Predavanje S.N. Lazareva "Spasenje dolazi iz Rusije?" (februar 2017.) Format: dvd Trajanje: 59:24 min. Jezik: srpski, latinica (titlovi) Odlomak iz predavanja: Predstavljamo vam prvi deo nove serije predavanja "Spasenje dolazi iz Rusije?", posvećene odgovorima na pitanja koja se odnose na društveni život Rusije. Na mnoga od ovih pitanja još uvek ne mogu nedvosmisleno da odgovore ni naučnici, ni političari niti ekonomisti. Zašto i dalje postoje dijametralno suprotna gledišta o istoriji Rusije? Zašto nedostatak dijalektičkog mišljenja u rešavanju problema s kojima se suočava društvo i ruska država, dovode do tragičnih posledica? Kakva budućnost očekuje evropske zemlje? Iz koje perspektive treba gledati na događaje da bismo najrealnije shvatili šta se dešava u Rusiji i svetu? Na ova i mnoga druga važna pitanja S.N Lazarev je odgovorio u novoj seriji predavanja "Spasenje dolazi iz Rusije?" - Zašto je propala predrevolucionarna Rusija? - Da li je Staljin je zaista bio tiranin, i u čemu je razlog masovnih represija za vreme njegove vladavine? - Zašto se Staljin može smatrati autorom kineskog modela razvoja države? - Koje su ideje pomogle boljševicima, predvođenim Lenjinom, da dođu na vlast? - Zašto je Lenjin uveo, a Staljin ukinuo NEP (Novu ekonomsku politiku) i koje lekcije možemo da izvučemo iz NEP-a u današnje vreme? - Kakva je uloga Petra I u istoriji Rusije? - Zašto se ruska aristokratija uvek klanjala Zapadu i prezirala svoj narod? - Kako da procenimo ličnosti kao što su Hruščov i Gorbačov? - Zašto epohu vladavine Brežnjeva nazivamo epohom stagnacije? - Kako možemo da objasnimo bahato ponašanje današnje "zlatne omladine"? - Zašto u poslednje vreme sveštenici često postaju učesnici skandaloznih afera? - Kakva je budućnost Evrope? Zašto tako brzo degradira zapadna civilizacija? - Zašto ljudi stalno traže krivce? - U čemu je smisao romana Turgenjeva "Očevi i deca"?

Russian Standard je još jedan poznati brend votke koji potiče iz Rusije. Ova votka se proizvodi u destileriji u St. Petersburgu, koju je osnovao Roustam Tariko, preduzetnik iz Rusije. Russian Standard se pravi od visokokvalitetnih sastojaka, uključujući čisto vodu i visokokvalitetnu pšenicu. Russian Standard je poznat po svom glatkom i čistom ukusu, koji se postiže korišćenjem jedinstvenog procesa destilacije i filtracije. Ova votka se destiluje tri puta kako bi se osigurala njena čistoća, a zatim se filtrira kroz čak četiri sloja ugljena od breze, što dodaje glatkoću i smanjuje prisustvo nečistoća. Ova votka ima blagu notu žitarica, sa slatkim notama meda i voća, a završava se dugim i glatkim finišom. Russian Standard se može služiti kao šut, uz led ili u koktelima, kao što su Moscow Mule ili Cosmopolitan. Svojom dugom istorijom i tradicijom, kao i visokim kvalitetom, Russian Standard je postao jedan od najpoznatijih brendova votke u Rusiji i širom sveta. Ova votka je savršena za one koji žele da uživaju u klasičnom i autentičnom ukusu ruske votke.

