izdavači: Institut za kukuruz „Zemun Polje“, Beograd / Školska knjiga, Novi Sad Grupa autora. Povez: tvrd Broj strana: 695 Ilustrovano. Manji kontakt sa vodom (bez posledica), potpuno čista i veoma dobro očuvana. S A D R Ž A J: I) ZNAČAJ OPLEMENJIVANJA I AGROTEHNIKE KUKURUZA II) BOLESTI KUKURUZA I NJIHOVO SUZBIJANJE 1. Parazitne bolesti - Mikoze - Bolesti semena i klijanaca - Bolesti tipa pegavosti lišća - Bolesti nadzemnih organa biljaka - Bolesti tipa truleži korena i stabla - Bolesti tipa plesnivosti (truleži) klipa i zrna - Mikotoksini i mikotoksikoze - Viroze kukuruza - Bakterioze kukuruza - Spiroplazmoze i fitoplazmoze kukuruza u svetu i prouzrokovači kompleksa patuljavosti 2. Neparazitne bolesti 3. Integralne mere suzbijanja bolesti kukuruza - Agrotehničke mere suzbijanja - Otpornost kukuruza prema parazitima - Uloga biotehnologije u zaštiti kukuruza od bolesti, štetočina i korova III) ŠTETOČINE KUKURUZA I NJIHOVO SUZBIJANJE Osvrt na štetočine kukuruza u Jugoslaviji 1. Štetočine kukuruza u polju - Nematode - Puževi - Pregljevi (grinje) - Stonoge - Insekti - Ptice - Sisari - Integralna zaštita kukuruza od štetočina 2. Štetočine uskladištenog kukuruza - Insekti - Glodari - Ptice - Pregljevi IV) KOROVI KUKURUZA I NJIHOVO SUZBIJANJE - Opšti deo - Posebni deo - Suzbijanje korova u kukuruzu V) MAŠINE ZA ZAŠTITU KUKURUZA - Mašine za mehaničku zaštitu kukuruza - Mašine za hemijsku zaštitu kukuruza (prskalice, orošivači, zamagljivači, zaprašivači) - Specijalne mašine i uređaji za zaštitu kukuruza - Vazduhoplovi u zaštiti kukuruza - Mašine za dezinfekciju i dezinsekciju kukuruza - Sušenje kukuruza kao mera zaštite od bolesti i štetočina - Eksploatacija mašina za zaštitu bilja - Održavanje mašina i zaštita na radu (K-72)

Izdavač: Štamparija Feljton, Novi Sad Povez: broširan Broj strana: 534 Ilustrovano. Veoma dobro očuvana. S A D R Ž A J: I) ŠTETOČINE KUKURUZA U POJEDINIM ZEMLJAMA - Štetočine kukuruza u svetu i pojedinim zemljama - Štetočine kukuruza u Jugoslaviji i susednim zemljama - Proučavanje štetne i druge faune polja pod kukuruzom II) ŠTETOČINE KUKURUZA - Nematoda (nematode) - Gastropoda (puževi) - Acarina (pregljevi) - Myriapoda (stonoge) - Insecta (insekti) - Collembola (skočci) - Isoptera (termiti) - Orthoptera (pravokrilci) - Dermaptera (kožokrilci) - Homoptera (jednakokrilci) - Heteroptera (stenice) - Thysanoptera (tripsi) - Coleoptera (tvrdokrilci) - Lepidoptera (leptiri) - Diptera (dvokrilci) - Hymenoptera (opnokrilci) - Aves (ptice) - Mammalia (sisari) III) INTEGRALNA ZAŠTITA KUKURUZA OD ŠTETOČINA - Integralna zaštita kukuruza - Gajenje otpornih sorti - Agrotehničke mere - Biološke mere - Mehaničko-fizičke mere - Hemijske mere - Prognoziranje pojave štetočina na kukuruzu (K-146)

Maslinu napada preko stotinu štetnih vrsta kukaca, od kojih su samo dvije vrste opasnost za sve maslinike. Prva štetna vrsta je maslinina muha Bactrocera oleae Gmel., a drugi štetnik je maslinin moljac Prays oleae Bern. Puno je veći broj parazitoidskih, predatorskih i indiferentnih vrsta. Npr., preko 40 korisnih kukaca koji žive u krošnji masline su prirodni neprijatelji maslinina moljca, a također i maslinina muha ima veliki broj svojih prirodnih neprijatelja. Sadržaj: Živi maslinik Ekonomski važni štetnici Različiti pristupi zaštiti maslina Konvencionalna zaštita Integrirana zaštita Zaštita u ekološkoj proizvodnji Štetnici masline i njihovo suzbijanje Maslinina muha Lisna šiškarica Mušica kore masline Maslinin moljac Jasminov moljac mladih izdanaka Granotoč Mali moljac masline Svrdlaš grana masline Lisni miner masline Crna štitasta uš masline Maslinina buha Filipia Maslinina voštana uš Bijela uš agruma Ovalna siva uš masline Voćna zarezasta uš Mali cvrčak Medeći cvrčak Maslinin svrdlaš Maslinina prugasta pipa Potkornjak Crni maslinin potkornjaš Bijeli crvi Trips masline Bolesti masline i njihovo suzbijanje Paunovo oko Olovna bolest Traheoverticilioza Čađavica Trulež drva Sušenje izboja Trulež korijena Trulež ploda, patula Antraknoza masline Rak masline Ostali nametnici koji mogu izazvati štete u masliniku Grinje Ptice Glodavci Divljači Ključ za određivanje štetnika i bolesti Čitaj dalje

Izdavač: Agroteka, Beograd Povez: tvrd Broj strana: 345 Ilustrovano. Posveta autora, minimalna podvlačenja na jednom listu, odlično očuvana. Retko u ponudi. Ova monografija omogućuje čitaocu izbor da li da koristi pesticide ili druge metode i sredstva za suzbijanje prouzrokovača bolesti, štetočina i korova u strnim žitima i kukuruzu, šećernoj repi, uljanim kulturama (suncokret, soja, uljana repica, mak), krompiru, duvanu, lucerki i detelini. U knjizi su prikazane opšte karakteristike i identifikacija biljnih bolesti, štetočina i korova sa ilustracijama u boji, mogućim štetama i njihovo suzbijanje, sa ili bez pesticida. S A D R Ž A J: PROUZROKOVAČI ŠTETA NA RATARSKIM KULTURAMA - Štetočine - Bolesti - Korovi METODE ZAŠTITE RATARSKIH KULTURA POLIFAGNE ŠTETOČINE NJIVSKIH