Opis proizvoda Kolekcija Yes Studio dizajnerskog brenda Wild and Wolf namenjena je isključivo mladjoj ženskoj populaciji i odiše veselim i jarkim bojama. Moderan dizajn Yes Studio kolekcije kao i poruke koje su sastavni deo većine proizvoda oduševiće sve devojke koje imaju izražen osećaj za estetiku i posvećuju pažnju originalnom i modernom dizajnu. Putna šolja iz kolekcije Yes Studio dizajnerskog brenda Wild & Wolf savršena je šolja za vas ili vama dragu osobu kojoj želite da izmamite osmeh svakog jutra. Dizajnerski brend Wild & Wolf predstavlja vam šolju koja na sebi ima natpis: "I DID NOT WAKE UP LIKE THIS" sa jedne strane, a sa druge strane: "I WOKE UP LIKE THIS". Poznajete nekoga ko je pravi ljubitelj kafe? Možda je čak i malo mrzovoljan dok ne popije ovaj čarobni napitak? Onda je ova šolja savršen poklon za tu osobu! Zapremine je 470ml i idealna je za nošenje na posao, fakultet ili šetnju sa dragom osobom. Dolazi u roze boji i upakovana je u poklon kutiju iste boje sa natpisom. Može se koristiti u mikrotalasnoj i prati u sudomašini. materijal: plastika zapremina: 380ml dimenzije:17,5 x 9,3 x 9,3 cm Savršen poklon za sve ljubitelje kafe. Poklon za drugaricu, koleginicu, sestru....

Opis proizvoda Kolekcija Yes Studio dizajnerskog brenda Wild and Wolf namenjena je isključivo mladjoj ženskoj populaciji i odiše veselim i jarkim bojama. Moderan dizajn Yes Studio kolekcije kao i poruke koje su sastavni deo većine proizvoda oduševiće sve devojke koje imaju izražen osećaj za estetiku i posvećuju pažnju originalnom i modernom dizajnu. Putna šolja iz kolekcije Yes Studio dizajnerskog brenda Wild & Wolf savršena je šolja za vas ili vama dragu osobu kojoj želite da izmamite osmeh svakog jutra. Dizajnerski brend Wild & Wolf predstavlja vam šolju koja na sebi ima natpis: "I DID NOT WAKE UP LIKE THIS" sa jedne strane, a sa druge strane: "I WOKE UP LIKE THIS". Poznajete nekoga ko je pravi ljubitelj kafe? Možda je čak i malo mrzovoljan dok ne popije ovaj čarobni napitak? Onda je ova šolja savršen poklon za tu osobu! Zapremine je 470ml i idealna je za nošenje na posao, fakultet ili šetnju sa dragom osobom. Dolazi u roze boji i upakovana je u poklon kutiju iste boje sa natpisom. Može se koristiti u mikrotalasnoj i prati u sudomašini. materijal: plastika zapremina: 380ml dimenzije:17,5 x 9,3 x 9,3 cm Savršen poklon za sve ljubitelje kafe. Poklon za drugaricu, koleginicu, sestru....

Opis proizvoda Kolekcija Yes Studio dizajnerskog brenda Wild and Wolf namenjena je isključivo mladjoj ženskoj populaciji i odiše veselim i jarkim bojama. Moderan dizajn Yes Studio kolekcije kao i poruke koje su sastavni deo većine proizvoda oduševiće sve devojke koje imaju izražen osećaj za estetiku i posvećuju pažnju originalnom i modernom dizajnu. Putna šolja iz kolekcije Yes Studio dizajnerskog brenda Wild & Wolf savršena je šolja za vas ili vama dragu osobu kojoj želite da izmamite osmeh svakog jutra. Dizajnerski brend Wild & Wolf predstavlja vam jedinstven i zabavan način kojim ćete svima poručiti da vam nisu potrebni razni inspiracijski citati kao što su: I DON'T NEED AN INSPIRATIONAL QUOTE. I NEED COFFEE. Ujutru Vam je potrebna samo kafa . Poznajete nekoga ko je pravi ljubitelj kafe? Možda je čak i malo mrzovoljan dok ne popije ovaj čarobni napitak? Onda je ova šolja savršen poklon za tu osobu! Zapremine je 380ml i idealna je za nošenje na posao, fakultet ili šetnju sa dragom osobom. Dolazi u mint boji i upakovana je u poklon kutiju iste boje sa natpisom. Može se koristiti u mikrotalasnoj i prati u sudomašini. materijal: plastika zapremina: 470ml dimenzije: 17,5 x 9,3 x 9,3 cm Savršen poklon za sve ljubitelje kafe. Poklon za drugaricu, koleginicu, sestru....

Opis proizvoda Kolekcija Yes Studio dizajnerskog brenda Wild and Wolf namenjena je isključivo mladjoj ženskoj populaciji i odiše veselim i jarkim bojama. Moderan dizajn Yes Studio kolekcije kao i poruke koje su sastavni deo većine proizvoda oduševiće sve devojke koje imaju izražen osećaj za estetiku i posvećuju pažnju originalnom i modernom dizajnu. Putna šolja iz kolekcije Yes Studio dizajnerskog brenda Wild & Wolf savršena je šolja za vas ili vama dragu osobu kojoj želite da izmamite osmeh svakog jutra. Dizajnerski brend Wild & Wolf predstavlja vam jedinstven i zabavan način kojim ćete svima poručiti da vam nisu potrebni razni inspiracijski citati kao što su: I DON'T NEED AN INSPIRATIONAL QUOTE. I NEED COFFEE. Ujutru Vam je potrebna samo kafa . Poznajete nekoga ko je pravi ljubitelj kafe? Možda je čak i malo mrzovoljan dok ne popije ovaj čarobni napitak? Onda je ova šolja savršen poklon za tu osobu! Zapremine je 380ml i idealna je za nošenje na posao, fakultet ili šetnju sa dragom osobom. Dolazi u mint boji i upakovana je u poklon kutiju iste boje sa natpisom. Može se koristiti u mikrotalasnoj i prati u sudomašini. materijal: plastika zapremina: 470ml dimenzije: 17,5 x 9,3 x 9,3 cm Savršen poklon za sve ljubitelje kafe. Poklon za drugaricu, koleginicu, sestru....

Opis proizvoda Započnite svaki dan pozitivno, uživajući u jutarnjoj šolji kafe ili čaja, čak i kada ste u žurbi. Podsetiće vas da svakog dana treba da budete nasmejani, pozitivni i veseli. Verujemo u jednostavna životna zadovoljstva, a jedno od njih je da možete uvek i svuda poneti sa sobom svoj topli ili hladni napitak. START EVERYDAY WITH A YAY - Šolja za Poneti je savršeno dizajnirana i praktična šolja dizajnerskog brenda Wild & Wolf, napravljena od jake BPA free plastike koja je otporna na toplotu. Silikonski poklopac ima otvor za ispijanje kafe i ne dozvoljava prosipanje napitka. Šolja je pink sa belim natpisom i kontrastnim tirkiznim poklopcem. Ostavite utisak svakim gutljajem kafe. Idealna je za nošenje na posao, fakultet, šetnju u parku ili putovanja. Nije pogodna za pranje u sudomašini ni korišćenje u mikrotalasnoj. Savršen poklon za svakoga ko je stalno u pokretu. Materijal: - termostabilna plastika oslobođena toksina - silikon Dimenzije: - 16cm x 9,4cm Zapremina: - 400ml Idealan poklon za drugaricu, sestru, devojku...

Opis proizvoda Započnite svaki dan pozitivno, uživajući u jutarnjoj šolji kafe ili čaja, čak i kada ste u žurbi. Podsetiće vas da svakog dana treba da budete nasmejani, pozitivni i veseli. Verujemo u jednostavna životna zadovoljstva, a jedno od njih je da možete uvek i svuda poneti sa sobom svoj topli ili hladni napitak. START EVERYDAY WITH A YAY - Šolja za Poneti je savršeno dizajnirana i praktična šolja dizajnerskog brenda Wild & Wolf, napravljena od jake BPA free plastike koja je otporna na toplotu. Silikonski poklopac ima otvor za ispijanje kafe i ne dozvoljava prosipanje napitka. Šolja je pink sa belim natpisom i kontrastnim tirkiznim poklopcem. Ostavite utisak svakim gutljajem kafe. Idealna je za nošenje na posao, fakultet, šetnju u parku ili putovanja. Nije pogodna za pranje u sudomašini ni korišćenje u mikrotalasnoj. Savršen poklon za svakoga ko je stalno u pokretu. Materijal: - termostabilna plastika oslobođena toksina - silikon Dimenzije: - 16cm x 9,4cm Zapremina: - 400ml Idealan poklon za drugaricu, sestru, devojku...

Opis proizvoda Započnite svaki dan uživajući u jutarnjoj šolji kafe ili čaja, čak i kada ste u žurbi. Verujemo u jednostavna životna zadovoljstva, a jedno od njih je da možete uvek i svuda poneti sa sobom svoj topli ili hladni napitak. WAKE UP AND SMELL THE COFFEE - Šolja za Poneti je savršeno dizajnirana i praktična šolja dizajnerskog brenda Wild & Wolf, napravljena od jake BPA free plastike koja je otporna na toplotu. Silikonski poklopac ima otvor za ispijanje kafe i ne dozvoljava prosipanje napitka. Šolja je tirkizna sa belim natpisom i kontrastnim žutim poklopcem. Ostavite utisak svakim gutljajem kafe. Idealna je za nošenje na posao, fakultet, šetnju u parku ili putovanja. Nije pogodna za pranje u sudomašini ni korišćenje u mikrotalasnoj. Savršen poklon za svakoga ko je stalno u pokretu. Materijal: - termostabilna plastika oslobođena toksina - silikon Dimenzije: - 16cm x 9,4cm Zapremina: - 400ml Idealan poklon za drugaricu, sestru, devojku...