Russian Standard je još jedan poznati brend votke koji potiče iz Rusije. Ova votka se proizvodi u destileriji u St. Petersburgu, koju je osnovao Roustam Tariko, preduzetnik iz Rusije. Russian Standard se pravi od visokokvalitetnih sastojaka, uključujući čisto vodu i visokokvalitetnu pšenicu. Russian Standard je poznat po svom glatkom i čistom ukusu, koji se postiže korišćenjem jedinstvenog procesa destilacije i filtracije. Ova votka se destiluje tri puta kako bi se osigurala njena čistoća, a zatim se filtrira kroz čak četiri sloja ugljena od breze, što dodaje glatkoću i smanjuje prisustvo nečistoća. Ova votka ima blagu notu žitarica, sa slatkim notama meda i voća, a završava se dugim i glatkim finišom. Russian Standard se može služiti kao šut, uz led ili u koktelima, kao što su Moscow Mule ili Cosmopolitan. Svojom dugom istorijom i tradicijom, kao i visokim kvalitetom, Russian Standard je postao jedan od najpoznatijih brendova votke u Rusiji i širom sveta. Ova votka je savršena za one koji žele da uživaju u klasičnom i autentičnom ukusu ruske votke.

Opis proizvoda Camus VSOP je izuzetan konjak pun voćnih aroma koji pored svog izvanrednog kvaliteta sa sobom nosi niz duge istorije i tracidicije, zbog toga što je kompanija u porodičnom vlasništvu od samog osnivanja. Destilerija Camus se oslanja isključivo na najbolje destilate iz regiona, koji sazrevaju između 10 i 15 godina i prerađuju se posebnim postupkom mešanja. O kvalitetu Camus konjaka govori i činjenica da je proizvođač bio jedan od glavnih dobavljača na dvoru poslednje kraljevske porodice Romanov u Rusiji. Sve bačve koje se koriste za sazrevanje su pažljivo odabrane male bačve od francuskog hrastovog drveta koje imaju jako malo tanina zahvaljujući specifičnom procesu „francuskog laganog tostiranja“ koji balansira drveni karakter i sveže arome. Camus VSOP ima prepoznatljiv dizajn flaše koja će Vas zasigurno oduševiti i baš zbog toga je Camus najbolji konjak za poklon! Preporučuje se degustacija u čistoj varijanti ili sa par kockica leda.

Opis proizvoda Slavujevo proso proizvodimo u ekološki čistoj oblasti Rusije. Veoma se trudimo da prirodno proizvodimo sve žitarice koje gajimo. Zrno prolazi višestruki proces čišćenja, ali ga pri tome ne oštećujemo ni na jedan način. Zato je naše zrno prosa jarke svetlo-žute boje, prijatnog mirisa i neponovljivog ukusa. Oproizvodu: Proso – danas donekle zanemarena žitarica – ima drevnu istoriju i počinje da se uzgaja 10 hiljada godina p.n.e. u oblastima severne Kine. Kaša od prosa je od davnina bila poznata u severnoj Africi, Grčkoj i u većem delu Azije. U srednjem veku, pre popularizacije krompira i kukuruza, proso je bio jedna od najzastupljenijih žitarica, pogotovo u zemljama Istočne Evrope. PREDNOSTI PROSA: Proso se smatra žitaricom sa najmanjim alergenskim potencijalom. Po sadržaju belančevina proso prevazilazi pirinač i ječam, a po procentu masti ga prevazilazi samo ovas. Proso sadrži esencijalne aminokiseline, kao što su: treonin, valin, lizin, leucin, prolin i histidin. U njegov sastav ulaze i vitamini: K1 (filohinon), koji je značajan za proces koagulacije, vitamin A (beta-karoten), koji ima ulogu u sintezi vidnog pigmenta – rodopsina – pa je na taj način pogodan za sprečavanje očnih bolesti, kao i vitamini B grupe (B1, B2, B3, B4, B5 i B9), koji su bitni za normalno funkcionisanje organizma usled njihove uloge u ključnim reakcijama metabolizma. Proso je bogat i velikim brojem značajnih mikroelemenata, kao što su: kalijum, kalcijum, magnezijum, natrijum, sumpor, fosfor, gvožđe, aluminijum, jod, kobalt, bakar, mangan, molibden i mnogi drugi. PREPORUČUJE SE: Zbog visokog sadržaja vitamina i minerala proso se preporučuje dijabetičarima, osobama sklonim alergijskim reakcijama, osobama koje pate od gastroenteritisa i pankreatitisa. Hranljivi elementi iz prosa utiču i na jačanje imuniteta i regulaciju metabolizma, pa se, prema tome, ova žitarica preporučuje i u ishrani dece i trudnica.