USEVA - Zemljišne štetočine - Štetne ptice STRNA ŽITA - Štetočine - Bolesti - Korovi - Program zaštite KUKURUZ - Bolesti - Štetočine - Štetočine nadzemnih organa - Izbor herbicida za suzbijanje korova - Program zaštite ŠEĆERNA REPA - Bolesti - Štetočine - Zaštita od korova - Program zaštite SUNCOKRET - Bolesti - Štetočine - Zaštita od korova - Program zaštite SOJA - Bolesti - Štetočine - Mogućnost hemijskog suzbijanja korova - Program zaštite ULJANA REPICA - Bolesti - Štetočine - Zaštita od korova - Program zaštite KROMPIR - Bolesti - Štetočine - Zaštita od korova - Program zaštite DUVAN - Bolesti - Viroze - Štetočine - Zaštita od korova - Program zaštite LUCERKA I DETELINA - Bolesti - Štetočine - Zaštita od korova - Program zaštite MAK - Bolesti - Štetočine - Zaštita od korova - Program zaštite DOMINANTNI KOROVI U RATARSKIM USLOVIMA PREGLED PREPARATA ZA ZAŠTITU BILJA (K-136)

Kao na slikama Život pčela / Moris Materlink ; [s francuskog preveo Laza Atanacković] Novi Sad : Matica srpska, 1949 (Novi Sad : `Zmaj`) 179 str. ; 20 cm Čitalac se susreće sa knjigom za koju samo po naslovu može pomisliti da je tipično stručna, pčelarska knjiga. Već sa prvim redovima, uviđa da je drugačija, a daljim čitanjem, da je sasvim osobena i da pripada knjigama koje se čitavog života čitaju i kojima se neprestano vraćamo. Knjiga „Život pčela“, Morisa Meterlinka, predstavlja biser među delima posvećenim pčeli i pčelarstvu, ali i značajno književno delo. Vodi nas na kraj devetnaestog veka, kada je pisana, u vreme burnog razvoja nauke, epohalnih otkrića, u vreme koje je najavljivalo nove tokove civilizacije. Upoznajemo se sa pčelarskim saznanjima toga vremena, sa naučnim i filozofskim dilemama, kako onim koji se tiču pčele i pčelarstva, tako i opšte ljudskim. Za sto godina proteklih od njenog izdavanja, naučna i praktična saznanja o pčelama umnogome su se menjala, ali je knjiga izdržala sav teret vremena i po svemu je i danas veoma aktuelna. Objavljivanjem knjige „Život pčela“, Morisa Meterlinka, obnavljamo sećanje na velikog belgijskog pisca i nobelovca i obeležavamo stogodišnjicu njenog prvog izdanja. Nadamo se da će se knjizi obradovati kako oni koji se bave praktičnim pčelarstvom, tako i ljubitelji književnosti. Meterlink, uostalom, mnogo je poznatiji kao književnik − pisac, pesnik i prevodilac. Generacijama koje nisu bile u prilici da se susretnu sa ovom knjigom, nudimo njeno ponovljeno izdanje, ovog puta u ediciji „Pčelanik“, Narodne biblioteke „Jefimija“ iz Trstenika. Ta edicija je osnovana početkom 2001. godine i u njoj se objavljuju knjige iz oblasti pčelarstva. Nažalost, nije bilo vremena niti prilike za novi, savremeniji prevod, ni za možda drugačije izdanje Meterlinkove knjige. U celini je preuzeto izdanje Matice srpske iz 1949. godine, uključujući i beleške o piscu. Da fusnote, koje su često i opširne, ne bi opterećivale glavni tekst, primedbe autora i prevodioca su date na kraju knjige još u navedenom izdanju Matice srpske, a to je zadržano i u ovom. Bibliografija koju navodi Meterlink, zaista je impozantna. Zadivljujuće je sa koliko ozbiljnosti, dubine, ljudske širine i naučne preciznosti Meterlink prilazi pčeli. Ali on, nadasve, prilazi sa ljubavlju, kako prema pčeli, tako i prema čoveku. Jer, on voli i poštuje Prirodu. Nјegova knjiga odiše humanizmom i stremljenjem ka boljem ljudskom društvu. On je i naučnik i zaljubljenik u pčele, i pesnik i filozof. Meterlink nas uči mirnom i pažljivom posmatranju onoga čime se bavimo i što volimo, osobini od koje se savremeni čovek prilično udaljio. I danas, u vreme visoko razvijenih tehnologija i neprestane čovekove težnje za zaradom, smeran i ozbiljan pristup svakom poslu i interesovanju predstavlja uslov pravog uspeha i nepomućene radosti. Ova knjiga nas i vodi tom idealu. Predrag Cvetković Sadržaj Uz ovo izdanje Knjiga prva Na letu košnice Knjiga druga Roj Knjiga treća Osnivanje naseobine Knjiga četvrta Mlade matice Knjiga peta Svadbeni let Knjiga šesta Pokolj trutova Knjiga sedma Napredak vrste Primedbe i napomene Bibliografija Beleška o piscu Grof Moris Polidor Mari Bernard Meterlink (franc. Maurice Polydore Marie Bernard Maeterlinck; Gent, 29. avgust 1862 — Nica, 6. maj 1949), bio je belgijski književnik. Pisao je pesme, eseje i drame. Biografija Meterlink je izvršio veliki uticaj na evropsku književnost pre svega kao osnivač simbolističke drame. Najpoznatije su: Princeza Malen (1889), Žena uljez (1890), Peleas i Melesandra (1892) i Plava ptica (1908). Dramska napetost je u ovim delima potisnuta ili dopunjena liričnošću, razmišljanjima o smrti, sudbini i smislu života. Likovi su apstraktni, a atmosfera je bajkolika. Umesto naturalističkog i realističkog slikanja svakodnevice, sa scene deluju reči, slike, dekor i svetlost. Zbog toga što reči nisu jedini element delovanja na gledaoce ovo pozorište naziva se i magično. Meterlink je dobitnik Nobelove nagrade za književnost 1911. godine. Pčele, Pčelarstvo...

