Perfektno stanje!

Seme jestivog cveća – dekoracija i gastronomija na tanjiru Jestivo cveće je izvanredan dodatak jelima koji donosi estetsku i kulinarsku vrednost. Njegova upotreba u kulinarstvu postaje sve popularnija zbog raznovrsnih ukusa, hranljivih svojstava i dekorativnog izgleda. U ovom članku ćemo istražiti nekoliko vrsta jestivog cveća uključujući: Taraxacum officinale – Maslačak Tropaelum majus – Dragoljub Dianthus caryophyllus – Karanfil Tagetes patula – Kadifa Antirrhinum majus – Zevalica Calendula officinalis – Neven Ageratum mexicanum – Ageratum Viola tricolor – Ljubičica Seme jestivog cveća Taraxacum officinale – Maslačak Taraxacum officinale, poznat i kao maslačak, je jestiva biljka sa široko rasprostranjenim žutim cvetovima. Listovi imaju gorkastu notu, dok su cvetovi slatkastog ukusa. Maslačak se često koristi u salatama, supama i čajevima. Bogat je antioksidantima i vitaminima A i C, što ga čini odličnim dodatkom ishrani. Seme jestivog cveća Tropaelum majus – Dragoljub Tropaelum majus, ili dragoljub, je cveće s jarkim bojama koje se koristi kao ukrasna biljka u baštama. Cveta u nizu različitih boja, a listovi i cvetovi imaju pikantan i začinjen ukus. Oni su idealni za upotrebu u salatama, umacima i kao dekoracija za jela. Seme jestivog cveća Dianthus caryophyllus – Karanfil Dianthus caryophyllus, poznat kao karanfil, je cvet s bogatim mirisom i živahnim bojama. Karanfili su slatkastog ukusa s blagom začinjenom notom. Koriste se u kulinarskim kreacijama kao dekoracija, za pravljenje sirupa, čajeva ili aromatizaciju jela. Seme jestivog cveća Tagetes patula – Kadifica Tagetes patula, ili Kadifica, ima žute i narandžaste cvetove koji se često koriste u kulinarstvu. Imaju lagano citrusni ukus, a koriste se u salatama, supama i pirinčanim jelima. Takođe, mogu biti odličan dodatak voćnim salatama i desertima. Seme jestivog cveća Antirrhinum majus – Zevalica Antirrhinum majus, zevalica ili zimzelen, je cvet s interesantnim oblikom koji podseća na otvorena usta. Cvetovi dolaze u raznim bojama, a ukus im je blago slatkast. Koriste se kao dekoracija za torte, kolače i voćne salate. Listovi zimzelena mogu se dodati u salate ili koristiti za pripremu čaja. Seme jestivog cveća Calendula officinalis – Neven Calendula officinalis, poznata kao neven, ima svetlo narandžaste cvetove. Imaju blago pikantan ukus i koriste se u supama, pirinčanim jelima, salatama i čajevima. Takođe se koriste za bojenje hrane i pravljenje jestivih ulja i sirupa. Seme jestivog cveća Ageratum mexicanum – Ageratum Ageratum mexicanum, poznat kao meksički plutajući plavi cvet, ima sitne plave cvetove koji izgledaju kao oblačići plavog dima. Imaju slatkasti ukus i koriste se kao dekoracija za salate, dezerte i koktele. Seme jestivog cveća Viola tricolor – Ljubičica Viola tricolor, ili ljubičica, je biljka s nežnim cvetovima u raznim bojama. Ima blag i sladak ukus. Ljubičice se često koriste za ukrašavanje torti, salata i voćnih napitaka. Listovi se mogu dodati u salate ili koristiti kao dekoracija. Recepti sa jestivim cvećem kao dodatkom Ukoliko želite da se oprobate u kulinarstvu evo nekoliko recepata: Salata od maslačka Listovi maslačka Cherry paradajz Crveni luk (isečen na tanke kolutove) Komadići sira (po izboru) Maslinovo ulje Limunov sok So i biber Priprema: Dobro operite listove maslačka i stavite ih u posudu za salatu. Dodajte cherry paradajz, kolutove crvenog luka i komadiće sira. Začinite salatu maslinovim uljem, limunovim sokom, solju i biberom. Dobro promešajte i poslužite. Supa od kadifice Luk (isečen na kockice) Šargarepa (isečena na kolutove) Krompir (isečen na kockice) Tagetes cvetovi So i biber po ukusu Maslac Priprema: U velikom loncu zagrejte maslac i propržite luk dok ne postane staklast. Dodajte šargarepu i krompir i nastavite pržiti nekoliko minuta. Dodajte dovoljno vode da prekrije povrće i kuvajte dok povrće ne omekša. Kada je supa gotova, dodajte sveže tagetes cvetove i začinite solju i biberom po ukusu. Kuvajte još nekoliko minuta i poslužite toplu. Sos od karanfila 1 šolja karanfila 2 čena belog luka (sitno iseckana) Sok od 1 limuna ¼ šolje maslinovog ulja So i biber po ukusu Priprema: U blenderu ili seckalici, sameljite karanfile zajedno sa belim lukom, sokom od limuna, maslinovim uljem, solju i biberom. Blendirajte sve dok ne dobijete glatku teksturu. Probajte sos i dodajte više soli i bibera po ukusu. Poslužite sos uz pečeno meso, ribu ili kao preliv za salate. Supa od zevalice Recept za supu od zimzelena: Sastojci: 1 glavica crnog luka (sitno iseckana) 2 šargarepe (iseckane na kolutove) 2 krompira (iseckana na kockice) 4 šolje povrtnog bujona 1 šolja cvetova zimzelena So i biber po ukusu Sveži peršun za posipanje Priprema: U velikom loncu, propržite luk dok ne postane staklast. Dodajte šargarepu i krompir i propržite nekoliko minuta. Dolijte povrtni bujon i kuvajte dok povrće ne omekša. Dodajte cvetove zimzelena i kuvajte još nekoliko minuta. Začinite solju i biberom po ukusu. Poslužite supu toplo, posipanu svežim peršunom. Pirinčana salata od nevena 2 šolje kuvanog integralnog pirinča 1 šolja iseckane paprike (raznobojne) ½ šolje seckanih crnih maslina ¼ šolje seckanog crnog luka 1 šaka cvetova nevena 3 kašike maslinovog ulja Sok od 1 limuna So i biber po ukusu Priprema: U velikoj posudi, pomešajte kuvani pirinač, iseckanu papriku, masline i crni luk. Dodajte cvetove nevena i lagano promešajte. Napravite preliv od maslinovog ulja, soka od limuna, soli i bibera, pa prelijte preko salate. Dobro promešajte sve sastojke kako bi se preliv ravnomerno rasporedio. Ostavite salatu da odstoji nekoliko minuta kako bi se ukusi sjedinili. Poslužite salatu sa jestivim cvećem kao glavno jelo ili prilog uz pečeno meso ili ribu. Uživajte u ovim receptima koji će vam omogućiti da iskoristite jestivo cveće na kreativan način u kuhinji.