Opis proizvoda Započnite svaki dan uživajući u jutarnjoj šolji kafe ili čaja, čak i kada ste u žurbi. Verujemo u jednostavna životna zadovoljstva, a jedno od njih je da možete uvek i svuda poneti sa sobom svoj topli ili hladni napitak. WAKE UP AND SMELL THE COFFEE - Šolja za Poneti je savršeno dizajnirana i praktična šolja dizajnerskog brenda Wild & Wolf, napravljena od jake BPA free plastike koja je otporna na toplotu. Silikonski poklopac ima otvor za ispijanje kafe i ne dozvoljava prosipanje napitka. Šolja je tirkizna sa belim natpisom i kontrastnim žutim poklopcem. Ostavite utisak svakim gutljajem kafe. Idealna je za nošenje na posao, fakultet, šetnju u parku ili putovanja. Nije pogodna za pranje u sudomašini ni korišćenje u mikrotalasnoj. Savršen poklon za svakoga ko je stalno u pokretu. Materijal: - termostabilna plastika oslobođena toksina - silikon Dimenzije: - 16cm x 9,4cm Zapremina: - 400ml Idealan poklon za drugaricu, sestru, devojku...

Seme jestivog cveća – dekoracija i gastronomija na tanjiru Jestivo cveće je izvanredan dodatak jelima koji donosi estetsku i kulinarsku vrednost. Njegova upotreba u kulinarstvu postaje sve popularnija zbog raznovrsnih ukusa, hranljivih svojstava i dekorativnog izgleda. U ovom članku ćemo istražiti nekoliko vrsta jestivog cveća uključujući: Taraxacum officinale – Maslačak Tropaelum majus – Dragoljub Dianthus caryophyllus – Karanfil Tagetes patula – Kadifa Antirrhinum majus – Zevalica Calendula officinalis – Neven Ageratum mexicanum – Ageratum Viola tricolor – Ljubičica Seme jestivog cveća Taraxacum officinale – Maslačak Taraxacum officinale, poznat i kao maslačak, je jestiva biljka sa široko rasprostranjenim žutim cvetovima. Listovi imaju gorkastu notu, dok su cvetovi slatkastog ukusa. Maslačak se često koristi u salatama, supama i čajevima. Bogat je antioksidantima i vitaminima A i C, što ga čini odličnim dodatkom ishrani. Seme jestivog cveća Tropaelum majus – Dragoljub Tropaelum majus, ili dragoljub, je cveće s jarkim bojama koje se koristi kao ukrasna biljka u baštama. Cveta u nizu različitih boja, a listovi i cvetovi imaju pikantan i začinjen ukus. Oni su idealni za upotrebu u salatama, umacima i kao dekoracija za jela. Seme jestivog cveća Dianthus caryophyllus – Karanfil Dianthus caryophyllus, poznat kao karanfil, je cvet s bogatim mirisom i živahnim bojama. Karanfili su slatkastog ukusa s blagom začinjenom notom. Koriste se u kulinarskim kreacijama kao dekoracija, za pravljenje sirupa, čajeva ili aromatizaciju jela. Seme jestivog cveća Tagetes patula – Kadifica Tagetes patula, ili Kadifica, ima žute i narandžaste cvetove koji se često koriste u kulinarstvu. Imaju lagano citrusni ukus, a koriste se u salatama, supama i pirinčanim jelima. Takođe, mogu biti odličan dodatak voćnim salatama i desertima. Seme jestivog cveća Antirrhinum majus – Zevalica Antirrhinum majus, zevalica ili zimzelen, je cvet s interesantnim oblikom koji podseća na otvorena usta. Cvetovi dolaze u raznim bojama, a ukus im je blago slatkast. Koriste se kao dekoracija za torte, kolače i voćne salate. Listovi zimzelena mogu se dodati u salate ili koristiti za pripremu čaja. Seme jestivog cveća Calendula officinalis – Neven Calendula officinalis, poznata kao neven, ima svetlo narandžaste cvetove. Imaju blago pikantan ukus i koriste se u supama, pirinčanim jelima, salatama i čajevima. Takođe se koriste za bojenje hrane i pravljenje jestivih ulja i sirupa. Seme jestivog cveća Ageratum mexicanum – Ageratum Ageratum mexicanum, poznat kao meksički plutajući plavi cvet, ima sitne plave cvetove koji izgledaju kao oblačići plavog dima. Imaju slatkasti ukus i koriste se kao dekoracija za salate, dezerte i koktele. Seme jestivog cveća Viola tricolor – Ljubičica Viola tricolor, ili ljubičica, je biljka s nežnim cvetovima u raznim bojama. Ima blag i sladak ukus. Ljubičice se često koriste za ukrašavanje torti, salata i voćnih napitaka. Listovi se mogu dodati u salate ili koristiti kao dekoracija. Recepti sa jestivim cvećem kao dodatkom Ukoliko želite da se oprobate u kulinarstvu evo nekoliko recepata: Salata od maslačka Listovi maslačka Cherry paradajz Crveni luk (isečen na tanke kolutove) Komadići sira (po izboru) Maslinovo ulje Limunov sok So i biber Priprema: Dobro operite listove maslačka i stavite ih u posudu za salatu. Dodajte cherry paradajz, kolutove crvenog luka i komadiće sira. Začinite salatu maslinovim uljem, limunovim sokom, solju i biberom. Dobro promešajte i poslužite. Supa od kadifice Luk (isečen na kockice) Šargarepa (isečena na kolutove) Krompir (isečen na kockice) Tagetes cvetovi So i biber po ukusu Maslac Priprema: U velikom loncu zagrejte maslac i propržite luk dok ne postane staklast. Dodajte šargarepu i krompir i nastavite pržiti nekoliko minuta. Dodajte dovoljno vode da prekrije povrće i kuvajte dok povrće ne omekša. Kada je supa gotova, dodajte sveže tagetes cvetove i začinite solju i biberom po ukusu. Kuvajte još nekoliko minuta i poslužite toplu. Sos od karanfila 1 šolja karanfila 2 čena belog luka (sitno iseckana) Sok od 1 limuna ¼ šolje maslinovog ulja So i biber po ukusu Priprema: U blenderu ili seckalici, sameljite karanfile zajedno sa belim lukom, sokom od limuna, maslinovim uljem, solju i biberom. Blendirajte sve dok ne dobijete glatku teksturu. Probajte sos i dodajte više soli i bibera po ukusu. Poslužite sos uz pečeno meso, ribu ili kao preliv za salate. Supa od zevalice Recept za supu od zimzelena: Sastojci: 1 glavica crnog luka (sitno iseckana) 2 šargarepe (iseckane na kolutove) 2 krompira (iseckana na kockice) 4 šolje povrtnog bujona 1 šolja cvetova zimzelena So i biber po ukusu Sveži peršun za posipanje Priprema: U velikom loncu, propržite luk dok ne postane staklast. Dodajte šargarepu i krompir i propržite nekoliko minuta. Dolijte povrtni bujon i kuvajte dok povrće ne omekša. Dodajte cvetove zimzelena i kuvajte još nekoliko minuta. Začinite solju i biberom po ukusu. Poslužite supu toplo, posipanu svežim peršunom. Pirinčana salata od nevena 2 šolje kuvanog integralnog pirinča 1 šolja iseckane paprike (raznobojne) ½ šolje seckanih crnih maslina ¼ šolje seckanog crnog luka 1 šaka cvetova nevena 3 kašike maslinovog ulja Sok od 1 limuna So i biber po ukusu Priprema: U velikoj posudi, pomešajte kuvani pirinač, iseckanu papriku, masline i crni luk. Dodajte cvetove nevena i lagano promešajte. Napravite preliv od maslinovog ulja, soka od limuna, soli i bibera, pa prelijte preko salate. Dobro promešajte sve sastojke kako bi se preliv ravnomerno rasporedio. Ostavite salatu da odstoji nekoliko minuta kako bi se ukusi sjedinili. Poslužite salatu sa jestivim cvećem kao glavno jelo ili prilog uz pečeno meso ili ribu. Uživajte u ovim receptima koji će vam omogućiti da iskoristite jestivo cveće na kreativan način u kuhinji.