Miroslav Stojšić Zanatska prerada mesa, obrada creva i bolesti zoonoze treće dopunjeno izdanje Beograd, 1998. Tvrd povez, udžbenički format, 200 ilustrovanih strana. Lepo očuvana. HEMIJSKI SASTAV MESA Minerali u goveđem i svinjskom mesu – Kalijum i natrijum – Cink – Magnezijum – Fosfor – Kalcijum – Gvožđe – Bakar Sadržaj vode, belančevina, kalcijuma, fosfora i gvožđa u pojedinim delovima trupa – Goveđe meso – Teleće meso – Svinjsko meso – Ovčije meso VRSTE I KATEGORIJE ŽIVOTINJA ZA KLANJE Telad za klanje Mlada junad za klanje (Baby Beef) Junad za klanje (400-500 kg) Vrste i kategorije svinjskog mesa za klanje KATEGORIZACIJA SVINJSKOG MESA U MALOPRODAJI – I kategorija – II kategorija – III kategorija Vrste I kategorije ovčijeg mesa Savremena kategorizacija mesa HLAĐENJE, SMRZAVANJE SOLJENJE I DIMLJENJE MESA Hlađenje mesa Smrzavanje mesa Soljenje mesa SALAMURENJE NA INDUSTRIJSKI NAČIN Osnovne komponente salamure Kuhinjska so (NaCI) Polifosfati Nitrati (NaNO3) Nitriti (NaNO2) DIMLJENJE MESA VRSTE ZANATSKE PRERADE MESA Proizvodnja kobasica Vrste kuvanih kobasica – Švargla – Krvavica – Džigernjača (jetrenjača) – Kavurma – Jetrena pašteta – Proizvodnja paštete u domaćinstvu Vrste barenih kobasica – Mesno testo (prat) – Viršle, safalada i debreciner – Parizer Vrste polutrajnih kobasica – Šunkarica – Krakovska kobasica – Tirolska kobasica – Letnja kobasica – Srpska kobasica – Goveđa kobasica – Kranjska kobasica – Mortadela – Slaninska kobasica (špekvurst) – Ekstra salama Vrste trajnih kobasica – Kulen – Sremska kobasica – Zimska salama – Njeguška kobasica – Goveđi sudžuk Vrste kobasica za pečenje i dinstanje Kobasice srpskih krajina SUVOMESNATI PROIZVODI Način soljenja i sušenja pojedinih delova Dimljena svinjska vešalica Njeguški pršut Sušeni proizvodi od goveđeg mesa – Goveđi pršut Suvo goveđe meso od ostalih delova Suvomesnati proizvodi od ovčijeg mesa – Ovčija pastrma – Ovčija stelja – Ovčija pršuta – Kaštradina Način izrade užičkih specijaliteta – Užička slanina – Goveđa užička pršuta – Svinjska užička pršuta TOPLJENJE MESTI SPRAVLJANJE ĆEVAPČIĆA I PLJESKAVICA – Ćevapčići – Leskovački ćevapčići ZAČINI U PRERADI MESA – Kuhinjska so – Biber – Beli luk – Paprika FUNKCIONALNE OSOBINE Na-KAZEINAT-a Na-KAZEIN (EM 6) Swelite: Vlakno graška Primena specijalnih skrobova u mesnoj industriji TERMIČKA I KULINARSKA OBRADA MESA Prženje u masti Prženje u fritezama Dinstanje Kuvanje MESO PERADl Pregled mesa Klasiranje trupova zaklane peradi Soljenje i sušenje mesa peradi MESO DIVLJAČl Postupak sa odstreljenom divljači Pregled mesa i organa divljači Priprema mesa za preradu MESO KUNIĆA U LJUDSKOJ ISHRANl RIBLJE MESO U LJUDSKOJ ISHRANI Rečne ribe Morske ribe PROIZVODI OD ŽIVINSKOG MESA Vrste kobasica od mesa peradi Kuvane kobasice – Pašteta od guščije jetre – Pileća pašteta Barene kobasice – Pileća viršla – Priprema pileće viršle u domaćinstvu Pileći parizer Polutrajne kobasice – Ćureće grudi u crevu – Šunkarica od ćurećeg mesa – Pileće belo meso u crevu – Pileći batak i karabatak u crevu – Sveže kobasice od pilećeg mesa – Sveža kobasica od mesa starijih kokoši – Sveža kobasica cd ćurećeg belog mesa i karabataka KOBASICE OD MESA DIVLJAČl Kobasice od srnećeg mesa Kobasice od mesa divljih svinja Kobasice od jelenskog mesa RECEPTI NEKIH JELA OD MESA I SA MESOM – Sremski paprikaš – Leskovačka mućkalica – Vojnički pasulj sa junećim mesom – Kuvana jagnjetina sa povrćem – Goveđi gulaš – Kiseli kupus u zemljanom loncu – Vojvođanski kotlet – Vešalica – Medaljoni sa pečurkama – Svinjska pečenica u belom vinu – Karađorđeva šnicla – Jagnjetina u kajmaku – Punjeni jagnjeći but – Jagnjeći pikijevi – Ražnjići od jagnjećeg mesa – Jagnjeća kapama – Pljeskavica na kajmaku – Rolovana junetina – Špikovana goveđa pečenica – Rozbif – Mađarski gulaš – Teleća glava u škembetu – Punjene teleće grudi – Pohovane teleće nogice – Rolat od telećeg mesa sa debrecinerom – Pikantne teleće šnicle UPUTSTVO ZA PRIPREMU MESA NA ROŠTILJU PRIPREMA JELA OD MESA DIVLJAČI – Dinstani srneći but – Dinstana srneća leđa – Srneći paprikaš – Dinstani but od divlje svinje – Paprikaš od mesa divlje svinje – Dinstani zec ZANATSKA OBRADA CREVA Obrada prirodnih creva za kobasice Kvalitet creva Goveđa creva – Tanko crevo – pajtan – Slepo crevo – kesa – Debelo crevo – šajtan – Zadnje crevo – kular – Goveđi jednjak – Mokraćna bešika Creva ovaca i koza – Tanka creva – sajiling – Slepo crevo – kesa – Debelo ovčije crevo – Zadnje crevo Svinjska creva – Svinjsko tanko crevo – sajtling – Svinjsko slepo crevo – Debelo crevo – Zadnje crevo – Svinjski želudac – Svinjska mokraćna bešika Konjska creva – Konjsko slepo crevo Klasiranje i kalibrisanje creva Soljenje creva Sušenje creva Obrada predželudaca i sirišta preživara – Sirište (abomasus) – žlezdani želudac Veštačka creva BOLESTI ZOONOZE Leukoza goveda (Leucosis bovum) Slinavka i šap (Aphthtae epizooticae) Besnilo (Lyssa) Boginje (Varioia) Q-groznica – Kvinsledska groznica (Q-Fever) Bruceloza (Bruceliosis) Crni priši (Anihrax) (Prostrel, Bedrenica) Salmoneloza (Salmonellosis) Salmoneloza svinja (Salmoneilosis suum) Salmonela goveda – Paratifus (Salmonellosis bovum) Salmoneloza ptica (Salmonellosis avium) Crveni vetar svinja (Erysipelas suum) Listerioza (Lisferioses) Tuberkuloza (Tuberculosis) Tularemija – Glodarska kuga (Tularemia) Sakagija (Maileus) Ehinokokoza (Echinococcosis, Hydattidosis) Bobičavost goveda (Cysticercosis bovum) Bobičavost svinja, Cisticerkoza svinja (Cysticercosis suum) Trihineloza (Trichinellosis) BSE KAO BOLEST ZOONOZA Istorijat i uzrok Prevencija, suzbijanje i dijagnostika TOKSIČNOST ADITIVA U PRERADI MESA Hemizam nitrita i nitrata Reakcija azotaste kiseline (HNO2) Reakcija azotne kiseline (HNO3) Hemijske i biohemijske karakteristike polifosfata Toksičnost pesticida Štetnost polivinil hlorida (PVC) Rezime hemizma nitrita, nitrata i polifosfata