Opis proizvoda Slavujevo proso proizvodimo u ekološki čistoj oblasti Rusije. Veoma se trudimo da prirodno proizvodimo sve žitarice koje gajimo. Zrno prolazi višestruki proces čišćenja, ali ga pri tome ne oštećujemo ni na jedan način. Zato je naše zrno prosa jarke svetlo-žute boje, prijatnog mirisa i neponovljivog ukusa. O PROIZVODU: Proso – danas donekle zanemarena žitarica – ima drevnu istoriju i počinje da se uzgaja 10 hiljada godina p.n.e. u oblastima severne Kine. Kaša od prosa je od davnina bila poznata u severnoj Africi, Grčkoj i u većem delu Azije. U srednjem veku, pre popularizacije krompira i kukuruza, proso je bio jedna od najzastupljenijih žitarica, pogotovo u zemljama Istočne Evrope. PREDNOSTI PROSA: Proso se smatra žitaricom sa najmanjim alergenskim potencijalom. Po sadržaju belančevina proso prevazilazi pirinač i ječam, a po procentu masti ga prevazilazi samo ovas. Proso sadrži esencijalne aminokiseline, kao što su: treonin, valin, lizin, leucin, prolin i histidin. U njegov sastav ulaze i vitamini: K1 (filohinon), koji je značajan za proces koagulacije, vitamin A (beta-karoten), koji ima ulogu u sintezi vidnog pigmenta – rodopsina – pa je na taj način pogodan za sprečavanje očnih bolesti, kao i vitamini B grupe (B1, B2, B3, B4, B5 i B9), koji su bitni za normalno funkcionisanje organizma usled njihove uloge u ključnim reakcijama metabolizma. Proso je bogat i velikim brojem značajnih mikroelemenata, kao što su: kalijum, kalcijum, magnezijum, natrijum, sumpor, fosfor, gvožđe, aluminijum, jod, kobalt, bakar, mangan, molibden i mnogi drugi. PREPORUČUJE SE: Zbog visokog sadržaja vitamina i minerala proso se preporučuje dijabetičarima, osobama sklonim alergijskim reakcijama, osobama koje pate od gastroenteritisa i pankreatitisa. Hranljivi elementi iz prosa utiču i na jačanje imuniteta i regulaciju metabolizma, pa se, prema tome, ova žitarica preporučuje i u ishrani dece i trudnica.

Opis proizvoda Slavujevo proso proizvodimo u ekološki čistoj oblasti Rusije. Veoma se trudimo da prirodno proizvodimo sve žitarice koje gajimo. Zrno prolazi višestruki proces čišćenja, ali ga pri tome ne oštećujemo ni na jedan način. Zato je naše zrno prosa jarke svetlo-žute boje, prijatnog mirisa i neponovljivog ukusa. O proizvodu: Proso – danas donekle zanemarena žitarica – ima drevnu istoriju i počinje da se uzgaja 10 hiljada godina p.n.e. u oblastima severne Kine. Kaša od prosa je od davnina bila poznata u severnoj Africi, Grčkoj i u većem delu Azije. U srednjem veku, pre popularizacije krompira i kukuruza, proso je bio jedna od najzastupljenijih žitarica, pogotovo u zemljama Istočne Evrope. PREDNOSTI PROSA: Proso se smatra žitaricom sa najmanjim alergenskim potencijalom. Po sadržaju belančevina proso prevazilazi pirinač i ječam, a po procentu masti ga prevazilazi samo ovas. Proso sadrži esencijalne aminokiseline, kao što su: treonin, valin, lizin, leucin, prolin i histidin. U njegov sastav ulaze i vitamini: K1 (filohinon), koji je značajan za proces koagulacije, vitamin A (beta-karoten), koji ima ulogu u sintezi vidnog pigmenta – rodopsina – pa je na taj način pogodan za sprečavanje očnih bolesti, kao i vitamini B grupe (B1, B2, B3, B4, B5 i B9), koji su bitni za normalno funkcionisanje organizma usled njihove uloge u ključnim reakcijama metabolizma. Proso je bogat i velikim brojem značajnih mikroelemenata, kao što su: kalijum, kalcijum, magnezijum, natrijum, sumpor, fosfor, gvožđe, aluminijum, jod, kobalt, bakar, mangan, molibden i mnogi drugi. PREPORUČUJE SE: Zbog visokog sadržaja vitamina i minerala proso se preporučuje dijabetičarima, osobama sklonim alergijskim reakcijama, osobama koje pate od gastroenteritisa i pankreatitisa. Hranljivi elementi iz prosa utiču i na jačanje imuniteta i regulaciju metabolizma, pa se, prema tome, ova žitarica preporučuje i u ishrani dece i trudnica.