Seme jestivog cveća – dekoracija i gastronomija na tanjiru Jestivo cveće je izvanredan dodatak jelima koji donosi estetsku i kulinarsku vrednost. Njegova upotreba u kulinarstvu postaje sve popularnija zbog raznovrsnih ukusa, hranljivih svojstava i dekorativnog izgleda. U ovom članku ćemo istražiti nekoliko vrsta jestivog cveća uključujući: Taraxacum officinale – Maslačak Tropaelum majus – Dragoljub Dianthus caryophyllus – Karanfil Tagetes patula – Kadifa Antirrhinum majus – Zevalica Calendula officinalis – Neven Ageratum mexicanum – Ageratum Viola tricolor – Ljubičica Seme jestivog cveća Taraxacum officinale – Maslačak Taraxacum officinale, poznat i kao maslačak, je jestiva biljka sa široko rasprostranjenim žutim cvetovima. Listovi imaju gorkastu notu, dok su cvetovi slatkastog ukusa. Maslačak se često koristi u salatama, supama i čajevima. Bogat je antioksidantima i vitaminima A i C, što ga čini odličnim dodatkom ishrani. Seme jestivog cveća Tropaelum majus – Dragoljub Tropaelum majus, ili dragoljub, je cveće s jarkim bojama koje se koristi kao ukrasna biljka u baštama. Cveta u nizu različitih boja, a listovi i cvetovi imaju pikantan i začinjen ukus. Oni su idealni za upotrebu u salatama, umacima i kao dekoracija za jela. Seme jestivog cveća Dianthus caryophyllus – Karanfil Dianthus caryophyllus, poznat kao karanfil, je cvet s bogatim mirisom i živahnim bojama. Karanfili su slatkastog ukusa s blagom začinjenom notom. Koriste se u kulinarskim kreacijama kao dekoracija, za pravljenje sirupa, čajeva ili aromatizaciju jela. Seme jestivog cveća Tagetes patula – Kadifica Tagetes patula, ili Kadifica, ima žute i narandžaste cvetove koji se često koriste u kulinarstvu. Imaju lagano citrusni ukus, a koriste se u salatama, supama i pirinčanim jelima. Takođe, mogu biti odličan dodatak voćnim salatama i desertima. Seme jestivog cveća Antirrhinum majus – Zevalica Antirrhinum majus, zevalica ili zimzelen, je cvet s interesantnim oblikom koji podseća na otvorena usta. Cvetovi dolaze u raznim bojama, a ukus im je blago slatkast. Koriste se kao dekoracija za torte, kolače i voćne salate. Listovi zimzelena mogu se dodati u salate ili koristiti za pripremu čaja. Seme jestivog cveća Calendula officinalis – Neven Calendula officinalis, poznata kao neven, ima svetlo narandžaste cvetove. Imaju blago pikantan ukus i koriste se u supama, pirinčanim jelima, salatama i čajevima. Takođe se koriste za bojenje hrane i pravljenje jestivih ulja i sirupa. Seme jestivog cveća Ageratum mexicanum – Ageratum Ageratum mexicanum, poznat kao meksički plutajući plavi cvet, ima sitne plave cvetove koji izgledaju kao oblačići plavog dima. Imaju slatkasti ukus i koriste se kao dekoracija za salate, dezerte i koktele. Seme jestivog cveća Viola tricolor – Ljubičica Viola tricolor, ili ljubičica, je biljka s nežnim cvetovima u raznim bojama. Ima blag i sladak ukus. Ljubičice se često koriste za ukrašavanje torti, salata i voćnih napitaka. Listovi se mogu dodati u salate ili koristiti kao dekoracija. Recepti sa jestivim cvećem kao dodatkom Ukoliko želite da se oprobate u kulinarstvu evo nekoliko recepata: Salata od maslačka Listovi maslačka Cherry paradajz Crveni luk (isečen na tanke kolutove) Komadići sira (po izboru) Maslinovo ulje Limunov sok So i biber Priprema: Dobro operite listove maslačka i stavite ih u posudu za salatu. Dodajte cherry paradajz, kolutove crvenog luka i komadiće sira. Začinite salatu maslinovim uljem, limunovim sokom, solju i biberom. Dobro promešajte i poslužite. Supa od kadifice Luk (isečen na kockice) Šargarepa (isečena na kolutove) Krompir (isečen na kockice) Tagetes cvetovi So i biber po ukusu Maslac Priprema: U velikom loncu zagrejte maslac i propržite luk dok ne postane staklast. Dodajte šargarepu i krompir i nastavite pržiti nekoliko minuta. Dodajte dovoljno vode da prekrije povrće i kuvajte dok povrće ne omekša. Kada je supa gotova, dodajte sveže tagetes cvetove i začinite solju i biberom po ukusu. Kuvajte još nekoliko minuta i poslužite toplu. Sos od karanfila 1 šolja karanfila 2 čena belog luka (sitno iseckana) Sok od 1 limuna ¼ šolje maslinovog ulja So i biber po ukusu Priprema: U blenderu ili seckalici, sameljite karanfile zajedno sa belim lukom, sokom od limuna, maslinovim uljem, solju i biberom. Blendirajte sve dok ne dobijete glatku teksturu. Probajte sos i dodajte više soli i bibera po ukusu. Poslužite sos uz pečeno meso, ribu ili kao preliv za salate. Supa od zevalice Recept za supu od zimzelena: Sastojci: 1 glavica crnog luka (sitno iseckana) 2 šargarepe (iseckane na kolutove) 2 krompira (iseckana na kockice) 4 šolje povrtnog bujona 1 šolja cvetova zimzelena So i biber po ukusu Sveži peršun za posipanje Priprema: U velikom loncu, propržite luk dok ne postane staklast. Dodajte šargarepu i krompir i propržite nekoliko minuta. Dolijte povrtni bujon i kuvajte dok povrće ne omekša. Dodajte cvetove zimzelena i kuvajte još nekoliko minuta. Začinite solju i biberom po ukusu. Poslužite supu toplo, posipanu svežim peršunom. Pirinčana salata od nevena 2 šolje kuvanog integralnog pirinča 1 šolja iseckane paprike (raznobojne) ½ šolje seckanih crnih maslina ¼ šolje seckanog crnog luka 1 šaka cvetova nevena 3 kašike maslinovog ulja Sok od 1 limuna So i biber po ukusu Priprema: U velikoj posudi, pomešajte kuvani pirinač, iseckanu papriku, masline i crni luk. Dodajte cvetove nevena i lagano promešajte. Napravite preliv od maslinovog ulja, soka od limuna, soli i bibera, pa prelijte preko salate. Dobro promešajte sve sastojke kako bi se preliv ravnomerno rasporedio. Ostavite salatu da odstoji nekoliko minuta kako bi se ukusi sjedinili. Poslužite salatu sa jestivim cvećem kao glavno jelo ili prilog uz pečeno meso ili ribu. Uživajte u ovim receptima koji će vam omogućiti da iskoristite jestivo cveće na kreativan način u kuhinji.

Seme jestivog cveća – dekoracija i gastronomija na tanjiru Jestivo cveće je izvanredan dodatak jelima koji donosi estetsku i kulinarsku vrednost. Njegova upotreba u kulinarstvu postaje sve popularnija zbog raznovrsnih ukusa, hranljivih svojstava i dekorativnog izgleda. U ovom članku ćemo istražiti nekoliko vrsta jestivog cveća uključujući: Taraxacum officinale – Maslačak Tropaelum majus – Dragoljub Dianthus caryophyllus – Karanfil Tagetes patula – Kadifa Antirrhinum majus – Zevalica Calendula officinalis – Neven Ageratum mexicanum – Ageratum Viola tricolor – Ljubičica Seme jestivog cveća Taraxacum officinale – Maslačak Taraxacum officinale, poznat i kao maslačak, je jestiva biljka sa široko rasprostranjenim žutim cvetovima. Listovi imaju gorkastu notu, dok su cvetovi slatkastog ukusa. Maslačak se često koristi u salatama, supama i čajevima. Bogat je antioksidantima i vitaminima A i C, što ga čini odličnim dodatkom ishrani. Seme jestivog cveća Tropaelum majus – Dragoljub Tropaelum majus, ili dragoljub, je cveće s jarkim bojama koje se koristi kao ukrasna biljka u baštama. Cveta u nizu različitih boja, a listovi i cvetovi imaju pikantan i začinjen ukus. Oni su idealni za upotrebu u salatama, umacima i kao dekoracija za jela. Seme jestivog cveća Dianthus caryophyllus – Karanfil Dianthus caryophyllus, poznat kao karanfil, je cvet s bogatim mirisom i živahnim bojama. Karanfili su slatkastog ukusa s blagom začinjenom notom. Koriste se u kulinarskim kreacijama kao dekoracija, za pravljenje sirupa, čajeva ili aromatizaciju jela. Seme jestivog cveća Tagetes patula – Kadifica Tagetes patula, ili Kadifica, ima žute i narandžaste cvetove koji se često koriste u kulinarstvu. Imaju lagano citrusni ukus, a koriste se u salatama, supama i pirinčanim jelima. Takođe, mogu biti odličan dodatak voćnim salatama i desertima. Seme jestivog cveća Antirrhinum majus – Zevalica Antirrhinum majus, zevalica ili zimzelen, je cvet s interesantnim oblikom koji podseća na otvorena usta. Cvetovi dolaze u raznim bojama, a ukus im je blago slatkast. Koriste se kao dekoracija za torte, kolače i voćne salate. Listovi zimzelena mogu se dodati u salate ili koristiti za pripremu čaja. Seme jestivog cveća Calendula officinalis – Neven Calendula officinalis, poznata kao neven, ima svetlo narandžaste cvetove. Imaju blago pikantan ukus i koriste se u supama, pirinčanim jelima, salatama i čajevima. Takođe se koriste za bojenje hrane i pravljenje jestivih ulja i sirupa. Seme jestivog cveća Ageratum mexicanum – Ageratum Ageratum mexicanum, poznat kao meksički plutajući plavi cvet, ima sitne plave cvetove koji izgledaju kao oblačići plavog dima. Imaju slatkasti ukus i koriste se kao dekoracija za salate, dezerte i koktele. Seme jestivog cveća Viola tricolor – Ljubičica Viola tricolor, ili ljubičica, je biljka s nežnim cvetovima u raznim bojama. Ima blag i sladak ukus. Ljubičice se često koriste za ukrašavanje torti, salata i voćnih napitaka. Listovi se mogu dodati u salate ili koristiti kao dekoracija. Recepti sa jestivim cvećem kao dodatkom Ukoliko želite da se oprobate u kulinarstvu evo nekoliko recepata: Salata od maslačka Listovi maslačka Cherry paradajz Crveni luk (isečen na tanke kolutove) Komadići sira (po izboru) Maslinovo ulje Limunov sok So i biber Priprema: Dobro operite listove maslačka i stavite ih u posudu za salatu. Dodajte cherry paradajz, kolutove crvenog luka i komadiće sira. Začinite salatu maslinovim uljem, limunovim sokom, solju i biberom. Dobro promešajte i poslužite. Supa od kadifice Luk (isečen na kockice) Šargarepa (isečena na kolutove) Krompir (isečen na kockice) Tagetes cvetovi So i biber po ukusu Maslac Priprema: U velikom loncu zagrejte maslac i propržite luk dok ne postane staklast. Dodajte šargarepu i krompir i nastavite pržiti nekoliko minuta. Dodajte dovoljno vode da prekrije povrće i kuvajte dok povrće ne omekša. Kada je supa gotova, dodajte sveže tagetes cvetove i začinite solju i biberom po ukusu. Kuvajte još nekoliko minuta i poslužite toplu. Sos od karanfila 1 šolja karanfila 2 čena belog luka (sitno iseckana) Sok od 1 limuna ¼ šolje maslinovog ulja So i biber po ukusu Priprema: U blenderu ili seckalici, sameljite karanfile zajedno sa belim lukom, sokom od limuna, maslinovim uljem, solju i biberom. Blendirajte sve dok ne dobijete glatku teksturu. Probajte sos i dodajte više soli i bibera po ukusu. Poslužite sos uz pečeno meso, ribu ili kao preliv za salate. Supa od zevalice Recept za supu od zimzelena: Sastojci: 1 glavica crnog luka (sitno iseckana) 2 šargarepe (iseckane na kolutove) 2 krompira (iseckana na kockice) 4 šolje povrtnog bujona 1 šolja cvetova zimzelena So i biber po ukusu Sveži peršun za posipanje Priprema: U velikom loncu, propržite luk dok ne postane staklast. Dodajte šargarepu i krompir i propržite nekoliko minuta. Dolijte povrtni bujon i kuvajte dok povrće ne omekša. Dodajte cvetove zimzelena i kuvajte još nekoliko minuta. Začinite solju i biberom po ukusu. Poslužite supu toplo, posipanu svežim peršunom. Pirinčana salata od nevena 2 šolje kuvanog integralnog pirinča 1 šolja iseckane paprike (raznobojne) ½ šolje seckanih crnih maslina ¼ šolje seckanog crnog luka 1 šaka cvetova nevena 3 kašike maslinovog ulja Sok od 1 limuna So i biber po ukusu Priprema: U velikoj posudi, pomešajte kuvani pirinač, iseckanu papriku, masline i crni luk. Dodajte cvetove nevena i lagano promešajte. Napravite preliv od maslinovog ulja, soka od limuna, soli i bibera, pa prelijte preko salate. Dobro promešajte sve sastojke kako bi se preliv ravnomerno rasporedio. Ostavite salatu da odstoji nekoliko minuta kako bi se ukusi sjedinili. Poslužite salatu sa jestivim cvećem kao glavno jelo ili prilog uz pečeno meso ili ribu. Uživajte u ovim receptima koji će vam omogućiti da iskoristite jestivo cveće na kreativan način u kuhinji.

