Knjiga Vegan svaki dan, od doručka do gozbe autorke Lucy Watson predstavlja bogatu kuharicu koja obuhvata širok spektar veganskih recepata za svaku priliku. Autorica, poznata britanska aktivistica i ambasadorica organizacije PETA, nudi recepte koji su prilagođeni različitim ukusima i potrebama - od brzih i jednostavnih jela, preko onih koji promovišu zdravlje, do sofisticiranih obroka za posebne prilike. Kuharica obiluje raznovrsnim veganskim delicijama, uključujući smoothie od cikle i čaja od hibiskusa, ružičaste pitta kruščiće, salatu od patlidžana i šipka, pogačice od kukuruza s pečenim rajčicama i avokadom, mediteransku rižu, marokanski kus-kus s humusom i hrskavim slanutkom, proteinski lonac s crnom rižom, kremastu pitu od gljiva i toskanskog kelja, te puslice s kompotom od rabarbare. Ova kuharica nudi inspiraciju za veganske obroke koji zadovoljavaju različite ukuse i potrebe, čineći vegansku prehranu pristupačnom i ukusnom za svakodnevnu upotrebu.