Upoznaj sebe – Sistem organa za varenje PAVLE ŠOJIĆ Izdavač: Ton plus - Beograd Autor: Pavle Šojić Godina izdanja: 2012 Format: 14 x 21 cm Povez: meke plastificirane korice Broj strana: 92 str. VRLO DOBRO OCUVANA ,IMA MALO PODVLACENJA HEMIJSKOMOLOVKOM Knjiga Upoznaj sebe – Sistem organa za varenje. Štivo u ovoj knjizi napisano je posle dvadesetogodišnjeg ličnog iskustva o ishrani i zdravom životu. Autor se bavio izučavanjem svojstava samoniklog lekovitog bilja kosmajskog podneblja. Svrha ovog proučavanja je bila očuvanje zdravog ljudskog organizma i njihovog terapeutskog delovanja pri nastalim zdravstvenim problemima. Knjigu je napisao čovek bez zvaničnog medicinskog obrazovanja. Njegovo proučavanje lekovitog bilja zasnovano je na zdravstvenom samoobrazovanju i ličnom iskustvu i iskustvu sa drugim korisnicima. Njemu su se mnogi ljudi obraćali za pomoć, uglavnom, kada su imali zdravstvene probleme. Njegovi korisnici najčešće su patili od opekotina, posekotina, raznih infekcija, disajnih problema, problema u probavnom sistemu i drugih problema. Razmišljanja iznesena u ovoj knjizi proizilaze iz etike prosvetnog radnika da što uspešnije svoje znanje prenese drugima. Ta etika je bila motivisana namerom da im pomogne da u životu budu uspešniji. Tako se probudila želja da se uhvati olovka i papir i učini da sadržaj ove knjige bude dostupan javnosti. Ovo je skroman doprinos onima koji žele da upoznaju sebe. Knjiga je namenjena, uglavnom, medicinski neobrazovanim ljudima, koji žele da upoznaju sebe, kako bi živeli zdravije, srećnije i dugovečnije. Autor, Pavle Šojić Sadržaj Knjige Upoznaj sebe – Sistem organa za varenje Predgovor …………………………………………………………………..5 Uvod ……………………………………………………………………………7 Sistem organa za varenje ………………………………..11 1.1. Osnovni organi sistema za varenje …………14 1.1.1.Ušna duplja ……………………………………………..14 1.1.2.Ždrelo ……………………………………………………….14 1.1.3.Jednjak ………………………………………………………17 1.1.4.Želudac ……………………………………………………..20 1.1.5.Tanko crevo ……………………………………………..23 1.1.6.Debelo crevo ……………………………………………25 1.2. Prateći organi sistema za varenje …………….28 1.2.1. Zubi …………………………………………………………28 1.2.2. Jezik …………………………………………………………28 1.2.3. Pljuvačne žlezde ………………………………………28 1.2.4. Jetra …………………………………………………………30 1.2.5. Žučna kesa ……………………………………………..32 1.2.6. Gušterača ……………………………………………….34 O ishrani …………………………………………………………..36 2.1. Ugljeni hidrati …………………………………………….39 2.2. Proteini ………………………………………………………42 2.3. Masti – lipidi …………………………………………..…45 2.4. Minerali …………………………………………………..…46 2.5. Vitamini …………………………………………………..…52 2.6. Voda ……………………………………………………….….55 2.7. Vlakna …………………………………………………………57 Holerterol …………………………………………………………58 Slobodni radikali ……………………………………….……..61 Acido-bazne vrednosti …………………………………….62 Hrastov žir …………………………………………………….…..65 6.1. Škap kafa …………………………………………….……. 67 6.2. Kosmajski šejk ………………………………………….. 68 6.3. Brašno od žira ………………………………………….. 69 6.4. Medicinski ugljen …………………………………….. 69 Neki poremećaji u probavnom sistemu i metabolizmu……………………………………………………… 69 7.1. Gorušica …………………………………………..……….. 69 7.2. Gastritis …………………………………………….………. 70 7.3. Nadimanje …………………………………………….…. 71 7.4. Čir – ulkus ………………………………………………… 72 7.5. Hemoroidi ………………………………………….……. 74 7.6. Dijabetes …………………………………………….……. 75 7.7. Anemija ……………………………………………………… 77 Prilozi ……………………………………………………………….. 81 Literatura ……………………………………………………..….. 91 (kutija 8)