Vrt za odmor oko kuće,hrabat blago pocepan u donjem delu, korice iskrzane po rubovima. Autor:Ljerka Zelenko. Izdavač:Mladost,Zagreb 1980. Format:20cm x 15,5cm. Broj Strana:227 strana,ilustrovana,tvrd povez,latinica. Knjiga „Vrt oko kuće za odmor“ autorke Ljerke Zelenko je veoma opširna i pokriva sve najbitnije oblasti oko uređenja okućnice. Štampana je na kvalitetnom papiru i sadrži priličan broj kolor strana sa prikazom cveća i ukrasnog drveća u koloru. Ima dosta ilustracija koje su crno bele, ali su one sve jasne i dosta dobro prikazuju stvari iz vrta. Ilustovani su detalji o uređenju vrta (alati, osvetljenje ako napraviti put ili stepenište), delovi biljaka, načini sadnje i orezivanja, kako ih razmnožavati, oštećenja na biljkama od štetnih insekata). Broj biljaka koji je prikazan u knjizi je preko 250, za svaku je dat latinski naziv i ukratko opsi njenog izgleda i načina gajenja. Biljke su grupisane u logične celine što omogućava da lakše pronađete šta vam odgovara u skladu sa zahtevima koje imate. Ima opis biljaka koje se mogu gajiti u jezercima, što je dekorativno, a retko se opisuje kod nas. Deo posvećen zaštiti bilja je sažet, ali sadrži sve najbitnije informacije. Uz njih se nalaze i kvalitetne ilustracije najčešćih problema koji nastaju usled delovanja bolesti na biljkama. Na kraju ide jedna stavka koja se zanemaruje u novije vreme, a to je planiranje vrta. Ovde je predstavljeno nekoliko primera koji se međusobno razlikuju po klimatskim uslovima, sastavu zemljišta i konfiguraciji terena. Pored grafičkog prikaza tlocrta sve je to dobro objašnjeno, šta kako i zašto. Sadržaj knjige Vrt oko kuće za odmor 5 – Predgovor 7 – Upoznajmo se sa vrtom – ► Najpre plan, a onda vrt ► Prilagodimo vrt klimi i položaju ► Tlo, zemlja, voda, osnova su svakog vrta ► Obrada tla u vrtu ► Bez alata nema zanata ► Vrtni nameštaj, svetlo u vrtu, tuš, pješčanik, ► Putevi, plotovi,zidovi, stepenice, suhozid, pergola 34 – Upoznajmo se sa životom biljaka – ►Šta treba znati o građi biljke ►Kako biljke rastu, Život biljke ovisi o listu ► Koren – kako se biljka hrani ► Stabla, stabljike, peteljke i stapke ► Cvijet, plod, seme ► Bez botanike nemožemo ► Ah, ta latinska imena 42 – Ukrasni vrt – ► Travnjak, san svakoga vlasnika vrta ►Šta treba znati o setvi trave ► Košenje, i to treba znati ► Gnojenjem hranimo naše travnjake ► Jednogodišnje cvetajuće biljke sa pretkulturom ► Dvogodišnje cveće – polutrajnice ► Trajnice ► Cveće iz lukovice i gomolja ► Tlo i priprema tla ► Najlepša od svih je ipak ruža ► Grmlje i drveće u malom vrtu ► Cvetuće i zimzeleno grmlje ► I o živici treba nešto reći ► Paprati i trave daju vrtu poseban čar ► Bazen sa biljem – to je pravi ukras svakog vrta ► Biljke penjačice zauzimaju malo mesta 146 – Korisni vrt – ► Povrtnjak ► Jagode se nesmeju zaboraviti ► Začini i lekovito bilje ► Za voćke ima mesta i u malom vrtu ► Jagodasto grmoliko voće ► Vinova loza 166 – Zaštita biljaka 180 – Ptice i ostale korisne životinje u vrtu 182 – Plan kućnog vrta 216 – Kalendar prskanja 218 – Kazalo 225 – Literatura

Opis Kavez za životinje 2,0x3,0x1,8m - Zamke - Microcer Šifra proizvoda: 11062 Sklopivi metalni kavez koji podjednako vole i životinje i vlasnici Životinje najviše vole da budu na otvorenom, u prirodi, na svežem vazduhu i sunčevoj svetlosti, to svi znamo. Brojne studije pokazuju da su životinje koje više vremena provode napolju zdravije, srećnije i imaju jači imunitet. U krajnjem slučaju, priroda je njihovo primarno okruženje. Isto tako znamo i da ljubitelji, vlasnici i odgajivači životinja nisu uvek u mogućnosti da im obezbede takve uslove i posvete toliko svog vremena kako bi životinje bile dovoljno na svežem vazduhu i u prirodi. Sklopivi metalni kavez za životinje omogućava bezbedan boravak životinja na otvorenom, pa i više od toga. Ovaj praktični kavez namenjen je za stalno ili privremeno držanje pasa, domaćih životinja i živine napolju, na travi, tamo gde se osećaju najprijatnije. U isto vreme vi ste slobodni da se posvetite drugim obavezama, jer kavez u potpunosti sprečava životinje da iz njega izađu. Kavez za životinje je izrađen od galvanizovanih cevi i izuzetno čvrste metalne mreže, sa specijalnim premazom protiv korozije. Neškodljiv materijal i zaobljene ivice obezbeđuju sigurno okruženje za sve vrste životinja. Montira se brzo i lako po sistemu „uradi sam“, a nakon toga lako premešta na željenu lokaciju. Metalni montažni kavez isporučuje se bez krova, ali ako ga ukombinujete sa nekom od CERADA iz naše ponude, dobićete prostor za čuvanje životinja zaštićen od sunca i kiše. Bezbedan i praktičan smeštaj za pse i životinje Metalni kavez za pse i životinje biće od velike pomoći svim vlasnicima i odgajivačima pasa i domaćih životinja. Sklopiva prenosiva ograda (širine 2m, dužina 3m, visine 1,8m) može se koristiti za stalni ili privremeni smeštaj na otvorenom prostoru za: Pse (kennel za pse) Živinu i ptice Kuniće i zečeve Jariće, jagnjad, prasad i ostale mladunce Pažljivo dizajniran razmak metalne mreže i nosećih