Seme jestivog cveća – dekoracija i gastronomija na tanjiru Jestivo cveće je izvanredan dodatak jelima koji donosi estetsku i kulinarsku vrednost. Njegova upotreba u kulinarstvu postaje sve popularnija zbog raznovrsnih ukusa, hranljivih svojstava i dekorativnog izgleda. U ovom članku ćemo istražiti nekoliko vrsta jestivog cveća uključujući: Taraxacum officinale – Maslačak Tropaelum majus – Dragoljub Dianthus caryophyllus – Karanfil Tagetes patula – Kadifa Antirrhinum majus – Zevalica Calendula officinalis – Neven Ageratum mexicanum – Ageratum Viola tricolor – Ljubičica Seme jestivog cveća Taraxacum officinale – Maslačak Taraxacum officinale, poznat i kao maslačak, je jestiva biljka sa široko rasprostranjenim žutim cvetovima. Listovi imaju gorkastu notu, dok su cvetovi slatkastog ukusa. Maslačak se često koristi u salatama, supama i čajevima. Bogat je antioksidantima i vitaminima A i C, što ga čini odličnim dodatkom ishrani. Seme jestivog cveća Tropaelum majus – Dragoljub Tropaelum majus, ili dragoljub, je cveće s jarkim bojama koje se koristi kao ukrasna biljka u baštama. Cveta u nizu različitih boja, a listovi i cvetovi imaju pikantan i začinjen ukus. Oni su idealni za upotrebu u salatama, umacima i kao dekoracija za jela. Seme jestivog cveća Dianthus caryophyllus – Karanfil Dianthus caryophyllus, poznat kao karanfil, je cvet s bogatim mirisom i živahnim bojama. Karanfili su slatkastog ukusa s blagom začinjenom notom. Koriste se u kulinarskim kreacijama kao dekoracija, za pravljenje sirupa, čajeva ili aromatizaciju jela. Seme jestivog cveća Tagetes patula – Kadifica Tagetes patula, ili Kadifica, ima žute i narandžaste cvetove koji se često koriste u kulinarstvu. Imaju lagano citrusni ukus, a koriste se u salatama, supama i pirinčanim jelima. Takođe, mogu biti odličan dodatak voćnim salatama i desertima. Seme jestivog cveća Antirrhinum majus – Zevalica Antirrhinum majus, zevalica ili zimzelen, je cvet s interesantnim oblikom koji podseća na otvorena usta. Cvetovi dolaze u raznim bojama, a ukus im je blago slatkast. Koriste se kao dekoracija za torte, kolače i voćne salate. Listovi zimzelena mogu se dodati u salate ili koristiti za pripremu čaja. Seme jestivog cveća Calendula officinalis – Neven Calendula officinalis, poznata kao neven, ima svetlo narandžaste cvetove. Imaju blago pikantan ukus i koriste se u supama, pirinčanim jelima, salatama i čajevima. Takođe se koriste za bojenje hrane i pravljenje jestivih ulja i sirupa. Seme jestivog cveća Ageratum mexicanum – Ageratum Ageratum mexicanum, poznat kao meksički plutajući plavi cvet, ima sitne plave cvetove koji izgledaju kao oblačići plavog dima. Imaju slatkasti ukus i koriste se kao dekoracija za salate, dezerte i koktele. Seme jestivog cveća Viola tricolor – Ljubičica Viola tricolor, ili ljubičica, je biljka s nežnim cvetovima u raznim bojama. Ima blag i sladak ukus. Ljubičice se često koriste za ukrašavanje torti, salata i voćnih napitaka. Listovi se mogu dodati u salate ili koristiti kao dekoracija. Recepti sa jestivim cvećem kao dodatkom Ukoliko želite da se oprobate u kulinarstvu evo nekoliko recepata: Salata od maslačka Listovi maslačka Cherry paradajz Crveni luk (isečen na tanke kolutove) Komadići sira (po izboru) Maslinovo ulje Limunov sok So i biber Priprema: Dobro operite listove maslačka i stavite ih u posudu za salatu. Dodajte cherry paradajz, kolutove crvenog luka i komadiće sira. Začinite salatu maslinovim uljem, limunovim sokom, solju i biberom. Dobro promešajte i poslužite. Supa od kadifice Luk (isečen na kockice) Šargarepa (isečena na kolutove) Krompir (isečen na kockice) Tagetes cvetovi So i biber po ukusu Maslac Priprema: U velikom loncu zagrejte maslac i propržite luk dok ne postane staklast. Dodajte šargarepu i krompir i nastavite pržiti nekoliko minuta. Dodajte dovoljno vode da prekrije povrće i kuvajte dok povrće ne omekša. Kada je supa gotova, dodajte sveže tagetes cvetove i začinite solju i biberom po ukusu. Kuvajte još nekoliko minuta i poslužite toplu. Sos od karanfila 1 šolja karanfila 2 čena belog luka (sitno iseckana) Sok od 1 limuna ¼ šolje maslinovog ulja So i biber po ukusu Priprema: U blenderu ili seckalici, sameljite karanfile zajedno sa belim lukom, sokom od limuna, maslinovim uljem, solju i biberom. Blendirajte sve dok ne dobijete glatku teksturu. Probajte sos i dodajte više soli i bibera po ukusu. Poslužite sos uz pečeno meso, ribu ili kao preliv za salate. Supa od zevalice Recept za supu od zimzelena: Sastojci: 1 glavica crnog luka (sitno iseckana) 2 šargarepe (iseckane na kolutove) 2 krompira (iseckana na kockice) 4 šolje povrtnog bujona 1 šolja cvetova zimzelena So i biber po ukusu Sveži peršun za posipanje Priprema: U velikom loncu, propržite luk dok ne postane staklast. Dodajte šargarepu i krompir i propržite nekoliko minuta. Dolijte povrtni bujon i kuvajte dok povrće ne omekša. Dodajte cvetove zimzelena i kuvajte još nekoliko minuta. Začinite solju i biberom po ukusu. Poslužite supu toplo, posipanu svežim peršunom. Pirinčana salata od nevena 2 šolje kuvanog integralnog pirinča 1 šolja iseckane paprike (raznobojne) ½ šolje seckanih crnih maslina ¼ šolje seckanog crnog luka 1 šaka cvetova nevena 3 kašike maslinovog ulja Sok od 1 limuna So i biber po ukusu Priprema: U velikoj posudi, pomešajte kuvani pirinač, iseckanu papriku, masline i crni luk. Dodajte cvetove nevena i lagano promešajte. Napravite preliv od maslinovog ulja, soka od limuna, soli i bibera, pa prelijte preko salate. Dobro promešajte sve sastojke kako bi se preliv ravnomerno rasporedio. Ostavite salatu da odstoji nekoliko minuta kako bi se ukusi sjedinili. Poslužite salatu sa jestivim cvećem kao glavno jelo ili prilog uz pečeno meso ili ribu. Uživajte u ovim receptima koji će vam omogućiti da iskoristite jestivo cveće na kreativan način u kuhinji.