Opis proizvoda Slavuj polbu proizvodimo u Kursku, poljoprivrednoj i ekološki čistoj oblasti Rusije. Glavna prednost polbe nad pšenicom i drugim žitaricama je visok sadržaj proteina i prisustvo 18 aminokiselina. To znači da polba može skoro u potpunosti zameniti namirnice životinjskog porekla. Blagotvorni izvor proteina O PROIZVODU: Početkom 21. veka ljudi su ponovo počeli da obraćaju pažnju na polbu – jednu od prvih obrađivanih žitarica u istoriji čovečanstva – koja se kao poljoprivredna kultura uzgaja već preko 10 hiljada godina. Ova blagotvorna žitarica skoro je u potpunosti zamenjena drugim, produktivnijim vrstama pšenice i lakšim za obradu. Ipak, u pogledu zdravstvenih beneficija, polba daleko nadmašuje sve moderne sorte pšenice. PREDNOSTI POLBE: Glavna prednost polbe nad pšenicom i drugim žitaricama je visok sadržaj proteina i prisustvo 18 aminokiselina. To znači da polba može skoro u potpunosti zameniti namirnice životinjskog porekla. Druga značajna prednost ove žitarice ogleda se u visokom sadržaju vlakana u njoj, što pogoduje brzom i trajnom osećaju sitosti i doprinosi boljoj apsorpciji hranljivih nutrijenata i jačanju imunog sistema. U polbi postoje vitamini B grupe (B1, B2, B3, B6, B12), vitamin E i veliki broj mikroelemenata bitnih za ljudski organizam, kao što su: magnezijum, cink, gvožđe, kalcijum, fosfor, kalijum, selen, bakar i mangan. Zanimljivo je, međutim, da je polba iznenađujuće niskokalorična sa svega 127 kcal na 100 g sirovog proizvoda, pa se, prema tome, polba može bez straha koristiti pri bilo kakvom režimu ishrane. PREPORUČUJE SE: Polba povećava snagu i elastičnost krvnih sudova, poboljšava rad srca, smanjuje rizik od dijabetesa i snižava nivo masnih naslaga i toksina. Zbog toga se jela od polbe preporučuju, pre svega, osobama sa povišenim nivoom holesterola i šećera u krvi. Takođe, ova žitarica stimuliše rast mišića i jača koštano tkivo, pa je izuzetno pogodna za decu, starije osobe, trudnice i dojilje, kao i za osobe koje podnose teže fizičke i mentalne napore.

Camus VSOP je izuzetan konjak pun voćnih aroma koji pored svog izvanrednog kvaliteta sa sobom nosi niz duge istorije i tracidicije, zbog toga što je kompanija u porodičnom vlasništvu od samog osnivanja. Destilerija Camus se oslanja isključivo na najbolje destilate iz regiona, koji sazrevaju između 10 i 15 godina i prerađuju se posebnim postupkom mešanja. O kvalitetu Camus konjaka govori i činjenica da je proizvođač bio jedan od glavnih dobavljača na dvoru poslednje kraljevske porodice Romanov u Rusiji. Sve bačve koje se koriste za sazrevanje su pažljivo odabrane male bačve od francuskog hrastovog drveta koje imaju jako malo tanina zahvaljujući specifičnom procesu „francuskog laganog tostiranja“ koji balansira drveni karakter i sveže arome. Camus VSOP ima prepoznatljiv dizajn flaše koja će Vas zasigurno oduševiti i baš zbog toga je Camus najbolji konjak za poklon! Stil: Konjak - Cognac Izgled: Tamna boja ćilibara Miris: Sveže arome tropskog voća pomešane sa izdašnim notama belog cveća Ukus: Bogate voćne arome prethode intenzivnom začinskom završetku sa primesama vanile Tip bureta: Bačve od francuskog hrasta Način serviranja: Uživati u degustaciji u čistoj varijanti ili sa par kockica leda.