Seme jestivog cveća – dekoracija i gastronomija na tanjiru Jestivo cveće je izvanredan dodatak jelima koji donosi estetsku i kulinarsku vrednost. Njegova upotreba u kulinarstvu postaje sve popularnija zbog raznovrsnih ukusa, hranljivih svojstava i dekorativnog izgleda. U ovom članku ćemo istražiti nekoliko vrsta jestivog cveća uključujući: Taraxacum officinale – Maslačak Tropaelum majus – Dragoljub Dianthus caryophyllus – Karanfil Tagetes patula – Kadifa Antirrhinum majus – Zevalica Calendula officinalis – Neven Ageratum mexicanum – Ageratum Viola tricolor – Ljubičica Seme jestivog cveća Taraxacum officinale – Maslačak Taraxacum officinale, poznat i kao maslačak, je jestiva biljka sa široko rasprostranjenim žutim cvetovima. Listovi imaju gorkastu notu, dok su cvetovi slatkastog ukusa. Maslačak se često koristi u salatama, supama i čajevima. Bogat je antioksidantima i vitaminima A i C, što ga čini odličnim dodatkom ishrani. Seme jestivog cveća Tropaelum majus – Dragoljub Tropaelum majus, ili dragoljub, je cveće s jarkim bojama koje se koristi kao ukrasna biljka u baštama. Cveta u nizu različitih boja, a listovi i cvetovi imaju pikantan i začinjen ukus. Oni su idealni za upotrebu u salatama, umacima i kao dekoracija za jela. Seme jestivog cveća Dianthus caryophyllus – Karanfil Dianthus caryophyllus, poznat kao karanfil, je cvet s bogatim mirisom i živahnim bojama. Karanfili su slatkastog ukusa s blagom začinjenom notom. Koriste se u kulinarskim kreacijama kao dekoracija, za pravljenje sirupa, čajeva ili aromatizaciju jela. Seme jestivog cveća Tagetes patula – Kadifica Tagetes patula, ili Kadifica, ima žute i narandžaste cvetove koji se često koriste u kulinarstvu. Imaju lagano citrusni ukus, a koriste se u salatama, supama i pirinčanim jelima. Takođe, mogu biti odličan dodatak voćnim salatama i desertima. Seme jestivog cveća Antirrhinum majus – Zevalica Antirrhinum majus, zevalica ili zimzelen, je cvet s interesantnim oblikom koji podseća na otvorena usta. Cvetovi dolaze u raznim bojama, a ukus im je blago slatkast. Koriste se kao dekoracija za torte, kolače i voćne salate. Listovi zimzelena mogu se dodati u salate ili koristiti za pripremu čaja. Seme jestivog cveća Calendula officinalis – Neven Calendula officinalis, poznata kao neven, ima svetlo narandžaste cvetove. Imaju blago pikantan ukus i koriste se u supama, pirinčanim jelima, salatama i čajevima. Takođe se koriste za bojenje hrane i pravljenje jestivih ulja i sirupa. Seme jestivog cveća Ageratum mexicanum – Ageratum Ageratum mexicanum, poznat kao meksički plutajući plavi cvet, ima sitne plave cvetove koji izgledaju kao oblačići plavog dima. Imaju slatkasti ukus i koriste se kao dekoracija za salate, dezerte i koktele. Seme jestivog cveća Viola tricolor – Ljubičica Viola tricolor, ili ljubičica, je biljka s nežnim cvetovima u raznim bojama. Ima blag i sladak ukus. Ljubičice se često koriste za ukrašavanje torti, salata i voćnih napitaka. Listovi se mogu dodati u salate ili koristiti kao dekoracija. Recepti sa jestivim cvećem kao dodatkom Ukoliko želite da se oprobate u kulinarstvu evo nekoliko recepata: Salata od maslačka Listovi maslačka Cherry paradajz Crveni luk (isečen na tanke kolutove) Komadići sira (po izboru) Maslinovo ulje Limunov sok So i biber Priprema: Dobro operite listove maslačka i stavite ih u posudu za salatu. Dodajte cherry paradajz, kolutove crvenog luka i komadiće sira. Začinite salatu maslinovim uljem, limunovim sokom, solju i biberom. Dobro promešajte i poslužite. Supa od kadifice Luk (isečen na kockice) Šargarepa (isečena na kolutove) Krompir (isečen na kockice) Tagetes cvetovi So i biber po ukusu Maslac Priprema: U velikom loncu zagrejte maslac i propržite luk dok ne postane staklast. Dodajte šargarepu i krompir i nastavite pržiti nekoliko minuta. Dodajte dovoljno vode da prekrije povrće i kuvajte dok povrće ne omekša. Kada je supa gotova, dodajte sveže tagetes cvetove i začinite solju i biberom po ukusu. Kuvajte još nekoliko minuta i poslužite toplu. Sos od karanfila 1 šolja karanfila 2 čena belog luka (sitno iseckana) Sok od 1 limuna ¼ šolje maslinovog ulja So i biber po ukusu Priprema: U blenderu ili seckalici, sameljite karanfile zajedno sa belim lukom, sokom od limuna, maslinovim uljem, solju i biberom. Blendirajte sve dok ne dobijete glatku teksturu. Probajte sos i dodajte više soli i bibera po ukusu. Poslužite sos uz pečeno meso, ribu ili kao preliv za salate. Supa od zevalice Recept za supu od zimzelena: Sastojci: 1 glavica crnog luka (sitno iseckana) 2 šargarepe (iseckane na kolutove) 2 krompira (iseckana na kockice) 4 šolje povrtnog bujona 1 šolja cvetova zimzelena So i biber po ukusu Sveži peršun za posipanje Priprema: U velikom loncu, propržite luk dok ne postane staklast. Dodajte šargarepu i krompir i propržite nekoliko minuta. Dolijte povrtni bujon i kuvajte dok povrće ne omekša. Dodajte cvetove zimzelena i kuvajte još nekoliko minuta. Začinite solju i biberom po ukusu. Poslužite supu toplo, posipanu svežim peršunom. Pirinčana salata od nevena 2 šolje kuvanog integralnog pirinča 1 šolja iseckane paprike (raznobojne) ½ šolje seckanih crnih maslina ¼ šolje seckanog crnog luka 1 šaka cvetova nevena 3 kašike maslinovog ulja Sok od 1 limuna So i biber po ukusu Priprema: U velikoj posudi, pomešajte kuvani pirinač, iseckanu papriku, masline i crni luk. Dodajte cvetove nevena i lagano promešajte. Napravite preliv od maslinovog ulja, soka od limuna, soli i bibera, pa prelijte preko salate. Dobro promešajte sve sastojke kako bi se preliv ravnomerno rasporedio. Ostavite salatu da odstoji nekoliko minuta kako bi se ukusi sjedinili. Poslužite salatu sa jestivim cvećem kao glavno jelo ili prilog uz pečeno meso ili ribu. Uživajte u ovim receptima koji će vam omogućiti da iskoristite jestivo cveće na kreativan način u kuhinji.

Seme jestivog cveća – dekoracija i gastronomija na tanjiru Jestivo cveće je izvanredan dodatak jelima koji donosi estetsku i kulinarsku vrednost. Njegova upotreba u kulinarstvu postaje sve popularnija zbog raznovrsnih ukusa, hranljivih svojstava i dekorativnog izgleda. U ovom članku ćemo istražiti nekoliko vrsta jestivog cveća uključujući: Taraxacum officinale – Maslačak Tropaelum majus – Dragoljub Dianthus caryophyllus – Karanfil Tagetes patula – Kadifa Antirrhinum majus – Zevalica Calendula officinalis – Neven Ageratum mexicanum – Ageratum Viola tricolor – Ljubičica Seme jestivog cveća Taraxacum officinale – Maslačak Taraxacum officinale, poznat i kao maslačak, je jestiva biljka sa široko rasprostranjenim žutim cvetovima. Listovi imaju gorkastu notu, dok su cvetovi slatkastog ukusa. Maslačak se često koristi u salatama, supama i čajevima. Bogat je antioksidantima i vitaminima A i C, što ga čini odličnim dodatkom ishrani. Seme jestivog cveća Tropaelum majus – Dragoljub Tropaelum majus, ili dragoljub, je cveće s jarkim bojama koje se koristi kao ukrasna biljka u baštama. Cveta u nizu različitih boja, a listovi i cvetovi imaju pikantan i začinjen ukus. Oni su idealni za upotrebu u salatama, umacima i kao dekoracija za jela. Seme jestivog cveća Dianthus caryophyllus – Karanfil Dianthus caryophyllus, poznat kao karanfil, je cvet s bogatim mirisom i živahnim bojama. Karanfili su slatkastog ukusa s blagom začinjenom notom. Koriste se u kulinarskim kreacijama kao dekoracija, za pravljenje sirupa, čajeva ili aromatizaciju jela. Seme jestivog cveća Tagetes patula – Kadifica Tagetes patula, ili Kadifica, ima žute i narandžaste cvetove koji se često koriste u kulinarstvu. Imaju lagano citrusni ukus, a koriste se u salatama, supama i pirinčanim jelima. Takođe, mogu biti odličan dodatak voćnim salatama i desertima. Seme jestivog cveća Antirrhinum majus – Zevalica Antirrhinum majus, zevalica ili zimzelen, je cvet s interesantnim oblikom koji podseća na otvorena usta. Cvetovi dolaze u raznim bojama, a ukus im je blago slatkast. Koriste se kao dekoracija za torte, kolače i voćne salate. Listovi zimzelena mogu se dodati u salate ili koristiti za pripremu čaja. Seme jestivog cveća Calendula officinalis – Neven Calendula officinalis, poznata kao neven, ima svetlo narandžaste cvetove. Imaju blago pikantan ukus i koriste se u supama, pirinčanim jelima, salatama i čajevima. Takođe se koriste za bojenje hrane i pravljenje jestivih ulja i sirupa. Seme jestivog cveća Ageratum mexicanum – Ageratum Ageratum mexicanum, poznat kao meksički plutajući plavi cvet, ima sitne plave cvetove koji izgledaju kao oblačići plavog dima. Imaju slatkasti ukus i koriste se kao dekoracija za salate, dezerte i koktele. Seme jestivog cveća Viola tricolor – Ljubičica Viola tricolor, ili ljubičica, je biljka s nežnim cvetovima u raznim bojama. Ima blag i sladak ukus. Ljubičice se često koriste za ukrašavanje torti, salata i voćnih napitaka. Listovi se mogu dodati u salate ili koristiti kao dekoracija. Recepti sa jestivim cvećem kao dodatkom Ukoliko želite da se oprobate u kulinarstvu evo nekoliko recepata: Salata od maslačka Listovi maslačka Cherry paradajz Crveni luk (isečen na tanke kolutove) Komadići sira (po izboru) Maslinovo ulje Limunov sok So i biber Priprema: Dobro operite listove maslačka i stavite ih u posudu za salatu. Dodajte cherry paradajz, kolutove crvenog luka i komadiće sira. Začinite salatu maslinovim uljem, limunovim sokom, solju i biberom. Dobro promešajte i poslužite. Supa od kadifice Luk (isečen na kockice) Šargarepa (isečena na kolutove) Krompir (isečen na kockice) Tagetes cvetovi So i biber po ukusu Maslac Priprema: U velikom loncu zagrejte maslac i propržite luk dok ne postane staklast. Dodajte šargarepu i krompir i nastavite pržiti nekoliko minuta. Dodajte dovoljno vode da prekrije povrće i kuvajte dok povrće ne omekša. Kada je supa gotova, dodajte sveže tagetes cvetove i začinite solju i biberom po ukusu. Kuvajte još nekoliko minuta i poslužite toplu. Sos od karanfila 1 šolja karanfila 2 čena belog luka (sitno iseckana) Sok od 1 limuna ¼ šolje maslinovog ulja So i biber po ukusu Priprema: U blenderu ili seckalici, sameljite karanfile zajedno sa belim lukom, sokom od limuna, maslinovim uljem, solju i biberom. Blendirajte sve dok ne dobijete glatku teksturu. Probajte sos i dodajte više soli i bibera po ukusu. Poslužite sos uz pečeno meso, ribu ili kao preliv za salate. Supa od zevalice Recept za supu od zimzelena: Sastojci: 1 glavica crnog luka (sitno iseckana) 2 šargarepe (iseckane na kolutove) 2 krompira (iseckana na kockice) 4 šolje povrtnog bujona 1 šolja cvetova zimzelena So i biber po ukusu Sveži peršun za posipanje Priprema: U velikom loncu, propržite luk dok ne postane staklast. Dodajte šargarepu i krompir i propržite nekoliko minuta. Dolijte povrtni bujon i kuvajte dok povrće ne omekša. Dodajte cvetove zimzelena i kuvajte još nekoliko minuta. Začinite solju i biberom po ukusu. Poslužite supu toplo, posipanu svežim peršunom. Pirinčana salata od nevena 2 šolje kuvanog integralnog pirinča 1 šolja iseckane paprike (raznobojne) ½ šolje seckanih crnih maslina ¼ šolje seckanog crnog luka 1 šaka cvetova nevena 3 kašike maslinovog ulja Sok od 1 limuna So i biber po ukusu Priprema: U velikoj posudi, pomešajte kuvani pirinač, iseckanu papriku, masline i crni luk. Dodajte cvetove nevena i lagano promešajte. Napravite preliv od maslinovog ulja, soka od limuna, soli i bibera, pa prelijte preko salate. Dobro promešajte sve sastojke kako bi se preliv ravnomerno rasporedio. Ostavite salatu da odstoji nekoliko minuta kako bi se ukusi sjedinili. Poslužite salatu sa jestivim cvećem kao glavno jelo ili prilog uz pečeno meso ili ribu. Uživajte u ovim receptima koji će vam omogućiti da iskoristite jestivo cveće na kreativan način u kuhinji.