šipki onemogućava da životinje izađu ili se zaglave i povrede. Prostrana vrata (0,55 m×1,8 m) koja se zaključavaju olakšavaju pristup unutrašnjosti kaveza, čišćenje i održavanje. Kavez je izrađen od materijala vrhunskog kvaliteta, bezbednih po zdravlje životinja. Premazan je antikorozivnim premazom i tako zaštićen od rđe. Jednostavna i brza montaža po sistemu „uradi sam“ Sklopivi metalni kavez za životinje montira se veoma lako i brzo. Nije vam potreban nikakav specijalan alat niti majstorske veštine. Dovoljan je običan šrafciger koji svi imamo kod kuće i uputstvo koje dobijate u pakovanju da od materijala formirate čvrstu montažnu ogradu za boravak životinja na travi i otvorenom prostoru. Transportno pakovanje čine dve kartonske kutije u kojima se nalaze svi neophodni delovi za sklapanje. Nakon montaže, kavez se lako pomera i premešta na željenu lokaciju napolju ili u unutrašnjosti objekta. Kada ga ne koristite, jednostavno se razmontira i spakuje u kutije. Specijalno kreiran dizajn štedi prostor i omogućava jednostavno skladištenje i transport. Pakovanje ne sadrži krov, ali se kavez može jednostavno pokriti i zaštititi od sunca i padavina plastičnom ceradom iz našeg asortimana. Zašto da ODMAH poručite montažni metalni kavez za pse i životinje Sklopivi metalni kavez obožavaće svi odgajivači i vlasnici pasa, živine i domaćih životinja jer je: Sklopiv i lak za skladištenje i transport Jednostavna i brza montaža bez alata Galvanizovane metalne šipke i mreža Komforan i bezbedan prostor za stalan ili privremen boravak životinja na otvorenom (2 m×3 m×1,8 m) Lako se prenosi i premešta Izrađen od kvalitetnog materijala, zaštićen od korozije Velika vrata za lakši pristup i održavanje Sigurna i čvrsta ograda, onemogućava bežanje i povređivanje Namenjen odgajivačima i vlasnicima pasa, domaćih životinja i živine Besplatna isporuka na adresu za 1-2 dana Deklaracija: Šifra i naziv proizvoda: 1062 Kavez za životinje 2,0x3,0x1,8m Uvoznik: Microcer d.o.o. Poreklo: Kina Jedinica mere: kom

GAJENJE GLJIVE ŠIITAKE Prof.dr Petar S.Maksimović Gajenje gljive šiitake Naslov: Gajenje gljive šiitake Autor: Petar S. Maksimović Izdavač: PARTENOON Mesto: Beograd Godina: 2009. Broj strana: 295. Ova publikacija o gljivama ŠIITAKE i njihovom gajenju nalisana je prema Nastavnom planu i programu Agronomskog fakulteta u Čačku za predmet POVRTARSTVO, u okviru kojeg se izučava gljivarstvo. Ona treba, pored već objavljenih knjiga o šampinjonima i gljivi bukovači, da poboljša i upotpuni materiju o gajenim gljivama, i time pomogne studentima da lakše savladaju gradivo i iz ovog dela predmeta. Pored toga, ova publikacija ima za cilj da uz sažeto date pouke pomogne i zainteresovanima da se u najkraćim crtama upoznaju sa gljivama ŠIITAKE, o njihovim zahtevima i načinu gajenja. Ona treba da im pruži najneophodnije informacije na osnovu kojih bi mogli proceniti da li ispunjavaju uslove potrebne za njihovu proizvodnju ili šta bi trebalo da učine, naprave i dograde kako bi započeli sa gajenjem ŠIITAKE. Svaka nova proizvodnja za početak nije laka ni jednostavna. To je tačno. Ali upornim i pedantnim radom, i uz dobro poznavanje tehnologije proizvodnje može se ostvariti dobar rezultat. Naročito ako se zna, da su gljive kao što je slučaj sa ŠIITAKAMA, ne samo interesantne kao životne namirnice već da imaju i značajna lekovita ^vojstva važna za ljudski rod. Zainteresovani za ovu vrstu proizvodnje treba prethodno da se dobro upoznaju ne samo sa značajem ove egzotične vrste gljiva, pa da na osnovu toga krenu u proizvodnju i da kao nedovoljno nepripremljeni pretrpe neuspeh, a očekivali su dobit, nego treba i da se dobro upoznaju s tim koje uslove za proizvodnju traži gljiva ŠIITAKE, koji sve načini njenog gajenja postoje, koje objekte treba imati, kakve su tržne prilike i tako dalje, pa tek onda da se odluče za tu novu vrstu proizvodnje. To je pravo rešenje. Materija obrađena u ovoj publikaciji podeljena je, pored uvodnog dela, na devet poglavlja, a svako poglavlje razvrstano je na više delova kako bi se svaki segment ove problematike što bolje objasnio i razumeo. Svakako, svi oni koji žele detaljnije studije o gljivi šiitake moraće potražiti dodatnu literaturu, jer ova publikacija nije ni imala zadatak da udovolji svim teo-retskim potrebama, već samo da pruži najosnovnija znanja o načinu gajenja i proizvodnji ove vrste gljive. Ovom prilikom želim da zahvalim svim autorima čije sam podatke i iskustva koristio, a cenjenim recenzentima na pomoći i sugestijama koje su mi pružili da bi se ova publikacija mogla pojaviti pred čitaocima. Autor Prof. dr Petar S. Maksimović Sadržaj Uvod Osvrt na istorijat gajenja gljive šiitake Proizvodnja šiitake u svetu Značaj gajenja gljive šiitake Šiitake kao ljudska hrana Lekovita svojstva šiitake Mesto šiitake u klasifikaciji gljiva Naučni naziv GLAVA PRVA MORFOLOŠKO-BIOLOŠKE OSOBINE I USLOVI USPEVANJA Morfološke osobine Biološke osobine Životni ciklus šiitake Način razmnožavanja šiitake Uslovi uspevanja Klimatski faktori Hranljiva podloga (supstrat) i ishrana šiitake Potrebe šiitake za organomineralnom hranom Uloga organskih materija Uloga mineralnih materija Uloga vitamina u gajenju gljiva Način ishrane gljiva šiitake GLAVA DRUGA VAŽNIJI SOJEVI GLJIVE ŠIITAKE Načini podele sojeva Važniji sojevi i njihove karakteristike GLAVA TREĆA OBJEKTI ZA PROIZVODNJU GLJIVE ŠIITAKE Izbor mesta za proizvodne objekte Vrste proizvodnih objekata Nadstrešnica