Seme jestivog cveća – dekoracija i gastronomija na tanjiru Jestivo cveće je izvanredan dodatak jelima koji donosi estetsku i kulinarsku vrednost. Njegova upotreba u kulinarstvu postaje sve popularnija zbog raznovrsnih ukusa, hranljivih svojstava i dekorativnog izgleda. U ovom članku ćemo istražiti nekoliko vrsta jestivog cveća uključujući: Taraxacum officinale – Maslačak Tropaelum majus – Dragoljub Dianthus caryophyllus – Karanfil Tagetes patula – Kadifa Antirrhinum majus – Zevalica Calendula officinalis – Neven Ageratum mexicanum – Ageratum Viola tricolor – Ljubičica Seme jestivog cveća Taraxacum officinale – Maslačak Taraxacum officinale, poznat i kao maslačak, je jestiva biljka sa široko rasprostranjenim žutim cvetovima. Listovi imaju gorkastu notu, dok su cvetovi slatkastog ukusa. Maslačak se često koristi u salatama, supama i čajevima. Bogat je antioksidantima i vitaminima A i C, što ga čini odličnim dodatkom ishrani. Seme jestivog cveća Tropaelum majus – Dragoljub Tropaelum majus, ili dragoljub, je cveće s jarkim bojama koje se koristi kao ukrasna biljka u baštama. Cveta u nizu različitih boja, a listovi i cvetovi imaju pikantan i začinjen ukus. Oni su idealni za upotrebu u salatama, umacima i kao dekoracija za jela. Seme jestivog cveća Dianthus caryophyllus – Karanfil Dianthus caryophyllus, poznat kao karanfil, je cvet s bogatim mirisom i živahnim bojama. Karanfili su slatkastog ukusa s blagom začinjenom notom. Koriste se u kulinarskim kreacijama kao dekoracija, za pravljenje sirupa, čajeva ili aromatizaciju jela. Seme jestivog cveća Tagetes patula – Kadifica Tagetes patula, ili Kadifica, ima žute i narandžaste cvetove koji se često koriste u kulinarstvu. Imaju lagano citrusni ukus, a koriste se u salatama, supama i pirinčanim jelima. Takođe, mogu biti odličan dodatak voćnim salatama i desertima. Seme jestivog cveća Antirrhinum majus – Zevalica Antirrhinum majus, zevalica ili zimzelen, je cvet s interesantnim oblikom koji podseća na otvorena usta. Cvetovi dolaze u raznim bojama, a ukus im je blago slatkast. Koriste se kao dekoracija za torte, kolače i voćne salate. Listovi zimzelena mogu se dodati u salate ili koristiti za pripremu čaja. Seme jestivog cveća Calendula officinalis – Neven Calendula officinalis, poznata kao neven, ima svetlo narandžaste cvetove. Imaju blago pikantan ukus i koriste se u supama, pirinčanim jelima, salatama i čajevima. Takođe se koriste za bojenje hrane i pravljenje jestivih ulja i sirupa. Seme jestivog cveća Ageratum mexicanum – Ageratum Ageratum mexicanum, poznat kao meksički plutajući plavi cvet, ima sitne plave cvetove koji izgledaju kao oblačići plavog dima. Imaju slatkasti ukus i koriste se kao dekoracija za salate, dezerte i koktele. Seme jestivog cveća Viola tricolor – Ljubičica Viola tricolor, ili ljubičica, je biljka s nežnim cvetovima u raznim bojama. Ima blag i sladak ukus. Ljubičice se često koriste za ukrašavanje torti, salata i voćnih napitaka. Listovi se mogu dodati u salate ili koristiti kao dekoracija. Recepti sa jestivim cvećem kao dodatkom Ukoliko želite da se oprobate u kulinarstvu evo nekoliko recepata: Salata od maslačka Listovi maslačka Cherry paradajz Crveni luk (isečen na tanke kolutove) Komadići sira (po izboru) Maslinovo ulje Limunov sok So i biber Priprema: Dobro operite listove maslačka i stavite ih u posudu za salatu. Dodajte cherry paradajz, kolutove crvenog luka i komadiće sira. Začinite salatu maslinovim uljem, limunovim sokom, solju i biberom. Dobro promešajte i poslužite. Supa od kadifice Luk (isečen na kockice) Šargarepa (isečena na kolutove) Krompir (isečen na kockice) Tagetes cvetovi So i biber po ukusu Maslac Priprema: U velikom loncu zagrejte maslac i propržite luk dok ne postane staklast. Dodajte šargarepu i krompir i nastavite pržiti nekoliko minuta. Dodajte dovoljno vode da prekrije povrće i kuvajte dok povrće ne omekša. Kada je supa gotova, dodajte sveže tagetes cvetove i začinite solju i biberom po ukusu. Kuvajte još nekoliko minuta i poslužite toplu. Sos od karanfila 1 šolja karanfila 2 čena belog luka (sitno iseckana) Sok od 1 limuna ¼ šolje maslinovog ulja So i biber po ukusu Priprema: U blenderu ili seckalici, sameljite karanfile zajedno sa belim lukom, sokom od limuna, maslinovim uljem, solju i biberom. Blendirajte sve dok ne dobijete glatku teksturu. Probajte sos i dodajte više soli i bibera po ukusu. Poslužite sos uz pečeno meso, ribu ili kao preliv za salate. Supa od zevalice Recept za supu od zimzelena: Sastojci: 1 glavica crnog luka (sitno iseckana) 2 šargarepe (iseckane na kolutove) 2 krompira (iseckana na kockice) 4 šolje povrtnog bujona 1 šolja cvetova zimzelena So i biber po ukusu Sveži peršun za posipanje Priprema: U velikom loncu, propržite luk dok ne postane staklast. Dodajte šargarepu i krompir i propržite nekoliko minuta. Dolijte povrtni bujon i kuvajte dok povrće ne omekša. Dodajte cvetove zimzelena i kuvajte još nekoliko minuta. Začinite solju i biberom po ukusu. Poslužite supu toplo, posipanu svežim peršunom. Pirinčana salata od nevena 2 šolje kuvanog integralnog pirinča 1 šolja iseckane paprike (raznobojne) ½ šolje seckanih crnih maslina ¼ šolje seckanog crnog luka 1 šaka cvetova nevena 3 kašike maslinovog ulja Sok od 1 limuna So i biber po ukusu Priprema: U velikoj posudi, pomešajte kuvani pirinač, iseckanu papriku, masline i crni luk. Dodajte cvetove nevena i lagano promešajte. Napravite preliv od maslinovog ulja, soka od limuna, soli i bibera, pa prelijte preko salate. Dobro promešajte sve sastojke kako bi se preliv ravnomerno rasporedio. Ostavite salatu da odstoji nekoliko minuta kako bi se ukusi sjedinili. Poslužite salatu sa jestivim cvećem kao glavno jelo ili prilog uz pečeno meso ili ribu. Uživajte u ovim receptima koji će vam omogućiti da iskoristite jestivo cveće na kreativan način u kuhinji.

Seme jestivog cveća – dekoracija i gastronomija na tanjiru Jestivo cveće je izvanredan dodatak jelima koji donosi estetsku i kulinarsku vrednost. Njegova upotreba u kulinarstvu postaje sve popularnija zbog raznovrsnih ukusa, hranljivih svojstava i dekorativnog izgleda. U ovom članku ćemo istražiti nekoliko vrsta jestivog cveća uključujući: Taraxacum officinale – Maslačak Tropaelum majus – Dragoljub Dianthus caryophyllus – Karanfil Tagetes patula – Kadifa Antirrhinum majus – Zevalica Calendula officinalis – Neven Ageratum mexicanum – Ageratum Viola tricolor – Ljubičica Seme jestivog cveća Taraxacum officinale – Maslačak Taraxacum officinale, poznat i kao maslačak, je jestiva biljka sa široko rasprostranjenim žutim cvetovima. Listovi imaju gorkastu notu, dok su cvetovi slatkastog ukusa. Maslačak se često koristi u salatama, supama i čajevima. Bogat je antioksidantima i vitaminima A i C, što ga čini odličnim dodatkom ishrani. Seme jestivog cveća Tropaelum majus – Dragoljub Tropaelum majus, ili dragoljub, je cveće s jarkim bojama koje se koristi kao ukrasna biljka u baštama. Cveta u nizu različitih boja, a listovi i cvetovi imaju pikantan i začinjen ukus. Oni su idealni za upotrebu u salatama, umacima i kao dekoracija za jela. Seme jestivog cveća Dianthus caryophyllus – Karanfil Dianthus caryophyllus, poznat kao karanfil, je cvet s bogatim mirisom i živahnim bojama. Karanfili su slatkastog ukusa s blagom začinjenom notom. Koriste se u kulinarskim kreacijama kao dekoracija, za pravljenje sirupa, čajeva ili aromatizaciju jela. Seme jestivog cveća Tagetes patula – Kadifica Tagetes patula, ili Kadifica, ima žute i narandžaste cvetove koji se često koriste u kulinarstvu. Imaju lagano citrusni ukus, a koriste se u salatama, supama i pirinčanim jelima. Takođe, mogu biti odličan dodatak voćnim salatama i desertima. Seme jestivog cveća Antirrhinum majus – Zevalica Antirrhinum majus, zevalica ili zimzelen, je cvet s interesantnim oblikom koji podseća na otvorena usta. Cvetovi dolaze u raznim bojama, a ukus im je blago slatkast. Koriste se kao dekoracija za torte, kolače i voćne salate. Listovi zimzelena mogu se dodati u salate ili koristiti za pripremu čaja. Seme jestivog cveća Calendula officinalis – Neven Calendula officinalis, poznata kao neven, ima svetlo narandžaste cvetove. Imaju blago pikantan ukus i koriste se u supama, pirinčanim jelima, salatama i čajevima. Takođe se koriste za bojenje hrane i pravljenje jestivih ulja i sirupa. Seme jestivog cveća Ageratum mexicanum – Ageratum Ageratum mexicanum, poznat kao meksički plutajući plavi cvet, ima sitne plave cvetove koji izgledaju kao oblačići plavog dima. Imaju slatkasti ukus i koriste se kao dekoracija za salate, dezerte i koktele. Seme jestivog cveća Viola tricolor – Ljubičica Viola tricolor, ili ljubičica, je biljka s nežnim cvetovima u raznim bojama. Ima blag i sladak ukus. Ljubičice se često koriste za ukrašavanje torti, salata i voćnih napitaka. Listovi se mogu dodati u salate ili koristiti kao dekoracija. Recepti sa jestivim cvećem kao dodatkom Ukoliko želite da se oprobate u kulinarstvu evo nekoliko recepata: Salata od maslačka Listovi maslačka Cherry paradajz Crveni luk (isečen na tanke kolutove) Komadići sira (po izboru) Maslinovo ulje Limunov sok So i biber Priprema: Dobro operite listove maslačka i stavite ih u posudu za salatu. Dodajte cherry paradajz, kolutove crvenog luka i komadiće sira. Začinite salatu maslinovim uljem, limunovim sokom, solju i biberom. Dobro promešajte i poslužite. Supa od kadifice Luk (isečen na kockice) Šargarepa (isečena na kolutove) Krompir (isečen na kockice) Tagetes cvetovi So i biber po ukusu Maslac Priprema: U velikom loncu zagrejte maslac i propržite luk dok ne postane staklast. Dodajte šargarepu i krompir i nastavite pržiti nekoliko minuta. Dodajte dovoljno vode da prekrije povrće i kuvajte dok povrće ne omekša. Kada je supa gotova, dodajte sveže tagetes cvetove i začinite solju i biberom po ukusu. Kuvajte još nekoliko minuta i poslužite toplu. Sos od karanfila 1 šolja karanfila 2 čena belog luka (sitno iseckana) Sok od 1 limuna ¼ šolje maslinovog ulja So i biber po ukusu Priprema: U blenderu ili seckalici, sameljite karanfile zajedno sa belim lukom, sokom od limuna, maslinovim uljem, solju i biberom. Blendirajte sve dok ne dobijete glatku teksturu. Probajte sos i dodajte više soli i bibera po ukusu. Poslužite sos uz pečeno meso, ribu ili kao preliv za salate. Supa od zevalice Recept za supu od zimzelena: Sastojci: 1 glavica crnog luka (sitno iseckana) 2 šargarepe (iseckane na kolutove) 2 krompira (iseckana na kockice) 4 šolje povrtnog bujona 1 šolja cvetova zimzelena So i biber po ukusu Sveži peršun za posipanje Priprema: U velikom loncu, propržite luk dok ne postane staklast. Dodajte šargarepu i krompir i propržite nekoliko minuta. Dolijte povrtni bujon i kuvajte dok povrće ne omekša. Dodajte cvetove zimzelena i kuvajte još nekoliko minuta. Začinite solju i biberom po ukusu. Poslužite supu toplo, posipanu svežim peršunom. Pirinčana salata od nevena 2 šolje kuvanog integralnog pirinča 1 šolja iseckane paprike (raznobojne) ½ šolje seckanih crnih maslina ¼ šolje seckanog crnog luka 1 šaka cvetova nevena 3 kašike maslinovog ulja Sok od 1 limuna So i biber po ukusu Priprema: U velikoj posudi, pomešajte kuvani pirinač, iseckanu papriku, masline i crni luk. Dodajte cvetove nevena i lagano promešajte. Napravite preliv od maslinovog ulja, soka od limuna, soli i bibera, pa prelijte preko salate. Dobro promešajte sve sastojke kako bi se preliv ravnomerno rasporedio. Ostavite salatu da odstoji nekoliko minuta kako bi se ukusi sjedinili. Poslužite salatu sa jestivim cvećem kao glavno jelo ili prilog uz pečeno meso ili ribu. Uživajte u ovim receptima koji će vam omogućiti da iskoristite jestivo cveće na kreativan način u kuhinji.