Seme jestivog cveća – dekoracija i gastronomija na tanjiru Jestivo cveće je izvanredan dodatak jelima koji donosi estetsku i kulinarsku vrednost. Njegova upotreba u kulinarstvu postaje sve popularnija zbog raznovrsnih ukusa, hranljivih svojstava i dekorativnog izgleda. U ovom članku ćemo istražiti nekoliko vrsta jestivog cveća uključujući: Taraxacum officinale – Maslačak Tropaelum majus – Dragoljub Dianthus caryophyllus – Karanfil Tagetes patula – Kadifa Antirrhinum majus – Zevalica Calendula officinalis – Neven Ageratum mexicanum – Ageratum Viola tricolor – Ljubičica Seme jestivog cveća Taraxacum officinale – Maslačak Taraxacum officinale, poznat i kao maslačak, je jestiva biljka sa široko rasprostranjenim žutim cvetovima. Listovi imaju gorkastu notu, dok su cvetovi slatkastog ukusa. Maslačak se često koristi u salatama, supama i čajevima. Bogat je antioksidantima i vitaminima A i C, što ga čini odličnim dodatkom ishrani. Seme jestivog cveća Tropaelum majus – Dragoljub Tropaelum majus, ili dragoljub, je cveće s jarkim bojama koje se koristi kao ukrasna biljka u baštama. Cveta u nizu različitih boja, a listovi i cvetovi imaju pikantan i začinjen ukus. Oni su idealni za upotrebu u salatama, umacima i kao dekoracija za jela. Seme jestivog cveća Dianthus caryophyllus – Karanfil Dianthus caryophyllus, poznat kao karanfil, je cvet s bogatim mirisom i živahnim bojama. Karanfili su slatkastog ukusa s blagom začinjenom notom. Koriste se u kulinarskim kreacijama kao dekoracija, za pravljenje sirupa, čajeva ili aromatizaciju jela. Seme jestivog cveća Tagetes patula – Kadifica Tagetes patula, ili Kadifica, ima žute i narandžaste cvetove koji se često koriste u kulinarstvu. Imaju lagano citrusni ukus, a koriste se u salatama, supama i pirinčanim jelima. Takođe, mogu biti odličan dodatak voćnim salatama i desertima. Seme jestivog cveća Antirrhinum majus – Zevalica Antirrhinum majus, zevalica ili zimzelen, je cvet s interesantnim oblikom koji podseća na otvorena usta. Cvetovi dolaze u raznim bojama, a ukus im je blago slatkast. Koriste se kao dekoracija za torte, kolače i voćne salate. Listovi zimzelena mogu se dodati u salate ili koristiti za pripremu čaja. Seme jestivog cveća Calendula officinalis – Neven Calendula officinalis, poznata kao neven, ima svetlo narandžaste cvetove. Imaju blago pikantan ukus i koriste se u supama, pirinčanim jelima, salatama i čajevima. Takođe se koriste za bojenje hrane i pravljenje jestivih ulja i sirupa. Seme jestivog cveća Ageratum mexicanum – Ageratum Ageratum mexicanum, poznat kao meksički plutajući plavi cvet, ima sitne plave cvetove koji izgledaju kao oblačići plavog dima. Imaju slatkasti ukus i koriste se kao dekoracija za salate, dezerte i koktele. Seme jestivog cveća Viola tricolor – Ljubičica Viola tricolor, ili ljubičica, je biljka s nežnim cvetovima u raznim bojama. Ima blag i sladak ukus. Ljubičice se često koriste za ukrašavanje torti, salata i voćnih napitaka. Listovi se mogu dodati u salate ili koristiti kao dekoracija. Recepti sa jestivim cvećem kao dodatkom Ukoliko želite da se oprobate u kulinarstvu evo nekoliko recepata: Salata od maslačka Listovi maslačka Cherry paradajz Crveni luk (isečen na tanke kolutove) Komadići sira (po izboru) Maslinovo ulje Limunov sok So i biber Priprema: Dobro operite listove maslačka i stavite ih u posudu za salatu. Dodajte cherry paradajz, kolutove crvenog luka i komadiće sira. Začinite salatu maslinovim uljem, limunovim sokom, solju i biberom. Dobro promešajte i poslužite. Supa od kadifice Luk (isečen na kockice) Šargarepa (isečena na kolutove) Krompir (isečen na kockice) Tagetes cvetovi So i biber po ukusu Maslac Priprema: U velikom loncu zagrejte maslac i propržite luk dok ne postane staklast. Dodajte šargarepu i krompir i nastavite pržiti nekoliko minuta. Dodajte dovoljno vode da prekrije povrće i kuvajte dok povrće ne omekša. Kada je supa gotova, dodajte sveže tagetes cvetove i začinite solju i biberom po ukusu. Kuvajte još nekoliko minuta i poslužite toplu. Sos od karanfila 1 šolja karanfila 2 čena belog luka (sitno iseckana) Sok od 1 limuna ¼ šolje maslinovog ulja So i biber po ukusu Priprema: U blenderu ili seckalici, sameljite karanfile zajedno sa belim lukom, sokom od limuna, maslinovim uljem, solju i biberom. Blendirajte sve dok ne dobijete glatku teksturu. Probajte sos i dodajte više soli i bibera po ukusu. Poslužite sos uz pečeno meso, ribu ili kao preliv za salate. Supa od zevalice Recept za supu od zimzelena: Sastojci: 1 glavica crnog luka (sitno iseckana) 2 šargarepe (iseckane na kolutove) 2 krompira (iseckana na kockice) 4 šolje povrtnog bujona 1 šolja cvetova zimzelena So i biber po ukusu Sveži peršun za posipanje Priprema: U velikom loncu, propržite luk dok ne postane staklast. Dodajte šargarepu i krompir i propržite nekoliko minuta. Dolijte povrtni bujon i kuvajte dok povrće ne omekša. Dodajte cvetove zimzelena i kuvajte još nekoliko minuta. Začinite solju i biberom po ukusu. Poslužite supu toplo, posipanu svežim peršunom. Pirinčana salata od nevena 2 šolje kuvanog integralnog pirinča 1 šolja iseckane paprike (raznobojne) ½ šolje seckanih crnih maslina ¼ šolje seckanog crnog luka 1 šaka cvetova nevena 3 kašike maslinovog ulja Sok od 1 limuna So i biber po ukusu Priprema: U velikoj posudi, pomešajte kuvani pirinač, iseckanu papriku, masline i crni luk. Dodajte cvetove nevena i lagano promešajte. Napravite preliv od maslinovog ulja, soka od limuna, soli i bibera, pa prelijte preko salate. Dobro promešajte sve sastojke kako bi se preliv ravnomerno rasporedio. Ostavite salatu da odstoji nekoliko minuta kako bi se ukusi sjedinili. Poslužite salatu sa jestivim cvećem kao glavno jelo ili prilog uz pečeno meso ili ribu. Uživajte u ovim receptima koji će vam omogućiti da iskoristite jestivo cveće na kreativan način u kuhinji.