za slamu, seno i drugi materijal Hala za prihvat i pripremu sirovina za supstrat Magacini i silosi zrnastih proizvoda Bazen za kvašenje (namakanje) supstrata Hala za inokulaciju Objekti (prostori) za inkubaciju Hala za vlaženje (namakanje) i oživljavanje supstrata Komora za razvoj primordija Hala za fruktifikaciju (plodonošenje) Staklenici kao gajilišta gljiva Plastenici – plastični tuneli kao gajilišta Podrumi kao gajilišta gljiva Sortirnica ubranih proizvoda Rashladni lrostor – hladnjača Sušare za sušenje gljiva Hemijsko – mikrobiološka laboratorija Centar za mehanizaciju Prateći objekti Održavanje i dezinfekcija proizvodnih objekata GLAVA ČETVRTA REPRODUKCIJA MICELIJA ŠIITAKE Kratak osvrt na gajenje – umnožavanje micelija Tehnološki postupci umnožavanja semena micelija Proizvodnja čistih kultura Proizvodnja micelija preko prenosnih materijala (drugi stepen umnožavanja ) Umnožavanje micelija za komercijalnu proizvodnju ( treći stepen umnožavanja ) Ocenjivanje kvaliteta micelija GLAVA PETA TRADICIONALNI NAČIN PROIZVODNJE ŠIITAKE NA OBLICAMA DRVETA Drvo osnovna sirovina kao podloga (supstrat) za šiitake Sezona seče stabala drveća Sečenje stabla na oblice drveta Uskladištenje oblica drveta Provera vlažnosti u oblicama drveta Završna priprema oblica drveta Kvašenje – natapanje oblica drveta Pravljenje otvora na supstratu za micelije Inokulacija oblica drveta micelijama Način slaganja inokulisanih oblica drveta posle inokulacije Inkubacija oblica drveta Praćenje faze inkubacije micelija Indukcija micelija Ciklus sazrevanja micelija Formiranje primordija Plodonošenje – sazrevanje plodonosnih tela (fruktifikacija) Produženje roka sazrevanja plodonosnih tela Povećanje prinosa i kvaliteta plodnica šiitake Berba plodonosnih tela ( plodnica ) Vreme mirovanja Proizvodnja šiitake u drugoj i narednih godina GLAVA ŠESTA TEHNOLOŠKE OSNOVE PROIZVODNJE ŠIITAKE NA OPLEMENJENOJ STRUGOTINI DRVETA Specifičnosti gajenja Važnije organske materije kao komponente supstrata, Leguminozne biljne vrste Jednogodišnje leguminoze Višegodišnje leguminoze Mineralne materije kao dodaci supstratu Važniji sastavi hranljivih podloga Usitnjavanje grubih organskih materijala Postupak mešanja sirovina za supstrat Podešavanje rN vrednosti Vlaženje mešavine supstrata Kontejneri (posude) za supstrat Ambalažiranje (punjenje) supstrata Toplotni tretmani supstrata Zasejavanje supstrata micelijama (inokulisanje) Inkubacija (prorastanje) micelija kroz supstrat Neophodni uslovi za dobru inkubaciju micelija Važnije zarazne pojave za vreme inkubacije Rast i razvoj micelija za vreme inkubacije Skidanje omotača sa supstrata Sazrevanje micelija na mešanom supstratu Mere nege za vreme sazrevanja plodonosnih tela Berba plodonosnih tela šiitake Postupak sa obranim plodonosnim telima i njihovo klasiranje Kvalitativne i kvantitativne promene posle berbe plodonosnih tela Čuvanje plodonosnih tela (plodnica) na nižim temperaturama Mere nege posle berbe plodonosnih tela (plodnica). GLAVA SEDMA NEKA ISKUSTVA 0 GAJENJU ŠIITAKE KOD NAS Tehnologija proizvodnje gljive šiitake po Đ. Popoviću Sastav i priprema hranljivog supstrata Termička obrada hranljivog supstrata Zasejavanje hranljivog supstrata micelijama Priprema gajilišta za proizvodnju Mere nege za vreme inkubacije Mere nege za vreme plodonošenja (fruktifikacije) Tehnologija proizvodnje gljive šiitake po 3. Grčiću Sastav i priprema hrannjivog supstrata Termička obrada hranljivog supstrata Zasejavanje hranljivog supstrata micelijama Priprema prostorije (gajilišta) za inkubaciju i fruktifikaciju Faza inkubacije Berba plodonosnih tela Mere nege između talasa berbi Tehnologija proizvodnje gljive šiitake po R. Tereku Sastav i priprema hranljive podloge Termička obrada hranljivog supstrata Zasejavanje hranljivog supstrata Mere nege za vreme inkubacije (prorašćivanja) supstrata micelijama Mere nege za vreme plodonošenja GLAVA OSMA PRERADA GLJIVA ŠIITAKE Konzervisanje šiitake sušenjem Čuvanje šiitake zamrzavanjem Čuvanje plodnica šiitake u slanom rastvoru (salamurenje) Čuvanje plodonosnih tela šiitake u rastvoru kiseline (mariniranje) Čuvanje gljiva u konzervama GLAVA DEVETA BOLESTI i ŠTETOČINE GLJIVA ŠITAKE I NJIHOVO SUZBIJANJE Bolesti šiitake i njihova podela Povoljni uslovi za pojavu i razvoj bolesti Patološke gljivice uzročnici bolesti šiitake Gljive suparnici Gljive kao „korovi“ Gljivična oboljenja koja se javljaju posle berbe šiitake Virusne bolesti (viroze) Štetočine direktni ili indirektni uzročnici smanjenja prinosa šiitake Insekti Ptice kao štetočine šiitake Sisari kao štetočine gljive Puževi kao štetočine šiitake Ostale štetočine zapuštenog prostora Degenerativne promene kod gljiva Važnija sredstva za zaštitu gljiva protiv bolesti i štetočina Fungicidi Insekticidi Značaj pravilne primene pesticida LITERATURA IZVOR KORIŠĆENIH SLIKA OD AUTORA POTSETNIK TABELE SLIKE Knjiga u PERFEKTNOM stanju Stanje```10``` 07