ŠTA JE TO SLAVUJEV PROSO? Slavujevo proso se proizvodi u ekološki čistoj oblasti Rusije. Zrno prolazi višestruki proces čišćenja, ali se pri tome ne oštećuje ni na jedan način. Zato je Slavuj zrno prosa jarke svetlo-žute boje, prijatnog mirisa i neponovljivog ukusa. O PROIZVODU Proso – danas donekle zanemarena žitarica – ima drevnu istoriju i počinje da se uzgaja 10 hiljada godina p.n.e. u oblastima severne Kine. Kaša od prosa je od davnina bila poznata u severnoj Africi, Grčkoj i u većem delu Azije. U srednjem veku, pre popularizacije krompira i kukuruza, proso je bio jedna od najzastupljenijih žitarica, pogotovo u zemljama Istočne Evrope. PREDNOSTI PROSA Proso se smatra žitaricom sa najmanjim alergenskim potencijalom. Po sadržaju belančevina proso prevazilazi pirinač i ječam, a po procentu masti ga prevazilazi samo ovas. Proso sadrži esencijalne aminokiseline, kao što su: treonin, valin, lizin, leucin, prolin i histidin. U njegov sastav ulaze i vitamini: K1 (filohinon), koji je značajan za proces koagulacije, vitamin A (beta-karoten), koji ima ulogu u sintezi vidnog pigmenta – rodopsina – pa je na taj način pogodan za sprečavanje očnih bolesti, kao i vitamini B grupe (B1, B2, B3, B4, B5 i B9), koji su bitni za normalno funkcionisanje organizma usled njihove uloge u ključnim reakcijama metabolizma. Proso je bogat i velikim brojem značajnih mikroelemenata, kao što su: kalijum, kalcijum, magnezijum, natrijum, sumpor, fosfor, gvožđe, aluminijum, jod, kobalt, bakar, mangan, molibden i mnogi drugi. PREPORUČUJE SE Zbog visokog sadržaja vitamina i minerala proso se preporučuje dijabetičarima, osobama sklonim alergijskim reakcijama, osobama koje pate od gastroenteritisa i pankreatitisa. Hranljivi elementi iz prosa utiču i na jačanje imuniteta i regulaciju metabolizma, pa se, prema tome, ova žitarica preporučuje i u ishrani dece i trudnica. Prosečna hranjiva vrednost na 100g: Energija: 1571 kJ/376 kcal, Masti: 2,8 g od kojih zasićene masne kiseline: 0,63g; Ugljeni hidrati: 76,1g od kojih šećeri manje od 1g; Dijetetska vlakna: 8,1g; Proteini: 10,2g; So manje od 0,01g. Bez glutena. Bez aditiva. Bez konzervansa.