Seme jestivog cveća – dekoracija i gastronomija na tanjiru Jestivo cveće je izvanredan dodatak jelima koji donosi estetsku i kulinarsku vrednost. Njegova upotreba u kulinarstvu postaje sve popularnija zbog raznovrsnih ukusa, hranljivih svojstava i dekorativnog izgleda. U ovom članku ćemo istražiti nekoliko vrsta jestivog cveća uključujući: Taraxacum officinale – Maslačak Tropaelum majus – Dragoljub Dianthus caryophyllus – Karanfil Tagetes patula – Kadifa Antirrhinum majus – Zevalica Calendula officinalis – Neven Ageratum mexicanum – Ageratum Viola tricolor – Ljubičica Seme jestivog cveća Taraxacum officinale – Maslačak Taraxacum officinale, poznat i kao maslačak, je jestiva biljka sa široko rasprostranjenim žutim cvetovima. Listovi imaju gorkastu notu, dok su cvetovi slatkastog ukusa. Maslačak se često koristi u salatama, supama i čajevima. Bogat je antioksidantima i vitaminima A i C, što ga čini odličnim dodatkom ishrani. Seme jestivog cveća Tropaelum majus – Dragoljub Tropaelum majus, ili dragoljub, je cveće s jarkim bojama koje se koristi kao ukrasna biljka u baštama. Cveta u nizu različitih boja, a listovi i cvetovi imaju pikantan i začinjen ukus. Oni su idealni za upotrebu u salatama, umacima i kao dekoracija za jela. Seme jestivog cveća Dianthus caryophyllus – Karanfil Dianthus caryophyllus, poznat kao karanfil, je cvet s bogatim mirisom i živahnim bojama. Karanfili su slatkastog ukusa s blagom začinjenom notom. Koriste se u kulinarskim kreacijama kao dekoracija, za pravljenje sirupa, čajeva ili aromatizaciju jela. Seme jestivog cveća Tagetes patula – Kadifica Tagetes patula, ili Kadifica, ima žute i narandžaste cvetove koji se često koriste u kulinarstvu. Imaju lagano citrusni ukus, a koriste se u salatama, supama i pirinčanim jelima. Takođe, mogu biti odličan dodatak voćnim salatama i desertima. Seme jestivog cveća Antirrhinum majus – Zevalica Antirrhinum majus, zevalica ili zimzelen, je cvet s interesantnim oblikom koji podseća na otvorena usta. Cvetovi dolaze u raznim bojama, a ukus im je blago slatkast. Koriste se kao dekoracija za torte, kolače i voćne salate. Listovi zimzelena mogu se dodati u salate ili koristiti za pripremu čaja. Seme jestivog cveća Calendula officinalis – Neven Calendula officinalis, poznata kao neven, ima svetlo narandžaste cvetove. Imaju blago pikantan ukus i koriste se u supama, pirinčanim jelima, salatama i čajevima. Takođe se koriste za bojenje hrane i pravljenje jestivih ulja i sirupa. Seme jestivog cveća Ageratum mexicanum – Ageratum Ageratum mexicanum, poznat kao meksički plutajući plavi cvet, ima sitne plave cvetove koji izgledaju kao oblačići plavog dima. Imaju slatkasti ukus i koriste se kao dekoracija za salate, dezerte i koktele. Seme jestivog cveća Viola tricolor – Ljubičica Viola tricolor, ili ljubičica, je biljka s nežnim cvetovima u raznim bojama. Ima blag i sladak ukus. Ljubičice se često koriste za ukrašavanje torti, salata i voćnih napitaka. Listovi se mogu dodati u salate ili koristiti kao dekoracija. Recepti sa jestivim cvećem kao dodatkom Ukoliko želite da se oprobate u kulinarstvu evo nekoliko recepata: Salata od maslačka Listovi maslačka Cherry paradajz Crveni luk (isečen na tanke kolutove) Komadići sira (po izboru) Maslinovo ulje Limunov sok So i biber Priprema: Dobro operite listove maslačka i stavite ih u posudu za salatu. Dodajte cherry paradajz, kolutove crvenog luka i komadiće sira. Začinite salatu maslinovim uljem, limunovim sokom, solju i biberom. Dobro promešajte i poslužite. Supa od kadifice Luk (isečen na kockice) Šargarepa (isečena na kolutove) Krompir (isečen na kockice) Tagetes cvetovi So i biber po ukusu Maslac Priprema: U velikom loncu zagrejte maslac i propržite luk dok ne postane staklast. Dodajte šargarepu i krompir i nastavite pržiti nekoliko minuta. Dodajte dovoljno vode da prekrije povrće i kuvajte dok povrće ne omekša. Kada je supa gotova, dodajte sveže tagetes cvetove i začinite solju i biberom po ukusu. Kuvajte još nekoliko minuta i poslužite toplu. Sos od karanfila 1 šolja karanfila 2 čena belog luka (sitno iseckana) Sok od 1 limuna ¼ šolje maslinovog ulja So i biber po ukusu Priprema: U blenderu ili seckalici, sameljite karanfile zajedno sa belim lukom, sokom od limuna, maslinovim uljem, solju i biberom. Blendirajte sve dok ne dobijete glatku teksturu. Probajte sos i dodajte više soli i bibera po ukusu. Poslužite sos uz pečeno meso, ribu ili kao preliv za salate. Supa od zevalice Recept za supu od zimzelena: Sastojci: 1 glavica crnog luka (sitno iseckana) 2 šargarepe (iseckane na kolutove) 2 krompira (iseckana na kockice) 4 šolje povrtnog bujona 1 šolja cvetova zimzelena So i biber po ukusu Sveži peršun za posipanje Priprema: U velikom loncu, propržite luk dok ne postane staklast. Dodajte šargarepu i krompir i propržite nekoliko minuta. Dolijte povrtni bujon i kuvajte dok povrće ne omekša. Dodajte cvetove zimzelena i kuvajte još nekoliko minuta. Začinite solju i biberom po ukusu. Poslužite supu toplo, posipanu svežim peršunom. Pirinčana salata od nevena 2 šolje kuvanog integralnog pirinča 1 šolja iseckane paprike (raznobojne) ½ šolje seckanih crnih maslina ¼ šolje seckanog crnog luka 1 šaka cvetova nevena 3 kašike maslinovog ulja Sok od 1 limuna So i biber po ukusu Priprema: U velikoj posudi, pomešajte kuvani pirinač, iseckanu papriku, masline i crni luk. Dodajte cvetove nevena i lagano promešajte. Napravite preliv od maslinovog ulja, soka od limuna, soli i bibera, pa prelijte preko salate. Dobro promešajte sve sastojke kako bi se preliv ravnomerno rasporedio. Ostavite salatu da odstoji nekoliko minuta kako bi se ukusi sjedinili. Poslužite salatu sa jestivim cvećem kao glavno jelo ili prilog uz pečeno meso ili ribu. Uživajte u ovim receptima koji će vam omogućiti da iskoristite jestivo cveće na kreativan način u kuhinji.