Ukoričena u tvrd zeleni povez Antikvarna knjiga iz 1939. Dr Milan Marinović Unutra dobro očuvana Mape na rasklapanje Šumarstvo je grana privrede koja se bavi podizanjem, gajenjem i korišćenjem šuma.[1] Između ostalog podrazumeva i upravljanje šumskim prostranstvom posebnih namena.[2] Ova grana obuhvata gajenje i sakupljanje šumskih proizvoda (drvo, smola, kora, plodovi), zatim obradu šumskog zemljišta, kao i delatnost ostalih namena šumskih prostranstava (zaštita, rekreacija i dr).[3] Šumarstvo se bavi teorijom i praksom rasta šuma i njihovim sastavom. To je primijenjena naučna disciplina koja se u konačnici bazira na više prirodnih i društvenih nauka.[4][5] Šumska prostranstva od posebnog prirodnog značaja su najčešće pod zaštitom države u obliku rezervata ili parka prirode i nacionalnog parka. Direktna baza šumarstva su prirodne nauke, koje se bave zakonitostima koje utiču na rast i razvoj pojedinačnih stabala i šume kao biološke jedinice, jer rast zavisi od lokalnog tla i klime, ali i od konkurentskog odnosa s drugim rastinjem, i međuodnosima sa životinjama, insektima i drugim organizmimaa, koji mogu biti korisni ili destruktivni.[5] Efikasna šumarska praksa zahteva poznavanje disciplina kao što je ekologija, fiziologija bilja, entomologija i pedologija, uz dužnu pažnju prema ekonomskim i biološkim aspektima šumarstva. [5] Implicitni cilj šumarstva je da se šume učine korisnim za što veći broj ljudi. Karakteristike[uredi | uredi izvor] Šumari se drže koncepta održive eksploatacije, kako bi poverenu šumu mogli trajno iskorištavati, najčešće je moguće poseći skromne količine stabala svake godine, koja su stradala što zbog, bolesti, udara groma ili nekih drugih razloga. Važan element šumarstva je rotacija, to je vreme koje je potrebno da bi neka vrsta stabla izrasla, nekima je potrebno malo, a nekima puno godina, a to zavisi i od kraja u kom rastu. Tako su na primer rotacioni periodi u suptropskim krajevima puno kraći. Tamo je stablu ogrevnog drva - leuceni potrebno samo sedam godina da izraste do komercijalne veličine, eukaliptusu deset a borovima namenjenim za proizvodnju celuloze dvadeset.[5] Tako da se u tim krajevima održiva eksploatacija može u teoriji dobiti jednostavnom metodom da se svake godine može iseći, ali i ponovo zasaditi 1 / 10 eukaliptusove šume.[5] S druge strane rotacioni period za šumu namenjenu celulozi u severnoj Evropi i Severnoj Americi produžava se na 50 godina. Mekim drvima za papir često je potrebno i do 100 godina da izrastu do ekonomski isplative veličine, a rotacioni period za širokolisna stabla, kao što je hrast i bukva u srednjoj Evropi, može se produžiti do 200 godina.[5] Za vreme tog vrlo dugog perioda može se godišnje poseći samo mali deo stabala, a ostatak se čuva da izraste do svoje prave veličine. Šumari planiraju svoju aktivnost (seču i obnovu) na duge vremenske staze, u skladu sa životnim vekom svojih obnovljivih useva. Šumarska praksa se deli u tri područja: metode reprodukcije, povremenu seču i zaštitu.[5] U svakoj šumi kad dođe zato vreme potrebno je poseći stara stabla i zameniti ih novim sadnicama. Sam čin zamene starih stabala, bilo prirodnim ili veštačkim načinom, zove se regeneracija ili reprodukcija.[5] Period regeneracije (obnove) počinje od pripremnih mera, a završava tek kad su se mlada stabla prihvate u zadovoljavajućim količinama i potpuno prilagode novoj okolini. Rotacija je period tokom kojeg se dopušta rast samo jednoj generaciji stabala.[5] Povremena seča vrši se tokom celog perioda reprodukcije šume, ta seča ili proređivanje vrši se da se uredi i poboljša njen rast i nema efekta na obnovu šumskog fonda, a njom se ipak postižu i neki financijski efekti.[5] Povremena seča je usmerena pre svega na kontrolu rasta, od gustine do selekcije stabala za daljnji rast. Pritom se vodi računa da se taj teren zaštiti od požara (useci), insekata, gljivica, životinja i atmosferskih nedaća.[5] Regeneracija šuma, vrši se na dva načina: prirodnim ili veštačkim načinom. Prirodna regeneracija šuma je lakša metoda, ali može biti spora i nepravilna. Ta metoda se može primenjivati samo u onim šumama, u kojima već otpre rastu iste vrste drveća. Za razliku od nje veštačka regeneracija traži više truda, ali je brža i dugoročno isplativija, jer dopušta uvođenje novih (ili boljih) vrsti od postojećih.[5] Prirodna regeneracija[uredi | uredi izvor] Jedna od metoda je seča pojedinačnih stabala koja su izrasla do komercijalne veličine (koji put i više njih). Na taj način nastane čistina, na kom iz semena susednih stabala može izniknuti novo. Najbolji primeri takvog načina regeneracije mogu se vidjeti po padinama švajcarskih planina, gde bi seča većeg broja stabala mogla dovesti do nagle erozije i lavina.[5] Alternativna metoda prirodne regeneracije svodi se na postupak u kom se seku delovi šume, a ne pojedinačna stabla. Jedan vrlo efikasan način primenjuje se po šumama duglazije duž kanadsko - američke pacifičke obale. Tamo moćne mašine rezači, vođeni kablovima saseku celu parcelu. Okolna šuma služi tom terenu kao zaštita i izvor semena, koje vetar razbaca po ledini i tako izniknu nova stabla. Nakon tog se na isti način obradi susedni teren, i tako se nakon nekoliko godina kompletno obnovi šuma.[5] Slični sistemi seče većih površina u kvadratima ili krugovima, primenjuju se i u Francuskoj i Nemačkoj.[5] Veštačka regeneracija[uredi | uredi izvor] Veštačka regeneracija (obnova) postiže se sadnjom sadnica (najčešći način) ili direktnom sadnjom semena. Direktno sađenje je rezervirano za udaljene ili nepristupačne terene gde sadnja sadnica nije isplativa. Nekoliko vrsta drveća, kao što je topola i vrba, mogu se veštački razmnožiti iz reznica. Većina plantažnih šuma po Severnoj Americi sastoji se od četinara, naročito bora, smreke i duglazija, jer se uspešno presađuju i donose visoki prinos. Isto tako u novije vreme je porastao broj tropskih plantažnih šuma tvrdih drva kao što je eukaliptus, ali i skupih drva umerenog pojasa.