ŠTA JE TO SLAVUJEVO ZRNO POLBE GLAZIRANO? Slavuj polba se proizvodi u Kursku, poljoprivrednoj i ekološki čistoj oblasti Rusije. Glavna prednost polbe nad pšenicom i drugim žitaricama je visok sadržaj proteina i prisustvo 18 aminokiselina. To znači da polba može skoro u potpunosti zameniti namirnice životinjskog porekla. Blagotvorni izvor proteina O PROIZVODU Početkom 21. veka ljudi su ponovo počeli da obraćaju pažnju na polbu – jednu od prvih obrađivanih žitarica u istoriji čovečanstva – koja se kao poljoprivredna kultura uzgaja već preko 10 hiljada godina. Ova blagotvorna žitarica skoro je u potpunosti zamenjena drugim, produktivnijim vrstama pšenice i lakšim za obradu. Ipak, u pogledu zdravstvenih beneficija, polba daleko nadmašuje sve moderne sorte pšenice. PREDNOSTI POLBE Glavna prednost polbe nad pšenicom i drugim žitaricama je visok sadržaj proteina i prisustvo 18 aminokiselina. To znači da polba može skoro u potpunosti zameniti namirnice životinjskog porekla. Druga značajna prednost ove žitarice ogleda se u visokom sadržaju vlakana u njoj, što pogoduje brzom i trajnom osećaju sitosti i doprinosi boljoj apsorpciji hranljivih nutrijenata i jačanju imunog sistema. U polbi postoje vitamini B grupe (B1, B2, B3, B6, B12), vitamin E i veliki broj mikroelemenata bitnih za ljudski organizam, kao što su: magnezijum, cink, gvožđe, kalcijum, fosfor, kalijum, selen, bakar i mangan. Zanimljivo je, međutim, da je polba iznenađujuće niskokalorična sa svega 127 kcal na 100 g sirovog proizvoda, pa se, prema tome, polba može bez straha koristiti pri bilo kakvom režimu ishrane. PREPORUČUJE SE Polba povećava snagu i elastičnost krvnih sudova, poboljšava rad srca, smanjuje rizik od dijabetesa i snižava nivo masnih naslaga i toksina. Zbog toga se jela od polbe preporučuju, pre svega, osobama sa povišenim nivoom holesterola i šećera u krvi. Takođe, ova žitarica stimuliše rast mišića i jača koštano tkivo, pa je izuzetno pogodna za decu, starije osobe, trudnice i dojilje, kao i za osobe koje podnose teže fizičke i mentalne napore. Prosečna hranjiva vrednost na 100g: Energija: 1411 kJ/337 kcal, Masti: 0,9g od kojih zasićene masne kiseline: 0,44g; Ugljeni hidrati: 61,3g od kojih šećeri 1g; Dijetetska vlakna: 8,5g; Proteini: 14,7g; So 0,01g. Nizak nivo glutena. Bez aditiva. Bez konzervansa.

ŠTA SU TO SLAVUJEVE PAHULjICE OD PROSA? Tajna kvaliteta pahuljica je jednostavna. Uzimaju celo zrno prosa. Očiste ga od ljuske, pri tome ne oštećuju unutrašnju opnu zrna. Propare ga i spljošte pod pritiskom. Tako pahuljice ostaju nutritivno podjednako kvalitetne kao i celo zrno. Na taj način je omogućena priprema brzog i kvalitetnog doručka bez kuvanja. Slavujevo proso proizvodimo u ekološki čistoj oblasti Rusije. Veoma se trudimo da prirodno proizvodimo sve žitarice koje gajimo. Zrno prolazi višestruki proces čišćenja, ali ga pri tome ne oštećujemo ni na jedan način. Zato je naše zrno prosa jarke svetlo-žute boje, prijatnog mirisa i neponovljivog ukusa. O PROIZVODU Proso – danas donekle zanemarena žitarica – ima drevnu istoriju i počinje da se uzgaja 10 hiljada godina p.n.e. u oblastima severne Kine. Kaša od prosa je od davnina bila poznata u severnoj Africi, Grčkoj i u većem delu Azije. U srednjem veku, pre popularizacije krompira i kukuruza, proso je bio jedna od najzastupljenijih žitarica, pogotovo u zemljama Istočne Evrope. PREDNOSTI PROSA Proso se smatra žitaricom sa najmanjim alergenskim potencijalom. Po sadržaju belančevina proso prevazilazi pirinač i ječam, a po procentu masti ga prevazilazi samo ovas. Proso sadrži esencijalne aminokiseline, kao što su: treonin, valin, lizin, leucin, prolin i histidin. U njegov sastav ulaze i vitamini: K1 (filohinon), koji je značajan za proces koagulacije, vitamin A (beta-karoten), koji ima ulogu u sintezi vidnog pigmenta – rodopsina – pa je na taj način pogodan za sprečavanje očnih bolesti, kao i vitamini B grupe (B1, B2, B3, B4, B5 i B9), koji su bitni za normalno funkcionisanje organizma usled njihove uloge u ključnim reakcijama metabolizma. Proso je bogat i velikim brojem značajnih mikroelemenata, kao što su: kalijum, kalcijum, magnezijum, natrijum, sumpor, fosfor, gvožđe, aluminijum, jod, kobalt, bakar, mangan, molibden i mnogi drugi. PREPORUČUJE SE Zbog visokog sadržaja vitamina i minerala proso se preporučuje dijabetičarima, osobama sklonim alergijskim reakcijama, osobama koje pate od gastroenteritisa i pankreatitisa. Hranljivi elementi iz prosa utiču i na jačanje imuniteta i regulaciju metabolizma, pa se, prema tome, ova žitarica preporučuje i u ishrani dece i trudnica. Prosečna hranjiva vrednost na 100g: Energija: 1533 kJ/367 kcal, Masti: 2,0g od kojih zasićene masne kiseline: 0,28g; Ugljeni hidrati: 76g od kojih šećeri manje od 1g; Dijetetska vlakna: 6,9; Proteini: 9,8g; So: 0,01g, Bez glutena. Bez aditiva. Bez konzervansa.