Seme jestivog cveća – dekoracija i gastronomija na tanjiru Jestivo cveće je izvanredan dodatak jelima koji donosi estetsku i kulinarsku vrednost. Njegova upotreba u kulinarstvu postaje sve popularnija zbog raznovrsnih ukusa, hranljivih svojstava i dekorativnog izgleda. U ovom članku ćemo istražiti nekoliko vrsta jestivog cveća uključujući: Taraxacum officinale – Maslačak Tropaelum majus – Dragoljub Dianthus caryophyllus – Karanfil Tagetes patula – Kadifa Antirrhinum majus – Zevalica Calendula officinalis – Neven Ageratum mexicanum – Ageratum Viola tricolor – Ljubičica Seme jestivog cveća Taraxacum officinale – Maslačak Taraxacum officinale, poznat i kao maslačak, je jestiva biljka sa široko rasprostranjenim žutim cvetovima. Listovi imaju gorkastu notu, dok su cvetovi slatkastog ukusa. Maslačak se često koristi u salatama, supama i čajevima. Bogat je antioksidantima i vitaminima A i C, što ga čini odličnim dodatkom ishrani. Seme jestivog cveća Tropaelum majus – Dragoljub Tropaelum majus, ili dragoljub, je cveće s jarkim bojama koje se koristi kao ukrasna biljka u baštama. Cveta u nizu različitih boja, a listovi i cvetovi imaju pikantan i začinjen ukus. Oni su idealni za upotrebu u salatama, umacima i kao dekoracija za jela. Seme jestivog cveća Dianthus caryophyllus – Karanfil Dianthus caryophyllus, poznat kao karanfil, je cvet s bogatim mirisom i živahnim bojama. Karanfili su slatkastog ukusa s blagom začinjenom notom. Koriste se u kulinarskim kreacijama kao dekoracija, za pravljenje sirupa, čajeva ili aromatizaciju jela. Seme jestivog cveća Tagetes patula – Kadifica Tagetes patula, ili Kadifica, ima žute i narandžaste cvetove koji se često koriste u kulinarstvu. Imaju lagano citrusni ukus, a koriste se u salatama, supama i pirinčanim jelima. Takođe, mogu biti odličan dodatak voćnim salatama i desertima. Seme jestivog cveća Antirrhinum majus – Zevalica Antirrhinum majus, zevalica ili zimzelen, je cvet s interesantnim oblikom koji podseća na otvorena usta. Cvetovi dolaze u raznim bojama, a ukus im je blago slatkast. Koriste se kao dekoracija za torte, kolače i voćne salate. Listovi zimzelena mogu se dodati u salate ili koristiti za pripremu čaja. Seme jestivog cveća Calendula officinalis – Neven Calendula officinalis, poznata kao neven, ima svetlo narandžaste cvetove. Imaju blago pikantan ukus i koriste se u supama, pirinčanim jelima, salatama i čajevima. Takođe se koriste za bojenje hrane i pravljenje jestivih ulja i sirupa. Seme jestivog cveća Ageratum mexicanum – Ageratum Ageratum mexicanum, poznat kao meksički plutajući plavi cvet, ima sitne plave cvetove koji izgledaju kao oblačići plavog dima. Imaju slatkasti ukus i koriste se kao dekoracija za salate, dezerte i koktele. Seme jestivog cveća Viola tricolor – Ljubičica Viola tricolor, ili ljubičica, je biljka s nežnim cvetovima u raznim bojama. Ima blag i sladak ukus. Ljubičice se često koriste za ukrašavanje torti, salata i voćnih napitaka. Listovi se mogu dodati u salate ili koristiti kao dekoracija. Recepti sa jestivim cvećem kao dodatkom Ukoliko želite da se oprobate u kulinarstvu evo nekoliko recepata: Salata od maslačka Listovi maslačka Cherry paradajz Crveni luk (isečen na tanke kolutove) Komadići sira (po izboru) Maslinovo ulje Limunov sok So i biber Priprema: Dobro operite listove maslačka i stavite ih u posudu za salatu. Dodajte cherry paradajz, kolutove crvenog luka i komadiće sira. Začinite salatu maslinovim uljem, limunovim sokom, solju i biberom. Dobro promešajte i poslužite. Supa od kadifice Luk (isečen na kockice) Šargarepa (isečena na kolutove) Krompir (isečen na kockice) Tagetes cvetovi So i biber po ukusu Maslac Priprema: U velikom loncu zagrejte maslac i propržite luk dok ne postane staklast. Dodajte šargarepu i krompir i nastavite pržiti nekoliko minuta. Dodajte dovoljno vode da prekrije povrće i kuvajte dok povrće ne omekša. Kada je supa gotova, dodajte sveže tagetes cvetove i začinite solju i biberom po ukusu. Kuvajte još nekoliko minuta i poslužite toplu. Sos od karanfila 1 šolja karanfila 2 čena belog luka (sitno iseckana) Sok od 1 limuna ¼ šolje maslinovog ulja So i biber po ukusu Priprema: U blenderu ili seckalici, sameljite karanfile zajedno sa belim lukom, sokom od limuna, maslinovim uljem, solju i biberom. Blendirajte sve dok ne dobijete glatku teksturu. Probajte sos i dodajte više soli i bibera po ukusu. Poslužite sos uz pečeno meso, ribu ili kao preliv za salate. Supa od zevalice Recept za supu od zimzelena: Sastojci: 1 glavica crnog luka (sitno iseckana) 2 šargarepe (iseckane na kolutove) 2 krompira (iseckana na kockice) 4 šolje povrtnog bujona 1 šolja cvetova zimzelena So i biber po ukusu Sveži peršun za posipanje Priprema: U velikom loncu, propržite luk dok ne postane staklast. Dodajte šargarepu i krompir i propržite nekoliko minuta. Dolijte povrtni bujon i kuvajte dok povrće ne omekša. Dodajte cvetove zimzelena i kuvajte još nekoliko minuta. Začinite solju i biberom po ukusu. Poslužite supu toplo, posipanu svežim peršunom. Pirinčana salata od nevena 2 šolje kuvanog integralnog pirinča 1 šolja iseckane paprike (raznobojne) ½ šolje seckanih crnih maslina ¼ šolje seckanog crnog luka 1 šaka cvetova nevena 3 kašike maslinovog ulja Sok od 1 limuna So i biber po ukusu Priprema: U velikoj posudi, pomešajte kuvani pirinač, iseckanu papriku, masline i crni luk. Dodajte cvetove nevena i lagano promešajte. Napravite preliv od maslinovog ulja, soka od limuna, soli i bibera, pa prelijte preko salate. Dobro promešajte sve sastojke kako bi se preliv ravnomerno rasporedio. Ostavite salatu da odstoji nekoliko minuta kako bi se ukusi sjedinili. Poslužite salatu sa jestivim cvećem kao glavno jelo ili prilog uz pečeno meso ili ribu. Uživajte u ovim receptima koji će vam omogućiti da iskoristite jestivo cveće na kreativan način u kuhinji.

Seme jestivog cveća – dekoracija i gastronomija na tanjiru Jestivo cveće je izvanredan dodatak jelima koji donosi estetsku i kulinarsku vrednost. Njegova upotreba u kulinarstvu postaje sve popularnija zbog raznovrsnih ukusa, hranljivih svojstava i dekorativnog izgleda. U ovom članku ćemo istražiti nekoliko vrsta jestivog cveća uključujući: Taraxacum officinale – Maslačak Tropaelum majus – Dragoljub Dianthus caryophyllus – Karanfil Tagetes patula – Kadifa Antirrhinum majus – Zevalica Calendula officinalis – Neven Ageratum mexicanum – Ageratum Viola tricolor – Ljubičica Seme jestivog cveća Taraxacum officinale – Maslačak Taraxacum officinale, poznat i kao maslačak, je jestiva biljka sa široko rasprostranjenim žutim cvetovima. Listovi imaju gorkastu notu, dok su cvetovi slatkastog ukusa. Maslačak se često koristi u salatama, supama i čajevima. Bogat je antioksidantima i vitaminima A i C, što ga čini odličnim dodatkom ishrani. Seme jestivog cveća Tropaelum majus – Dragoljub Tropaelum majus, ili dragoljub, je cveće s jarkim bojama koje se koristi kao ukrasna biljka u baštama. Cveta u nizu različitih boja, a listovi i cvetovi imaju pikantan i začinjen ukus. Oni su idealni za upotrebu u salatama, umacima i kao dekoracija za jela. Seme jestivog cveća Dianthus caryophyllus – Karanfil Dianthus caryophyllus, poznat kao karanfil, je cvet s bogatim mirisom i živahnim bojama. Karanfili su slatkastog ukusa s blagom začinjenom notom. Koriste se u kulinarskim kreacijama kao dekoracija, za pravljenje sirupa, čajeva ili aromatizaciju jela. Seme jestivog cveća Tagetes patula – Kadifica Tagetes patula, ili Kadifica, ima žute i narandžaste cvetove koji se često koriste u kulinarstvu. Imaju lagano citrusni ukus, a koriste se u salatama, supama i pirinčanim jelima. Takođe, mogu biti odličan dodatak voćnim salatama i desertima. Seme jestivog cveća Antirrhinum majus – Zevalica Antirrhinum majus, zevalica ili zimzelen, je cvet s interesantnim oblikom koji podseća na otvorena usta. Cvetovi dolaze u raznim bojama, a ukus im je blago slatkast. Koriste se kao dekoracija za torte, kolače i voćne salate. Listovi zimzelena mogu se dodati u salate ili koristiti za pripremu čaja. Seme jestivog cveća Calendula officinalis – Neven Calendula officinalis, poznata kao neven, ima svetlo narandžaste cvetove. Imaju blago pikantan ukus i koriste se u supama, pirinčanim jelima, salatama i čajevima. Takođe se koriste za bojenje hrane i pravljenje jestivih ulja i sirupa. Seme jestivog cveća Ageratum mexicanum – Ageratum Ageratum mexicanum, poznat kao meksički plutajući plavi cvet, ima sitne plave cvetove koji izgledaju kao oblačići plavog dima. Imaju slatkasti ukus i koriste se kao dekoracija za salate, dezerte i koktele. Seme jestivog cveća Viola tricolor – Ljubičica Viola tricolor, ili ljubičica, je biljka s nežnim cvetovima u raznim bojama. Ima blag i sladak ukus. Ljubičice se često koriste za ukrašavanje torti, salata i voćnih napitaka. Listovi se mogu dodati u salate ili koristiti kao dekoracija. Recepti sa jestivim cvećem kao dodatkom Ukoliko želite da se oprobate u kulinarstvu evo nekoliko recepata: Salata od maslačka Listovi maslačka Cherry paradajz Crveni luk (isečen na tanke kolutove) Komadići sira (po izboru) Maslinovo ulje Limunov sok So i biber Priprema: Dobro operite listove maslačka i stavite ih u posudu za salatu. Dodajte cherry paradajz, kolutove crvenog luka i komadiće sira. Začinite salatu maslinovim uljem, limunovim sokom, solju i biberom. Dobro promešajte i poslužite. Supa od kadifice Luk (isečen na kockice) Šargarepa (isečena na kolutove) Krompir (isečen na kockice) Tagetes cvetovi So i biber po ukusu Maslac Priprema: U velikom loncu zagrejte maslac i propržite luk dok ne postane staklast. Dodajte šargarepu i krompir i nastavite pržiti nekoliko minuta. Dodajte dovoljno vode da prekrije povrće i kuvajte dok povrće ne omekša. Kada je supa gotova, dodajte sveže tagetes cvetove i začinite solju i biberom po ukusu. Kuvajte još nekoliko minuta i poslužite toplu. Sos od karanfila 1 šolja karanfila 2 čena belog luka (sitno iseckana) Sok od 1 limuna ¼ šolje maslinovog ulja So i biber po ukusu Priprema: U blenderu ili seckalici, sameljite karanfile zajedno sa belim lukom, sokom od limuna, maslinovim uljem, solju i biberom. Blendirajte sve dok ne dobijete glatku teksturu. Probajte sos i dodajte više soli i bibera po ukusu. Poslužite sos uz pečeno meso, ribu ili kao preliv za salate. Supa od zevalice Recept za supu od zimzelena: Sastojci: 1 glavica crnog luka (sitno iseckana) 2 šargarepe (iseckane na kolutove) 2 krompira (iseckana na kockice) 4 šolje povrtnog bujona 1 šolja cvetova zimzelena So i biber po ukusu Sveži peršun za posipanje Priprema: U velikom loncu, propržite luk dok ne postane staklast. Dodajte šargarepu i krompir i propržite nekoliko minuta. Dolijte povrtni bujon i kuvajte dok povrće ne omekša. Dodajte cvetove zimzelena i kuvajte još nekoliko minuta. Začinite solju i biberom po ukusu. Poslužite supu toplo, posipanu svežim peršunom. Pirinčana salata od nevena 2 šolje kuvanog integralnog pirinča 1 šolja iseckane paprike (raznobojne) ½ šolje seckanih crnih maslina ¼ šolje seckanog crnog luka 1 šaka cvetova nevena 3 kašike maslinovog ulja Sok od 1 limuna So i biber po ukusu Priprema: U velikoj posudi, pomešajte kuvani pirinač, iseckanu papriku, masline i crni luk. Dodajte cvetove nevena i lagano promešajte. Napravite preliv od maslinovog ulja, soka od limuna, soli i bibera, pa prelijte preko salate. Dobro promešajte sve sastojke kako bi se preliv ravnomerno rasporedio. Ostavite salatu da odstoji nekoliko minuta kako bi se ukusi sjedinili. Poslužite salatu sa jestivim cvećem kao glavno jelo ili prilog uz pečeno meso ili ribu. Uživajte u ovim receptima koji će vam omogućiti da iskoristite jestivo cveće na kreativan način u kuhinji.

