Sauvignon PAKOVANJE 6 KOM. KATEGORIJA Suvo belo vino SORTE Sauvignon blanc 100% OPIS REGION Srem, Fruška gora KLIMA Umereno kontinentalna, sa primesama subkontinentalne VINOGRADI Fruškogorsko vinogorje ZEMLJIŠTE Mešovito zemljište, glina, krečnjak FERMENTACIJA Predfermentivna maceracija traje nekoliko sati, a zatim sledi fermentacija u inox tankovima. ODLEŽAVANJE Odležavanje u inox tankovima traje 3 meseca, a zatim nekoliko meseci u boci. ŠEĆERI 0.5 g/l KISELINE 6.5 g/l KARAKTERISTIKE Snažni sortni karakter, koji se u vinu iskazuje kroz specifičan aromatski kompleks i energičan, osvežavajući ukus sa dugom završnicom u kojoj se prepliću arome tropskog, zelenog voća, dinje i cvetnog mirisa zove. Na taj način dodatno karakteriše aromatsku dubinu i mineralnost fruškogorskog “Terroir” sa kog potiče. SERVIRANJE Sklad mirisa i ukusa najbolje ćete osetiti ako ga pijete rashlađenog na temperaturi od 7 – 10°C HRANA Školjke na buzaru, punjene tikvice, grilovane špargle, koziji sir, pastrmka…