Težina: 100gr Kari pasta blago ljuta – sastojci sojino ulje, pšenično brašno, so, šećer, kari u prahu, luk u prahu, začini. Napomena: Čuvati dalje od direktne sunčeve svetlosti, na hladnom i suvom mestu. Kada otvorite držite u frižideru. Opis Težina: 100gr Kari pasta blago ljuta – sastojci Sojino ulje, pšenično brašno, so, šećer, kari u prahu, luk u prahu, začini. Napomena: Čuvati dalje od direktne sunčeve svetlosti, na hladnom i suvom mestu. Kada otvorite držite u frižideru. Način pripreme Nakon što zagrejete tiganj, iseckano meso i povrće propržiti. Dodajte vodu i kuvajte na laganoj vatri dok ne omekša oko 15 min. Smanjite temperaturu, razbijte kari blok i temeljno rastopite, pa kuvajte neko vreme na laganoj vatri. Luk, dinstajte dok ne postane proziran, a zatim dodajte ostalim sastojcima, biće ukusniji. Ako ste zabrinuti za kuvani krompir, možete ga izvaditi nakon prženja i kuvati 5 minuta pre nego što ga dodate ili dodajte na kraju nakon ključanja. Preporučen recept: Sastojci – meso (piletina, teletina, svinjetina) 300gr – luk 250gr – šargarepa 100gr – krompir 300gr – ulje 2 kašike – voda 600ml – kari pasta 100g Šta je kari pasta? Kari pasta je primarni sastojak azijske kuhinje i sve je popularnija u novije vreme. Mešavina je začina i koristi se za aromatiziranje povrća, variva, pirinča itd. Mešavina je napravljena od svežih sastojaka koji su navlaženi prirodnom vlagom ili vodom / temeljcem / sirćetom itd. Da bi se dobila glatka pasta. Prevladavaju u tajlandskoj kuhinji gde čine osnovu za tajlandske karije koji se poslužuju sa pirinčem na pari. · Kari paste se prvenstveno koriste za aromatiziranje povrća. Pošto će paste biti jakog ukusa, malo ih razblažite, a zatim dodajte povrće po vašem izboru. · Paste kao što su crvena kari pasta i zelena kari pasta kuvaju se sa povrćem poput brokolija, šargarepe, francuskog pasulja, kapsicum, kukuruza za bebe, bosiljka, listova kafirskog kreča, tajlandskog brinjala itd., Razređenih sa kokosovim mlekom za pripremu tajlandskih karija uz koje se servira pirinač na pari. Piletina se takođe može koristiti umesto povrća. · Koristite gotove kari paste za izradu recepata poput Dum Aloo, Bhagara Baingan, Mutter Paneer itd. · Ove paste se mogu koristiti u receptima poput Birianijevog koji zahtevaju slojevito povrće. Kako čuvati kari pastu? Uvek čuvajte u frižideru kada se pakovanje otvori. Sveža pasta pripremljena kod kuće mora se čuvati u suvim sterilisanim teglama / bocama u hladnjačama. Ako u pastu dodajete so ili sirće, rok trajanja će se povećati. Međutim, obavezno proverite količinu soli tokom kuvanja.