Seme jestivog cveća – dekoracija i gastronomija na tanjiru Jestivo cveće je izvanredan dodatak jelima koji donosi estetsku i kulinarsku vrednost. Njegova upotreba u kulinarstvu postaje sve popularnija zbog raznovrsnih ukusa, hranljivih svojstava i dekorativnog izgleda. U ovom članku ćemo istražiti nekoliko vrsta jestivog cveća uključujući: Taraxacum officinale – Maslačak Tropaelum majus – Dragoljub Dianthus caryophyllus – Karanfil Tagetes patula – Kadifa Antirrhinum majus – Zevalica Calendula officinalis – Neven Ageratum mexicanum – Ageratum Viola tricolor – Ljubičica Seme jestivog cveća Taraxacum officinale – Maslačak Taraxacum officinale, poznat i kao maslačak, je jestiva biljka sa široko rasprostranjenim žutim cvetovima. Listovi imaju gorkastu notu, dok su cvetovi slatkastog ukusa. Maslačak se često koristi u salatama, supama i čajevima. Bogat je antioksidantima i vitaminima A i C, što ga čini odličnim dodatkom ishrani. Seme jestivog cveća Tropaelum majus – Dragoljub Tropaelum majus, ili dragoljub, je cveće s jarkim bojama koje se koristi kao ukrasna biljka u baštama. Cveta u nizu različitih boja, a listovi i cvetovi imaju pikantan i začinjen ukus. Oni su idealni za upotrebu u salatama, umacima i kao dekoracija za jela. Seme jestivog cveća Dianthus caryophyllus – Karanfil Dianthus caryophyllus, poznat kao karanfil, je cvet s bogatim mirisom i živahnim bojama. Karanfili su slatkastog ukusa s blagom začinjenom notom. Koriste se u kulinarskim kreacijama kao dekoracija, za pravljenje sirupa, čajeva ili aromatizaciju jela. Seme jestivog cveća Tagetes patula – Kadifica Tagetes patula, ili Kadifica, ima žute i narandžaste cvetove koji se često koriste u kulinarstvu. Imaju lagano citrusni ukus, a koriste se u salatama, supama i pirinčanim jelima. Takođe, mogu biti odličan dodatak voćnim salatama i desertima. Seme jestivog cveća Antirrhinum majus – Zevalica Antirrhinum majus, zevalica ili zimzelen, je cvet s interesantnim oblikom koji podseća na otvorena usta. Cvetovi dolaze u raznim bojama, a ukus im je blago slatkast. Koriste se kao dekoracija za torte, kolače i voćne salate. Listovi zimzelena mogu se dodati u salate ili koristiti za pripremu čaja. Seme jestivog cveća Calendula officinalis – Neven Calendula officinalis, poznata kao neven, ima svetlo narandžaste cvetove. Imaju blago pikantan ukus i koriste se u supama, pirinčanim jelima, salatama i čajevima. Takođe se koriste za bojenje hrane i pravljenje jestivih ulja i sirupa. Seme jestivog cveća Ageratum mexicanum – Ageratum Ageratum mexicanum, poznat kao meksički plutajući plavi cvet, ima sitne plave cvetove koji izgledaju kao oblačići plavog dima. Imaju slatkasti ukus i koriste se kao dekoracija za salate, dezerte i koktele. Seme jestivog cveća Viola tricolor – Ljubičica Viola tricolor, ili ljubičica, je biljka s nežnim cvetovima u raznim bojama. Ima blag i sladak ukus. Ljubičice se često koriste za ukrašavanje torti, salata i voćnih napitaka. Listovi se mogu dodati u salate ili koristiti kao dekoracija. Recepti sa jestivim cvećem kao dodatkom Ukoliko želite da se oprobate u kulinarstvu evo nekoliko recepata: Salata od maslačka Listovi maslačka Cherry paradajz Crveni luk (isečen na tanke kolutove) Komadići sira (po izboru) Maslinovo ulje Limunov sok So i biber Priprema: Dobro operite listove maslačka i stavite ih u posudu za salatu. Dodajte cherry paradajz, kolutove crvenog luka i komadiće sira. Začinite salatu maslinovim uljem, limunovim sokom, solju i biberom. Dobro promešajte i poslužite. Supa od kadifice Luk (isečen na kockice) Šargarepa (isečena na kolutove) Krompir (isečen na kockice) Tagetes cvetovi So i biber po ukusu Maslac Priprema: U velikom loncu zagrejte maslac i propržite luk dok ne postane staklast. Dodajte šargarepu i krompir i nastavite pržiti nekoliko minuta. Dodajte dovoljno vode da prekrije povrće i kuvajte dok povrće ne omekša. Kada je supa gotova, dodajte sveže tagetes cvetove i začinite solju i biberom po ukusu. Kuvajte još nekoliko minuta i poslužite toplu. Sos od karanfila 1 šolja karanfila 2 čena belog luka (sitno iseckana) Sok od 1 limuna ¼ šolje maslinovog ulja So i biber po ukusu Priprema: U blenderu ili seckalici, sameljite karanfile zajedno sa belim lukom, sokom od limuna, maslinovim uljem, solju i biberom. Blendirajte sve dok ne dobijete glatku teksturu. Probajte sos i dodajte više soli i bibera po ukusu. Poslužite sos uz pečeno meso, ribu ili kao preliv za salate. Supa od zevalice Recept za supu od zimzelena: Sastojci: 1 glavica crnog luka (sitno iseckana) 2 šargarepe (iseckane na kolutove) 2 krompira (iseckana na kockice) 4 šolje povrtnog bujona 1 šolja cvetova zimzelena So i biber po ukusu Sveži peršun za posipanje Priprema: U velikom loncu, propržite luk dok ne postane staklast. Dodajte šargarepu i krompir i propržite nekoliko minuta. Dolijte povrtni bujon i kuvajte dok povrće ne omekša. Dodajte cvetove zimzelena i kuvajte još nekoliko minuta. Začinite solju i biberom po ukusu. Poslužite supu toplo, posipanu svežim peršunom. Pirinčana salata od nevena 2 šolje kuvanog integralnog pirinča 1 šolja iseckane paprike (raznobojne) ½ šolje seckanih crnih maslina ¼ šolje seckanog crnog luka 1 šaka cvetova nevena 3 kašike maslinovog ulja Sok od 1 limuna So i biber po ukusu Priprema: U velikoj posudi, pomešajte kuvani pirinač, iseckanu papriku, masline i crni luk. Dodajte cvetove nevena i lagano promešajte. Napravite preliv od maslinovog ulja, soka od limuna, soli i bibera, pa prelijte preko salate. Dobro promešajte sve sastojke kako bi se preliv ravnomerno rasporedio. Ostavite salatu da odstoji nekoliko minuta kako bi se ukusi sjedinili. Poslužite salatu sa jestivim cvećem kao glavno jelo ili prilog uz pečeno meso ili ribu. Uživajte u ovim receptima koji će vam omogućiti da iskoristite jestivo cveće na kreativan način u kuhinji.