Seme jestivog cveća – dekoracija i gastronomija na tanjiru Jestivo cveće je izvanredan dodatak jelima koji donosi estetsku i kulinarsku vrednost. Njegova upotreba u kulinarstvu postaje sve popularnija zbog raznovrsnih ukusa, hranljivih svojstava i dekorativnog izgleda. U ovom članku ćemo istražiti nekoliko vrsta jestivog cveća uključujući: Taraxacum officinale – Maslačak Tropaelum majus – Dragoljub Dianthus caryophyllus – Karanfil Tagetes patula – Kadifa Antirrhinum majus – Zevalica Calendula officinalis – Neven Ageratum mexicanum – Ageratum Viola tricolor – Ljubičica Seme jestivog cveća Taraxacum officinale – Maslačak Taraxacum officinale, poznat i kao maslačak, je jestiva biljka sa široko rasprostranjenim žutim cvetovima. Listovi imaju gorkastu notu, dok su cvetovi slatkastog ukusa. Maslačak se često koristi u salatama, supama i čajevima. Bogat je antioksidantima i vitaminima A i C, što ga čini odličnim dodatkom ishrani. Seme jestivog cveća Tropaelum majus – Dragoljub Tropaelum majus, ili dragoljub, je cveće s jarkim bojama koje se koristi kao ukrasna biljka u baštama. Cveta u nizu različitih boja, a listovi i cvetovi imaju pikantan i začinjen ukus. Oni su idealni za upotrebu u salatama, umacima i kao dekoracija za jela. Seme jestivog cveća Dianthus caryophyllus – Karanfil Dianthus caryophyllus, poznat kao karanfil, je cvet s bogatim mirisom i živahnim bojama. Karanfili su slatkastog ukusa s blagom začinjenom notom. Koriste se u kulinarskim kreacijama kao dekoracija, za pravljenje sirupa, čajeva ili aromatizaciju jela. Seme jestivog cveća Tagetes patula – Kadifica Tagetes patula, ili Kadifica, ima žute i narandžaste cvetove koji se često koriste u kulinarstvu. Imaju lagano citrusni ukus, a koriste se u salatama, supama i pirinčanim jelima. Takođe, mogu biti odličan dodatak voćnim salatama i desertima. Seme jestivog cveća Antirrhinum majus – Zevalica Antirrhinum majus, zevalica ili zimzelen, je cvet s interesantnim oblikom koji podseća na otvorena usta. Cvetovi dolaze u raznim bojama, a ukus im je blago slatkast. Koriste se kao dekoracija za torte, kolače i voćne salate. Listovi zimzelena mogu se dodati u salate ili koristiti za pripremu čaja. Seme jestivog cveća Calendula officinalis – Neven Calendula officinalis, poznata kao neven, ima svetlo narandžaste cvetove. Imaju blago pikantan ukus i koriste se u supama, pirinčanim jelima, salatama i čajevima. Takođe se koriste za bojenje hrane i pravljenje jestivih ulja i sirupa. Seme jestivog cveća Ageratum mexicanum – Ageratum Ageratum mexicanum, poznat kao meksički plutajući plavi cvet, ima sitne plave cvetove koji izgledaju kao oblačići plavog dima. Imaju slatkasti ukus i koriste se kao dekoracija za salate, dezerte i koktele. Seme jestivog cveća Viola tricolor – Ljubičica Viola tricolor, ili ljubičica, je biljka s nežnim cvetovima u raznim bojama. Ima blag i sladak ukus. Ljubičice se često koriste za ukrašavanje torti, salata i voćnih napitaka. Listovi se mogu dodati u salate ili koristiti kao dekoracija. Recepti sa jestivim cvećem kao dodatkom Ukoliko želite da se oprobate u kulinarstvu evo nekoliko recepata: Salata od maslačka Listovi maslačka Cherry paradajz Crveni luk (isečen na tanke kolutove) Komadići sira (po izboru) Maslinovo ulje Limunov sok So i biber Priprema: Dobro operite listove maslačka i stavite ih u posudu za salatu. Dodajte cherry paradajz, kolutove crvenog luka i komadiće sira. Začinite salatu maslinovim uljem, limunovim sokom, solju i biberom. Dobro promešajte i poslužite. Supa od kadifice Luk (isečen na kockice) Šargarepa (isečena na kolutove) Krompir (isečen na kockice) Tagetes cvetovi So i biber po ukusu Maslac Priprema: U velikom loncu zagrejte maslac i propržite luk dok ne postane staklast. Dodajte šargarepu i krompir i nastavite pržiti nekoliko minuta. Dodajte dovoljno vode da prekrije povrće i kuvajte dok povrće ne omekša. Kada je supa gotova, dodajte sveže tagetes cvetove i začinite solju i biberom po ukusu. Kuvajte još nekoliko minuta i poslužite toplu. Sos od karanfila 1 šolja karanfila 2 čena belog luka (sitno iseckana) Sok od 1 limuna ¼ šolje maslinovog ulja So i biber po ukusu Priprema: U blenderu ili seckalici, sameljite karanfile zajedno sa belim lukom, sokom od limuna, maslinovim uljem, solju i biberom. Blendirajte sve dok ne dobijete glatku teksturu. Probajte sos i dodajte više soli i bibera po ukusu. Poslužite sos uz pečeno meso, ribu ili kao preliv za salate. Supa od zevalice Recept za supu od zimzelena: Sastojci: 1 glavica crnog luka (sitno iseckana) 2 šargarepe (iseckane na kolutove) 2 krompira (iseckana na kockice) 4 šolje povrtnog bujona 1 šolja cvetova zimzelena So i biber po ukusu Sveži peršun za posipanje Priprema: U velikom loncu, propržite luk dok ne postane staklast. Dodajte šargarepu i krompir i propržite nekoliko minuta. Dolijte povrtni bujon i kuvajte dok povrće ne omekša. Dodajte cvetove zimzelena i kuvajte još nekoliko minuta. Začinite solju i biberom po ukusu. Poslužite supu toplo, posipanu svežim peršunom. Pirinčana salata od nevena 2 šolje kuvanog integralnog pirinča 1 šolja iseckane paprike (raznobojne) ½ šolje seckanih crnih maslina ¼ šolje seckanog crnog luka 1 šaka cvetova nevena 3 kašike maslinovog ulja Sok od 1 limuna So i biber po ukusu Priprema: U velikoj posudi, pomešajte kuvani pirinač, iseckanu papriku, masline i crni luk. Dodajte cvetove nevena i lagano promešajte. Napravite preliv od maslinovog ulja, soka od limuna, soli i bibera, pa prelijte preko salate. Dobro promešajte sve sastojke kako bi se preliv ravnomerno rasporedio. Ostavite salatu da odstoji nekoliko minuta kako bi se ukusi sjedinili. Poslužite salatu sa jestivim cvećem kao glavno jelo ili prilog uz pečeno meso ili ribu. Uživajte u ovim receptima koji će vam omogućiti da iskoristite jestivo cveće na kreativan način u kuhinji.

