Nož skakavac italijanski sicilijanac, Italy, je tipičan primer tradicionalnog sicilijanskog noža. Ova vrsta noža poznata je po svom oštrom i šiljatom vrhu, koji se koristi za sečenje povrća i voća. Oštrica ovog noža izrađena je od visokokvalitetnog čelika 440c srebren, što omogućava izuzetnu oštrinu i trajnost. Drška je izrađena od čelika sa oblogom plastike nitovano crna, što daje dobru ergonomiku i udobnost držanja. Sicilijanski noževi su dugo vremena bili ključni alat za kuhare i mesare na Siciliji, a njihova izrada je bila veoma cenjena. Oni su se koristili za sečenje svega, od mesa i ribe do povrća i voća. Noževi su izrađivani od strane majstora koji su se specijalizovali za izradu noževa, koristeći tradicionalne tehnike i materijale. Ukupna dužina ovog noža iznosi 25 cm, sa oštricom od 10,5 cm i drškom od 14,5 cm. Ovaj nož je vrlo praktičan i funkcionalan, sa dobrom ravnotežom između oštrine i lakoće korišćenja. Ukupna dužina ovog noža iznosi 21 cm, sa oštricom od 9 cm i drškom od 12 cm, sa oznakom "italija 440 c" na oštrici. Ovaj nož je vrlo praktičan i funkcionalan, sa dobrom ravnotežom između oštrine i lakoće korišćenja. Sicilijanski noževi su neodvojivi deo tradicionalne kulture ovog ostrva i i dalje su veoma cenjeni od strane kuhara i mesara širom sveta zbog svog kvaliteta i izdržljivosti.