Seme jestivog cveća – dekoracija i gastronomija na tanjiru Jestivo cveće je izvanredan dodatak jelima koji donosi estetsku i kulinarsku vrednost. Njegova upotreba u kulinarstvu postaje sve popularnija zbog raznovrsnih ukusa, hranljivih svojstava i dekorativnog izgleda. U ovom članku ćemo istražiti nekoliko vrsta jestivog cveća uključujući: Taraxacum officinale – Maslačak Tropaelum majus – Dragoljub Dianthus caryophyllus – Karanfil Tagetes patula – Kadifa Antirrhinum majus – Zevalica Calendula officinalis – Neven Ageratum mexicanum – Ageratum Viola tricolor – Ljubičica Seme jestivog cveća Taraxacum officinale – Maslačak Taraxacum officinale, poznat i kao maslačak, je jestiva biljka sa široko rasprostranjenim žutim cvetovima. Listovi imaju gorkastu notu, dok su cvetovi slatkastog ukusa. Maslačak se često koristi u salatama, supama i čajevima. Bogat je antioksidantima i vitaminima A i C, što ga čini odličnim dodatkom ishrani. Seme jestivog cveća Tropaelum majus – Dragoljub Tropaelum majus, ili dragoljub, je cveće s jarkim bojama koje se koristi kao ukrasna biljka u baštama. Cveta u nizu različitih boja, a listovi i cvetovi imaju pikantan i začinjen ukus. Oni su idealni za upotrebu u salatama, umacima i kao dekoracija za jela. Seme jestivog cveća Dianthus caryophyllus – Karanfil Dianthus caryophyllus, poznat kao karanfil, je cvet s bogatim mirisom i živahnim bojama. Karanfili su slatkastog ukusa s blagom začinjenom notom. Koriste se u kulinarskim kreacijama kao dekoracija, za pravljenje sirupa, čajeva ili aromatizaciju jela. Seme jestivog cveća Tagetes patula – Kadifica Tagetes patula, ili Kadifica, ima žute i narandžaste cvetove koji se često koriste u kulinarstvu. Imaju lagano citrusni ukus, a koriste se u salatama, supama i pirinčanim jelima. Takođe, mogu biti odličan dodatak voćnim salatama i desertima. Seme jestivog cveća Antirrhinum majus – Zevalica Antirrhinum majus, zevalica ili zimzelen, je cvet s interesantnim oblikom koji podseća na otvorena usta. Cvetovi dolaze u raznim bojama, a ukus im je blago slatkast. Koriste se kao dekoracija za torte, kolače i voćne salate. Listovi zimzelena mogu se dodati u salate ili koristiti za pripremu čaja. Seme jestivog cveća Calendula officinalis – Neven Calendula officinalis, poznata kao neven, ima svetlo narandžaste cvetove. Imaju blago pikantan ukus i koriste se u supama, pirinčanim jelima, salatama i čajevima. Takođe se koriste za bojenje hrane i pravljenje jestivih ulja i sirupa. Seme jestivog cveća Ageratum mexicanum – Ageratum Ageratum mexicanum, poznat kao meksički plutajući plavi cvet, ima sitne plave cvetove koji izgledaju kao oblačići plavog dima. Imaju slatkasti ukus i koriste se kao dekoracija za salate, dezerte i koktele. Seme jestivog cveća Viola tricolor – Ljubičica Viola tricolor, ili ljubičica, je biljka s nežnim cvetovima u raznim bojama. Ima blag i sladak ukus. Ljubičice se često koriste za ukrašavanje torti, salata i voćnih napitaka. Listovi se mogu dodati u salate ili koristiti kao dekoracija. Recepti sa jestivim cvećem kao dodatkom Ukoliko želite da se oprobate u kulinarstvu evo nekoliko recepata: Salata od maslačka Listovi maslačka Cherry paradajz Crveni luk (isečen na tanke kolutove) Komadići sira (po izboru) Maslinovo ulje Limunov sok So i biber Priprema: Dobro operite listove maslačka i stavite ih u posudu za salatu. Dodajte cherry paradajz, kolutove crvenog luka i komadiće sira. Začinite salatu maslinovim uljem, limunovim sokom, solju i biberom. Dobro promešajte i poslužite. Supa od kadifice Luk (isečen na kockice) Šargarepa (isečena na kolutove) Krompir (isečen na kockice) Tagetes cvetovi So i biber po ukusu Maslac Priprema: U velikom loncu zagrejte maslac i propržite luk dok ne postane staklast. Dodajte šargarepu i krompir i nastavite pržiti nekoliko minuta. Dodajte dovoljno vode da prekrije povrće i kuvajte dok povrće ne omekša. Kada je supa gotova, dodajte sveže tagetes cvetove i začinite solju i biberom po ukusu. Kuvajte još nekoliko minuta i poslužite toplu. Sos od karanfila 1 šolja karanfila 2 čena belog luka (sitno iseckana) Sok od 1 limuna ¼ šolje maslinovog ulja So i biber po ukusu Priprema: U blenderu ili seckalici, sameljite karanfile zajedno sa belim lukom, sokom od limuna, maslinovim uljem, solju i biberom. Blendirajte sve dok ne dobijete glatku teksturu. Probajte sos i dodajte više soli i bibera po ukusu. Poslužite sos uz pečeno meso, ribu ili kao preliv za salate. Supa od zevalice Recept za supu od zimzelena: Sastojci: 1 glavica crnog luka (sitno iseckana) 2 šargarepe (iseckane na kolutove) 2 krompira (iseckana na kockice) 4 šolje povrtnog bujona 1 šolja cvetova zimzelena So i biber po ukusu Sveži peršun za posipanje Priprema: U velikom loncu, propržite luk dok ne postane staklast. Dodajte šargarepu i krompir i propržite nekoliko minuta. Dolijte povrtni bujon i kuvajte dok povrće ne omekša. Dodajte cvetove zimzelena i kuvajte još nekoliko minuta. Začinite solju i biberom po ukusu. Poslužite supu toplo, posipanu svežim peršunom. Pirinčana salata od nevena 2 šolje kuvanog integralnog pirinča 1 šolja iseckane paprike (raznobojne) ½ šolje seckanih crnih maslina ¼ šolje seckanog crnog luka 1 šaka cvetova nevena 3 kašike maslinovog ulja Sok od 1 limuna So i biber po ukusu Priprema: U velikoj posudi, pomešajte kuvani pirinač, iseckanu papriku, masline i crni luk. Dodajte cvetove nevena i lagano promešajte. Napravite preliv od maslinovog ulja, soka od limuna, soli i bibera, pa prelijte preko salate. Dobro promešajte sve sastojke kako bi se preliv ravnomerno rasporedio. Ostavite salatu da odstoji nekoliko minuta kako bi se ukusi sjedinili. Poslužite salatu sa jestivim cvećem kao glavno jelo ili prilog uz pečeno meso ili ribu. Uživajte u ovim receptima koji će vam omogućiti da iskoristite jestivo cveće na kreativan način u kuhinji.

Seme jestivog cveća – dekoracija i gastronomija na tanjiru Jestivo cveće je izvanredan dodatak jelima koji donosi estetsku i kulinarsku vrednost. Njegova upotreba u kulinarstvu postaje sve popularnija zbog raznovrsnih ukusa, hranljivih svojstava i dekorativnog izgleda. U ovom članku ćemo istražiti nekoliko vrsta jestivog cveća uključujući: Taraxacum officinale – Maslačak Tropaelum majus – Dragoljub Dianthus caryophyllus – Karanfil Tagetes patula – Kadifa Antirrhinum majus – Zevalica Calendula officinalis – Neven Ageratum mexicanum – Ageratum Viola tricolor – Ljubičica Seme jestivog cveća Taraxacum officinale – Maslačak Taraxacum officinale, poznat i kao maslačak, je jestiva biljka sa široko rasprostranjenim žutim cvetovima. Listovi imaju gorkastu notu, dok su cvetovi slatkastog ukusa. Maslačak se često koristi u salatama, supama i čajevima. Bogat je antioksidantima i vitaminima A i C, što ga čini odličnim dodatkom ishrani. Seme jestivog cveća Tropaelum majus – Dragoljub Tropaelum majus, ili dragoljub, je cveće s jarkim bojama koje se koristi kao ukrasna biljka u baštama. Cveta u nizu različitih boja, a listovi i cvetovi imaju pikantan i začinjen ukus. Oni su idealni za upotrebu u salatama, umacima i kao dekoracija za jela. Seme jestivog cveća Dianthus caryophyllus – Karanfil Dianthus caryophyllus, poznat kao karanfil, je cvet s bogatim mirisom i živahnim bojama. Karanfili su slatkastog ukusa s blagom začinjenom notom. Koriste se u kulinarskim kreacijama kao dekoracija, za pravljenje sirupa, čajeva ili aromatizaciju jela. Seme jestivog cveća Tagetes patula – Kadifica Tagetes patula, ili Kadifica, ima žute i narandžaste cvetove koji se često koriste u kulinarstvu. Imaju lagano citrusni ukus, a koriste se u salatama, supama i pirinčanim jelima. Takođe, mogu biti odličan dodatak voćnim salatama i desertima. Seme jestivog cveća Antirrhinum majus – Zevalica Antirrhinum majus, zevalica ili zimzelen, je cvet s interesantnim oblikom koji podseća na otvorena usta. Cvetovi dolaze u raznim bojama, a ukus im je blago slatkast. Koriste se kao dekoracija za torte, kolače i voćne salate. Listovi zimzelena mogu se dodati u salate ili koristiti za pripremu čaja. Seme jestivog cveća Calendula officinalis – Neven Calendula officinalis, poznata kao neven, ima svetlo narandžaste cvetove. Imaju blago pikantan ukus i koriste se u supama, pirinčanim jelima, salatama i čajevima. Takođe se koriste za bojenje hrane i pravljenje jestivih ulja i sirupa. Seme jestivog cveća Ageratum mexicanum – Ageratum Ageratum mexicanum, poznat kao meksički plutajući plavi cvet, ima sitne plave cvetove koji izgledaju kao oblačići plavog dima. Imaju slatkasti ukus i koriste se kao dekoracija za salate, dezerte i koktele. Seme jestivog cveća Viola tricolor – Ljubičica Viola tricolor, ili ljubičica, je biljka s nežnim cvetovima u raznim bojama. Ima blag i sladak ukus. Ljubičice se često koriste za ukrašavanje torti, salata i voćnih napitaka. Listovi se mogu dodati u salate ili koristiti kao dekoracija. Recepti sa jestivim cvećem kao dodatkom Ukoliko želite da se oprobate u kulinarstvu evo nekoliko recepata: Salata od maslačka Listovi maslačka Cherry paradajz Crveni luk (isečen na tanke kolutove) Komadići sira (po izboru) Maslinovo ulje Limunov sok So i biber Priprema: Dobro operite listove maslačka i stavite ih u posudu za salatu. Dodajte cherry paradajz, kolutove crvenog luka i komadiće sira. Začinite salatu maslinovim uljem, limunovim sokom, solju i biberom. Dobro promešajte i poslužite. Supa od kadifice Luk (isečen na kockice) Šargarepa (isečena na kolutove) Krompir (isečen na kockice) Tagetes cvetovi So i biber po ukusu Maslac Priprema: U velikom loncu zagrejte maslac i propržite luk dok ne postane staklast. Dodajte šargarepu i krompir i nastavite pržiti nekoliko minuta. Dodajte dovoljno vode da prekrije povrće i kuvajte dok povrće ne omekša. Kada je supa gotova, dodajte sveže tagetes cvetove i začinite solju i biberom po ukusu. Kuvajte još nekoliko minuta i poslužite toplu. Sos od karanfila 1 šolja karanfila 2 čena belog luka (sitno iseckana) Sok od 1 limuna ¼ šolje maslinovog ulja So i biber po ukusu Priprema: U blenderu ili seckalici, sameljite karanfile zajedno sa belim lukom, sokom od limuna, maslinovim uljem, solju i biberom. Blendirajte sve dok ne dobijete glatku teksturu. Probajte sos i dodajte više soli i bibera po ukusu. Poslužite sos uz pečeno meso, ribu ili kao preliv za salate. Supa od zevalice Recept za supu od zimzelena: Sastojci: 1 glavica crnog luka (sitno iseckana) 2 šargarepe (iseckane na kolutove) 2 krompira (iseckana na kockice) 4 šolje povrtnog bujona 1 šolja cvetova zimzelena So i biber po ukusu Sveži peršun za posipanje Priprema: U velikom loncu, propržite luk dok ne postane staklast. Dodajte šargarepu i krompir i propržite nekoliko minuta. Dolijte povrtni bujon i kuvajte dok povrće ne omekša. Dodajte cvetove zimzelena i kuvajte još nekoliko minuta. Začinite solju i biberom po ukusu. Poslužite supu toplo, posipanu svežim peršunom. Pirinčana salata od nevena 2 šolje kuvanog integralnog pirinča 1 šolja iseckane paprike (raznobojne) ½ šolje seckanih crnih maslina ¼ šolje seckanog crnog luka 1 šaka cvetova nevena 3 kašike maslinovog ulja Sok od 1 limuna So i biber po ukusu Priprema: U velikoj posudi, pomešajte kuvani pirinač, iseckanu papriku, masline i crni luk. Dodajte cvetove nevena i lagano promešajte. Napravite preliv od maslinovog ulja, soka od limuna, soli i bibera, pa prelijte preko salate. Dobro promešajte sve sastojke kako bi se preliv ravnomerno rasporedio. Ostavite salatu da odstoji nekoliko minuta kako bi se ukusi sjedinili. Poslužite salatu sa jestivim cvećem kao glavno jelo ili prilog uz pečeno meso ili ribu. Uživajte u ovim receptima koji će vam omogućiti da iskoristite jestivo cveće na kreativan način u kuhinji.