Seme jestivog cveća – dekoracija i gastronomija na tanjiru Jestivo cveće je izvanredan dodatak jelima koji donosi estetsku i kulinarsku vrednost. Njegova upotreba u kulinarstvu postaje sve popularnija zbog raznovrsnih ukusa, hranljivih svojstava i dekorativnog izgleda. U ovom članku ćemo istražiti nekoliko vrsta jestivog cveća uključujući: Taraxacum officinale – Maslačak Tropaelum majus – Dragoljub Dianthus caryophyllus – Karanfil Tagetes patula – Kadifa Antirrhinum majus – Zevalica Calendula officinalis – Neven Ageratum mexicanum – Ageratum Viola tricolor – Ljubičica Seme jestivog cveća Taraxacum officinale – Maslačak Taraxacum officinale, poznat i kao maslačak, je jestiva biljka sa široko rasprostranjenim žutim cvetovima. Listovi imaju gorkastu notu, dok su cvetovi slatkastog ukusa. Maslačak se često koristi u salatama, supama i čajevima. Bogat je antioksidantima i vitaminima A i C, što ga čini odličnim dodatkom ishrani. Seme jestivog cveća Tropaelum majus – Dragoljub Tropaelum majus, ili dragoljub, je cveće s jarkim bojama koje se koristi kao ukrasna biljka u baštama. Cveta u nizu različitih boja, a listovi i cvetovi imaju pikantan i začinjen ukus. Oni su idealni za upotrebu u salatama, umacima i kao dekoracija za jela. Seme jestivog cveća Dianthus caryophyllus – Karanfil Dianthus caryophyllus, poznat kao karanfil, je cvet s bogatim mirisom i živahnim bojama. Karanfili su slatkastog ukusa s blagom začinjenom notom. Koriste se u kulinarskim kreacijama kao dekoracija, za pravljenje sirupa, čajeva ili aromatizaciju jela. Seme jestivog cveća Tagetes patula – Kadifica Tagetes patula, ili Kadifica, ima žute i narandžaste cvetove koji se često koriste u kulinarstvu. Imaju lagano citrusni ukus, a koriste se u salatama, supama i pirinčanim jelima. Takođe, mogu biti odličan dodatak voćnim salatama i desertima. Seme jestivog cveća Antirrhinum majus – Zevalica Antirrhinum majus, zevalica ili zimzelen, je cvet s interesantnim oblikom koji podseća na otvorena usta. Cvetovi dolaze u raznim bojama, a ukus im je blago slatkast. Koriste se kao dekoracija za torte, kolače i voćne salate. Listovi zimzelena mogu se dodati u salate ili koristiti za pripremu čaja. Seme jestivog cveća Calendula officinalis – Neven Calendula officinalis, poznata kao neven, ima svetlo narandžaste cvetove. Imaju blago pikantan ukus i koriste se u supama, pirinčanim jelima, salatama i čajevima. Takođe se koriste za bojenje hrane i pravljenje jestivih ulja i sirupa. Seme jestivog cveća Ageratum mexicanum – Ageratum Ageratum mexicanum, poznat kao meksički plutajući plavi cvet, ima sitne plave cvetove koji izgledaju kao oblačići plavog dima. Imaju slatkasti ukus i koriste se kao dekoracija za salate, dezerte i koktele. Seme jestivog cveća Viola tricolor – Ljubičica Viola tricolor, ili ljubičica, je biljka s nežnim cvetovima u raznim bojama. Ima blag i sladak ukus. Ljubičice se često koriste za ukrašavanje torti, salata i voćnih napitaka. Listovi se mogu dodati u salate ili koristiti kao dekoracija. Recepti sa jestivim cvećem kao dodatkom Ukoliko želite da se oprobate u kulinarstvu evo nekoliko recepata: Salata od maslačka Listovi maslačka Cherry paradajz Crveni luk (isečen na tanke kolutove) Komadići sira (po izboru) Maslinovo ulje Limunov sok So i biber Priprema: Dobro operite listove maslačka i stavite ih u posudu za salatu. Dodajte cherry paradajz, kolutove crvenog luka i komadiće sira. Začinite salatu maslinovim uljem, limunovim sokom, solju i biberom. Dobro promešajte i poslužite. Supa od kadifice Luk (isečen na kockice) Šargarepa (isečena na kolutove) Krompir (isečen na kockice) Tagetes cvetovi So i biber po ukusu Maslac Priprema: U velikom loncu zagrejte maslac i propržite luk dok ne postane staklast. Dodajte šargarepu i krompir i nastavite pržiti nekoliko minuta. Dodajte dovoljno vode da prekrije povrće i kuvajte dok povrće ne omekša. Kada je supa gotova, dodajte sveže tagetes cvetove i začinite solju i biberom po ukusu. Kuvajte još nekoliko minuta i poslužite toplu. Sos od karanfila 1 šolja karanfila 2 čena belog luka (sitno iseckana) Sok od 1 limuna ¼ šolje maslinovog ulja So i biber po ukusu Priprema: U blenderu ili seckalici, sameljite karanfile zajedno sa belim lukom, sokom od limuna, maslinovim uljem, solju i biberom. Blendirajte sve dok ne dobijete glatku teksturu. Probajte sos i dodajte više soli i bibera po ukusu. Poslužite sos uz pečeno meso, ribu ili kao preliv za salate. Supa od zevalice Recept za supu od zimzelena: Sastojci: 1 glavica crnog luka (sitno iseckana) 2 šargarepe (iseckane na kolutove) 2 krompira (iseckana na kockice) 4 šolje povrtnog bujona 1 šolja cvetova zimzelena So i biber po ukusu Sveži peršun za posipanje Priprema: U velikom loncu, propržite luk dok ne postane staklast. Dodajte šargarepu i krompir i propržite nekoliko minuta. Dolijte povrtni bujon i kuvajte dok povrće ne omekša. Dodajte cvetove zimzelena i kuvajte još nekoliko minuta. Začinite solju i biberom po ukusu. Poslužite supu toplo, posipanu svežim peršunom. Pirinčana salata od nevena 2 šolje kuvanog integralnog pirinča 1 šolja iseckane paprike (raznobojne) ½ šolje seckanih crnih maslina ¼ šolje seckanog crnog luka 1 šaka cvetova nevena 3 kašike maslinovog ulja Sok od 1 limuna So i biber po ukusu Priprema: U velikoj posudi, pomešajte kuvani pirinač, iseckanu papriku, masline i crni luk. Dodajte cvetove nevena i lagano promešajte. Napravite preliv od maslinovog ulja, soka od limuna, soli i bibera, pa prelijte preko salate. Dobro promešajte sve sastojke kako bi se preliv ravnomerno rasporedio. Ostavite salatu da odstoji nekoliko minuta kako bi se ukusi sjedinili. Poslužite salatu sa jestivim cvećem kao glavno jelo ili prilog uz pečeno meso ili ribu. Uživajte u ovim receptima koji će vam omogućiti da iskoristite jestivo cveće na kreativan način u kuhinji.

Seme jestivog cveća – dekoracija i gastronomija na tanjiru Jestivo cveće je izvanredan dodatak jelima koji donosi estetsku i kulinarsku vrednost. Njegova upotreba u kulinarstvu postaje sve popularnija zbog raznovrsnih ukusa, hranljivih svojstava i dekorativnog izgleda. U ovom članku ćemo istražiti nekoliko vrsta jestivog cveća uključujući: Taraxacum officinale – Maslačak Tropaelum majus – Dragoljub Dianthus caryophyllus – Karanfil Tagetes patula – Kadifa Antirrhinum majus – Zevalica Calendula officinalis – Neven Ageratum mexicanum – Ageratum Viola tricolor – Ljubičica Seme jestivog cveća Taraxacum officinale – Maslačak Taraxacum officinale, poznat i kao maslačak, je jestiva biljka sa široko rasprostranjenim žutim cvetovima. Listovi imaju gorkastu notu, dok su cvetovi slatkastog ukusa. Maslačak se često koristi u salatama, supama i čajevima. Bogat je antioksidantima i vitaminima A i C, što ga čini odličnim dodatkom ishrani. Seme jestivog cveća Tropaelum majus – Dragoljub Tropaelum majus, ili dragoljub, je cveće s jarkim bojama koje se koristi kao ukrasna biljka u baštama. Cveta u nizu različitih boja, a listovi i cvetovi imaju pikantan i začinjen ukus. Oni su idealni za upotrebu u salatama, umacima i kao dekoracija za jela. Seme jestivog cveća Dianthus caryophyllus – Karanfil Dianthus caryophyllus, poznat kao karanfil, je cvet s bogatim mirisom i živahnim bojama. Karanfili su slatkastog ukusa s blagom začinjenom notom. Koriste se u kulinarskim kreacijama kao dekoracija, za