Nakon što pripremite testo za testeninu možete da ga rastanjite u tanke listove valjkom za testeninu. Dizajniran za laku upotrebu i kontrolu, ovaj valjak za testeninu od nerđajućeg čelika se bezbedno pričvršćuje na višenamenski dodatak na vašem KitchenAid samostojećem mikseru. Sa 8 podešavanja debljine, možete kreirati listove željene debljine. Uvek počnite sa najširim podešavanjem (broj 1), a zatim postepeno povećavajte skalu dok je neprekidno kotrljate. Deblja testenina za tagliolini, srednji za lazanje ili tanji za linguine testenine ili rezance. Moraćete da provučete testo najmanje 3 puta - uvek ga poravnajte i vratite nazad. Ne zaboravite da testo pospete brašnom da se ne bi lepilo! Listovi testenine će biti široki do 14 cm, savršeno glatki i ravnomerni – spremni za upotrebu ili sečenje sa KitchenAid nastavcima za sečenje testenine (prodaju se zasebno). Ovaj valjak za testeninu dolazi sa zgodnom četkom za čišćenje koja uklanja komadiće testa kada završite.