Seme jestivog cveća – dekoracija i gastronomija na tanjiru Jestivo cveće je izvanredan dodatak jelima koji donosi estetsku i kulinarsku vrednost. Njegova upotreba u kulinarstvu postaje sve popularnija zbog raznovrsnih ukusa, hranljivih svojstava i dekorativnog izgleda. U ovom članku ćemo istražiti nekoliko vrsta jestivog cveća uključujući: Taraxacum officinale – Maslačak Tropaelum majus – Dragoljub Dianthus caryophyllus – Karanfil Tagetes patula – Kadifa Antirrhinum majus – Zevalica Calendula officinalis – Neven Ageratum mexicanum – Ageratum Viola tricolor – Ljubičica Seme jestivog cveća Taraxacum officinale – Maslačak Taraxacum officinale, poznat i kao maslačak, je jestiva biljka sa široko rasprostranjenim žutim cvetovima. Listovi imaju gorkastu notu, dok su cvetovi slatkastog ukusa. Maslačak se često koristi u salatama, supama i čajevima. Bogat je antioksidantima i vitaminima A i C, što ga čini odličnim dodatkom ishrani. Seme jestivog cveća Tropaelum majus – Dragoljub Tropaelum majus, ili dragoljub, je cveće s jarkim bojama koje se koristi kao ukrasna biljka u baštama. Cveta u nizu različitih boja, a listovi i cvetovi imaju pikantan i začinjen ukus. Oni su idealni za upotrebu u salatama, umacima i kao dekoracija za jela. Seme jestivog cveća Dianthus caryophyllus – Karanfil Dianthus caryophyllus, poznat kao karanfil, je cvet s bogatim mirisom i živahnim bojama. Karanfili su slatkastog ukusa s blagom začinjenom notom. Koriste se u kulinarskim kreacijama kao dekoracija, za pravljenje sirupa, čajeva ili aromatizaciju jela. Seme jestivog cveća Tagetes patula – Kadifica Tagetes patula, ili Kadifica, ima žute i narandžaste cvetove koji se često koriste u kulinarstvu. Imaju lagano citrusni ukus, a koriste se u salatama, supama i pirinčanim jelima. Takođe, mogu biti odličan dodatak voćnim salatama i desertima. Seme jestivog cveća Antirrhinum majus – Zevalica Antirrhinum majus, zevalica ili zimzelen, je cvet s interesantnim oblikom koji podseća na otvorena usta. Cvetovi dolaze u raznim bojama, a ukus im je blago slatkast. Koriste se kao dekoracija za torte, kolače i voćne salate. Listovi zimzelena mogu se dodati u salate ili koristiti za pripremu čaja. Seme jestivog cveća Calendula officinalis – Neven Calendula officinalis, poznata kao neven, ima svetlo narandžaste cvetove. Imaju blago pikantan ukus i koriste se u supama, pirinčanim jelima, salatama i čajevima. Takođe se koriste za bojenje hrane i pravljenje jestivih ulja i sirupa. Seme jestivog cveća Ageratum mexicanum – Ageratum Ageratum mexicanum, poznat kao meksički plutajući plavi cvet, ima sitne plave cvetove koji izgledaju kao oblačići plavog dima. Imaju slatkasti ukus i koriste se kao dekoracija za salate, dezerte i koktele. Seme jestivog cveća Viola tricolor – Ljubičica Viola tricolor, ili ljubičica, je biljka s nežnim cvetovima u raznim bojama. Ima blag i sladak ukus. Ljubičice se često koriste za ukrašavanje torti, salata i voćnih napitaka. Listovi se mogu dodati u salate ili koristiti kao dekoracija. Recepti sa jestivim cvećem kao dodatkom Ukoliko želite da se oprobate u kulinarstvu evo nekoliko recepata: Salata od maslačka Listovi maslačka Cherry paradajz Crveni luk (isečen na tanke kolutove) Komadići sira (po izboru) Maslinovo ulje Limunov sok So i biber Priprema: Dobro operite listove maslačka i stavite ih u posudu za salatu. Dodajte cherry paradajz, kolutove crvenog luka i komadiće sira. Začinite salatu maslinovim uljem, limunovim sokom, solju i biberom. Dobro promešajte i poslužite. Supa od kadifice Luk (isečen na kockice) Šargarepa (isečena na kolutove) Krompir (isečen na kockice) Tagetes cvetovi So i biber po ukusu Maslac Priprema: U velikom loncu zagrejte maslac i propržite luk dok ne postane staklast. Dodajte šargarepu i krompir i nastavite pržiti nekoliko minuta. Dodajte dovoljno vode da prekrije povrće i kuvajte dok povrće ne omekša. Kada je supa gotova, dodajte sveže tagetes cvetove i začinite solju i biberom po ukusu. Kuvajte još nekoliko minuta i poslužite toplu. Sos od karanfila 1 šolja karanfila 2 čena belog luka (sitno iseckana) Sok od 1 limuna ¼ šolje maslinovog ulja So i biber po ukusu Priprema: U blenderu ili seckalici, sameljite karanfile zajedno sa belim lukom, sokom od limuna, maslinovim uljem, solju i biberom. Blendirajte sve dok ne dobijete glatku teksturu. Probajte sos i dodajte više soli i bibera po ukusu. Poslužite sos uz pečeno meso, ribu ili kao preliv za salate. Supa od zevalice Recept za supu od zimzelena: Sastojci: 1 glavica crnog luka (sitno iseckana) 2 šargarepe (iseckane na kolutove) 2 krompira (iseckana na kockice) 4 šolje povrtnog bujona 1 šolja cvetova zimzelena So i biber po ukusu Sveži peršun za posipanje Priprema: U velikom loncu, propržite luk dok ne postane staklast. Dodajte šargarepu i krompir i propržite nekoliko minuta. Dolijte povrtni bujon i kuvajte dok povrće ne omekša. Dodajte cvetove zimzelena i kuvajte još nekoliko minuta. Začinite solju i biberom po ukusu. Poslužite supu toplo, posipanu svežim peršunom. Pirinčana salata od nevena 2 šolje kuvanog integralnog pirinča 1 šolja iseckane paprike (raznobojne) ½ šolje seckanih crnih maslina ¼ šolje seckanog crnog luka 1 šaka cvetova nevena 3 kašike maslinovog ulja Sok od 1 limuna So i biber po ukusu Priprema: U velikoj posudi, pomešajte kuvani pirinač, iseckanu papriku, masline i crni luk. Dodajte cvetove nevena i lagano promešajte. Napravite preliv od maslinovog ulja, soka od limuna, soli i bibera, pa prelijte preko salate. Dobro promešajte sve sastojke kako bi se preliv ravnomerno rasporedio. Ostavite salatu da odstoji nekoliko minuta kako bi se ukusi sjedinili. Poslužite salatu sa jestivim cvećem kao glavno jelo ili prilog uz pečeno meso ili ribu. Uživajte u ovim receptima koji će vam omogućiti da iskoristite jestivo cveće na kreativan način u kuhinji.