pravljenje sirupa, čajeva ili aromatizaciju jela. Seme jestivog cveća Tagetes patula – Kadifica Tagetes patula, ili Kadifica, ima žute i narandžaste cvetove koji se često koriste u kulinarstvu. Imaju lagano citrusni ukus, a koriste se u salatama, supama i pirinčanim jelima. Takođe, mogu biti odličan dodatak voćnim salatama i desertima. Seme jestivog cveća Antirrhinum majus – Zevalica Antirrhinum majus, zevalica ili zimzelen, je cvet s interesantnim oblikom koji podseća na otvorena usta. Cvetovi dolaze u raznim bojama, a ukus im je blago slatkast. Koriste se kao dekoracija za torte, kolače i voćne salate. Listovi zimzelena mogu se dodati u salate ili koristiti za pripremu čaja. Seme jestivog cveća Calendula officinalis – Neven Calendula officinalis, poznata kao neven, ima svetlo narandžaste cvetove. Imaju blago pikantan ukus i koriste se u supama, pirinčanim jelima, salatama i čajevima. Takođe se koriste za bojenje hrane i pravljenje jestivih ulja i sirupa. Seme jestivog cveća Ageratum mexicanum – Ageratum Ageratum mexicanum, poznat kao meksički plutajući plavi cvet, ima sitne plave cvetove koji izgledaju kao oblačići plavog dima. Imaju slatkasti ukus i koriste se kao dekoracija za salate, dezerte i koktele. Seme jestivog cveća Viola tricolor – Ljubičica Viola tricolor, ili ljubičica, je biljka s nežnim cvetovima u raznim bojama. Ima blag i sladak ukus. Ljubičice se često koriste za ukrašavanje torti, salata i voćnih napitaka. Listovi se mogu dodati u salate ili koristiti kao dekoracija. Recepti sa jestivim cvećem kao dodatkom Ukoliko želite da se oprobate u kulinarstvu evo nekoliko recepata: Salata od maslačka Listovi maslačka Cherry paradajz Crveni luk (isečen na tanke kolutove) Komadići sira (po izboru) Maslinovo ulje Limunov sok So i biber Priprema: Dobro operite listove maslačka i stavite ih u posudu za salatu. Dodajte cherry paradajz, kolutove crvenog luka i komadiće sira. Začinite salatu maslinovim uljem, limunovim sokom, solju i biberom. Dobro promešajte i poslužite. Supa od kadifice Luk (isečen na kockice) Šargarepa (isečena na kolutove) Krompir (isečen na kockice) Tagetes cvetovi So i biber po ukusu Maslac Priprema: U velikom loncu zagrejte maslac i propržite luk dok ne postane staklast. Dodajte šargarepu i krompir i nastavite pržiti nekoliko minuta. Dodajte dovoljno vode da prekrije povrće i kuvajte dok povrće ne omekša. Kada je supa gotova, dodajte sveže tagetes cvetove i začinite solju i biberom po ukusu. Kuvajte još nekoliko minuta i poslužite toplu. Sos od karanfila 1 šolja karanfila 2 čena belog luka (sitno iseckana) Sok od 1 limuna ¼ šolje maslinovog ulja So i biber po ukusu Priprema: U blenderu ili seckalici, sameljite karanfile zajedno sa belim lukom, sokom od limuna, maslinovim uljem, solju i biberom. Blendirajte sve dok ne dobijete glatku teksturu. Probajte sos i dodajte više soli i bibera po ukusu. Poslužite sos uz pečeno meso, ribu ili kao preliv za salate. Supa od zevalice Recept za supu od zimzelena: Sastojci: 1 glavica crnog luka (sitno iseckana) 2 šargarepe (iseckane na kolutove) 2 krompira (iseckana na kockice) 4 šolje povrtnog bujona 1 šolja cvetova zimzelena So i biber po ukusu Sveži peršun za posipanje Priprema: U velikom loncu, propržite luk dok ne postane staklast. Dodajte šargarepu i krompir i propržite nekoliko minuta. Dolijte povrtni bujon i kuvajte dok povrće ne omekša. Dodajte cvetove zimzelena i kuvajte još nekoliko minuta. Začinite solju i biberom po ukusu. Poslužite supu toplo, posipanu svežim peršunom. Pirinčana salata od nevena 2 šolje kuvanog integralnog pirinča 1 šolja iseckane paprike (raznobojne) ½ šolje seckanih crnih maslina ¼ šolje seckanog crnog luka 1 šaka cvetova nevena 3 kašike maslinovog ulja Sok od 1 limuna So i biber po ukusu Priprema: U velikoj posudi, pomešajte kuvani pirinač, iseckanu papriku, masline i crni luk. Dodajte cvetove nevena i lagano promešajte. Napravite preliv od maslinovog ulja, soka od limuna, soli i bibera, pa prelijte preko salate. Dobro promešajte sve sastojke kako bi se preliv ravnomerno rasporedio. Ostavite salatu da odstoji nekoliko minuta kako bi se ukusi sjedinili. Poslužite salatu sa jestivim cvećem kao glavno jelo ili prilog uz pečeno meso ili ribu. Uživajte u ovim receptima koji će vam omogućiti da iskoristite jestivo cveće na kreativan način u kuhinji.

Koristi se za bubrezne bolesti i urinarne infekcije,Escherichiu c,Klebsiellu..za prostatu.Dobar je i za varenje,zeludacnu kiselinu i hemoroide.Moze se koristiti i za mrsavljenje,izbacuje visak tecnosti iz organizma,deluje protiv celulita. Priprema caja:u litar vode staviti pune cetiri kasike usitnjene rujevine,kuvati 7-8 minuta,a zatim ostaviti da odstoji sat vremena,procediti i piti tri solje caja dnevno. Kolicina je za deset dana.Imam vecu kolicinu rujevine.Trenutno samo u listicima(kao na prvoj slici). Preporucljivo je piti bar mesec dana.

ČUDNE BILJKE I ŽIVOTINJE, ATLAS SVETA 1. ČUDESNI OBLICI ŽIVOTA NA ZEMLJI 2. BILJKE AMAZONSKI LOKVANJ ĐIN KOJI MENJA BOJU 3. ARGAN KOZJE DRVO 4. AFRIČKA AKACIJA PITOMI MASOVNI UBICA 5. AFRIČKA HIDNORA OTMIČAR INSEKATA 6. BAOBAB DRVO KOJE ČUVA VODU 7. VELVIČIJA BILJKA KOJA SE SAMO PRAVI MRTVA 8. VENERINA MUHOLOVKA ŽDERAČICA INSEKATA 9. VRČONOŠA PRIRODNA VE-CE ŠOLJA 10. GRBAVA MEŠINKA NAJPREFINJENIJI UBICA 11. DEVOJAČKO SRCE DA SE RAZNEŽIŠ... ILI UPLAŠIŠ ? 12. EUKALIPTUS OMILJENI ĐIN KOALA 13. JERIHONSKA RUŽA BILJKA KOJA VASKRSAVA 14. RUŽNOAFRIČKA ROSIKA SMRTONOSNI ZAGRLJAJ 15. KRVAVI ZMAJEVAC OD LEPKA DO KARMINA 16. KRVAVI ZUB GLJIVA KOJA LIČI NA KOLAČ 17. KUKUTA RAVNA SMRTNOJ PRESUDI 18. LITOPS ŽIVI KAMENČIĆI 19. MANČINELA ZA GINISA 20.RAFIJA PALMA ZA PODMETAČE 21. RUNOLIST SIMBOL HRABROSTI PLANINARA 22. SALVADORSKA VUČJA STOPA CVET DARTA VEJDERA 23. SRAMEŽLJIVA MIMOZA OSETLJIVA NA DODIR 24. SREBRNA BUKTINJA KAKTUS IZROD 25. TITAN ARUM SMRDLJIVI ĐIN 26. FIKUS DAVITELJ STISAK DO SMRTI 27. HEVIJA DRVO KOJE PLAČE 28. HURA ŽIVI DINAMIT 29. CRVENI NAPRSTAK LEK ZA SRCE KOJI UBIJA 30. ŠEĆERNA TRSKA PRSTE DA POLIŽEŠ 31. ŠIŠMIŠEV CVET CRN KAO POMRAČINA ŽIVOTINJE 32. AKSOLOTL POKEMON IZ MEKSIKA 33. BABIRUSA JELEN - SVINJA IZ PRAISTORIJE 34. BERDOV TAPIR PLANINSKA KRAVA DEBELE KOŽE 35. BLAVOR GUŠTER KOJI GLUMI ZMIJU 36. VIJOROGA KOZA MUDRI STARAC IZ PAKISTANA 37. GERENUK ANTILOPA PROPINJAČICA 38. GOLIJAT TARANTULA NAJVEĆI PAUK NA SVETU 39. GRETA OTO LEPTIR STAKLENIH KRILA 40. KAKAPO SOVA-PAPAGAJ 41. KAPIBARE VODENO PRASE 42. KITOLIKI DELFIN BRZI PLIVAČ BEZ LEĐNOG PERAJA 43. KLJUNAR MORATE GA VIDETI DA BISTE POVEROVALI 44. KOMODSKI ZMAJ `ČUDOVIŠTE` IZ INDONEZIJE 45. LENJI LORIJI SLATKI SISARI SA OTROVNIM UGRIZOM 46. NARVAL MORSKI JEDNOROG 47. OBLAČASTI LEOPARD STIDLJIVI LEPOTAN 48. OKAPI ZEBRA ŽIRAFA 49. ORHIDEJA BOGOMOLJKA BUBA PRIVLAČNIJA OD CVETA 50. PLAVI ZMAJ OTROVNI LEPOTAN 51. PRĆASTI MAJMUN MJANMARSKI KIJAVKO 52. RAKUNOLIKI PAS NI RAKUN NI PAS 53. RODA CIPELARKA NEPOMIČNI ĆUTLJIVAC 54. RUŽIČASTI VILINSKI OKLOPNIK VLADAR VRHA SVETA 55. SURLASTA ROVČICA SPRETNA POBEGULJA 56. ĆUBASTI JELEN DRAKULA NA ČETIRI NOGE 57. USTONOŽAC MUHAMED ALI ŽIVOTINJSKOG SVETA 58. FOSA MAČKOLIKI PREDATOR S MADAGASKARA 59. CARSKI TAMARIN `DVOJNIK` NEMAČKOG IMPERATORA 60. CRVENA PANDA MAČKA KOJA SVETLI IZDAVAČ: RINGIER AXEL SPRINGER BLIC BIBLIOTEKA BROJ STRANA: 63 IMA 63 ILUSTRACIJA FORMAT: 35 CM PISMO: ĆIRILICA POVEZ: MEK