ŠTA SU TO SLAVUJEVE PAHULjICE OD PROSA? Tajna kvaliteta pahuljica je jednostavna. Uzimaju celo zrno prosa. Očiste ga od ljuske, pri tome ne oštećuju unutrašnju opnu zrna. Propare ga i spljošte pod pritiskom. Tako pahuljice ostaju nutritivno podjednako kvalitetne kao i celo zrno. Na taj način je omogućena priprema brzog i kvalitetnog doručka bez kuvanja. Slavujevo proso proizvodimo u ekološki čistoj oblasti Rusije. Veoma se trudimo da prirodno proizvodimo sve žitarice koje gajimo. Zrno prolazi višestruki proces čišćenja, ali ga pri tome ne oštećujemo ni na jedan način. Zato je naše zrno prosa jarke svetlo-žute boje, prijatnog mirisa i neponovljivog ukusa. O PROIZVODU Proso – danas donekle zanemarena žitarica – ima drevnu istoriju i počinje da se uzgaja 10 hiljada godina p.n.e. u oblastima severne Kine. Kaša od prosa je od davnina bila poznata u severnoj Africi, Grčkoj i u većem delu Azije. U srednjem veku, pre popularizacije krompira i kukuruza, proso je bio jedna od najzastupljenijih žitarica, pogotovo u zemljama Istočne Evrope. PREDNOSTI PROSA Proso se smatra žitaricom sa najmanjim alergenskim potencijalom. Po sadržaju belančevina proso prevazilazi pirinač i ječam, a po procentu masti ga prevazilazi samo ovas. Proso sadrži esencijalne aminokiseline, kao što su: treonin, valin, lizin, leucin, prolin i histidin. U njegov sastav ulaze i vitamini: K1 (filohinon), koji je značajan za proces koagulacije, vitamin A (beta-karoten), koji ima ulogu u sintezi vidnog pigmenta – rodopsina – pa je na taj način pogodan za sprečavanje očnih bolesti, kao i vitamini B grupe (B1, B2, B3, B4, B5 i B9), koji su bitni za normalno funkcionisanje organizma usled njihove uloge u ključnim reakcijama metabolizma. Proso je bogat i velikim brojem značajnih mikroelemenata, kao što su: kalijum, kalcijum, magnezijum, natrijum, sumpor, fosfor, gvožđe, aluminijum, jod, kobalt, bakar, mangan, molibden i mnogi drugi. PREPORUČUJE SE Zbog visokog sadržaja vitamina i minerala proso se preporučuje dijabetičarima, osobama sklonim alergijskim reakcijama, osobama koje pate od gastroenteritisa i pankreatitisa. Hranljivi elementi iz prosa utiču i na jačanje imuniteta i regulaciju metabolizma, pa se, prema tome, ova žitarica preporučuje i u ishrani dece i trudnica. Prosečna hranjiva vrednost na 100g: Energija: 1533 kJ/367 kcal, Masti: 2,0g od kojih zasićene masne kiseline: 0,28g; Ugljeni hidrati: 76g od kojih šećeri manje od 1g; Dijetetska vlakna: 6,9; Proteini: 9,8g; So: 0,01g, Bez glutena. Bez aditiva. Bez konzervansa.