[5] Veštačka regeneracija nudi veću lepezu mogućnosti od prirodne regeneracije da se izmeni genetska struktura nasada. Najvažnija odluka kod veštačke regeneracije je izbor vrste koja će se koristiti za novi nasad. Izabrana vrsta treba se prilagoditi terenu na koji će biti zasađena. Najuspešnije se mogu uvesti one vrste koje rastu na istoj geografskoj širini i na sličnom položaju na kontinentu iz kog su uzete. Na primer brojni četinari sa zapadnih obala Severne Amerike bile su uspešno presađene na istim geografskim širinama po zapadnoj Evropi.[5] Drvna industrija brojnih zemalja Južne hemisfere zavisi od borova presađenih sa sličnih lokaliteta na jugu Severne Amerike.[5] Kako postoje brojne vrste semena različitog kvaliteta, ali i potražnja za superiornim genotipom, pojavile su se semenske plantaže, po kojima se uzgajaju odabrana stabla vrhunskih genetskih karakteristika, koje daju velike količine semena. Većina semenskih vrsta može se skladištiti u hladnjacima na temperaturama blizu smrzavanja i po nekoliko godina, bez gubitka kvaliteta. Dok je neke vrste potrebno nakratko spremiti u hladnjak da bi proklijale.[5] Direktna setva semena skupljenog po šumi ili na otvorenom zemljištu nije uobičajena praksa, jer šumsko semenje jedu miševi, veverice, ptice pa je često zaraženo. Sadnice se zbog tog uzgajaju u šumskim rasadnicima, koji pružaju najveću moguću zaštitu. Te sadnice gotovo uvek kliju iz semena, iako ima i onih koje rastu iz reznica ali samo kod nekih vrsta. Sadnice zasađene u zemlji sade se po uzdignutim humkama, da bi se lakše iskopale i očuvao koren. Veliku prednost imaju sadnice izniknule u lončanicama, jer imaju potpuno očuvano korenje spremno za presađivanje. Da bi se poboljšao njigov rast dodaju im se mikroorganizmi koji stvore mikorizu simbiotski odnos sa korenjem i tako poboljšaju njegovu hranjivost. Dok se selektivnom primenom herbicida sprečava nastanak bolesti.[5] Brojne sadnice su pogodne za sadnju na terenu već nakon nekoliko meseci rasta u lončanici ili nakon jedne do dve godine rasta u zemlji. Sporo rastuće vrste presađuju se ručno ili mašinski u periodu hibernacije. Mašinski način je vrlo efikasan, jer jedna mašina i četiri radnika mogu presaditi od 30,000 do 40,000 sadnica na dan.[5] U pripremi za sadnju na terenu hibernirane sadnice se ručno iskapaju iz tla - tako da im se što manje ošteti koren. Nakon tog ih je najbolje staviti u hladnjak, ali ih se može uskladištiti do proleća i tako da ih im se koren prekrije rahlom vlažnom zemljom, i da budu na hladnom[5] Uzgoj sadnica u lončanicama potisnuo je u dobroj meri ostale metode, jer se one lakše transportiraju u istim posudama u kojima su i uzgajene. Ta metoda, koja se inače tradicionalno koristila u tropima ili u suvim i vrućim krajevima, postala je glavni način proizvodnje sadnica u Kanadi, Skandinaviji i delovima kontinentalne Evrope, Japanu i Kini.[5] Sadnja sadnica je jedna od najskupljih investicija u podizanju šuma. Uspeh čitavog postupka cirkularne obnove najčešće određuje ispravnost donesenih odluka o sadnji. Te odluke se odnose na izbor sadnica, gustinu sadnje, korištenje mešovitih sadnica, sezonu sadnje, pripremu terena pre sadnje i metod sadnje. U umerenom klimatskom pojasu sadnja se obično provodi od kraja zime do kasnog proleća, ali je danas korištenjem sadnica iz lončanica moguće saditi i početkom leta, pa i ranu jesen.[5] Ukoliko je tlo ravno - prednost ima mehanička sadnja, jer se mašinom koja iskapa rupe može u jednom danu zasaditi od 8,000 do 10,000 sadnica. Na strmim padinama, kamenjaru, ili na tlu u kom ima panjeva, sadnja obavlja ručno, od iskapanja do postavljanja i zasipanja sadnice.[5] Tokom sledeće sezone rasta, a ponekad i dve-tri godine nakon toga, uništavanje korova može biti presudno za opstanak zasađenih sadnica. Korov se uklanja ručno srpovima ili motikama ili nekim drugim mehaničkim sredstvima - košenjem. Herbicidi nude efikasniji način zaštite, ali mogu i naštetiti sadnicama. U pojedinim zemljama se niže grane mladih četinara i nekih vrlo vrednih tvrdih lišćara podrezuju da bi stablo izraslo što pravilnije, a i zbog tog da se omogući pristup mladicama.[5] Sve do 20. veka šumari bi se obično zadovoljili tlom kakvo bi zatekli, na mestu koje treba pošumiti. Pa bi na neplodnom tlu zasadili agresivne vrste drva, bez obzira na njihovu malu tržišnu vrednost i niži prinos u biljnoj masi. Danas je razvoj savremene mehanizacije uz rast znanja o ishrani biljaka i hemijskom sastavu tla, omogućio šumarima da bitno poboljšaju tlo na kojem sade, poput farmera. Mehanička drenaža, iskopavanje kanala pomoću traktora, danas je uobičajena po tresetnim močvarama Evrope, naročito u Finskoj. Oranje olakšava prodor vazduha i vode do korenja stabla, ali i čisti korov i smanjuje opasnost od požara.[5] Danas se sredstva šumarske politike dele se na restriktivna i poticajna. Najvažniji instrument šumarske politike je zakon o šumama, čija se biti svodi na restriktivnost, zabrana krčenja, paljenja i neplanske seče. Tim zakonom se propisuju načini na koje se šuma sme eksploatisati, kako se isečena drva smeju izvlačiti, sve do poreznih obaveza vlasnika šuma.[3] Podsticajne mere šumarske politike se manje više svode na porezne olakšice, koje imaju za cilj uzgoj šuma učiniti profitabilnijim vlasnicima šuma.[3] Vidi još[uredi | uredi izvor] Privreda Lov Ribolov Arboretum Arborikultura Tags: Šumarstvo šume srbije jugoslavije drveće ekologija